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中國旅游茶山(中國著名茶山)

2023年03月16日 12:06:481網(wǎng)絡(luò)

1. 中國著名茶山

二線品牌。

六大茶山牌茶葉因過硬的質(zhì)量,被中國茶葉流通協(xié)會評為“2005年三綠工程放心茶中茶協(xié)推薦品牌”,公司商標(biāo)被云南省工商局評為“云南省著名商標(biāo)”、被國家工商總局評為“中國馳名商標(biāo)”。

2. 最有名的茶山

東莞茶山鎮(zhèn)好玩的有圣心博物館,白馬公園,東岳公園,伯樂廣場!龍珠廣場!南社古居!

其中茶山南社明清古村落比較有名,明清建筑是東莞古村落中被保存得最完整的,建于南宋初年,距今已有800多年歷史,現(xiàn)存祠堂22間,古民居200多間。

3. 中國產(chǎn)茶名山

云南高山:

1、高黎貢山。

高黎貢山屬中國青藏高原南部,是由印度板塊和歐亞板塊相碰撞及板塊俯沖而形成的縫合線地帶,是著名的深大斷裂縱谷區(qū)。山高坡陡切割深,垂直高差達(dá)4000米以上,形成極為壯觀的垂直自然景觀和立體氣候。

2、玉龍雪山。

玉龍雪山古稱聳雪山、雪山、雪嶺,位于云南省麗江市玉龍納西族自治縣境內(nèi),麗江市區(qū)北面15公里外,玉龍雪山最高海拔5596米,面積455平方公里,雪山的13峰終年積雪不化,如一條矯健的玉龍橫臥山巔,有一躍而入金沙江之勢,故名玉龍雪山。

3、云南雞足山。

云南雞足山雄踞于云貴高原滇西北賓川縣境內(nèi)西北隅,西與大理、洱源毗鄰,北與鶴慶相連,因其山勢頂聳西北,尾迤東南,前列三支,后伸一嶺,形似雞足而得名。

貴州高山:

1、梵凈山

得名于“梵天凈土”,武陵山主峰,有“武陵之宗”之稱,位于貴州省東北部的銅仁地區(qū),主峰紅云金頂海拔2336米,最高峰鳳凰山海拔2572米。為中國五大佛教名山之一。梵凈山擁有豐富的野生動植物資源,比如黔金絲猴、珙桐等珍稀物種。1982年被聯(lián)合國列為一級世界生態(tài)保護(hù)區(qū)。梵凈山生長著大量高山杜鵑,春季是最佳觀賞季節(jié)。2018年成為世界自然遺產(chǎn)。

2、韭菜坪

韭菜坪是烏蒙山主峰,貴州最高峰,海拔2900.3米,素有“貴州屋脊”之稱。位于貴州六盤水與畢節(jié)赫章交界處,距縣城50公里。山上長有30萬畝野韭菜花海,為世界最大韭菜花花。每到秋季,滿山都是紫紅色,是露營和拍婚紗的天堂。曾上榜2008年中國10大避暑名山之一。韭菜坪上還有千畝石林和大量草場,和風(fēng)電發(fā)電基地。

3、雷公山

苗嶺主峰,海拔2178.8米,位于雷山縣。區(qū)內(nèi)生物資源豐富,生態(tài)優(yōu)美。尤其是“活化石”植物-禿杉,是全國面積最大,數(shù)量最多,保存最完整,原生性最強(qiáng)的一處,是中國亞熱帶唯一的天然禿杉研究基地,設(shè)有國家森林公園和國家級自然保護(hù)區(qū)。雷公山是苗族的圣山,周邊分布著和星羅棋布的苗寨,如西江苗寨、新橋苗寨、控拜苗寨、朗德苗寨、烏東苗寨等,是苗族文化的博物館。

4、云臺山

位于黔東南州施秉縣北部,主峰團(tuán)侖巖海拔1066米,突起于群山之間,因山形"四面削成,獨(dú)出于云霄之半",山巔如臺,加之云霧繚繞,故名云臺山。2014年6月成為中國南方喀斯特世界自然遺址的組成部分。云臺山是世界保存最完整的白云巖喀斯特地貌,為苗嶺國家地質(zhì)公園。云臺山曾有貴州宗教名山,人文古跡遺址眾多。目前此地建設(shè)有貴州最長的玻璃橋。

