吃了生牛肉怎么辦啊
牛肉里面有一種尿素氨的物質(zhì)，有味道是正常的，洗干凈就沒問題了。
吃了生牛肉怎么辦啊視頻
你可以馬上拍照，或者拍個(gè)視頻，留取證據(jù)，然后拿著購物小票和帶著鐵絲的牛肉直接去你購買的地方投訴，如果里超市，你直接去客服中心投訴，他們會(huì)熱情的接待你，耐心聽取你的訴求，經(jīng)過核實(shí)后，會(huì)給你一個(gè)滿意的答復(fù)的！消費(fèi)者一定要維護(hù)自己的權(quán)益！
不小心吃了生牛肉怎么辦
因?yàn)樯Ｈ鉀]有經(jīng)過消毒，細(xì)菌很容易在生肉和血中生長(zhǎng)繁殖。
另外，有的生牛肉中還含有絳蟲，有的生牛肉中還含有絳蟲擔(dān)袱曹惶丨耗查同腸括，吃了這樣的肉，會(huì)嚴(yán)重危害人體健康。美國人再吃生牛肉的時(shí)候尤其喜歡喝橙汁或者檸檬汁，但是中國人不喜歡喝這些飲品，中國人喝這些飲品的時(shí)候已經(jīng)被稀釋好多好多倍了。那是因?yàn)闄幟手统戎泻罅康木S生素C的緣故，維生素C就能幫助人體殺滅半生牛肉中的細(xì)菌。另外一點(diǎn)，就是長(zhǎng)期以來的飲食結(jié)構(gòu)。美國人主要靠肉食類的食物，面食的很少一部分，所以，身材都比較高大，這也決定了進(jìn)化過程中主要是以肝膽系統(tǒng)為主要的消化道。而中國人吃五谷雜糧，也就是說以五谷類糧食為主，主要消化道就是脾胃。所以，中國人的飲食結(jié)構(gòu)和美國人的飲食結(jié)構(gòu)完全不同也決定了身體素質(zhì)的不同。吃了比較生的牛肉怎么辦
最好不要生吃。因?yàn)樯涫澄锖写罅考?xì)菌容易導(dǎo)致腹瀉，另外生牛肉最可怕的是有可能含有牛肉絳蟲——一種寄生蟲，其幼蟲在人體內(nèi)發(fā)育成成蟲，人是唯一的終宿主，寄生于小腸內(nèi)，引起牛肉絳蟲病。
牛肉絳蟲的中間宿主主要為牛，含有牛肉絳蟲的幼蟲——囊尾蚴的牛肉，俗稱“豆牛肉”。囊尾蚴寄生在牛的肌肉內(nèi)，嚴(yán)重時(shí)可引起牛的死亡。
人因吃入未煮熟的、并含有囊尾蚴的牛肉而感染。
牛肉絳蟲的成蟲寄生在人體小腸，引起營養(yǎng)不良，同時(shí)其幼蟲可在人體內(nèi)到處游走，引起發(fā)燒、局部腫塊、臟器嚴(yán)重病變，如果進(jìn)入腦組織，很可能致死。至于做到幾分熟是人們喜歡它口感，其實(shí)像中國人的腸胃并不適合吃生食。
像我們平常在市場(chǎng)上就隨便能買到就更不能生吃了，除非像日本神戶牛肉它的喂養(yǎng)是很精心的，但是制作的時(shí)候還是會(huì)把它弄熟。還有就是有那么小小的崇洋，看見外國人這樣吃有的人也就這樣吃。
吃了生牛肉的補(bǔ)救措施
不建議生吃。生牛排有一定的細(xì)菌，吃了不利于身體健康，而經(jīng)過高溫煎制的牛排，可以殺死其表面附著的細(xì)菌和微生物，可以放心吃。
原切牛排內(nèi)部細(xì)菌總數(shù)不高，不必加熱到熟透，五至八分熟即可食用?！爸亟M牛排”由于經(jīng)預(yù)先腌制，或由碎肉及小塊肉重組而成，內(nèi)部易滋生細(xì)菌，可能導(dǎo)致產(chǎn)品細(xì)菌總數(shù)偏高，在食用前應(yīng)烹飪至全熟。
吃幾分熟的牛排更健康，主要取決于東西方人的體質(zhì)差異和飲食習(xí)慣。西方人主菜就是牛排，如果從小吃帶血水的牛排吃慣了，其腸胃消化能力就適應(yīng)了三分熟甚至一分熟的牛排；而東方由于飲食習(xí)慣的差異，便偏愛于七分熟甚至全熟的牛排。
