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求推薦張家界的美食

2022年09月11日 08:59:49180

步行街自身就是張家界的小吃街然后附近的張家界航校的砂鍋粉不錯,三下鍋你可以到航校天成超市哪里有個三下鍋或者你乘車去胡師傅三下鍋也可以,的士10塊錢。也可以就到步行街那條街吃也不錯。早上你喝粥的話去普光禪寺那里有位老奶奶的白米粥不錯。如果運氣好的話那里也有臭豆腐 不過張家界的臭豆腐不咋地沒長沙的好吃。對了普光禪寺那里有個做梅菜扣肉餅的特好吃 但我忘記什么名字了你看到有排隊的就是了。航校下面有位微胖的中年婦女做的炸土豆很好吃,涼面你就去十字街那里有家不錯 相距都不是很遠 因為你不是本地人可能要問下路找下需要點時間但是好東西都值得等待

張家界的名小吃

來到張家界別忘了品嘗一下當(dāng)?shù)靥厣惖男〕裕屇阍诙嘁环稚剿鞈俚耐瑫r,更多一份口“?!钡幕匚丁?br>
一、口味

張家界的小吃類別多,但基本上離不開辣、臘、酸、麻四味,這與當(dāng)?shù)赝良易迦说膫鹘y(tǒng)食俗有關(guān),其具體意思是,食物中愛加放辣椒、花椒,愛吃壇子菜及煙熏火烤過的食物。

二、山珍野味

張家界屬典型的山區(qū),靠山吃山,野味野菜應(yīng)有盡有,如:野豬、麂子、白靦、竹雞、刺豬、娃娃魚、蜂蛹、香椿、蕨菜、山筍、樅菌、山菌、木耳、地米菜、鴨腳菜......

三、酒類

土家人飲酒、煮酒,由來已久,現(xiàn)已繼承下來。土家人釀酒工藝精道且種類繁多,如:米酒、苞谷酒、高粱酒、葛根酒、果品酒、蛇酒、猴頭酒等等,幾乎無物不可釀酒,在你喝遍中外名酒的同時,別忘品嘗幾口地地道道土家酒,更有不一樣的感覺。

四、街頭燒烤小吃

在張家界許多酒店外的街頭,(注:以臨專家村賓館的圓盤路旁夜市街、武陵源郵政局外的夜市街、張家界市電影院的夜市街較為集中),夜晚均有賣小食品及燒烤類的流動攤點與小販,類別較多,價格也公道,在此介紹幾種。

甜酒湯圓:在糯米甜酒里面放入小湯圓、紅棗,售價一般1元一小碗。

臭豆腐:有油炸及湯煮兩種吃法,售價1元五個。

烤豆腐干、烤牛肉串、烤羊肉串,售價0.1元/串。

烤雞腿、烤雞翅、豬尾、豬舌,售價5元/個。

烤雞腳,售價1元/支。

風(fēng)味土家辣籮卜、泡菜,售價5元/斤或者1元/小份。

另外還有烤茄子、豆角、馬鈴薯、燒辣椒、油炸香蕉等蔬菜水果之類的,味道都不錯,價格一般每份也就在0.5-2元之間。

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