烤肉和約克郡布丁
1.英國(guó)是紳士之國(guó),講究文明禮貌,注重修養(yǎng)。同時(shí)也要求別人對(duì)自己有禮貌。注意衣著打扮,什么場(chǎng)合穿什么服飾都有一定慣例。見面時(shí)對(duì)尊長(zhǎng)、上級(jí)和不熟悉的人用尊稱,并在對(duì)方姓名前面加上職稱、銜稱或先生、女士、夫人、小姐等稱呼。親友和熟人之間常用呢稱。初次相識(shí)的人相互握手,微笑并說:“您好!”在大庭廣眾之下,人們一般不行擁抱禮,男女之間除熱戀情侶外一般不手拉手走路。
2.英國(guó)倫敦人不輕易動(dòng)感情或表態(tài)。他們認(rèn)為夸夸其談是缺乏教養(yǎng)的,認(rèn)為自吹自擂是低級(jí)趣味的。人們交往時(shí)常用“請(qǐng)”、“對(duì)不起”、“謝謝”等禮貌用語,即使家庭成員間也一樣。
3.英國(guó)倫敦的烤牛肉加約克郡布丁被稱為是國(guó)菜。這是用牛腰部位的肉,再把雞蛋加牛奶和面,與牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜肴。上桌時(shí),還要另配些單煮的青菜,即為“烤牛肉加約克郡布丁”。普通家庭一日三餐(即早餐、午餐、晚餐)。
烤牛肉配約克郡布丁的故事
1，語言方面
東方的代表是中國(guó)，官方語言是漢語，是中華五千年歷史逐漸積累演化來的。中國(guó)是象形文字，方塊字，只有漢字書法是一種藝術(shù)。漢語含蓄、典雅、華美。西方語言直白、坦率，有些奔放。
例如東西方反應(yīng)愛情的《長(zhǎng)亭送別》和《羅密歐與朱麗葉》，同樣反應(yīng)愛情使用的是兩種不同的語言風(fēng)格。
《長(zhǎng)亭送別》詩(shī)句優(yōu)美，辭藻華麗，勾勒了戀人分別的場(chǎng)景，沒有過多的正面描寫人物形象，而是通過借景抒情表達(dá)人物的思想感情?！跋挛黠L(fēng)黃葉傷飛，寒煙衰草凄迷”，用飄落的黃葉，連天的衰草，凄迷的寒煙，形成荒涼的意境，讓我們感到崔鶯鶯是何等的凄涼。還多次利用典故，如“淋漓襟袖啼紅淚”讓人體會(huì)出其中的意境。所以漢語含蓄，但仍能讓人讀懂，并且了解明白。
《羅密歐與朱麗葉》中，只有羅密歐與朱麗葉的對(duì)白與獨(dú)白，景物描寫極少，可見其語言的直白，愛就痛快的表達(dá)出來，不需要試探，遮掩。
2 ，飲食方面
用餐方式上，中西方存在巨大差異。中國(guó)人喜歡熱鬧，大家圍在一起聚餐。西方人喜歡在安靜、優(yōu)雅的環(huán)境里就餐，每個(gè)人都有自己的餐盤，都是提前分配好的。
中國(guó)主食以谷物為主，其次是蔬菜，植物類占主導(dǎo)地位。西方人食物以動(dòng)物居多，這與他們游牧民族，航海民族文化有關(guān)。
3，教育方面
西方教育的主導(dǎo)思想是：每個(gè)人都是特殊人才。給予所有學(xué)生機(jī)會(huì)去發(fā)揮自己特長(zhǎng)。東方教育則強(qiáng)調(diào)集體，團(tuán)體意識(shí)，不注重個(gè)體的差異。
4，建筑方面
東西建筑風(fēng)格的不同，從本質(zhì)上看是因?yàn)槲幕牟煌?。中?guó)文化重視人，而西方文化重視物。中國(guó)文化重視道德與藝術(shù)，西方重視科學(xué)與宗教。
在制造空間上，西方先通過墻確立空間，上面在加一個(gè)蓋子。東方正好相反，屋頂是最重要空間因素。通過柱子支撐的屋頂確立空間后再填充墻。
西方強(qiáng)調(diào)內(nèi)部空間，東方強(qiáng)調(diào)外部空間。
5，音樂方面
中國(guó)音樂注重情韻，西洋音樂注重和諧。西洋音樂源于古希臘和古羅馬的數(shù)學(xué)與幾何學(xué)的科學(xué)性；中國(guó)的情韻源于先秦諸子百家的哲學(xué)。
6，繪畫方面
西方繪畫講究透視法，就是用線條或者色彩在平面上表現(xiàn)立體空間的方法。中國(guó)傳統(tǒng)繪畫，則以“形神兼?zhèn)洹睘橹鳎卦谑惆l(fā)主體精神。
約克郡布丁介紹
布甸和布丁是同一個(gè)意思。
