1. 香港小吃攻略
建議游玩香港海洋公園
香港海洋公園憑山臨海，擁有海洋水族館及主題游樂園，主要分為位于山下的海濱樂園和位于山上的高峰樂園兩部分，由海景纜車相連，分為亞洲動(dòng)物天地、夢(mèng)幻水都、威威天地、海洋天地等8個(gè)主題區(qū)域。
連接山上山下，有三種交通設(shè)施，登山纜車、海洋列車和登山電梯。登山纜車是受歡迎的交通方式，可以欣賞到港島南區(qū)和南中國海的美麗景色，不過排隊(duì)的人非常的多。海洋列車為雙向纜索列車，速度非?？?，只需要三分鐘，就可以從海濱樂園到高峰樂園。登山電梯是香港第二長(zhǎng)的露天扶梯，鏈接海洋天地和急流天地，總長(zhǎng)225米。建議乘海洋列車上山，下山的時(shí)候先坐登山電梯，再坐登山纜車，因?yàn)榭偟膩碚f上山乘纜車排隊(duì)的多，這樣既節(jié)省時(shí)間，三種交通方式又都可以體驗(yàn)到。
2. 香港美食攻略2019
1、魚蛋粉
魚蛋又叫魚肉丸子，味道細(xì)膩鮮美。魚蛋粉是以爽滑幼細(xì)的米粉為主料，以大地魚干、豬骨熬湯作為湯底，再加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊等配料制成。米粉入口香滑，配料則各有風(fēng)味。
推薦店：德昌魚蛋粉店。
推薦理由：是香港出名的魚蛋粉小吃店，曾獲香港“美食最大賞”小吃組至高榮譽(yù)獎(jiǎng)。這里的魚蛋全部純?nèi)庵谱?，不加淀粉，滾圓個(gè)大，口感細(xì)膩。
地址：銅鑼灣天后電氣道75號(hào)，地鐵天后站A2出口。
2、鮮蝦云吞面
香港的鮮蝦云吞面就像上海的小籠包一樣，是不得不嘗的美食杰作。云吞個(gè)個(gè)有嬰兒拳頭大，餡全部是完整的大個(gè)鮮蝦做的。面條要用雞蛋面做成，口感筋道。湯面也十分講究，要用豬骨、大地魚干、蝦皮熬至而成。具備了這些工藝，才可稱得上是正宗的港式云吞面。
推薦店：池記云吞。
推薦理由：是香港有名的經(jīng)典小吃，曾獲“ 香港美食大賞”的殊榮。面條和云吞餡都按配料比例嚴(yán)格制成，湯料味道鮮香醇厚，回味無窮。
地址：銅鑼灣羅素街51號(hào)，地鐵銅鑼灣站A出口。
3、牛肉丸
香港牛肉丸以筋道多汁聞名，咬勁十足，在周星馳的電影《食神》被夸張到可以用來當(dāng)乒乓球打。傳說清順治年間，江南王家精心研制出了特色牛丸，后王家后人輾轉(zhuǎn)來到香港，牛丸也就成了香港的名小吃，甚至得到英國女王的喜愛，也稱“貢丸”。牛肉丸一般與河粉一起煮食，也可以用蝦仁、腰果等配料烹熘，或是佐以鵪鶉蛋、芙蓉球一起油炸，吃起來外酥里嫩，甜潤(rùn)可口。
推薦店：德發(fā)牛肉丸。
推薦理由：德發(fā)是香港老字號(hào)牛肉丸店，牛肉丸口感脆爽彈牙，湯味鮮香醇厚，顧客盈門。
地址：尖沙i咀海防道臨時(shí)街市內(nèi)，地鐵尖沙咀站A1出口。
4、龜苓膏
龜苓膏以鷹嘴龜、土茯苓、生地、蒲公英、銀花的藥材做出的中藥冰品，因?yàn)槲犊?，不少店家還在其中加入甜甜的紅豆沙，使這款中藥也有了甜品的味道。香港天氣炎熱，吃龜苓膏來清熱解毒是很流行的方式。
推薦店：恭和堂。
推薦理由：百年老店，以地道的龜苓膏聞名，味道純正，有開胃、助消化、通便功效。如果味道太苦，店家還配備了蜂蜜供搭配食用。
