如何做好旅游景點(diǎn)餐飲(如何做好旅游景點(diǎn)餐飲服務(wù))

1. 如何做好旅游景點(diǎn)餐飲服務(wù)

現(xiàn)在很多人在生活的時候越來越注重品質(zhì)了，這時候很多人在空閑的時間里會選擇旅游，畢竟旅游給我們的生活起到了調(diào)劑的作用，而且旅游經(jīng)濟(jì)在經(jīng)濟(jì)的增長中也起到了很大的作用，這時候很多人想到做旅游地區(qū)的生意，這樣就可以賺到錢。

在2017年國內(nèi)旅游市場保持了較高的增速，而且國內(nèi)的旅游人數(shù)達(dá)到了50億人次以上，在2017年實(shí)現(xiàn)了全年旅游總收入的5.40萬億元，保持了15%以上的增速，而且隨著人們水平的不斷提高，外出旅游也會成為一種時尚，這里面的商機(jī)我們不能錯過。

在旅游地區(qū)首先要考慮的生意就是住宿，這是一個剛性的需求，現(xiàn)在很多的景區(qū)都出現(xiàn)了比較有特色的住宿，但是這些都特別的貴，很多人還是不愿意花高價錢去住的，這時候如果我們能在景點(diǎn)的周邊開一些相對廉價的住宿還是非常有市場的，這樣生意還是不錯的。

上面給大家說了住的問題，那么還有一點(diǎn)就是吃了，雖然一個景區(qū)接待的人來自全國各地，吃的也不一樣，但是大家可以根據(jù)景區(qū)大部分的客流量來制定屬于自己的生意，在做餐飲生意的時候可以兼顧地方的特色，畢竟別人來旅游還是希望吃到當(dāng)?shù)氐奶厣?/p>

在旅游景區(qū)周邊做餐飲生意可能競爭力比較的大，而且房租也不是很便宜，這會加大我們投資的成本，這時候我們在投資之前一定要做好風(fēng)險的評估，必定我們的目的是奔著賺錢去的，只有這樣才能達(dá)到我們賺錢的目的。

紀(jì)念品店也是景區(qū)不能缺少的生意，讓別人知道你去某個地方旅游了，最好的方法就是買一些紀(jì)念品帶回來，這樣別人就會知道你去旅游過，這樣店面在旅游景區(qū)還是非常容易開的，而且很多東西不用自己生產(chǎn)，很多都是工廠專門做的。

其實(shí)在我們想著做生意的時候，完全可以考慮自己開一家旅行社，雖然投資比較大，但是隨著人們外出旅游的增多，旅行社的生意一定不會太差，帶著一群人外出旅游還是非常不錯的，而且自己也可以去不同的地方，不過這一行的競爭壓力還是非常大的，做之前一定要考慮好。

總之在旅游景區(qū)能做的生意還是非常多的，大家可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇適合自己的，只有這樣才能讓自己做好生意，避免投資可能會遇到的風(fēng)險，最終讓自己的生意賺錢。

2. 旅游景區(qū)餐飲怎么做

野外自由燒烤。在外面吃飯。人與自然相結(jié)合。邊欣賞風(fēng)景邊吃飯。

3. 旅游景區(qū)餐飲服務(wù)

您好，在旅游景點(diǎn)附近養(yǎng)殖什么好?你說種植差不多，養(yǎng)殖我覺得不管做什么，都不太好，因為各種動物什么的都不讓帶上車，帶上飛機(jī)火車高鐵，你游客就算想買也不方便帶回去。如果種植那就好辦多了，可以多種些土特產(chǎn)，特別是什么水果類這些方便攜帶的，還有一些奇花異草也是可以的，什么蘭花啊，靈芝一些好中藥等等，這些可能都是能夠吸引游客購買，希望我的回答能夠幫助到你。

4. 旅游區(qū)做餐飲該怎樣做

我就住在山區(qū)農(nóng)村，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游這一塊還是比較熟悉的，和大家分享一下有關(guān)在鎮(zhèn)區(qū)發(fā)展農(nóng)家樂餐飲方面的看法。

