檸香基圍蝦 1、蝦洗凈。
2、鍋內(nèi)入小半鍋水，放進(jìn)干辣椒、花椒、姜片、蔥段，開(kāi)鍋后煮5分鐘。
3、放入蝦、黃酒、鹽。
4、待蝦顏色變得鮮紅，身子卷成U型，即可關(guān)火，再泡5分鐘，撈出裝盤 admin 大補(bǔ)烏骨雞湯 1.將雞清洗，切去頭(連脖子)、 屁股，開(kāi)膛破肚...(因太血腥, 省略100字)
放滾水里煮一會(huì)，去掉血水及表面臟物, 放入鍋中，加入蔥、姜、枸杞、紅棗、
高壓鍋用來(lái)做哪些東西最好吃？
當(dāng)然是肉和排骨好吃了，尤其弄些板筋，蹄筋，豬蹄，脆骨，好吃又不愛(ài)煮爛的東西。高壓鍋半個(gè)多小時(shí)全部搞定?。?！弄些雞爪做好后放在冰箱里冷藏，沒(méi)事啃倆也不錯(cuò)！??！沒(méi)有最好吃只有更好吃，吃這個(gè)東西要依個(gè)人口味！
高壓鍋燉牛肉的做法
菜譜做法：
1.牛腩適量洗凈備用。
2.切方塊（不要切得過(guò)小，熟后縮水）。
3.鍋中放入適量冷水，把牛腩塊放入鍋中，中火焯水去沫。
4.邊焯水邊用筷子將焯好的牛腩?yuàn)A入盆中。（這樣血沫去得更干凈，不用另外沖水去浮沫）
5.牛腩焯水去沫的同時(shí)，加熱高壓鍋，水量淹沒(méi)肉塊兩個(gè)指關(guān)節(jié)為宜。（如要用湯，水可加量）準(zhǔn)備好調(diào)料盒和其他調(diào)料。
6.水開(kāi)后，把焯過(guò)水的牛腩放入高壓鍋，倒入稍許料酒、醬油，加入蔥結(jié)、姜片、十三香料包、一大勺黃豆醬和調(diào)料盒。大火燒開(kāi)，蓋上高壓鍋蓋，小火燜燉30分鐘左右。（醬油和黃豆醬量大的話可不放鹽，如加鹽最后放即可）