地址：銅鑼灣波斯富街87號(hào)，地鐵銅鑼灣站A出口。
5、涼茶
涼茶是廣東、港澳地區(qū)民間用復(fù)方或單味土產(chǎn)草藥煎熬而成的飲料，民間流傳著“飲一杯涼茶，不用找醫(yī)家”之說。香港飲茶風(fēng)氣盛行，大大小小的涼茶鋪成為香港的標(biāo)志之一。涼茶歷史悠久，品種繁多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聲公涼茶、二十四味涼茶等品牌，口味和功效也不同。
推薦店：春回堂藥行。
推薦理由：涼茶老字號(hào)，茶品分涼茶（苦茶）和五花茶（甜茶）兩種，有清熱瀉火、安神醒腦的功效。
地址：中環(huán)閣麟街8號(hào)地下，地鐵中環(huán)站D2出口。
6、碗仔翅
香港常見的街頭小吃之一，以前通常由小販在街邊販賣，因以小碗盛載而得名。在從前，不少小販向酒家拿些零散的魚翅，加入冬菇、木耳、豬肉絲、高湯加入味精、馬蹄粉等煮成。吃時(shí)通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等調(diào)味，亦可以加入魚肉、生菜絲等?，F(xiàn)在的碗仔翅以粉絲做主料，已經(jīng)沒有魚翅的成分，但風(fēng)味依然不容錯(cuò)過。
推薦店：呂仔記。
推薦理由：呂仔記的碗仔翅是加足各種料后熬燉三小時(shí)后制成，魚肉更是用各種新鮮魚料細(xì)致烹調(diào)。到呂仔記最經(jīng)典的吃法是吃“三溝”，把碗仔翅、魚肉、生菜混在一起吃，味道鮮香可口。
地址：筲箕灣東大街121號(hào)A.地鐵筲箕灣站C出口。
7、車仔面
是香港一種廉價(jià)面食。販賣熟食的小檔擠滿街道，販賣車仔面的木頭車中放置金屬造的“煮食格”，分別裝有面條和配料，配料通常有魚蛋、牛丸、豬皮、豬紅、蘿卜等平價(jià)菜色。顧客可為面條自由選擇配料，通常十多塊錢就可飽吃一頓。
推薦店：興隆車仔面。
推薦理由：雖是隱藏在旺角路邊的小店鋪，不論是粉面或配料的選擇都非常多。豬皮的味道一流，醬汁有不同口味，面湯別出心裁，有蘿卜清雞湯、鯊魚骨湯、豬骨湯或合并湯底等選擇。旺角通菜街21號(hào)地下。地址：地鐵旺角站D3出口直走轉(zhuǎn)右極之好車仔面。
極之好如今已轉(zhuǎn)型為茶餐廳，但車仔面仍是店里的招牌，至今已傳至第二代的秘制高湯更是店里的秘密武器。地址：旺角豉油街地下。
地址：地鐵旺角站D3出口，沿西洋菜南街轉(zhuǎn)豉油街即達(dá)。
8、雞蛋仔
香港地道街頭小吃之一。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時(shí)口感特別?，F(xiàn)在有些店家在傳統(tǒng)的雞蛋仔中增添了巧克力、椰絲、黑芝麻等不同口味。
推薦店：利強(qiáng)記北角雞蛋仔。
推薦理由：這里的雞蛋仔全用新鮮雞蛋制作，口感軟綿，蛋香濃郁，熱騰騰的雞蛋仔一出爐就被一搶而空。
地址：尖沙咀彌敦道178號(hào)。地鐵佐敦站D出口。
9、牛腩
牛腩是牛的肚皮部分，周圍有筋膜，具有美容養(yǎng)顏的功效，是經(jīng)典的粵菜材料，特色小吃之一。在香港，牛腩的吃法一般為咖喱牛腩和清湯牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數(shù)小時(shí)，使牛腩綿軟可口，同時(shí)使精華溶于湯中。清湯牛腩還會(huì)加入白蘿卜，更加美味爽口。