布甸和布丁，都是英語pudding的譯音，意譯則為“奶凍”，廣義來說泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如圣誕布丁、面包布丁、約克郡布丁等，常見制法包括焗及蒸，烤等。狹義來說，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。在英國(guó)，布丁一詞可以代指任何甜點(diǎn)。
英式烤肉加約克郡布丁
1. 牧羊人的餡餅
牧羊人的餡餅是一種有益健康、經(jīng)典的英國(guó)餐，起源于蘇格蘭和英格蘭北部，主要由碎羊肉和土豆制成。
2. 牛肉惠靈頓
牛肉惠靈頓是一個(gè)圓角牛排涂在餡餅，然后卷在糕點(diǎn)。
3. 魚和薯?xiàng)l
4.雞肉蒂卡馬薩拉
5. 牛排和腎餡餅
6. 伊頓混亂
伊頓梅斯是夏季的完美美食，是用梅林格、各種漿果和奶油制成的甜點(diǎn)。
7. 下午茶
8. 康尼什糕點(diǎn)
康尼什糕點(diǎn)是一種裝滿肉類和蔬菜的糕點(diǎn)
9. 豐盛的早餐
也被稱為"煎炸"，一個(gè)完整的早餐是由雞蛋，熏肉，香腸，豆類，烤面包，西紅柿，有時(shí)黑布?。ㄑ隳c）。
10. 烤晚餐
不起眼的烤晚餐開始于周日教堂禮拜后吃的一頓飯，因?yàn)槿夂褪卟丝梢粤粼诳鞠淅镒鲲?，而家人外出禮拜。今天，周日烤肉仍然是英國(guó)生活的重要組成部分，大約五分之一的英國(guó)人每周都坐下來烤肉。
約克郡布丁怎么吃
制作簡(jiǎn)單的布丁
第一步，先將雞蛋打散，盡量少打氣泡，如果家里有打蛋機(jī)最好，沒有的話，就筷子即可，打散雞蛋后，放置一邊。
第二步，在小鍋里倒入半袋牛奶，開小火，不要煮沸牛奶，加入少許糖（看個(gè)人口味），攪拌至融化，關(guān)火。放在一邊冷卻。
第三步，將打好的雞蛋放入布丁的容器中，然后將冷卻的牛奶，緩慢倒入雞蛋液里，一邊倒入一邊攪拌。
第四步，待攪拌均勻后，液體應(yīng)呈淡黃色，如果雞蛋過多，牛奶過少，會(huì)呈現(xiàn)土黃色。
第五步，將裝有雞蛋液與牛奶的混合物容器放入烤箱，或者是蒸鍋里面，小火蒸10-15分鐘，會(huì)慢慢凝固。
第六步，如果你想要制作焦糖，很簡(jiǎn)單，將白糖加入一個(gè)新容器里，加入少量水，開小火，直到白糖熬成很粘稠的糖，倒在布丁上，即可。
注意：蒸布丁時(shí)，不要開大火，否則不會(huì)凝固。熬焦糖時(shí)，不要用勺子攪拌白糖，只需來回?fù)u晃小鍋。
布丁
“布丁”是英語pudding的音譯，中文意譯則為“奶凍”。廣義來說，它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如圣誕布丁、面包布丁、約克郡布丁等，常見制法包括焗、蒸、烤等。
狹義來說，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。在英國(guó)，“布丁”一詞可以代指任何甜點(diǎn)。
烤肉和約克郡布丁的區(qū)別
起源自英國(guó)。大布丁也稱布丁，“布丁”是英語pudding的音譯,中文意譯則為“奶凍”。廣義來說,它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品,如圣誕布丁、面包布丁、約克郡布丁等,常見制法包括焗、蒸、烤等。
狹義來說,布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品,主要材料為雞蛋和奶黃,類似果凍。英國(guó)人熱愛甜品，因此發(fā)明了大布丁。
約克布丁和烤牛肉
