1. 臺灣特色特產
臺灣自古以來就是中國的領土，多風景名勝，日月潭為中國十大風景名勝之一，是臺灣著名避暑勝地，風景區(qū)還有阿里山、陽明山、太魯閣峽谷、清水斷崖等舉世聞名，古跡有赤嵌樓、鄭成功廟、龍山寺、云林港媽祖廟、臺北中山(故宮)博物院等。 臺灣特產：臺灣凍頂烏龍 ·臺灣牡蠣 臺灣野生杜鵑 ·臺灣古古椰子(可可椰子) 臺灣香蕉(甘蕉、芎蕉) ·荔枝
2. 臺灣風物特產
臺灣最出名的特產是鳳梨酥，值得帶回來讓親朋好友品嘗。
1、鳳梨酥相傳最早起源于中國三國時期，其鳳梨閩南話發(fā)音又稱“旺來”，象征子孫旺旺來的意思。而鳳梨亦是中國臺灣地區(qū)祭拜常用的貢品，取其“旺旺”“旺來”之意，所以在當代臺灣婚禮習俗中，也是廣為應用，深受民眾喜愛。
2、制作鳳梨餡的時候，需要把冬瓜先脫水再剁成蓉。因為鳳梨餡里的冬瓜主要作用是提供瓜肉纖維，擠掉冬瓜里的水分，可以避免冬瓜的味道混入到餡里，影響?zhàn)W的味道，只留下冬瓜肉纖維讓我們利用就可以了。
3、無論是冬瓜還是菠蘿，采用的都是剁成蓉的方式，而不建議用食品料理機直接打成泥。雖然剁成蓉比較麻煩一點，但這樣不會破壞瓜果里的纖維，使餡的口感更好。
3. 臺灣的十大土特產
臺灣特產有凍頂茶，鳳梨酥，太陽餅，阿里山高茶，檜木精油，櫻花蝦，油魚子，關山米等。
凍頂茶，被譽為臺灣茶中之圣。沖泡后，湯色略呈柳橙黃色，有明顯清香，近似桂花香，湯味醇厚甘潤，喉韻回甘強。葉底邊緣有紅邊，葉中部呈淡綠色。
鳳梨酥也是臺灣大名鼎鼎的特產之一，發(fā)源地是臺中市。臺中鳳梨酥遠近馳名，菠蘿餡則是買新鮮菠蘿自行制作，每日現(xiàn)作現(xiàn)賣，吸引不少外國人光顧。外皮講究酥松、具天然奶油香，內餡則得嚼勁適中、甜而不膩，帶有天然菠蘿果香。
太陽餅也是臺灣地區(qū)的名小吃，名氣雖然沒有鳳梨酥那么大，卻絲毫不影響人們對它的喜愛，太陽餅其實是一種麥芽糖餡兒的薄餅，表皮酥脆，一般配濃茶享用。
阿里山高山茶也是臺灣的名茶之一，廣泛終止于臺灣省嘉義縣。阿里山的特殊地形和氣候是高山茶生長的必要環(huán)境。茶湯澄澈金黃，入口甘醇，被譽為世界第一等好茶。
臺灣精油，尤其是特有的檜木精油，透骨草掌灸精油都是家喻戶曉。可以消除失眠、頭痛、焦慮、助益呼吸器官和肺機能、增進血液循環(huán)及心臟活力、減輕高血壓及預防血管硬化、促進全身細胞新陳代謝活絡、美顏又延壽等。
油魚子，是油魚的卵腌制而成的，黃澄澄的顏色再加上香噴噴的口感，色香味俱全，魚子營養(yǎng)豐富，是健康的佳品。
櫻花蝦，櫻花蝦因身體布滿紅色素，色澤猶如櫻花一般而得名。全世界僅屏東縣東港鎮(zhèn)至枋寮鄉(xiāng)沿海，是非常珍貴的魚貨。
牛軋?zhí)?，獨一無二的法式牛軋?zhí)亲苑Q帶著貴族氣，有臺北敦南店與京站店兩家，不妨來喝下午茶領略一番不同之處。
手工藝品 ，臺灣的各式手工藝品的銷量通常超過護膚品和奢侈品，成為大陸人民出手最大方的項目。環(huán)島途中，根據地理環(huán)境的差異，各地會有不同的特色工藝品。
4. 臺灣名貴特產
