廣西的自然條件和習(xí)俗的關(guān)系是相輔相成，相互影響的。 廣西地處低緯度，北回歸線橫貫全區(qū)中部，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)。南北以賀州——東蘭一線為界，此界以北屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，以南屬南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)。全區(qū)各地極端最高氣溫為33.7－42.5℃，極端最低氣溫為-8.4－2.9℃，年平均氣溫在16.5－23.1℃之間。全區(qū)大部地區(qū)氣候溫暖，熱量豐富，雨水豐沛，干濕分明，季節(jié)變化不明顯，日照適中，冬少夏多。 廣西日常飲食主要以清淡為主，但境內(nèi)南北亦有些許變化，在桂東南的玉林、梧州、賀州、南寧、北海、欽州等主要以清淡，在北部的柳州、桂林等部分地區(qū)有吃辣習(xí)慣。據(jù)旅行家徐霞客所記載，廣西境內(nèi)由于地理環(huán)境的關(guān)系，其早期的飲食已有種食稻谷和蔬菜、腌菜、飲茶、行酒禮等習(xí)慣。其中以南寧老友粉、柳州螺螄粉、欽州豬腳粉、桂林米粉、防城牛腩粉、梧州龜苓膏、巴馬香豬、賓陽白切狗、賓陽酸粉、玉林牛巴、玉林云吞、玉林酸料以及各地的米粉、切粉、濾粉等為代表。廣西1595公里海岸線上，擁有北海銀灘、潿洲島、斜陽島、冠頭嶺國家森林公園、外沙島、海洋之窗、北海海底世界，防城港的江山半島、京島、天堂灘、怪石灘、火山島、竹山北侖河口跨國生態(tài)旅游景區(qū)，欽州的三娘灣等等。