推薦店：九記牛腩。
推薦理由：香港最出名的牛腩店，首創(chuàng)清湯牛腩聞名全港，牛腩伊面、咖喱牛腩也味道很不錯(cuò)。九記從中午一直營業(yè)到23點(diǎn)，但19：30時(shí)會(huì)打掃衛(wèi)生一個(gè)小時(shí)。
地址：中環(huán)歌賦街21號(hào)。地鐵上環(huán)站A2出口。
10、楊枝甘露
楊枝甘露是一種港式甜品，于1984年由香港利苑酒家首創(chuàng)。柚子拆成肉，芒果則切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪凍后食用。有些甜品店更在楊枝甘露中加入雜果或燕窩。楊枝甘露的味道，又被制作成其他食品，例如楊枝甘露蛋糕、楊枝甘露布甸、楊枝甘露雪條等。
推薦店：利苑酒家。
推薦理由：目前在港有8家分店，在AMP商場(chǎng)中的新店，特聘智利設(shè)計(jì)師操盤，展現(xiàn)摩登新派粵菜館的時(shí)尚風(fēng)格。
地址：九龍觀塘道418號(hào)AMP購物中心5樓L5-8號(hào)鋪。地鐵觀塘站有冷氣天橋直達(dá)AMP購物中心。
3. 香港必吃的小吃
《飲食男女》1、2，《食神》，《魔幻廚房》，《雞同鴨講》，《滿漢全席》，《功夫廚神》
4. 香港的特色美食
一、雞蛋仔
香港地道街頭小吃之一，臺(tái)灣稱為雞蛋糕、雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時(shí)口感特別彈牙?，F(xiàn)在有些店家在傳統(tǒng)的雞蛋仔中增添了巧克力、椰絲、黑芝麻等不同口味。
二、車仔面 是香港的一種廉價(jià)面食。材料豐富、價(jià)格便宜、味道鮮美是香港車仔面的最大特色，如果你去到香港，那一定不能錯(cuò)過了這道具有歷史意義的特色美食。
三、菠蘿包 本是源自香港的一種甜味面包。菠蘿包外層表面的脆皮，一般由砂糖、雞蛋、面粉與豬油烘制而成，是菠蘿包的靈魂，為平凡的面包加上了口感，以熱食為佳。菠蘿包由于熱量、脂肪與膽固醇含量較高，曾被香港專家定為“十大不良零食”。
四、魚蛋粉 魚蛋又叫魚肉丸子，味道細(xì)膩鮮美。魚蛋粉是以爽滑幼細(xì)的米粉為主料，以大地魚干、豬骨熬湯作為湯底，再加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊等配料制成。米粉入口香滑，配料則各有風(fēng)味。 五、咖喱魚蛋 香港街頭最普遍最經(jīng)典的美食，要數(shù)當(dāng)?shù)厝藦男〕缘酱蟮目о~蛋。鮮嫩彈牙的魚蛋，遇上濃烈夠味的咖喱，精心烹調(diào)后成就了一串熱氣騰騰、滋味十足的絕味小食。
六、牛腩 牛腩是牛的肚皮部分，周圍有筋膜，具有美容養(yǎng)顏的功效，是經(jīng)典的粵菜材料，特色小吃之一。在香港，牛腩的吃法一般為咖喱牛腩和清湯牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數(shù)小時(shí)，使牛腩綿軟可口，同時(shí)使精華溶于湯中。清湯牛腩還會(huì)加入白蘿卜，更加美味爽口。