特色小吃:臺北新店碧溪潭香魚，基隆豆簽羹、‘甜不辣‘，桃園石門沙鍋魚頭，臺中菜根香原汁牛肉，新竹‘貢丸‘，嘉義‘四臣湯‘和香菇魚翅羹，臺南‘棺材板‘（油炸包餡面食），高雄六合夜市貝類海鮮及‘山河肉‘（大山鼠肉）等旅游景點：阿里山云海、雙潭秋月、玉山積云、清水斷崖、澎湖漁火、大屯春色、魯谷幽峽、安平夕照和草山、新店、大溪、五指山、八卦山、虎頭埤、獅頭山、太平山、大里筒、旗山及霧社 這是八景十二勝。
5. 關于臺灣的特產
番石榴、蓮霧、鳳梨、木瓜、檳榔、甘庶
6. 臺灣特色特產有哪些
臺灣嘉義特產鲴魚，鲴魚又名苦花，以青苔、浮游生物維生，喜棲水溫約攝氏10度的高海拔溪域，一般在臺灣中高海拔的清澈溪流可見其身影，其中，尤以阿里山鄉(xiāng)的曾文溪上游居多，而山美村的達娜伊谷更有“鲴魚的故鄉(xiāng)”之稱。鲴魚有兩種，即一般鲴魚和名列“國寶級”保育類的高身鲴魚，成魚約可長至25公分長。鲴魚背呈蒼黑色，身體與腹部為銀白色，嘴形呈橫裂鏟狀以利刮食石頭上的青苔，而在嘴巴鐕動時，其銀白色的腹部亦隨身體翻動，形成水中銀光粼粼的奇特景觀。欲分辨高身鲴魚與一般鲴魚的差異，可從其成“一”字橫裂的弧形嘴形和體型作判斷，前者嘴形略上揚且身體較寬，后者嘴形下彎而體形較瘦長；且前者多棲息于水深流急的溪域，十分稀有、珍貴。
烏魚子，顧名思義就是用雌烏魚的卵所研制的一種美食，因其口感獨特，被日本人稱為世界三大美食之一。含有豐富蛋白質及脂質，營養(yǎng)價值很高。烘烤后加佐料食用，風味獨特，吃起來有特殊嚼感，是廣受贊譽的美食。
烏魚，學名叫做鯔魚，也就是我們常吃的「烏頭」。香港吃到的烏頭大部份是淡水魚塘內飼養(yǎng)，少部份是從海中捕獲的野生烏頭，但臺灣的烏魚則多是從海中捕獲，臺灣東港生產的烏魚子是臺灣的名產之一。
7. 臺灣有哪些特產介紹
當然是大陸人都知道的“哦啊煎”了，做法簡單，請看圖，廈門就可以吃飯正宗的。
鮮蚵 200g,青菜 少許,蕃薯粉 2大匙,太白粉 1大匙,鹽 少許,水 3大匙,雞蛋 1顆,味磳 1大匙,蕃茄醬 1大匙,糖 1大匙,太白粉 1大匙,辣椒粉 少許,水 6大
8. 臺灣土特產
臺灣最出名的特產是鳳梨酥，值得帶回來讓親朋好友品嘗。
1、鳳梨酥相傳最早起源于中國三國時期，其鳳梨閩南話發(fā)音又稱“旺來”，象征子孫旺旺來的意思。而鳳梨亦是中國臺灣地區(qū)祭拜常用的貢品，取其“旺旺”“旺來”之意，所以在當代臺灣婚禮習俗中，也是廣為應用，深受民眾喜愛。
2、制作鳳梨餡的時候，需要把冬瓜先脫水再剁成蓉。因為鳳梨餡里的冬瓜主要作用是提供瓜肉纖維，擠掉冬瓜里的水分，可以避免冬瓜的味道混入到餡里，影響?zhàn)W的味道，只留下冬瓜肉纖維讓我們利用就可以了。
3、無論是冬瓜還是菠蘿，采用的都是剁成蓉的方式，而不建議用食品料理機直接打成泥。雖然剁成蓉比較麻煩一點，但這樣不會破壞瓜果里的纖維，使餡的口感更好。
9. 臺灣特色特產介紹
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臺灣特產 :1 ■金山地瓜面／臺北縣
★好禮由：金山鄉(xiāng)種植地瓜的歷史可上推到200多年前，地瓜面是將66號的紅心地瓜與面粉揉和而成，每包23元。
★哪里買：金山鄉(xiāng)農會加工廠02-24987102
2 ■淡水鐵蛋／臺北縣
★好禮由：把雞蛋鹵成鵪鶉蛋大小再加風乾，連續(xù)7天才能修成正果。雖然堅硬異常，卻愈嚼愈香。以阿婆鐵蛋為代表。