5、婁山關(guān)

位于遵義市匯川區(qū)和桐梓縣的交界處,是大婁山的主峰,海拔為1576米。大婁山與烏蒙山、武陵山、苗嶺并列為貴州四大山脈之一。由于婁山關(guān)附近地區(qū)地勢較高,氣候涼爽,因此成為重慶人避暑納涼的主要選擇地。婁山關(guān)地勢險要,易守難攻,號稱“黔北第一雄關(guān)”,這里曾經(jīng)發(fā)生過許多戰(zhàn)役,最著名的是紅軍長征時期發(fā)生的婁山關(guān)戰(zhàn)斗。毛澤東曾在此寫下《憶秦娥·婁山關(guān)》。

6、月亮山

地處從江、榕江、三都、荔波四縣的交界處,最高海拔1508米。是苗族人的圣地之一。月亮山地區(qū)有許多原生態(tài)的民族,如擺貝苗寨、岜沙苗寨(世界最后的帶槍部落)、高華瑤寨(創(chuàng)造了世界三大藥浴之一的瑤浴)等。月亮山地區(qū)到處是苗族人開發(fā)的梯田,其中貴州最美的梯田—加榜梯田就在月亮山。而月亮山的原始森林則是無人涉足之地,當(dāng)?shù)亓鱾饕叭说墓适隆?/p>

7、云霧山(斗篷山)

位都勻和貴定之間,是苗嶺中部山系,因多云霧,故名。主峰為都勻斗篷山,海拔1806米。沅江源流清水江即發(fā)源其最高峰斗篷山。云霧山地區(qū)產(chǎn)茶葉,出產(chǎn)著名的云霧茶(鳥王茶)、都勻毛尖等,可以說是貴州產(chǎn)茶第一名山。除了斗篷山,還有螺絲殼山、歸蘭山、陽寶山等山峰。

8、佛頂山

佛頂山位于銅仁市石阡縣,主峰位于甘溪鄉(xiāng)南端,與施秉、余慶兩縣交界,海拔1869米。佛頂山是世界上同緯度除梵凈山以外,保存較好的中亞熱帶常綠闊葉林區(qū),有金頂云海、垂簾飛瀑、飛鳳朝陽、叮咚坡、九大金盤、古藤嶺、古樹群、萬畝杜鵑等自然景觀。為國家級自然保護(hù)區(qū),區(qū)內(nèi)有中國最大的鴛鴦棲息地—鴛鴦湖;人文方面,有樓上古寨、堯上民族村等古村落。2017年,入選中國十大非著名山峰。

9、牛棚梁子(烏蒙大草原)

貴州第二高峰,海拔2857米,烏蒙山國家地質(zhì)公園的核心區(qū)之一。牛棚梁子有10萬畝草場,是貴州最大的天然草場;有貴州貴高的湖泊—烏蒙海子。目前這里已經(jīng)被盤州打造為烏蒙大草原景區(qū),并且建設(shè)了西南最大的滑雪場—云海樂滑雪場。4月初,在六盤水烏蒙大草原上,10萬畝高山杜鵑競相開放,將草場變?yōu)榱嘶ê?,讓烏蒙大草原成為“百里杜鵑”之后,貴州又添一賞花新去處。

10、西涼山

西涼山位于畢節(jié)市威寧縣,是烏蒙山的主要山峰之一,主峰陸家大營海拔2854米。由于氣候條件差,西涼山成為貴州的“戈壁荒漠”,這里沒有森林,只有高山草甸和石漠化的土地。西涼山主要的居民是回族,是貴州最大的回族聚居區(qū)。

4. 中國六大茶山名字?

