国产成人一区二区青青草原,国产盗摄电影区9876色

空氣炸鍋麻辣牛肉干的做法

步驟：1.牛肉切成手指粗條狀。放一勺醬油，半勺鹽，生姜，大蒜切碎，料酒半勺，花椒黑胡椒我用的是研磨器碾碎。攪拌。腌制3小時。期間攪拌1-2次。

2.撇掉多余的醬料，牛肉放入空氣炸鍋。5分鐘160℃。

3.翻面。繼續(xù)18分鐘200℃。中途翻面1-2次。如果不想太干，就15分鐘左右即可。

趁熱取出。這樣牛肉干不會回潮變軟

空氣炸鍋怎么做牛肉干

食材換一換食材

牛肉

3000克

鹽

三勺

步驟/方法分步閱讀

牛肉洗凈備用

把牛肉切成長條

全部切完裝盆加適量鹽抓均勻

風(fēng)干機(jī)預(yù)熱15分鐘，散走塑料味道，一條一條均勻擺上。

將牛肉擺上5層，適當(dāng)時候上下層調(diào)換，風(fēng)干至表面無水分，里邊也干干的時候就可以將風(fēng)干好的牛肉條放入空氣炸鍋（烤箱）200-180度，15分鐘即可！

空氣炸鍋如何制作牛肉干

1、牛干巴有點(diǎn)發(fā)霉就不建議吃的。如果發(fā)霉長毛是白色的，不少人選擇洗掉，重新蒸煮后，再晾干，聞一下有無霉味，如無就再吃。其實(shí)，這樣操作也沒什么危險，是可以的。

2、如果發(fā)霉的毛是黃色或其它彩色的，千萬不要吃了，這是產(chǎn)毒霉菌，這種毒素不是高溫蒸煮能消除的。這種發(fā)霉長毛的牛肉干可惜也沒辦法，只能扔了

空氣炸鍋怎樣炸牛肉干

用料；上腦牛肉一斤；啤酒一小杯；腌料：生姜、洋蔥粒、生抽、蠔油、白糖、鹽少許；竹簽數(shù)根、熟芝麻、干辣椒粉、孜然粉少許；空氣炸鍋烤牛肉串的做法；

1、牛肉買上腦肉（肥瘦相間比較嫩）切小塊，加入啤酒、腌料，用手抓10分鐘左右后腌制4小時以上；

2、腌好的牛肉穿到竹簽上；

3、給腌制好的牛肉刷一層油；

4、刷過油的牛肉串放入空氣炸鍋190度6分鐘；

5、6分鐘后翻面再刷油、然后190度5分鐘烤制；

6、烤好的牛肉串出鍋撒芝麻、辣椒面、孜然粉。柔嫩味美！

空氣炸鍋制作牛肉干做法

用料

牛肉 300克

十三香，孜然面，白糖，適量

生抽，老抽，蠔油，料酒適量

做法步驟

1、準(zhǔn)備適量牛肉干切條（順著紋切），厚度2厘米左右，喜歡吃大塊的就切大一點(diǎn)，用涼水泡30分鐘，泡出血水，一定要撰干水分。

2、準(zhǔn)備調(diào)料，一勺半老抽、兩勺生抽、一勺蠔油、半勺白糖、適量孜然粉、一點(diǎn)點(diǎn)十三香。（喜歡吃辣可以再放一勺辣椒面，我就不放了）

3、放入碗中腌制30分鐘。（時間越長越入味道）放入空氣炸鍋120度烤20分鐘，翻面再120度烤20分鐘。最后100度再烤20分鐘。（勤翻面烤的效果會更好）

空氣炸鍋牛肉干的做法

原料：牛肉、生姜片、大蒜片、大蔥片、白糖、生抽、料酒、蠔油、肉桂棒或者桂皮、花椒、八角、鹽。

做法步驟：

第1步、將牛肉順著紋理，切成手指大小的條狀。

第2步、牛肉泡水2小時，中間勤換水，盡量把血水都泡出來。

第3步、泡好水的牛肉，先瀝干一些表面水份。

第4步、然后用廚房紙盡量把表面水份吸干。

第5步、把香料鹽的材料，倒入鍋中，小火炒出香味。

第6步、炒好的香料倒入粉碎杯，打成粉末狀，香料鹽就做好了。

第7步、牛肉放進(jìn)干凈的，無水無油的保鮮盒，將香料鹽和腌料里面的材料，全部放入牛肉中。

第8步、將所有材料用手抓拌均勻，最好用手給牛肉抓一抓按摩一會幫助入味。入冰箱冷藏腌制12小時。喜歡孜然味和辣味的朋友，可以自行加入孜然粉和辣椒粉，我做的是原味的。

第9步、腌制好的牛肉，挑掉蔥姜蒜，擺好到食品風(fēng)干機(jī)的網(wǎng)子上。

第10步、全部放進(jìn)去風(fēng)干機(jī)，溫度設(shè)置55度，烘干10小時即可。

第11步、風(fēng)干好的牛肉干，用封口袋裝起來，放冰箱冷藏或冷凍保存都可以。

第12步、要吃的時候，取出一些牛肉干，表面抹點(diǎn)油，直接放空氣炸鍋180度，10分鐘即可?；蛘咤?zhàn)永镉蒙僭S油煎一煎就行了。

牛肉干的做法空氣炸鍋版

空氣炸鍋?zhàn)龀鰜淼娜赓|(zhì)柴，主要是因?yàn)榭諝庹ㄥ伒淖谥际遣患右坏斡?，更健康。但是在烹飪的過程中，肉沒有經(jīng)過油浸，且在烤制的過程中，空氣炸鍋是使用熱風(fēng)對食物不停的進(jìn)行烘烤，這樣的過程就會造成肉質(zhì)的水份和油份在不斷的流失，且肉質(zhì)的表面和里面逐步的風(fēng)干。因此我們在咀嚼時就會覺得很柴。