★哪里買：阿婆鐵蛋02-26251625
3 ■肉乾／臺北市、臺中市
★好禮由：牛肉乾或豬肉乾皆以特調香料蒸煮入味，再經烘焙而成，軟硬度與纖維感均在掌握中。
★哪里買：臺北馥御02-23255620，臺中萬益04-23117303。
4 ■牛軋?zhí)牵_北市
★好禮由：牛軋?zhí)堑闹饕蠟椋荷疤?、麥芽糖、蛋白、花生、奶油、奶粉等，最近陸續(xù)出現(xiàn)咖啡、綠茶、薰衣草等創(chuàng)新口味。
★哪里買：大黑松小倆口02-25372222。
5 ■鳳梨酥／基隆市、臺中市
★好禮由：基隆李鵠的鳳梨酥皮酥餡稠，獨步全臺，臺中俊美亦不遑多讓。
★哪里買：李鵠百年老店02-24223007、臺中俊美04-23254335
6■冰沙餡餅／臺北市
★好禮由：138年歷史的郭元益餅店，最招牌的甜點，多層次的白色臺式餅皮，包裹著純正的白豆沙餡，入口不甜不膩。
★哪里買：郭元益02-28382700
7 ■花生米老／基隆市
■花生酥／彰化市
★好禮由：將米老炸到膨大，沾裹新鮮的花生碎成為花生米老，以基隆廟口的糕餅世家最著名。彰化北斗的花生酥添加蔥頭與海苔，從日據時代聞名至今。
★哪里買：基隆廟口花生米老在第62攤；彰化洪瑞珍花生酥04-8880300
8 ■牛舌餅／宜蘭縣
★好禮由：宜蘭牛舌餅以薄脆著稱，最薄僅0.1公分，材料為面粉、砂糖、奶粉、蜂蜜、食用油等，有蜂蜜、椒鹽、海苔、花生、椰子等口味。
9 ■鴨賞／宜蘭縣
★好禮由：古法制作的鴨賞，在改良式的木制柜子里，以甘蔗熏蒸上色，直至出現(xiàn)鮮亮的豬肝色為止，光炭烤煙熏得耗時4小時之久。
★哪里買：以五結鄉(xiāng)阿萬之家為代表03-9503511
10 ■蜜餞／宜蘭縣
★好禮由：金棗是蘭陽平原的特產，果皮帶有辛香味，甜中帶澀，具有止咳化痰、幫助消化、滋養(yǎng)喉嚨的功效。
11 ■花蓮薯／花蓮縣
★好禮由：既薄又軟的面皮里，包著金黃色的地瓜，或是深紫色的芋仔番薯，這就是以鄉(xiāng)土味取勝的花蓮薯。
★哪里買：創(chuàng)始老店惠比須餅鋪03-8322856。
12 ■玉里羊羹／花蓮縣
★好禮由：羊羹本是中國宮廷名菜，結果被日本人發(fā)揚光大，并在日據時代引進臺灣。除了花蓮玉里廣盛堂以外，結合冷泉制成的蘇澳羊羹亦富盛名氣。
★哪里買：廣盛豐03-8882569
13 ■池上米／臺東縣
★好禮由：連續(xù)兩年奪下「臺灣米王」頭銜，拜好山好水之賜，孕育出一等一的好米，池上農會并將臺灣好米做成禮盒包裝，每公斤售價在百元左右。
★哪里買：池上農會089-862010
14 ■麻糬／花蓮縣
★好禮由：原住民的主食成為花蓮名產，以外力搥打出黏性的白糯米、黑糯米、小米等，包著紅豆、花生、芝麻等內餡，嚼起來是Q黏有勁。
★哪里買：曾記、曾家、阿美等。
15 ●剝皮辣椒／臺東縣
★好禮由：花東縱谷盛產辣椒，先將青辣椒剝皮去籽油煎後腌味裝罐，脆口而微辣，主要生產在鹿野、卑南等地，花蓮則以鳳林最有名。
★哪里買：德利、金品醬園等食品公司均有售。
16 ■豆乾／桃園縣、臺中市
★好禮由：大溪黃日香創(chuàng)業(yè)近80年，是全臺最老牌的豆乾店。除了傳統(tǒng)的黑豆乾外，另有20馀種加味豆乾。臺中一心豆干亦入列。