  六大茶山一般指云南茶葉或普洱茶六大古茶山,位于西雙版納傣族自治州內(nèi)?,F(xiàn)在亦有瀾滄江內(nèi)六大茶山即革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒(易武)、攸樂(基諾);江外六大茶山:南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達(dá)的說法?! ?清乾隆進(jìn)士檀萃《滇海虞衡志》載,“普茶名重于天下,出普洱所屬六茶山,一曰攸樂、二日革登、三曰倚邦、四日莽枝、五日蠻磚、六日慢撒,周八百里。這“周八百里”不僅指茶山的面積,而且也表明“六大茶山是連成一片的。西面是攸樂茶山,中間是革登、莽枝、倚邦、蠻磚茶山,東面是慢撒茶山。明隆慶四年(公元 1570年),車?yán)镄渴沟稇?yīng)勐將其管轄地劃為12個版納時,“六大茶山”為一個版納——“茶山版納”。這是為適應(yīng)茶葉,特別是貢茶的生產(chǎn)而必須的。據(jù)《普洱府志,形式》篇所載,六大茶山除慢撒茶山屬易武土司管轄外,其余五山均屬倚邦土司管轄。有史籍講“易武茶山,實(shí)際上就是慢撒茶山。清《滇海虞衡志》記述古六大茶山的地名是正確的?! ?茶山傳說   古“六大茶山”的命名,傳說與諸葛亮有關(guān)。三國時期(公元220——280年),蜀漢丞相諸葛亮走遍了六大茶,留下很多遺器作紀(jì)念,六大茶山因此而得名。清朝道光年間編撰的《普洱俯志古跡》中。有記載:“六茶山遺器俱在城南境,舊傳武侯遍歷六山,留銅鑼于悠樂,置銅鉧于莽枝,埋鐵磚于蠻磚,遺木梆于倚邦,埋馬蹬于革蹬,置撒袋于慢撒。因以其山名慢枝、革蹬有茶王樹較它山獨(dú)大,相傳為武侯遺種,今夷民猶祀之”。古茶山中的孔明山巍峨壯觀,是諸葛亮寄箭處(民間傳說射箭處是普洱俯城東南無影樹山),上有祭風(fēng)臺舊址?! ? 來源:百度文科

5. 中國幾大茶山

東莞市茶山鎮(zhèn)有第一第二第三工業(yè)區(qū)。第一產(chǎn)業(yè)

2002年,茶山鎮(zhèn)有蔬菜面積4000畝;荔枝、龍眼為重點(diǎn)的水果種植,積極發(fā)展優(yōu)良荔枝品種,引進(jìn)無核荔枝,推廣老齡荔枝矮化嫁接等技術(shù)。2002年全鎮(zhèn)生豬上市量18萬頭,三鳥上市100萬只,種鴿12萬對,肉鴿80萬對;魚塘面積3231畝。2002年全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)14503萬元。

2014年,茶山鎮(zhèn)共盤活、整合、統(tǒng)籌土地410.5畝,其中盤活282.48畝、整合98畝、統(tǒng)籌30多畝。

第二產(chǎn)業(yè)

2014年,茶山鎮(zhèn)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值44.4億元,同比2013年增長8.7%。偉建工業(yè)園位于茶山鎮(zhèn)東南部,總占地面積333.05萬平方米。園區(qū)自1999年開始規(guī)劃建設(shè),以電子產(chǎn)業(yè)為主,兼有食品、汽車配件、制衣、機(jī)械等其他產(chǎn)業(yè)的成熟園區(qū)。共入企業(yè)94家,2012年,園區(qū)企業(yè)工商稅收合計2.65億元,占茶山鎮(zhèn)工商稅收總額的25.24%;完成工業(yè)總產(chǎn)值72.53億元,占茶山鎮(zhèn)工業(yè)總產(chǎn)值的38.81%。

2018年,全鎮(zhèn)規(guī)模以上工業(yè)增加值61.7億元,同比增長6.6%。

第三產(chǎn)業(yè)

2014年,茶山鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)社會消費(fèi)品零售總額26.5億元,同比2013年增長8.8%。按美元計價,2014年,茶山鎮(zhèn)進(jìn)出口總額16.2億美元,同比2013年增長7.6%。其中,出口總額9.3億美元,同比2013年增長16.7%,增速高于全市水平。實(shí)際利用外資1.1億美元,同比2013年增長6.6%。2014年,茶山鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)鎮(zhèn)本級財政收入7.3億元,同比2013年增長18.3%。實(shí)現(xiàn)各項稅收總額14.6億元,同比2013年增長15.2%。12月末,茶山鎮(zhèn)各項人民幣存款余額119.5億元,同比2013年增長1.3%;各項人民幣貸款余額43.7億元,同比2013年增長1.3%。

