各國(guó)風(fēng)土人情： 在國(guó)際交往中，常常會(huì)接觸到許多不同國(guó)家的人以及他們的風(fēng)俗習(xí)慣，如果對(duì)有關(guān)世界各國(guó)的風(fēng)土人情加以了解，就會(huì)在交往中避免許多尷尬和誤解。 以下分地區(qū)加以介紹： 1、歐洲： 歐洲與美國(guó)的禮俗有許多是相同的，但相對(duì)來(lái)說(shuō)，歐洲人比美國(guó)人保守，因而對(duì)禮節(jié)更加注重。在美國(guó)一些被認(rèn)為稍有失禮的舉止（如嚼口香糖、手插在口袋里談話、腿隨便地蹺在家具上、拍后背等等），歐洲人則認(rèn)為是極端的惡習(xí)。歐洲人稱呼對(duì)方避免直呼其名而省略其姓，要在長(zhǎng)期交往后才能這樣做。一些有學(xué)位和學(xué)術(shù)頭銜的人，希望你在稱呼他們時(shí),冠之以這些頭銜，以示尊敬。除了歐洲的南部和東部地區(qū)，握手是標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)候形式，但那只是輕輕地一碰，絕不像美國(guó)人那樣，握手時(shí)胳膊上下擺動(dòng)，甚至帶動(dòng)肩膀，在所有的商務(wù)會(huì)晤及大多數(shù)的私人交往中互換名片從禮儀上講，是非常必要的。另外約會(huì)必須準(zhǔn)時(shí)，在北歐國(guó)家尤其如此，在飯桌上抽煙是令人生厭的，即使要抽也要等到上酒或咖啡的時(shí)候。送禮物最好是鮮花，它既適當(dāng)又受歡迎。在衣著上，在辦公室、飯店及大街上仍有很多人穿西服，婦女在工作單位及在講究衣著的飯店里，不穿長(zhǎng)褲，只著裙裝。
河南省有很多具有悠久歷史的傳統(tǒng)節(jié)日，這些節(jié)日不僅在民間廣為流傳，而且日益受到海內(nèi)外游客的青睞。農(nóng)歷的二月初二，民間認(rèn)為是龍欲升天的日子，故稱“龍?zhí)ь^節(jié)”或“青龍節(jié)”。這天，人們會(huì)到田野里采野菜，包餃子，煎煎餅，炒黃豆，煎臘肉，蒸棗饃，以此來(lái)表示對(duì)龍的尊敬。河南農(nóng)村的婦女在這一天一般都不動(dòng)剪刀，不做針線活，怕動(dòng)刀剪傷龍?bào)w。在豫東和豫南有六月初一過(guò)小年的說(shuō)法。這天人們?cè)谖葜?、院?nèi)、麥場(chǎng)里擺上供桌，放上饃、棗山（饃的一種）和桃、李等五種瓜果，用斗盛滿新收的小麥，然后焚香燃炮，以這種隆重的形式來(lái)慶祝豐收、并祀求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。之后，人們還要吃上一頓用肉、青菜、粉條、海帶做成的“雜燴菜”，十分盡興。六月初六，又稱“望夏節(jié)”、“炒面節(jié)”、“閨女節(jié)”等，這天家家戶戶都要把出嫁的姑娘接回家，款待后再送回婆家。俗語(yǔ)有：“六月六，請(qǐng)姑姑”，“六月六，掛鋤勾，叫了大姑叫小姑”。由于上述兩個(gè)節(jié)日時(shí)間間隔極短，所以人們一般把從六月初一到六月十五這段時(shí)間總稱為“收獲節(jié)”或“豐收節(jié)”，成為中原農(nóng)耕地區(qū)很受重視的農(nóng)事節(jié)日。農(nóng)歷十二月初八，是我國(guó)漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié)，這天我國(guó)大多數(shù)地區(qū)都有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成，一般都為甜味粥。而中原地區(qū)的許多農(nóng)家卻喜歡吃臘八咸粥，粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