西方人飲食強(qiáng)調(diào)科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)，烹調(diào)的全過程都嚴(yán)格按照科學(xué)規(guī)范行事，菜肴制作規(guī)范化，因而廚師的工作就成為一種極其單調(diào)的機(jī)械性工作。西方的特色食物如下： 1、披薩是意大利（Italy）的傳統(tǒng)美食（traditional food）。它是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料制成的，是最具有意大利風(fēng)味的食品?！ ?、長(zhǎng)棍面包是法國(guó)的特色食物（Characteristics of food）。它拿起來方便（convenient），吃起來可口（delicious）。新出爐的棍式面包外皮金黃酥脆，內(nèi)里松軟可口，一脆一軟，越嚼越有味?！ ?、烤牛排是英國(guó)的傳統(tǒng)食物。它是由大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，做好后再蘸一些西式芥末醬并配以約克熱布丁(Yorkshire Pudding)一起食用。 4、漢堡包是英語Hamburger的音譯，是現(xiàn)代西式快餐中的主要食物，最早的漢堡包主要由兩片小圓面包夾一塊牛肉肉餅組成，現(xiàn)代漢堡中除夾傳統(tǒng)的牛肉餅外，還在圓面包的第二層中涂以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時(shí)吃到主副食。這種食物食用方便、風(fēng)味可口、營(yíng)養(yǎng)全面，現(xiàn)在已經(jīng)成為暢銷世界的方便主食之一。漢堡熱量高，含有大量脂肪，不適合減肥人群或高血壓高血脂人群過量食用。 5、熱狗（hot dog）是火腿腸的一種吃法。夾有烤腸的整個(gè)面包或者三明治也可以直接稱作熱狗。和狗這個(gè)動(dòng)物本身沒有什么聯(lián)系，只是面包的一種稱呼。吃熱狗的時(shí)候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做“起司熱狗”，或是直接叫“起司狗”。加了辣肉醬（chili）的叫做“辣狗”。前面兩種全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米漿的油炸熱狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同飲食習(xí)慣的影響，熱狗會(huì)使用不同的材料，傳統(tǒng)上使用法蘭克福腸。 6、三明治，和三文治都是通過英文單詞sandwich音譯的。Sandwich是一種典型的西方食品，以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調(diào)料制作而成，吃法簡(jiǎn)便，廣泛流行于西方各國(guó)?！ ?、蛋撻（Egg Tart），是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；臺(tái)灣稱為蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅（相對(duì)表面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅）（pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart”。做法是把餅皮放進(jìn)小圓盆狀的餅?zāi)Ｖ校谷胗缮疤羌半u蛋混合而成之蛋漿，然后放入烤爐；烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮，內(nèi)層則為香甜的黃色凝固蛋漿。初時(shí)茶餐廳的蛋撻都比較大，一個(gè)蛋撻便可以成為一個(gè)下午茶餐。我國(guó)香港特區(qū)的不少酒樓的點(diǎn)心中也包括蛋撻仔（小型蛋撻）。
烤肉和約克郡布丁哪個(gè)好吃
沒有區(qū)別，布甸一般指布丁。
“布丁”是英語pudding的音譯，中文意譯則為“奶凍”。廣義來說，它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如圣誕布丁、面包布丁、約克郡布丁等。
狹義來說，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。在英國(guó)，“布丁”一詞可以代指任何甜點(diǎn)。
