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泰國特色美食?

2022年08月07日 08:40:4440

1、冬陰功

這是因為世界三大名湯之一,是很多游客去了泰國必吃的特色美食,畢竟真的很不錯,它主要用材是取當地的肥美的大蝦,還配有一些豬肉,草菇,番茄,還有他們的特色咖喱,檸檬葉,香茅等,而且,這個名字也有一定的由來,冬蔭是酸辣的意思,功是蝦的意思,簡單來說就是酸辣蝦湯,香味齊全,味香色俱全,看上去也相當誘人。

2、碳烤海鮮

喜歡吃海鮮的朋友一定要去吃!特別要記得吃碳烤大頭蝦,絕了,蝦有半只手掌那么大,而且肥美又新鮮,咬下去都是滿滿的肉啊,還有它的汁兒,完全控制不了自己多吃幾口,不加任何醬料就只用鹽在炭火上烤,聞一聞鮮蝦的香氣,吃出最原始的味道,大伙們吃了大頭蝦,還要試試其他的烤魷魚、蜆等海鮮都超級推薦的哦。

3、咖喱炒蟹

泰國說到吃啥最出名,當然是咖喱啦,還記得有一首歌叫咖喱咖喱嘛,哈哈哈···瞬間中毒,大家去了泰國記得去吃這道菜,它是用泰式紅、青咖喱為調料,加上螃蟹與配菜啊,像蒜頭、蝦米、西紅柿、椰糖、辣椒等和其他香料一起炒,不止能吃到咖喱的香味,更能吃到蟹肉的鮮味與彈性。上桌前再灑上幾滴酸梅汁及檸檬汁,令整道菜辣中帶酸,特別泰國哦。

4、泰式炒河粉

河粉在中國也特別多花樣,在中國潮汕地區(qū),也叫粿條,長相跟河粉一樣,但是味道很棒,在泰國,泰式炒河粉是一道不管在路邊攤還是高級餐廳都會出現呢,泰國很多家庭都喜歡吃這道菜,他們從早到晚幾乎不膩,軟糯彈牙的河粉搭配蒜、紅蔥頭碎末,再加上豆干、蝦、蛋、花生米、蝦米、豆芽等十多種材料,在享用之前先把所有材料全部拌勻,還加上幾滴檸檬汁交錯出絕妙的口感,餓時候絕對能吃上幾盤嘞。

5、泰式生蝦

說到生蝦,很多人覺得是很腥的,而且眼前是不是在腦補,吃在嘴里,蝦還在掙扎逃命往外竄,錯了,其實不然哦,你吃了一個就會有第二次想吃的欲望,回不了頭,會被種草,感嘆蝦可以有這樣的口感。熟了的蝦是脆脆的,吃生蝦之前以為會有黏黏的口感,吃下去后卻感覺比熟蝦更爽口彈牙,一定要加綠色海鮮酸辣汁賊好吃哦!

6、金錢蝦餅

這個是泰國大街小巷必吃的一道小吃了,幾乎在街邊就可以看到,而且每個餐館也是必備的,因為很多外國游客前來都會為了這個前來,金錢蝦餅是泰國的國民美食,里面藏的都是滿滿的蝦子漿附上酸酸甜甜的的醬,外脆內軟。

泰國有哪些傳統(tǒng)美食,自己在家可以做嗎?

泰國菜分為泰北菜、泰東北菜、泰中菜與泰南菜四大菜系,各地特色口味有所不同,但用料都離不開咖喱、海鮮和蔬菜水果。

下面主要介紹泰國菜中最傳統(tǒng)經典的兩種美食:冬陰功湯和菠蘿炒飯。

1.冬陰功湯

提到泰國菜,很多人的腦海里就會浮現出冬陰功湯,這道湯算是泰國菜的代表了,同時也是世界十大名湯之一。

這道湯的名字中,“冬陰”是酸辣的意思,“功”是蝦的意思,翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。不過由于泰國人特別愛吃辣,這道湯中加入了不少辣椒和咖喱,十分的重口味。因此國內網友對這道菜的評論比較兩極化,喜歡的人貪戀的不得了,不喜歡的人吃過一次就再也不想嘗試。而你喜不喜歡,只有試過了才知道。

做這道菜呢,最麻煩的就是調料,一般超市很難買到,推薦的辦法是上萬能的某寶購買冬陰功醬料,這樣在家就能喝泰式冬陰功湯,超貼心!

2.菠蘿炒飯

吃慣了蛋炒飯、揚州炒飯和魚香肉絲炒飯,偶而來頓泰式菠蘿炒飯也是非常之棒的。菠蘿炒飯是泰國的一道經典菜,做法很簡單,口味甜美。

正宗的泰國民間菠蘿炒飯,用料有米飯、菠蘿、洋蔥、蝦仁、黃紅菜椒、腰果、青豆、泰式咖喱醬、胡椒粉和鹽,在家只要準備好這些,然后像正常炒飯一樣炒熟就可以了。

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