七、碗仔翅 碗仔翅是香港常見的街頭小吃之一，以前通常由小販在街邊販賣，因以小碗盛載而得名。其材料以粉絲為主，以淀粉將湯煮至濃稠，并加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。
八、蛋撻 港式蛋撻也叫酥皮蛋撻，采用牛油及面粉制作的皮子，香港吃的比較多，也叫港式蛋撻，后來流入內(nèi)地。香港的蛋撻皮主要分為兩類：一種是曲奇皮，另一種是酥皮，前者香脆，后者松軟，要脆要酥任君挑選。
九、缽仔糕 缽仔糕是從香港流行起來的一種小甜點(diǎn)，是臺(tái)灣和廣東特色傳統(tǒng)小吃，是一種深受年輕人和小朋友喜愛的甜品。做出來的成品糕體晶瑩雪白，表層油潤(rùn)光潔、細(xì)膩嫩滑，質(zhì)爽軟件而潤(rùn)滑、味甜洌而清香，吃起來有粘韌性(筋道)而不粘牙，且有多種風(fēng)味可供選擇。有機(jī)會(huì)大家去香港一定要嘗一下缽仔糕。
十、港式奶茶 港式奶茶是一種香港獨(dú)有的飲品，以其茶味重偏苦澀，口感爽滑且香醇濃厚為特點(diǎn)。港式奶茶入口的感覺是先苦澀后甘甜，最后是滿口留香。
5. 香港特色美食小吃大全
1、魚蛋粉魚蛋又叫魚肉丸子，味道細(xì)膩鮮美。魚蛋粉是以爽滑幼細(xì)的米粉為主料，以大地魚干、豬骨熬湯作為湯底，再加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊等配料制成。米粉入口香滑，配料則各有風(fēng)味。2、鮮蝦云吞面香港的鮮蝦云吞面就像上海的小籠包一樣，是不得不嘗的美食杰作。云吞個(gè)個(gè)有嬰兒拳頭大，餡全部是完整的大個(gè)鮮蝦做的。面條要用雞蛋面做成，口感筋道。湯面也十分講究，要用豬骨、大地魚干、蝦皮熬至而成。具備了這些工藝，才可稱得上是正宗的港式云吞面。3、牛肉丸香港牛肉丸以筋道多汁聞名，咬勁十足，在周星馳的電影《食神》被夸張到可以用來當(dāng)乒乓球打。傳說清順治年間，江南王家精心研制出了特色牛丸，后王家后人輾轉(zhuǎn)來到香港，牛丸也就成了香港的名小吃，甚至得到英國女王的喜愛，也稱“貢丸”。牛肉丸一般與河粉一起煮食，也可以用蝦仁、腰果等配料烹熘，或是佐以鵪鶉蛋、芙蓉球一起油炸，吃起來外酥里嫩，甜潤(rùn)可口。4、龜苓膏龜苓膏以鷹嘴龜、土茯苓、生地、蒲公英、銀花的藥材做出的中藥冰品，因?yàn)槲犊?，不少店家還在其中加入甜甜的紅豆沙，使這款中藥也有了甜品的味道。香港天氣炎熱，吃龜苓膏來清熱解毒是很流行的方式。5、涼茶涼茶是廣東、港澳地區(qū)民間用復(fù)方或單味土產(chǎn)草藥煎熬而成的飲料，民間流傳著“飲一杯涼茶，不用找醫(yī)家”之說。香港飲茶風(fēng)氣盛行，大大小小的涼茶鋪成為香港的標(biāo)志之一。涼茶歷史悠久，品種繁多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聲公涼茶、二十四味涼茶等品牌，口味和功效也不同。6、碗仔翅香港常見的街頭小吃之一，以前通常由小販在街邊販賣，因以小碗盛載而得名。在從前，不少小販向酒家拿些零散的魚翅，加入冬菇、木耳、豬肉絲、高湯加入味精、馬蹄粉等煮成。吃時(shí)通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等調(diào)味，亦可以加入魚肉、生菜絲等?