在鄉(xiāng)鎮(zhèn)高旅游，從事農(nóng)家樂餐飲，必須在“農(nóng)”字上下功夫，在“家”字上做文章，在“樂”字上出亮點(diǎn)。

一、要有明顯的區(qū)位優(yōu)勢。

在鎮(zhèn)上從事農(nóng)家樂，首先要考慮這個鄉(xiāng)鎮(zhèn)有沒有區(qū)位優(yōu)勢。當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村旅游業(yè)大環(huán)境怎么樣，大環(huán)境好了，有游客進(jìn)來，農(nóng)家樂才會有發(fā)展前途，沒有游客，再好的農(nóng)家樂也無人光顧。

1、游客進(jìn)得來，停得住?，F(xiàn)在私家車已經(jīng)普及，自駕游成為旅游的新風(fēng)尚，必須要有好的道路交通。車進(jìn)來了，還要有必要的停車位，為了吃一頓飯，車輛被貼了罰單，不是游客樂于見到的。

2、網(wǎng)絡(luò)的普及程度。要有必要的網(wǎng)絡(luò)覆蓋，特別是無線網(wǎng)絡(luò)Wifi要有，現(xiàn)在人們已經(jīng)習(xí)慣了把玩手機(jī)，利用一切閑暇時間用手機(jī)上網(wǎng)看新聞、聊天、直播、自媒體、玩游戲，在點(diǎn)餐吃飯前，也要給游客提供必要的網(wǎng)絡(luò)覆蓋。

二、在“農(nóng)”字下好功夫。

現(xiàn)在有些剛剛經(jīng)營農(nóng)家樂的農(nóng)民往往有一個誤區(qū)，認(rèn)為城里人嘴饞，吃慣了大魚大肉，害怕不習(xí)慣農(nóng)村的粗茶淡飯。往往去城里聘請所謂的“大師傅”，做出來和城里飯店一樣的飯菜。這種做法是農(nóng)家樂最應(yīng)該避免的經(jīng)營模式。

城里人的確是吃夠了城里飯店的大魚大肉，而到鄉(xiāng)村去尋找所謂的“粗茶淡飯”。如果農(nóng)家樂做出來的飯菜和城里飯店的飯菜一個味道，就失去了農(nóng)家樂的餐飲特色，游客干嘛要從城里趕到農(nóng)村來吃飯，浪費(fèi)車輛油費(fèi)呢。

城里游客從城里去農(nóng)家樂吃飯，圖的就是農(nóng)家的飯菜，所以，要盡量開發(fā)城里人吃不到的“美食”，農(nóng)家自己吃的平常飯就是最好的農(nóng)家飯，農(nóng)家自己地里種的蔬菜甚至是野菜，從山上采來的山珍，加上地道的農(nóng)家手藝兒，做出來的飯菜就有了農(nóng)家味，這才是城里游客最喜歡的味道。

三、在“家”字上做文章。

這就需要給游客提供賓至如歸的體驗。不需要富麗堂皇，但需要看得到山水風(fēng)景，感受到陽光的照耀。農(nóng)家小院，葡萄架下，院子邊有花有草，周圍有雞有狗，真正的田園風(fēng)味才是游客最喜歡的。

可以為游客提供必要的工具，允許游客自己到田地、園子里采摘，喜歡什么就摘什么，喜歡怎么吃就怎么做，把農(nóng)家樂當(dāng)成自己的家來經(jīng)營、感受和分享。

許多游客到了農(nóng)家樂，喜歡看看農(nóng)家樂主人自己吃的什么，主人自己吃的家常飯就是游客最喜歡吃的特色農(nóng)家飯。可是有些農(nóng)家樂經(jīng)營者認(rèn)為自己的吃得太普通，不值幾個錢，讓游客吃“檔次”太低。恰恰相反，農(nóng)家樂必須給游客以“家的味道”，才是最成功的的農(nóng)家樂經(jīng)營者。

四、讓游客“樂”起來。

游客到了農(nóng)家樂，吃好飯很重要，但也要讓游客樂起來?！皹贰逼饋碜詈玫霓k法就是讓游客有參與感，直接體驗農(nóng)家的快樂。有水的地方，為游客提供釣魚工具，有農(nóng)田的地方讓游客去農(nóng)田體驗農(nóng)事，喜歡唱歌的提供音響設(shè)備。只要本地有的，可供游客參與的，都可以為游客提供便利。諸如編織、剪紙、鑄造、陶藝、木工等等，結(jié)合自己當(dāng)?shù)氐奶厣?，能拿出手的盡管拿出來，總有游客喜歡嘗試的東西，讓游客盡情樂呵！

