1. 烏鎮(zhèn)特產(chǎn)小吃
烏鎮(zhèn)的美食有：
1.姑嫂餅 姑嫂餅是桐鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點(diǎn)。特點(diǎn)：油而不膩、 酥而不散、既噴香又糯、甜中帶咸 。很多老年人都喜歡吃。
2.紅燒羊肉 的紅燒羊肉選料做工都很細(xì)致，常吃能使人容顏豐滿，肌膚滋潤。 品嘗烏鎮(zhèn)羊肉的最好時(shí)刻是在秋風(fēng)起后，那時(shí)烏鎮(zhèn)的年夜街冷巷中，各家羊肉鋪里都坐滿了年夜快朵頤的食客。
3.白水魚 白水魚是肉嫩味美，屬罕有淡水珍品。 喜歡吃魚的朋友肯定愛不釋嘴。
4.醬雞 醬雞選用當(dāng)?shù)剞r(nóng)人昔時(shí)放養(yǎng)的土種雌雞作原料。烏鎮(zhèn)醬雞每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要嚴(yán)酷把關(guān)，火候必需拿捏得十分切確。做出來的顏色誘人，味道更是入口鮮嫩，美味極品。
5.定勝糕 定勝糕的外形為荷花狀，外層是精制的噴香米和糯米粉，米粉細(xì)而平均，里面是豆沙餡，中心混有少量白糖和木樨，味道噴香糯可口，甜而不膩。 季節(jié)特產(chǎn)： 青梅 5、6月份上市。 甜桃、蜜梨 6、7月盛產(chǎn) 杭白菊 10月底11月初會(huì)新一輪上市 羊肉冬至后的味道最為鮮美，冬天是吃羊肉的好時(shí)間。
2. 烏鎮(zhèn)特色美食小吃
船頭粽是極具烏鎮(zhèn)地方特色的一道小吃，粽形比嘉興粽子消瘦，又比湖州粽子肥胖，頭翹尾平，形態(tài)如船，所以被稱為「船頭粽」，同時(shí)有著「財(cái)頭粽」或「彩頭粽」的好寓意。
而且把粽子包成船只的模樣，不僅是為了樣子好看，也可以讓粽葉充分利用，同時(shí)煮粽時(shí)不至于相互粘合導(dǎo)致夾生。這樣煮出來的粽子，一口下去，嘴巴里都是粽子濃郁的香味。
3. 烏鎮(zhèn)小吃有哪些
烏鎮(zhèn)菜隸屬江浙菜，講究清、鮮、脆、嫩，注重原汁原味。烏鎮(zhèn)人制作菜肴時(shí)，會(huì)根據(jù)時(shí)令就地取材，按照季節(jié)調(diào)配飲食。濃冬時(shí)節(jié)土灶木柴大鍋烹制的湖羊肉，農(nóng)歷新年的傳統(tǒng)長街宴，民間傳統(tǒng)技藝燒制的醬鴨，鮮嫩美味的水鄉(xiāng)特色河鮮，皆烏鎮(zhèn)當(dāng)?shù)睾蘸沼忻膫鹘y(tǒng)特色菜。
烏鎮(zhèn)景區(qū)內(nèi)分布著各式各樣的餐廳和食鋪，處處都是地道美食。在這兒，你不僅能吃到地道的烏鎮(zhèn)本土菜、琳瑯滿目的江南水鄉(xiāng)風(fēng)味小吃，還能嘗到粵式茶點(diǎn)、杭幫菜、上海菜、淮揚(yáng)佳肴、精美西餐，甚至定制個(gè)性化的專屬宴席。
4. 烏鎮(zhèn)有什么特產(chǎn)小吃
1、烏鎮(zhèn)特產(chǎn)一桐鄉(xiāng)檇李，是桐鄉(xiāng)著名的土特產(chǎn)，古代常作進(jìn)攻帝王之“貢果”。路程短的游客，可以少量帶點(diǎn)兒回來。
2、烏鎮(zhèn)特產(chǎn)二木雕竹刻。烏鎮(zhèn)的手工藝十分發(fā)達(dá)，從日常竹木用品到工藝品，無不體現(xiàn)烏鎮(zhèn)人的聰慧靈巧。
3、烏鎮(zhèn)特產(chǎn)三烏錦。精選最優(yōu)等天然蠶絲為原料織成，有的產(chǎn)品還輔以純金線織造?？棾傻腻\緞質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、雍容華貴，當(dāng)?shù)厝朔Q這種吸收了中國著名織錦工藝，融合了本地傳統(tǒng)特色的提花絲織錦緞為“烏錦”。
5. 烏鎮(zhèn)有什么美食小吃
1，姑嫂餅
烏鎮(zhèn)姑嫂餅是桐鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點(diǎn)。據(jù)《烏青鎮(zhèn)志》記載，距今已有100多年的歷史。民間傳說它是因姑嫂二人斗氣而成，故名姑嫂餅的形狀酷似棋子餅，比棋子餅略大。