17 ■新埔柿餅／新竹縣
★好禮由：10月間沿著旱坑里，到處都在曬柿餅，去了皮的牛心柿經過7天後，就變成豔澄澄的柿餅，具有通便潤腸的功效，老人家食用極佳。
18 ■客家福菜醬菜／新竹縣
★好禮由：新鮮芥菜有四種變體，福菜是其中之一，鹽漬後再光照，還有一股封藏的發(fā)酵味，就是福菜的魅力。
19 ■豆腐乳／苗栗縣
★好禮由：遵循古法制作豆腐乳，不添色加味，反倒增加麴的自然發(fā)酵。
★哪里買：郭家莊農場玉英豆腐乳037-321804
20 ■米粉／新竹市
★好禮由：米粉一片片攤在竹篦子上，享受九降風與日光浴，有了老天爺幫忙，新竹米粉的彈性與韌度一級棒，乾炒與水煮都好。
21 ■客家桔子醬／苗栗縣
★好禮由：酸咸清冽，從切割、壓榨、剝皮、去子、清水浸泡、烹煮、去渣到裝瓶都是純手工，無論是白斬雞或水煮青菜都靠它提味。
22 ■綠豆椪／臺中縣
★好禮由：百年老店犁記餅店打響綠豆椪招牌，目前還保留著松木為邊，竹子為底的蒸籠制作古早味糕餅，多層次的酥皮包裹著自家制作的綠豆沙，甜而不膩。
★哪里買：犁記04- 25627132
23 ■小月餅／臺中縣
★好禮由：民國65年由寶泉餅鋪豐原本店所獨創(chuàng)，造成中臺灣糕餅店爭相仿效，以上選白鳳豆為原料，外皮酥脆，內餡細致。
★哪里買：豐原寶泉餅鋪0800230001
24 ■太陽餅／臺中市
★好禮由：源於豐原社口的麥芽餅，再由太陽堂創(chuàng)辦人林紹嵌與師傅阿明一起合力改良口味，皮薄、酥香、餡巧，已成臺中名產。
★哪里買：太陽堂04-22222662
25 ■鳳眼糕／彰化縣
★好禮由：鹿港糕餅業(yè)的龍頭老大－百年老店玉珍齋的招牌點心，僅用糖與面粉便能壓制出小巧如鳳眼入口即化的美味糕點。
★哪里買：玉珍齋04-7773672
26 ■梅子加工制品／南投縣
★好禮由：梅主要產地在南投縣信義鄉(xiāng)和水里鄉(xiāng)，除了Q梅、紫蘇梅、茶梅、洛神梅、咖啡梅、梅乾、甜菊梅等，還有梅凍、梅酒、梅醋等。
★哪里買：信義鄉(xiāng)農會展售中心04-92791949
27 ■埔里香菇／南投縣
★好禮由：埔里四面環(huán)山，日夜溫差達到8度以上，傍晚開始起霧，創(chuàng)造香菇的溫床，尤其是乾燥菇的風味極佳，每斤售價在400元左右。
28 ■口湖鄉(xiāng)蒲燒鰻／云林縣
★好禮由：全省最大鰻魚產地，昔日9成以上銷日，今日則開發(fā)成加熱即食的蒲燒鰻內銷本地，由於含有高量DHA，是日本人長壽的養(yǎng)生食物。
29 ■西螺醬油／云林縣
★好禮由：依照古法選用黑豆為原料，并以祖?zhèn)鞯漠Y來釀造，配合濁水溪畔地下泉，曝曬120天以上完全發(fā)酵。
★哪里買：西螺鎮(zhèn)農會05-5863621
30 ■北港麻油／云林縣
★好禮由：早期盛產芝麻的云林，延續(xù)芝麻油廠的命脈，經烤香、壓碎、蒸熟、裝填、壓榨的傳統(tǒng)冷壓榨油技術，擠出滴滴香醇的好油。
31 ■新港飴／嘉義縣
★好禮由：又名「老鼠仔糖」，由花生糖、麥芽糖混合制成的甜食，加入花生、桂圓、梨子、葡萄等添味。
★哪里買：金長利老店05-3745252 32■方塊酥／嘉義市
