一、西安篇 西安素來(lái)被譽(yù)為“美食之都”，羊肉泡、灌湯包、葫蘆頭等淳樸本土品牌爭(zhēng)奇斗艷，蒸、煮、炒、炸、煎、烤的陜西風(fēng)味小吃異彩繽紛。來(lái)自世界各地的游客在西安享受美景的同時(shí)，也滿足了口腹之欲。但令外地人感到奇怪的是，要想品嘗西安美食，非得練就一身神探的本事不可：西安沒(méi)有特色美食街。 目前西安有餐飲店面約三四萬(wàn)家，已形成數(shù)個(gè)飲食一條街，但檔次不高，規(guī)模不大，特色不鮮明。雖然美食資源豐富，但卻缺少有名的美食街，店面分布較為分散，少有一個(gè)能將這些美食匯集在一起的地方。很多人開(kāi)著車(chē)到處找尋那些散落在西安不同街道和角落的特色美食店，而外地朋友來(lái)也必須要西安人帶著才能找得著這些小店。相比于小吃來(lái)說(shuō)，西安的大型飯店、酒店分布也較為分散，鐘樓附近較為集中，西餐、陜西特色餐飲、大型飯店等較多。另外南二環(huán)沿線也分布著較多的餐飲名店，高新一帶的發(fā)展也帶動(dòng)了餐飲業(yè)的繁榮，但能代表西安美食特色的街道卻一直沒(méi)有出現(xiàn)。 大概來(lái)數(shù)，西安的美食圈粗略可以這樣劃分： 城內(nèi)：鐘樓美食街區(qū)。位于西安最繁華地段，眾多老字號(hào)餐飲名店匯聚于此。鐘鼓樓廣場(chǎng)的德發(fā)長(zhǎng)餃子館、同盛祥飯莊，東大街的西安飯莊、老孫家飯莊、五一飯店、春發(fā)生飯店、西安烤鴨店，每一家餐飲老店都仿佛在講述著一則古老的故事。牛羊肉泡饃、白云章餃子、賈三灌湯包、黃桂柿子餅、粉蒸肉、羊肉餅、烤羊肉、醬鹵制品讓人流連忘返。鼓樓旁邊的回民街更是獨(dú)具特色，這些小店，或沿街而開(kāi)，或擺在馬路邊，雖裝修并不豪華，陳設(shè)也很簡(jiǎn)單，但吃起來(lái)味道卻很地道，其做法用料非?？季?。 城東：金花路美食街區(qū)。這里擁有東來(lái)順、小肥羊、火巴子等火鍋名店；主營(yíng)上海菜的老客棧酒店；獨(dú)具特色的北京前門(mén)樓烤鴨店；川味當(dāng)?shù)赖男√K塘壩魚(yú)；自助形式的康康美食匯、小唐人；更少不了秦朝瓦罐這樣知名的陜菜“大亨”。 城南：南二環(huán)美食街區(qū)。經(jīng)過(guò)十余年的歷練，這個(gè)區(qū)域逐漸形成了氣勢(shì)磅礴、名店薈萃、菜系林立的餐飲黃金區(qū)。如今，這里集合了來(lái)自全國(guó)各地的品牌餐飲企業(yè)，既有大眾小吃、火鍋涮鍋、家常炒菜，更有鮑、參、翅、肚、燕等頂級(jí)菜品。帶有南國(guó)氣息的“大香港”、“順風(fēng)”，巴蜀韻味的“川渝”、“國(guó)力仁和”，獨(dú)具京城風(fēng)韻的“東來(lái)順”，來(lái)自大草原的“小肥羊”，以及將陜西風(fēng)味和三秦民俗完美演繹的“文豪”……眾多餐飲名店無(wú)不蘊(yùn)藏著濃郁的文化特色，是西安民營(yíng)餐飲10年成就的集中體現(xiàn)。 城西：勞動(dòng)路美食街區(qū)。西安勞動(dòng)路的中高檔餐飲和大眾餐飲各持半邊，西湖名都、紹興老鴨館、漢城燒烤、屈崔氏罐罐雞、坊上人、順風(fēng)金閣、老七板栗大盤(pán)雞等等，粵菜、川菜、韓國(guó)燒烤、江南風(fēng)味等各派菜系齊聚一堂、爭(zhēng)奇斗艷。 城北：城北未央路美食街。近年來(lái)，隨著西安城北經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，這里的餐飲業(yè)也開(kāi)始異軍突起，眾多餐飲企業(yè)紛至沓來(lái)，一些知名的餐飲店如老孫家飯莊、錫盟百日羔羊坊、永明、喜來(lái)順、人人居、頂頂香、佰人王等也紛紛在這里開(kāi)設(shè)自己的分店。這不但為城北的食客提供了更加便利的條件，也更加速了城北餐飲市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展。 二、重慶 重慶瓜果蔬菜四季不斷，家畜家禽品種齊全。優(yōu)越的自然環(huán)境，豐富的特產(chǎn)資源，都為重慶人的好吃和吃好提供了有利的條件。 