2018年,全鎮(zhèn)社會消費(fèi)品零售總額41.8億元,同比增長14.1%。

6. 中國有名的茶山

興寧山清水秀,自然景觀有神光山、合水水庫、雞鳴山、和山巖、徑南黃蜂窩茶山、羅浮渡田河、寶山、鐵山嶂、獅子巖、湯湖溫泉、興寧學(xué)宮等。合水水庫已列入《中國名勝風(fēng)光大辭典》。人文景觀景點(diǎn)有興寧十大古民居、客家圍龍屋、大成殿、文峰塔、人民公園、明星公園、明珠文化廣場、鳳英長廊和客家文化研究大師羅香林

7. 中國著名茶山有哪幾個

茶山境內(nèi)現(xiàn)有南社明清古村落、東岳廟、麥屋古村等文化古跡。其中南社明清古村落已有700多年的歷史,是嶺南地區(qū)具有鮮明廣府農(nóng)耕文化特色的古村落,也是全國現(xiàn)存比較真實(shí)和完整的明清古村落之一,先后獲得中國歷史文化名村、全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位、中國景觀村落和廣東最美鄉(xiāng)村等稱號。

“鎮(zhèn)夢茶山起,福自東岳來”—2014茶山“茶園游會”24日在東莞茶山鎮(zhèn)開幕。當(dāng)年正值“茶園游會”500周年,為了重現(xiàn)古時“茶園游會”盛況,此次大巡游匯聚了祈福、粵曲、婚俗等方陣,生動再現(xiàn)了中國優(yōu)良的傳統(tǒng)民俗。

“茶園游會”是東莞一項獨(dú)具特色的傳統(tǒng)民俗節(jié)日,距今已有500年的歷史,每年的農(nóng)歷三月廿五日至廿七日,來自香港、臺灣、澳門等地的上萬名游客就會前來參會,舉行盛大茶園游會進(jìn)行祈?;顒?。

據(jù)主辦方介紹,“茶園游會”歷史悠久,曾經(jīng)一度中斷了60年之久。2010年茶山鎮(zhèn)重新舉辦“茶園游會”,得到社會各界的熱烈響應(yīng)。2014年恰逢“茶園游會”500周年,他們努力讓“茶園游會”繼承傳統(tǒng),回歸民俗,再現(xiàn)了古時“茶園游會”祈福的儀式。

帶程、開道、旗牌、令旗……在鑼鼓齊鳴的傳統(tǒng)樂曲中,身穿傳統(tǒng)服飾的祈福方陣,拉開了“茶園游會”的大巡游的序幕。由護(hù)駕、羅傘等13個小方陣組成的祈福方陣,生動再現(xiàn)了古時游會的場面。