2，熏豆茶
熏豆茶又稱烘豆茶，主要原料是薰豆，輔料有桂花、炒芝麻、橙皮、蘿卜絲、蘇子、炒柏子等，故烏鎮(zhèn)人有“吃茶”一說。
3，烏鎮(zhèn)定勝糕
烏鎮(zhèn)定勝糕據(jù)說是古時(shí)烏鎮(zhèn)人民為迎接打仗得勝回來的將士而特制的一種點(diǎn)心，顏色緋紅，象征著戰(zhàn)爭的凱旋。后來，因?yàn)闉蹑?zhèn)自古以讀書為榮，古時(shí)讀書人考狀元，親朋好友便都要做幾籠定勝糕送行，表達(dá)金榜題名的良好祝愿。
定勝糕的形狀為荷花狀，外層是精制的香米和糯米粉，米粉細(xì)而均勻，里面是豆沙餡，中間混有少量白糖和桂花。
擴(kuò)展資料
烏鎮(zhèn)特產(chǎn)：
1，生鐵鍋
生鐵鍋，1866年，鐵匠沈濟(jì)在烏鎮(zhèn)開設(shè)冶坊，是為烏鎮(zhèn)冶業(yè)開端。沈家的冶煉技術(shù)一直保留。亦昌冶坊中，工匠們依然在使用傳統(tǒng)的冶煉澆鑄工藝制作鐵器，昔日的煤炭旺火改成了電爐熔鐵，風(fēng)箱扇火換成了鼓風(fēng)機(jī)助燃，選料是優(yōu)質(zhì)的純生鐵，制作工藝也一如祖輩。
2，杭白菊
杭白菊，1999年5月被國家農(nóng)業(yè)部命名為“中國杭白菊之鄉(xiāng)”的桐鄉(xiāng)市，杭白菊的產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的90%以上，是杭白菊的中國原產(chǎn)地，享有“杭白貢菊與龍井名茶”并提的榮耀。杭白菊又稱甘菊，是中國傳統(tǒng)的栽培藥用植物，是浙江省八大名藥材“浙八味”之一。
3，藍(lán)印花布
藍(lán)印花布，俗稱“石灰拷花布”、“拷花藍(lán)布”，是中國傳統(tǒng)的民間工藝精品，用棉線紡織、黃豆粉刮漿、藍(lán)草汁印花，純粹手工、環(huán)保。主要產(chǎn)品有成衣、三角頭巾、茶杯墊、折扇、桌布、門簾、雨傘、手機(jī)袋、錢包、背包、各式象形掛件等。
6. 烏鎮(zhèn)小吃特色美食
1、紅燒羊肉萊垍頭條
烏鎮(zhèn)的紅燒羊肉選料十分講究，一定要以當(dāng)年的“花窠羊”即青年湖羊?yàn)樵先R垍頭條
2、烏鎮(zhèn)醬鴨萊垍頭條
烏鎮(zhèn)醬鴨采用土種雌鴨為原料，色澤醬紅油亮。 萊垍頭條
3、夾餅寶塔肉萊垍頭條
外形似塔故有寶塔之名，精選烏村家養(yǎng)豬肉，精心烹制，出品色澤紅亮，肉質(zhì)酥爛肥而不膩萊垍頭條
4、粽香扎肉條萊垍頭
用粽葉包扎五花肉燒至酥軟香糯，吃起來肥而不膩、酥而不爛。5.定勝糕
形狀為荷花狀，外層是精制的梗米和糯米粉，米粉細(xì)而均勻，里面是豆沙餡，味道香糯可口，甜而不膩萊垍頭條
7. 烏鎮(zhèn)特產(chǎn)小吃排行榜
烏鎮(zhèn)必吃美食排名：紅燒羊肉、臭豆腐干、烏鎮(zhèn)定勝糕、熏豆茶、醬鴨、白水魚、青團(tuán)子。
1、紅燒羊肉烏鎮(zhèn)紅燒羊肉是一家餐館的推薦菜品。你以為吃羊肉的只有大西北的人民，那你就錯(cuò)了！在南方地區(qū)，許多南方人都非常愛吃羊肉，尤其是紅燒羊肉！必嘗菜肴啊！
2、臭豆腐干游人在描述烏鎮(zhèn)的臭豆腐時(shí)說過，浙江的臭豆腐有一種奇香。烏鎮(zhèn)的臭豆腐是用上好的豆干泡制20多個(gè)小時(shí)而成，用的是傳統(tǒng)老鹵泡制，非常純正。臭豆干抹上小醬料，便是讓人難以釋口的美味。茅老太臭豆腐店能夠品嘗到正宗的豆腐干。
3、烏鎮(zhèn)定勝糕定勝糕的形狀為蓮花狀，雪白的五個(gè)花瓣中央點(diǎn)綴了綠色和紅色的果脯絲。外層是精制的香米和糯米粉，米粉細(xì)而均勻，里面是豆沙餡，中間混有少量白糖和桂花，味道香糯可口，甜而不膩。
4、熏豆茶又稱烘豆茶，主要原料是薰豆，輔料有桂花、炒芝麻、橙皮、蘿卜絲、蘇子、炒柏子等，故烏鎮(zhèn)人有“吃茶”一說。薰豆茶香氣馥郁，是富有滋補(bǔ)功能的待客上品。在訪盧閣茶樓可以品嘗到正宗的熏豆茶。