，F(xiàn)在的碗仔翅以粉絲做主料，已經(jīng)沒有魚翅的成分，但風(fēng)味依然不容錯(cuò)過。7、車仔面是香港一種廉價(jià)面食。販賣熟食的小檔擠滿街道，販賣車仔面的木頭車中放置金屬造的“煮食格”，分別裝有面條和配料，配料通常有魚蛋、牛丸、豬皮、豬紅、蘿卜等平價(jià)菜色。顧客可為面條自由選擇配料，通常十多塊錢就可飽吃一頓。8、雞蛋仔香港地道街頭小吃之一。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時(shí)口感特別?，F(xiàn)在有些店家在傳統(tǒng)的雞蛋仔中增添了巧克力、椰絲、黑芝麻等不同口味。9、牛腩牛腩是牛的肚皮部分，周圍有筋膜，具有美容養(yǎng)顏的功效，是經(jīng)典的粵菜材料，特色小吃之一。在香港，牛腩的吃法一般為咖喱牛腩和清湯牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數(shù)小時(shí)，使牛腩綿軟可口，同時(shí)使精華溶于湯中。清湯牛腩還會(huì)加入白蘿卜，更加美味爽口。10、楊枝甘露楊枝甘露是一種港式甜品，于1984年由香港利苑酒家首創(chuàng)。柚子拆成肉，芒果則切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪凍后食用。有些甜品店更在楊枝甘露中加入雜果或燕窩。楊枝甘露的味道，又被制作成其他食品，例如楊枝甘露蛋糕、楊枝甘露布甸、楊枝甘露雪條等。香港美食實(shí)在太多了，數(shù)不過來
6. 香港小吃攻略2016
1、燒味：燒味，可以說是充滿香港風(fēng)味的一種食物，配一碟白米飯或是一碗粉面，就成了港人日常簡(jiǎn)單而滿足的一餐。
最受歡迎的燒味便是豐腴甘香的燒鵝/鴨、甜蜜松軟的叉燒、皮脆肉香的燒肉和乳豬，而經(jīng)常一并出現(xiàn)在燒味飯上，還有某些用調(diào)味醬料腌漬烹煮的鹵味，例如白切雞、油雞、鹵水魷魚、扎蹄等等，滋味亦與別不同。
2、甜品：香港群眾愛吃甜品人盡皆知，形形色色的甜品店在香港隨處可見。因此，香港甜品的水準(zhǔn)也是為人津津樂道。
芝麻糊、核桃露、紅豆/綠豆沙、木瓜燉銀耳等加入各種水果制作的港式甜品，是不少香港人的最愛！他，它們不僅使舌尖甜蜜，還滋補(bǔ)養(yǎng)顏。因?yàn)橄愀廴藢?duì)甜品精于品嘗，香港的糖水鋪用料特別講究，制作一絲不茍；即使是最傳統(tǒng)的芝麻糊，也都是新鮮生磨，特別濃郁香滑。
3、海鮮：到香港旅游，必定要品嘗海鮮美食。海鮮餐館的魚缸里，游動(dòng)著大蝦、螃蟹、貽貝、鮮蠔等海產(chǎn)，引人注目，讓顧客自由挑選。把鮮活海產(chǎn)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烹，是一門藝術(shù)，粵菜師傅巧手制作的海鮮美食，口感豐富，滋味獨(dú)特，色香味俱全，令人垂涎三尺。
4、小吃：香港素以美食天堂見稱，中西日韓各種菜式可謂包羅萬有，但若要說到地道的香港美食，腸粉、豆腐花、雞蛋仔、魚蛋等小食，必占一位。這些小食看似簡(jiǎn)單，卻款款不同，本港每一家小店均各出奇謀，炮制獨(dú)家特色和味道，甚至將這些小食推廣至國際餐飲舞臺(tái)。