8. 中國茶山分布

中國十大名茶名茶,顧名思義,在于有名。其所以有名,則由于名茶具有燴炙人口的品質(zhì),獨(dú)具特色的風(fēng)韻,蜚聲遐邇的名譽(yù),以及體現(xiàn)悠久歷史文化的掌故。名茶之成名,并為人們之所愛,社會之珍視,是與秀麗的名勝古跡,美妙的神話故事,優(yōu)良的茶樹品種,精湛的制茶工藝,優(yōu)異的品質(zhì)風(fēng)格,名人的詩詞歌賦分不開的。 在中國名茶藝苑中,花色品目,估計不下兩百種,形形色色,俱顯珍奇,各有千秋,令人愛慕。由茶學(xué)教授陳文懷先生費(fèi)心機(jī)地從數(shù)十種蜚聲中外的名茶中,挑選出西湖龍井、鐵觀音、祁紅、碧螺春、黃山毛峰、白毫銀針、君山銀針、蒙頂茶、凍頂烏龍茶及普洱茶等十種作為代表,稱之為中國十大名茶,并略作介紹于下。 西湖龍井--色香味形俱佳 西湖龍井茶,因產(chǎn)于杭州西湖山區(qū)的龍井而得名。習(xí)慣上稱為西湖龍井,有簡而化之,索性稱這種色香味形別具風(fēng)格的茶葉為龍井。龍井,既是地名,又是泉名和茶名。龍井茶,向有〔色綠、香郁、味甘、形美〕四絕之譽(yù)。西湖龍井,正是〔三名〕巧合,〔四絕〕俱佳。 龍井茶采摘十分細(xì)致,要求苛刻。高級龍井茶,在清明前后采摘。清明采制的龍井茶,稱為〔明前〕。〔明前〕龍井,為龍井茶極品,產(chǎn)量很少,異常珍貴,常成的龍井茶,歷史上又分〔蓮心〕,〔旗槍〕,〔雀舌〕等花色。 西湖山區(qū)各地所的龍井茶,由于生長條件不同,自然品質(zhì)和炒制技巧略有差異,形成不同的品質(zhì)風(fēng)格。歷史上按產(chǎn)地分為四個花色品目,即獅,龍,云,虎四個字號。以獅峰龍井品質(zhì)最佳,最富盛譽(yù)?,F(xiàn)在調(diào)整為獅,龍,梅三個品目,仍以獅峰龍井品質(zhì)最佳。 鐵觀音--音韻留甘 鐵觀音,是中國鳥龍茶的極品,產(chǎn)于福建省安溪縣,又稱安溪鐵觀音。素富盛譽(yù),蜚聲中外,特別是在閩南,粵東和港澳地區(qū),以及東南亞各國的華僑社會,享有極高的聲譽(yù),備加珍貴。 鐵觀音沖泡后,香氣清高馥郁,滋味醇厚甜鮮,入口不久,立即轉(zhuǎn)甘,具有一種特殊的風(fēng)韻,稱之為〔觀音韻〕,簡言〔音韻〕。品嘗鐵觀音時,領(lǐng)略〔音韻〕,是品茶行家和烏龍茶愛好者的樂趣。鐵觀音由于香郁味厚,故耐沖,因此有〔青蒂、綠腹、紅娘邊、沖泡七道有余香〕之稱。 祁紅--茶中英豪 在紅遍全球的紅中,祁紅獨(dú)樹一幟,百年不衰,以其高香形秀著稱,博得國際市場的經(jīng)久稱贊,奉為茶之佼佼者。祁紅,是祁門紅茶的簡稱。為工夫紅茶中的珍品,一九一五年曾在巴拿馬國際博覽會上榮獲金牌獎?wù)?,?chuàng)制一百多年來,一直保持著優(yōu)異的品質(zhì)風(fēng)格,蜚聲中外。祁紅生產(chǎn)條件極為優(yōu)越,真是天時、地利、人勤、種良、得天獨(dú)厚,所以祁門一帶大都以茶為業(yè),上下千年,始終不敗。祁紅工夫一直保持著很高的聲譽(yù),芬芳常在。 祁紅向高香著稱,具有獨(dú)特的清鮮持久的香味,被國內(nèi)外茶師稱為砂糖香或蘋困香,并蘊(yùn)藏有蘭花香,清高而長,獨(dú)樹一幟,國際市場上稱之為〔祁門香〕。英國人最喜愛祁紅,全國上下都以能品嘗到祁紅為口福,。皇家貴族也以祁紅作為時髦的飲品,用茶向皇后祝壽,贊美茶為〔群芳最〕。 白毫銀針--銀裝素里里 白毫銀針,屬于白茶類,產(chǎn)于福建省福鼎和政和等縣。是用福鼎大白茶和政和大白茶等優(yōu)良茶樹品種春天萌發(fā)的新芽制成的。