★好禮由：起源於眷村的燒餅油條，上百層餅皮堆疊壓制而成，口感香酥脆，食後齒頰留香。
★哪里買：恩典方塊酥05-2788990
33■香腸／臺南市
★好禮由：堅持好心腸，才能做出好香腸的黑橋牌，秉持三大保證：選用豬後腿肉、腌制6個小時、絕不摻粉充量，讓香腸保持道地好滋味。
★哪里買：黑橋牌06-2295248
34■古餅／高雄市、臺北市
★好禮由：推薦百年老店高雄舊振南的古早味?梨大餅，甜蜜的鳳梨餡已是減糖的健康風格；至於臺北則是十字軒的小禮餅，是早期訂婚禮餅的迷你版，芝麻里帶著冬瓜條與桔餅香。
★哪里買：舊振南07-2888202；十字軒02-25580989。
35■凍頂烏龍茶／南投縣
★好禮由：臺灣高山茶的代表，產自鹿谷鄉(xiāng)的凍頂烏龍茶已有百年歷史，是部份發(fā)酵的茶，也是國內外知名的臺灣好茶。
36 ■阿里山烏龍茶／嘉義縣
★好禮由：臺灣茶葉中唯一成為國際航線機上飲料，并遠征到大陸市場，長在海拔1000多公尺山區(qū)，常年云霧繚繞，茶香凝聚清幽之氣。有珠露茶、龍珠茶等。 37 ■紹興酒／南投縣
★好禮由：埔里紹興酒拜天公之賜，好山好水之外，在經歷921大地震後，還能搶出8萬罈，60年以上歷史的窖藏酒，飲來彌足珍貴。
38 ■金門高粱／金門縣
★好禮由：純熟的造酒技術，配合優(yōu)良的地下水源等條件使它一枝獨秀，每年產量1萬5千噸還供不應求，56度的風味香醇，不定期釋出的窖藏酒，更是極品。
39 ■馬祖老酒／連江縣
★好禮由：引天然甘泉以糯米釀造，口感香醇，并在溫度低、濕度高的坑道存放2年，無論加姜、加糖、加溫飲用，都有特色。
10. 臺灣的特產
、芭樂 也叫“番石榴”，是臺灣土生土長的水果之一，幾乎無籽，味甜綿香爽口，臺灣人還喜歡喜歡將其切了沾著酸梅粉吃。
2、百香果 也叫“西番蓮”“雞蛋果”，大陸廣東、海南、廣西、云南等地也產百香果，但味道過于酸，一般都用來做果汁飲料的居多，臺灣百香果幾乎接近全甜，可以直接食用是其最大的特色。
3、蓮霧 外觀鮮紅有光澤，果肉嫩白細膩，汁水清甜，咬一口沁人心脾，而且還具有止咳，祛痰，涼血的效果。臺灣最有名的蓮霧產地在屏東，那里是蓮霧的故鄉(xiāng)。
4、雙東檳榔 熟悉臺灣的朋友一定聽過“檳榔西施”，可見臺灣人跟大陸湖南人一樣喜歡吃檳榔。雙東是臺灣的主要檳榔產地，而且口感獨特，質量上乘。
5、麻豆文旦 柚子的一種，在臺灣已經有近三百年的栽種歷史。臺灣家庭有中秋節(jié)吃柚子的習慣，因為“柚”音同“佑”，寓意吉祥。麻豆文旦多汁味甜，營養(yǎng)豐富。
6、紅皮香蕉 顧名思義，紅皮香蕉的果皮是紅色的，具有抗寒、多產的特性，外形美觀，果肉香甜可口。
7、金鉆鳳梨 “金鉆”發(fā)音像閩南語的“真贊”，說明金鉆鳳梨的品質極優(yōu)，以屏東和臺南的金鉆鳳梨最為有名，這種鳳梨肉質細膩，不塞牙。果肉幾乎全甜，沒有酸味。
8、釋迦 熱帶水果，也叫“番荔枝”，因外形酷似佛祖的發(fā)型而得名。
9、臺灣番石榴。臺灣番石榴俗稱芭樂或拔子。 臺灣芭樂為桃金娘科番石榴屬果樹，肉質非常柔軟，肉汁豐富，味道甜美，幾乎無籽，風味接近于梨和臺灣大青棗之間。
10、芒果。是少數富含蛋白質的水果，能益眼、潤澤皮膚，其核可作藥用，能解毒消滯、降壓。