5. 景區(qū)餐廳如何做好服務(wù)

1、發(fā)現(xiàn)之旅

　　每年的三、四月到九寨都能體驗到民風(fēng)淳樸、形式多樣的民族風(fēng)情活動，民族服飾展示、民俗文化表演........一幕幕精彩輪番上演，令人應(yīng)接不暇。

　　2、攝影之旅

　　大概造物主比較偏愛川西這片土地，把仙境一般的九寨遺失在了這里，這里充滿靈動的氣質(zhì)，這里也有著硬朗的風(fēng)情，雪峰海子，彩林疊瀑，藍(lán)冰藏情，每一個湖面都值得精心記錄........每個季節(jié)，每個不同的時期，我們都有專業(yè)的攝影家進(jìn)入景區(qū)采風(fēng)，拍攝應(yīng)季的風(fēng)景，您可以借鑒攝影家的拍攝手法和拍攝角度進(jìn)行拍攝。

　　3、藏情之旅

　　九寨溝的藍(lán)天、白云、雪山、森林融于瀑、河、灘、綴成一串串宛若從天而降的珍珠。篝火、烤羊、鍋莊和古老而美麗的傳說，展現(xiàn)出藏羌人熱情強(qiáng)悍的民族風(fēng)情。

　　藏情，九寨的文化符號。九寨溝的山水美景是吸引大家到訪的主要原因，但是去了解一個民族獨(dú)特的魅力首先要從入鄉(xiāng)隨俗開始。游客們可以在這里換上多彩的藏族服飾，在這里的特色藏式餐廳享用美食，在這里跟隨好聽藏式音樂跳舞。

　　4、生態(tài)之旅

　　九寨溝景區(qū)貫徹“生態(tài)保護(hù)”和“綠色旅游”理念，實(shí)踐獨(dú)具特色的生態(tài)旅游管理模式，為國內(nèi)旅游景區(qū)的生態(tài)管理提供了參照。目前在九寨溝，生態(tài)觀光之旅主要分為扎如溝生態(tài)游和原始森林生態(tài)游兩部分。扎如生態(tài)游是九寨溝景區(qū)打造的一種全新的旅游方式。

　　目前已開辟了：藏民轉(zhuǎn)山朝圣路線、3天的科考探秘路線、1天的休閑漫游路線。

　　5、科普之旅

　　九寨溝地處青藏高原、川西高原、山地向四川盆地過渡地帶，南距成都市300多公里，是一條縱深50余千米的山溝谷地，總面積64297公頃，森林覆蓋率超過80%，海拔約3000米，屬高原濕潤氣候。神奇的九寨天堂蘊(yùn)藏著獨(dú)特的自然風(fēng)光，以高山湖泊群和瀑布群為其主要特色，集湖、瀑、灘、流、雪峰、森林及藏族人風(fēng)情為一體。

　　每一處風(fēng)景都需要經(jīng)歷大自然的“考驗”，億萬年的地質(zhì)變化和氣候變化形成了九寨溝別樣的自然風(fēng)光和歷史。也形成了九寨區(qū)別于其他地方的水文景觀。俗話說“九寨歸來不看水”，實(shí)則是對九寨溝景色的真實(shí)詮釋，您如果來到九寨一定會為這樣的風(fēng)光所驚嘆，一眼便能沉醉其中，抑制不住想要走進(jìn)她了解她的心。

　　現(xiàn)在讓我們開啟一段科普之旅，帶你從科學(xué)的角度認(rèn)識九寨的美。

6. 如何做好旅游景點(diǎn)餐飲服務(wù)行業(yè)

這個問題好！

特定環(huán)境區(qū)域下的餐飲，要服從該地區(qū)的整體環(huán)境特點(diǎn)

先說簡單的做法：

1、將你的餐飲店所在的風(fēng)景區(qū)，和其他地區(qū)的風(fēng)景區(qū)比較一下，找到最類似的：比如同是4A類，或同是山區(qū)，或同是水區(qū)，或同是古建筑