白毫銀針,由于鮮葉原料全部是茶芽,制成成品茶后,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名為白毫銀針。白毫銀針的采摘十分細(xì)致,要求極其嚴(yán)格,規(guī)定雨天不采、露水未干不采、細(xì)瘦芽不采、紫色芽頭不采、風(fēng)傷芽不采、人為損傷芽不采、蟲傷芽不采、開心芽不芽、空心芽不采、病態(tài)芽不采,號稱〔十不采〕。 蒙頂茶--茶中故舊 蒙頂茶,產(chǎn)于地跨四川省名山,雅安兩縣的蒙山。歷史悠久,是中國最古老的名茶,被為茶中故舊,名茶先驅(qū)。 蒙頂茶,是蒙山所產(chǎn)各種花色名茶的統(tǒng)稱。唐代開始成為貢茶,早期的貢品。,大都為細(xì)嫩的散茶,品名有雷鳴、霧鐘、雀舌、鷹嘴、芽白等。以后又有鳳餅、龍團(tuán)等緊壓茶,后來又出現(xiàn)甘露、石花、黃芽、米芽、萬春銀葉、玊葉長春花色品種。其中石花、黃芽屬于黃茶類,其余屬烘青綠茶。民國初年,以生產(chǎn)黃芽為主,故稱蒙頂黃芽,為當(dāng)時蒙頂茶的代表。 碧螺春--嚇煞人香 碧螺春,產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖的洞庭山,又名洞庭碧螺春。吳縣隸屬蘇州,也有稱之為蘇州碧螺春。外形卷曲如毛螺,花香果味得天生,素為茶中之萃。 碧螺春采摘十分細(xì)嫩,生產(chǎn)季節(jié)性很強(qiáng)。春分開始采茶,到谷雨碧螺春采制結(jié)束,前后不到一個月的時間,高檔極品碧螺春,都在清明前或清明時節(jié)采制。時間更短,季節(jié)性更強(qiáng)。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展。即早春茶樹新發(fā)出的茶芽,剛長到一芽一葉,就及時采下。初展的嫩葉,猶如雀兒的舌頭,故稱〔雀舌〕。 黃山毛峰--云蒸霞蔚 黃山,素以奇松、怪石、云海、溫泉著稱,號稱黃山〔四絕〕。可是,在松、石、云、泉之外,還有一絕,那就是輕香冷韻,襲人斷的黃山云霧茶。 黃山毛峰成品茶,外形扁稍卷曲,狀似雀舌,白毫顯露,色如象牙,黃綠油潤,帶金黃色魚葉(俗稱茶荀)。沖泡后霧氣凝頂、清香高爽、滋味鮮濃醇、茶湯清澈、葉底明亮、嫩勻成朵。黃山毛峰耐沖泡,沖泡五六次,香味猶存。 凍頂烏龍--喉韻沉香凍頂茶,被譽(yù)為臺灣茶中之圣。產(chǎn)于臺灣省南投鹿谷鄉(xiāng)。它的鮮葉,采自青心烏龍品種的茶樹上,故又名〔凍頂烏龍〕。凍頂為山名,烏龍為品種名。但按其發(fā)酵程度,屬于輕度半發(fā)酵茶,制法則與包種茶相似,應(yīng)歸屬于包種茶類。文山包種和凍頂烏龍,系為姊妹茶。凍頂茶品質(zhì)優(yōu)異,在臺灣茶市場上居于領(lǐng)先地位。其上選品外觀色澤呈墨綠鮮艷,并帶有青蛙皮般的灰白點(diǎn),條索緊結(jié)彎曲,干茶具有強(qiáng)烈的芳香;沖泡后,湯色略呈柳橙黃色,有明顯清香,近似桂花香,湯味醇厚甘潤,喉韻回甘強(qiáng)。葉底邊緣有紅邊,葉中部呈淡綠色。 君山銀針--身居白銀盤 君山銀針,產(chǎn)于號稱八百里的洞庭湖中一個秀麗的小島--君山上。它的采茶季節(jié)性強(qiáng),采摘十分細(xì)致。早在清代,君山茶就有〔尖茶〕和〔兜茶〕之分。采回的芽葉,要經(jīng)過揀尖,把芽頭和幼葉分開。芽頭如箭,白毛茸然,稱為尖茶。此種焙制成的茶,作為貢品,則謂之貢尖。揀尖后(即將茶芽揀出),剩下的幼嫩葉片,叫做兜茶,制成干茶,稱為貢兜,色黑毛少,不作貢品。它也由芽頭制成。外形緊實(shí)挺直,金毫密被,色澤金黃光亮,香氣高而清純,湯色橙黃明亮,滋味爽甜純厚。 