從最早初具規(guī)模的解放碑八一路好吃街，到后來(lái)的南濱路江湖菜美食街，南山泉水雞一條街，九龍坡區(qū)的直港大道美食街，江北區(qū)的歐式風(fēng)情美食街，北濱路休閑美食街等等，引得八方食客聞香而至，紛至沓來(lái)，一時(shí)間車(chē)水馬龍賓客盈門(mén)，醉了一座城，香了兩條江。 八一路好吃街：“好吃一條街”是八一路（解放前為保安路）的中段，僅205米長(zhǎng)。生**動(dòng)的重慶人最喜歡在下班后結(jié)伴到解放碑一帶街上“打望”，逛累了就近吃上一頓，因此這里的生意特別紅火?！昂贸越帧钡拿^由來(lái)已久。抗戰(zhàn)時(shí)期，各地在此躲避戰(zhàn)亂的百姓在異鄉(xiāng)重操舊業(yè)以謀生路，杭州的小湯圓、無(wú)錫的“陸稿薦鹵肉”、武漢的“四象村”小吃、長(zhǎng)沙的手工米粉都紛紛擺上街頭；重慶的麻辣火鍋、王鴨子、鹵白鵝、黃涼粉也是各顯神通。改革開(kāi)放后，重慶和各地的名小吃又重新薈萃于此，“好吃街”的名聲也不脛而走。
1.陜西西安回民小吃街
回民小吃街是西安旅游中的一處特色景點(diǎn)。西安回民街歷史悠久，距今已有上千年歷史，是西安著名的美食文化街區(qū)，來(lái)西安必去的地方。
2.湖北武漢戶部巷
漢味小吃第一巷戶部巷漢味風(fēng)情街位于武昌司門(mén)口，東靠十里長(zhǎng)街(解放路)，面臨浩瀚長(zhǎng)江，南枕黃鶴樓，北接都府堤紅色景區(qū)，是由名街名樓名景名江環(huán)繞而成的一塊方寸之地，自古鐘靈毓秀人杰地靈。
3.山東青島中山路劈柴院
名符其實(shí)的美食一條街。各類(lèi)海鮮的攤檔，店主邊吆喝邊制作。青島的美食各式各樣，有肉嫩鮮美的海鮮，有誘人可口的甜點(diǎn)，還有香氣撲鼻的各式燒烤，每每想起這些美食，不禁總會(huì)讓人垂涎欲滴。
4.南京夫子廟
四大幫口特色美食各顯神通。南京歷史悠久，素有“六朝勝地、十代都會(huì)”之稱(chēng)，而”金陵的小吃，就更是歷史悠久，品種繁多了，自六朝時(shí)期流傳至今，多達(dá)80多個(gè)品種。名點(diǎn)小吃有葷有素，甜咸俱有，形態(tài)各異，尤其是以秦淮八絕(八道點(diǎn)心)叫絕。
5.福建廈門(mén)步行街
臺(tái)灣特色小食一網(wǎng)打盡，游人在廈門(mén)市中山路步行街上品臺(tái)灣小吃車(chē)輪餅。走在廈門(mén)市最繁華的中山路上，各種臺(tái)灣商品琳瑯滿目。慕名而來(lái)的大陸游客來(lái)此紛紛駐足，購(gòu)買(mǎi)自己喜愛(ài)的各種臺(tái)灣商品。
6.四川成都錦里
“尚滋味”、“好辛香”錦里，被譽(yù)為成都版清明上河圖，在著名的錦里小吃一條街上，出名的小吃像涼糕、三大炮、牛肉焦餅、黃醪糟、糖油果子、甜水面、涼面、鹵菜等等。
7.上海城隍廟
上海城隍廟美食街一帶，甚至可稱(chēng)得上是小吃的王國(guó)，綠波廊的特色點(diǎn)心、松月樓的素菜包、松云樓的八寶飯、南翔小籠、寧波湯團(tuán)和酒釀圓子等，都是游上海不可錯(cuò)過(guò)的美味小點(diǎn)。
8.北京簋街
夜幕下的麻辣情結(jié)。這是京城最著名的美食街，麻辣小龍蝦、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系。 在這條長(zhǎng)不過(guò)1.5公里的大街，聚集了近200家不同風(fēng)格、不同口味的飯館，在這里能讓你品嘗到正宗的全國(guó)八大菜系。
9.廣西南寧中山路
這里有一條大名鼎鼎的街，不足百米的街道里，布滿了200多家店鋪。從南寧傳統(tǒng)的小吃，芋頭糕、圈筒粉、粉餃、油條、燒烤、田螺、海鮮、酸野、水果、涼茶、鮮榨果汁、花生糊、芝麻糊、湯圓、餛吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒、亞熱帶特色水果，到武漢的鴨脖子、香港的缽仔糕、北京的炒板栗、云南的汽鍋雞，真是應(yīng)有盡有，美味異常。
10.麗江古城四方街
“米線街”吃出“艷遇”古城中心的四方街是有名的小吃一條街，短短窄窄的街道兩側(cè)排列了數(shù)十家小餐館，基本上每家餐館都有云南特有的米線，種類(lèi)有砂鍋米線、煮米線，因此這條街又有“麗江米線街”之稱(chēng)。