2、看看他們那最好受歡迎的餐飲特點(diǎn)是是什么：賣特色、賣快餐、賣文化、賣高價、賣團(tuán)隊，到底是那種，然后你喜歡哪一種

3、按照人家做的方式，自己照葫蘆畫瓢

復(fù)雜或細(xì)致的做法如下：

1、對你所在區(qū)域的餐飲店進(jìn)行挨家挨戶的調(diào)查：發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)營好，那些經(jīng)營不好，找到其中的原因（或者你認(rèn)為的原因）

2、對來本風(fēng)景區(qū)的顧客進(jìn)行細(xì)分，看他們點(diǎn)餐的時候注意什么，排斥什么，喜歡什么

3、按照這個方向去做

（其實(shí)這些只是初步的方法，真正要提升風(fēng)景區(qū)的餐飲，辦法很多，供你參考吧）

7. 如何做好旅游景點(diǎn)餐飲服務(wù)工作

1。

8. 如何做好旅游景點(diǎn)餐飲服務(wù)管理

本專業(yè)旨在培養(yǎng)學(xué)生具有旅游及酒店管理基本理論、基礎(chǔ)知識、服務(wù)技能;畢業(yè)生能夠從事旅游策劃、酒店營銷、現(xiàn)代客房管理、餐飲管理、酒店經(jīng)營和接待服務(wù)等工作。本專業(yè)除了必要的公共文化基礎(chǔ)課程外，開設(shè)的主要專業(yè)技能課程有：

專業(yè)技能基礎(chǔ)平臺課：旅游概論、酒店服務(wù)與管理、旅游與飯店英語

專業(yè)技能專門化課程：客房與餐飲管理、酒店營銷、旅游文化、旅游與酒店英語、中英文景點(diǎn)介紹、公關(guān)禮儀、餐飲服務(wù)與管理實(shí)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)與實(shí)務(wù)等。

9. 旅游餐飲服務(wù)工作內(nèi)容

旅游的工作有很多種，看你愿不愿意去做。

1、旅游自媒體，邊旅游邊賺錢，最重要的是記錄旅游的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，所見所聞。記錄每到一個地方所發(fā)生的事情，視頻里面沒有過多的修飾，很少搭配文字，主要是靠自己說話與店家的對話，用的工具是手機(jī)，有些視頻還有抖動，這些并不影響觀眾，最主要是輸出各地旅游的景點(diǎn)，小吃美食等，日更多，每天更新十到50個小視頻，靠數(shù)量取勝。

2、旅游企業(yè)，一般而言，主要包括旅行社、旅游景區(qū)、酒店；而具體到工作崗位，實(shí)則比較多，如旅行社的計調(diào)、導(dǎo)游、前臺、管理人員等；旅游景區(qū)的導(dǎo)游、聯(lián)絡(luò)員、營銷等；酒店的前臺、餐飲、會議、客房、前廳、康樂等。

3、旅游教育相關(guān)崗：比較狹隘，一般意義上指教師和行政崗。

4、集團(tuán)企業(yè)的旅游子公司或旅游板塊的相關(guān)崗位：比如房地產(chǎn)下屬的旅游地產(chǎn)等。

5、最近市場興起的旅游電子商務(wù)企業(yè)，崗位也較為綜合，市場上主要以攜程、藝龍等知名為代表，涉及的崗位可有客服、計調(diào)、市場營銷、數(shù)據(jù)分析、運(yùn)營管理等。

10. 一個旅游景區(qū)的餐飲服務(wù)如何體現(xiàn)區(qū)域地方特色

旅游周邊產(chǎn)業(yè)有酒店業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)、餐飲業(yè)和娛樂業(yè)等。

旅游業(yè)是世界上最大的產(chǎn)業(yè)之一，同時也是許多國家的重要經(jīng)濟(jì)支柱。旅游業(yè)的范圍比較廣泛，它還涵蓋了酒店業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)、餐飲業(yè)和娛樂業(yè)等。旅游業(yè)的存在不僅可以帶來持續(xù)的經(jīng)濟(jì)效益，還為交通和酒店等行業(yè)的工作人員提供了大量就業(yè)機(jī)會。此外，旅游業(yè)可以潛在的改善國家或企業(yè)之間的關(guān)系，并提高貨幣價值。