普洱茶--獨(dú)具風(fēng)格 普洱茶因集散地的地名而得名。普洱,是云南省思茅地區(qū)的一個縣名,原不出產(chǎn)茶葉,但為云南南部的重要貿(mào)易集鎮(zhèn)和茶葉市場。 普洱茶的原料,主要產(chǎn)于云南瀾滄江流域,尤以西雙版納一帶最多。古時所謂的〔六大茶山〕,都分布于西雙版納地區(qū)?,F(xiàn)代的普洱茶,包括普洱散茶和普洱緊壓茶兩大類。其原料,主要滇青茶。作為普洱茶原料的滇青毛茶,因采摘時期不同,分為春尖茶,二水茶和榖花茶。清明至谷雨所采的茶葉,稱為春尖。芒種至大暑所采的茶葉,稱為二水,又分細(xì)黑茶,二介茶和粗茶,為壓制緊茶的原料。白露至霜降所采的茶葉,稱為谷花,白毫特多,亦很細(xì)嫩,為制餅茶的原料。普洱散茶,以比較細(xì)嫩的滇青做主要拼配原料,經(jīng)過普洱茶特有的后熟作用而成。普洱緊壓茶,以細(xì)嫩的滇青為主要配料,還要選用不同等級的粗茶,作為里茶或稱包心茶。目前普洱緊壓茶的花色有沱茶,餅茶,方茶,緊茶,圓茶等。 凍頂烏龍--喉韻沉香 凍頂茶,被譽(yù)為臺灣茶中之圣。產(chǎn)于臺灣省南投鹿谷鄉(xiāng)。它的鮮葉,采自青心烏龍品種的茶樹上,故又名〔凍頂烏龍〕。凍頂為山名,烏龍為品種名。但按其發(fā)酵程度,屬于輕度半發(fā)酵茶,制法則與包種茶相似,應(yīng)歸屬于包種茶類。文山包種和凍頂烏龍,系為姊妹茶。凍頂茶品質(zhì)優(yōu)異,在臺灣茶市場上居于領(lǐng)先地位。其上選品外觀色澤呈墨綠鮮艷,并帶有青蛙皮般的灰白點(diǎn),條索緊結(jié)彎曲,干茶具有強(qiáng)烈的芳香;沖泡后,湯色略呈柳橙黃色,有明顯清香,近似桂花香,湯味醇厚甘潤,喉韻回甘強(qiáng)。葉底邊緣有紅邊,葉中部呈淡綠色。 君山銀針--身居白銀盤 君山銀針,產(chǎn)于號稱八百里的洞庭湖中一個秀麗的小島--君山上。它的采茶季節(jié)性強(qiáng),采摘十分細(xì)致。早在清代,君山茶就有〔尖茶〕和〔兜茶〕之分。采回的芽葉,要經(jīng)過揀尖,把芽頭和幼葉分開。芽頭如箭,白毛茸然,稱為尖茶。此種焙制成的茶,作為貢品,則謂之貢尖。揀尖后(即將茶芽揀出),剩下的幼嫩葉片,叫做兜茶,制成干茶,稱為貢兜,色黑毛少,不作貢品。它也由芽頭制成。外形緊實(shí)挺直,金毫密被,色澤金黃光亮,香氣高而清純,湯色橙黃明亮,滋味爽甜純厚。 普洱茶--獨(dú)具風(fēng)格 普洱茶因集散地的地名而得名。普洱,是云南省思茅地區(qū)的一個縣名,原不出產(chǎn)茶葉,但為云南南部的重要貿(mào)易集鎮(zhèn)和茶葉市場。 普洱茶的原料,主要產(chǎn)于云南瀾滄江流域,尤以西雙版納一帶最多。古時所謂的〔六大茶山〕,都分布于西雙版納地區(qū)?,F(xiàn)代的普洱茶,包括普洱散茶和普洱緊壓茶兩大類。其原料,主要滇青茶。作為普洱茶原料的滇青毛茶,因采摘時期不同,分為春尖茶,二水茶和榖花茶。清明至谷雨所采的茶葉,稱為春尖。芒種至大暑所采的茶葉,稱為二水,又分細(xì)黑茶,二介茶和粗茶,為壓制緊茶的原料。白露至霜降所采的茶葉,稱為谷花,白毫特多,亦很細(xì)嫩,為制餅茶的原料。普洱散茶,以比較細(xì)嫩的滇青做主要拼配原料,經(jīng)過普洱茶特有的后熟作用而成。普洱緊壓茶,以細(xì)嫩的滇青為主要配料,還要選用不同等級的粗茶,作為里茶或稱包心茶。目前普洱緊壓茶的花色有沱茶,餅茶,方茶,緊茶,圓茶等。

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