吃了生牛肉怎么辦啊沒事吧
剛生下來的牛犢子肉能吃，牛犢肉富含水分，鮮嫩多汁，蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，風(fēng)味獨(dú)特，可以做成爆炒牛犢肉，是一道有名的菜品，下面是做法：
主料：牛犢肉200克、青尖椒100克、紅尖椒100克。
輔料：蒜4瓣、食用油50克、姜蒜末各5克、十三香3克、醬油10克、淀粉5克、小蘇打3克、蠔油2茶匙（10ml）、鹽適量、雞精少量、香菜適量。
步驟：
1、挑去牛肉的筋膜，將牛肉切成薄片；
2、在牛肉中加入少量淀粉、小蘇打和鹽、料酒、一勺食用油拌勻腌制15分鐘。
3、青、紅尖椒切細(xì)圈，大蒜去皮切成末。
4、鍋燒熱，放入食用油，放入牛肉片炒變色，撈出瀝干油。
5、鍋內(nèi)留油，放入蒜末炒香后，再放入青紅椒圈炒香。
6、將牛肉倒入鍋中，一起炒勻，加醬油、蠔油、雞精和適量的鹽炒勻，撒上香菜即可。
吃了生牛肉怎么補(bǔ)救
牛肉可以生吃。生食是指生魚片（魚，蝦，海鮮，生牛肉），水果和蔬菜，谷類食品，生吃而不烹調(diào)。生食保存毒素和營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)人體新陳代謝正常化，清除各種廢物，有助于預(yù)防成人疾病，如糖尿病、癌癥、肥胖、便秘、恢復(fù)和維持健康。
因此，生食是最天然、最健康的食物。但是現(xiàn)代人不能在大自然中收集新鮮的食物來吃。目前世界上最突出的食品加工方法是負(fù)壓干燥技術(shù)
吃不完的生牛肉怎么處理
如果一次買了大量的生牛肉，是直接冷凍起來生牛肉，每次食用的時(shí)候拿出一部分來燉熟好，還是先都燉熟了再冷凍起來，每次使用的時(shí)候拿出一本分再熱好1、如果購買中有解凍現(xiàn)象，最好是將其熟制后凍藏，這樣可以確保3-6個(gè)月左右不變質(zhì)（溫度在-8度以下喲），如果是小販處購得也最好這么處理，因?yàn)樗麄兊馁A存和運(yùn)輸都無法保證。但時(shí)間過長(zhǎng)，可能導(dǎo)致顏色異變。2、如果是原封（直接從廠家拿到，或有類似保證）則可以生凍處理，這樣可以保存6-12個(gè)月。（從生產(chǎn)日算起）
吃到生牛肉怎么辦
自助餐牛肉沒煎熟最好不要吃，生牛肉里說不定會(huì)有蟲卵之類的，而且自助餐提供的牛肉有可能是解凍牛肉，解凍過程中說不定會(huì)滋生很多細(xì)菌什么的。所以在外面吃這些肉類一定要徹底煮熟煎熟之后再食用，不然腸胃炎或者是拉肚子就不好啦。
生吃的牛肉處理方法
牛肉要逆著紋路切。
因?yàn)榕Ｈ獾娜饫w維很粗，如果順著牛肉的紋路切的話，做出來的牛肉很有可能會(huì)咬不動(dòng)，要么就是會(huì)塞牙！所以切牛肉時(shí)，刀和肉的紋路要成90度垂直。切出來的肉紋路呈井字狀！
下面我會(huì)分享兩點(diǎn)吃牛肉的小技巧，非常實(shí)用！
1.我們先用刀背把牛肉拍軟，因?yàn)榕Ｈ獾娜獗容^硬，拍打過之后的牛肉會(huì)破壞它的纖維結(jié)構(gòu)，這樣做出來的牛肉口感會(huì)更嫩。
2.如果我們做牛肉之前，一定要把牛肉上的筋膜去除，這些筋膜會(huì)非常影響牛肉做出來時(shí)的口感。所以去除筋膜是非常重要的。覺得麻煩的朋友，也可以在買牛肉的時(shí)候，把這一步交給攤販處理！