歷史由來:布丁是一種英國(guó)的傳統(tǒng)食品。是從古代用來表示摻有血腸的“布段”所演變而來的，現(xiàn)今以蛋、面粉與牛奶為材料制造而成的布丁，是由當(dāng)時(shí)的撒克遜人所傳授下來的。中世紀(jì)的修道院，則把“水果和燕麥粥的混合物”稱為“布丁”。這種布丁的正式出現(xiàn)，是在16世紀(jì)伊麗莎白一世時(shí)代，它與肉汁、果汁、水果干及面粉一起調(diào)配制造。17世紀(jì)和18世紀(jì)的布丁是用蛋、牛奶以及面粉為材料來制作。
烤肉和約克郡布丁哪個(gè)好
1、兩者起源地不同。
雙皮奶是廣東的甜品，是土生土長(zhǎng)的中國(guó)甜品。而布丁是地地道道的舶來品，原產(chǎn)地并不屬于中國(guó)。
2、兩者做法不同。
正宗的雙皮奶面上一層奶皮濃稠，底下奶凍順滑，是用廣東的水牛奶來做，然后上蒸籠蒸。而布丁正宗的做法是要上烤箱，或者冷凍。
拓展資料:
1、雙皮奶是一種粵式甜品。在清朝時(shí)起源自順德，用水牛奶做原料；現(xiàn)遍布于廣東、澳門、香港等地。一碗上佳的雙皮奶，以普通牛奶做原料，其狀如膏，其色潔白，質(zhì)感細(xì)膩嫩滑，口味甜香清淡。
2、“布丁”是英語pudding的音譯，中文意譯則為“奶凍”。廣義來說，它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如圣誕布丁、面包布丁、約克郡布丁等，常見制法包括焗、蒸、烤等。狹義來說，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。在英國(guó)，“布丁”一詞可以代指任何甜點(diǎn)。
烤牛肉和約克郡布丁
英國(guó)菜的特點(diǎn)是油少而清淡，講究花樣，注意色、香、味。“烤牛肉和約克郡布丁”被稱為英國(guó)的國(guó)菜，是英國(guó)人待客的佳肴。這是用牛腰部位的肉再加雞蛋、牛奶和面與牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜肴。 英國(guó)人的廚藝實(shí)在不敢恭維，主新聞中心餐廳一成不變的菜肴寡淡無味，難以下咽。連續(xù)吃上幾天，胃就開始鬧情緒了。別責(zé)怪我們?cè)凇俺浴钡膯栴}上太過挑剔，因?yàn)槲覀儊碜浴吧嗉馍系闹袊?guó)”！ 坊間流傳的有關(guān)英國(guó)菜難吃的段子更是俯拾皆是，比如：“英國(guó)的食物有著最可悲的命運(yùn)，因?yàn)橛?guó)人要?dú)⑺浪鼈儍纱巍５谝淮问菉Z走它們的性命，第二次是奪走它們的味道?！薄坝?guó)最好吃的菜就是外國(guó)菜”；素有美食傳統(tǒng)的法國(guó)人更是調(diào)侃英國(guó)人說：“我們是為了吃而活著，而你們是為了活著而吃。”把“康橋的柔波”描寫得美若仙境的大詩(shī)人徐志摩，也專門寫過一篇文章批評(píng)英國(guó)菜難以下咽。 英國(guó)人也承認(rèn)自己的廚藝不佳，對(duì)此并不申辯。為在倫敦迎接世界各地的奧運(yùn)客人，英國(guó)人做了大量的努力。首先，他們將英國(guó)菜引申為“英國(guó)境內(nèi)的食物”，偷偷將“英國(guó)有美味”放入“英國(guó)菜美味”的概念中；其次，他們盛情邀請(qǐng)了很多國(guó)家的著名餐館來倫敦“短暫開業(yè)”，甚至為此還推出臨時(shí)性的餐飲執(zhí)照。英國(guó)向世界承諾：“放心來倫敦吧，這里有的是美食?！? 不得不承認(rèn)，倫敦的外國(guó)餐館確實(shí)發(fā)達(dá)，在這里你能輕松找到世界各地的菜肴。舉世聞名的中國(guó)菜自不必說，法國(guó)、意大利、印度、土耳其餐館遍布倫敦大街小巷。尤感驚訝的是：這里的中國(guó)菜居然還能細(xì)分出不同的菜系來。中國(guó)城里的各種中國(guó)美食讓你恍惚間覺得這里根本不是異國(guó)他鄉(xiāng)，市中心大英博物館附近，居然有一家地道的川菜館和一家正宗的湘菜館。繁忙的工作之余，隔三差五必須要抽時(shí)間去中餐館犒勞犒勞自己備受委屈的胃。美食，對(duì)中國(guó)人而言實(shí)在是一件太重要的事情。 資料來源于：英國(guó)菜太難吃！挑剔？我們來自舌尖上的中國(guó)
