作為一個福建人，因為與外省人接觸多了，也來回答一下這個問題。
在與外接觸過的外省人交談中，我發(fā)現(xiàn)有個有趣的現(xiàn)象，他們眼中的福建人，都自帶如下標簽:
1.很精明，做生意很厲害，往往能將別人眼中的雞肋做成大蛋糕。
……福建人做生意厲害的多集中在沿海幾個縣市而已，海洋性格，敢做敢拼，國家政策不傾斜就只好靠自己啦，福建雖然不是全國最富的，但肯定是全國最不等不靠能自己力量發(fā)達的。
2.重男輕女，聽說女的都不能上飯桌吃飯。
福建人傳宗接代的思想是比較嚴重，但全國好像都有這種封建殘留思想吧，福建人太多一個獨生女兒當寶貝的家庭了，至于女人不能上桌吃飯，咱們只能笑笑，一句話也不與他辯論，辯論了會顯得你跟他一樣傻乎乎，哈哈。
3.普通話搞笑，經常被調侃“坐灰機回去嗎?”，我立即會回答，細呀，坐灰機肥胡建呢。福建人大多數(shù)F跟H分不清，這是事實，但普通話之標準，除了閩南部分縣市與莆田福清一帶的年紀較大的人，大部分還是字正腔圓清清楚楚的，而且福建人被人笑說話不清也不會生氣，反而能自娛自樂自稱胡建人，這是大氣自信的表現(xiàn)，曾經我與一個山東的老兄開過玩笑.我問他我說的話你都聽得懂嗎，他說沒問題，我笑笑說，可是你說的很多話我聽不懂呀，咱們到底是誰普通話說的不標準?
4.省會是廈門。
這個不是梗，是很多很多外省人的真實認知，沒辦法，廈門的名頭確實比咱福州大，就好比很多人覺得江蘇的省府是蘇州一樣樣的
5.福建人什么都敢吃，連老鼠都吃
福建吃老鼠的只是三明地區(qū)的寧化縣而已，而且必須是田鼠或山鼠，去除內臟后用谷殼生火熏干，加上大料辣椒干那么一炒，香味撲鼻，絕佳的下酒菜，是從古至今流傳下來的閩西八大干之一。福建其他地區(qū)的人也不敢吃老鼠干，閩西地區(qū)特色而已?？谖哆@東西誰也別說誰，看到外省人吃知了，吃蝗蟲，吃蠶蛹，吃胡子魚……福建人也是只能表示欽佩而已。
6.福建人做的假貨很多
我們會自豪的回答:是的！這個話題比較大，我舉幾個例子來說明一下福建人做的假貨跟你們外省做的假貨還真是大有不同，改革開放之處，大量的名牌服裝鞋類在福建生產，利潤全被外資榨取，留給本地的只是一些菲薄到可憐的加工費而已，福建人當然不服啦，所以涌現(xiàn)出一大批改而做自己品牌的服裝企業(yè)，如七匹狼，九牧王，勁霸，虎都等等，鞋類就更不必說了，安踏，匹克，特步，361，鴻星爾克……說回到假鞋，著名的莆田版，人家做假鞋是做出了企業(yè)愿景的“做全世界的穿的起的名牌”！假到款式與質量連耐克阿迪的技術人員都傻傻分不清。還有著名的假煙“云煙（云霄煙）”，他們做的假煙，品質與包裝之考究，連正廠的人都膜拜不已，最后干脆模仿假貨（棕色牡丹煙）出產品。福建人做的假與普通意義上的造假，有著本質上的區(qū)別，不以坑蒙拐騙為目的，而是模仿真品，超越真品，這種造假，造出了情懷，造出了高度，哈哈，說到造假，還有一個逗比人物可以一提，中國第一毒梟陳招華，別人幾公斤幾公斤的做，他則幾十噸幾十噸的做，而且他也是有志向有情懷的，他說洋鬼子曾用鴉片打開中國的大門，所以他也用冰毒打開他們的大門，他做的毒品不給國內人消費，只給外國人消費…舉這些例子，當然不是在宣傳或肯定這些不合法甚至是犯罪的東西，只是想通過這個方面來概括一下福建人的做事風格:要做就做到極致，做到最好
7、喝茶這事兒，福建人是愛到了骨子里的。福建茶葉種類很多而且都名頭不小，鐵觀音，巖茶，白茶，正山小種，坦洋功夫，茉莉花茶等等，閩南人很執(zhí)著的堅守著鐵觀音，福州等其他地區(qū)已經很少人喝鐵觀音了，巖茶才是王道，外省人難以理解福建人從早喝到晚嘴巴怎么受得了？所謂好茶賣出的天價是不是智商稅？不是茶中人不知茶中味，如果你在福建的偏遠農村見到再窮的人家里也擺了一套茶具，如果你見到福建人出差再遠行囊再重也要帶上茶葉甚至一套袖珍茶具，如果你看到一個疲憊不堪的福建人一杯茶入口后跟打了雞血一樣瞬間回魂的樣子，如果你看到一個福建人得到一泡好茶立即在朋友圈呼朋喚友過來品茶的喜悅心情，如果你看到福建幼兒園就開始鼓勵喝茶從娃娃抓起……你就知道福建人對茶究竟是有多熱愛了，你說廣東人比福建哪兒強都行，但是說廣東人比福建人更愛茶，福建人是不答應的。浙江愛茶？泡在杯子里一直添開水喝的，在福建人眼里那已經不能叫叫茶了。福建自產茉莉花茶，而且品質不錯，但福建人大都不喜歡那
味道，閩里開花閩外香，說的就是茉莉花茶，至于毛尖龍井之類的綠茶，福建人喝的很少，本人幾乎不喝。
一不小心寫了這么多，無聊隨筆而已，大家看看笑笑就好了，哈哈
