電壓力鍋燉土豆燒牛肉要多久
制作方法
1、牛肉切3CM大小塊，焯水備用。
2、放入高壓鍋加啤酒一聽，不用水，加入醬油、鹽、冰糖、蔥姜段、大料、香葉，燉20分鐘。鹽糖比1:1，醬油2大勺。
3、放氣后放入土豆塊、胡蘿卜塊，開蓋繼續(xù)燉15分鐘，至土豆綿軟即可。
電壓力鍋?zhàn)雠Ｈ鉄跬炼沟淖龇ǘ?/p>
食材主料
牛肉、土豆、胡蘿卜、蒜、姜、蔥各適量。
食材輔料
油、鹽、料酒、白糖、味精、醬油等。
制作方法
1、 牛肉洗凈，切成塊。
2、土豆去皮洗凈后切塊，胡蘿卜洗凈后切塊。
3、蔥洗凈后切成小節(jié)，姜蒜去皮后，洗凈并菜刀拍開。
4、在炒鍋?zhàn)⑷肜渌?，大火燒開，將牛肉放入，加少許料酒，燙熟后撈出。
5、將高壓鍋洗凈后，放入煮熟的牛肉、胡蘿卜、土豆、姜和蒜，以及適量的醬油和鹽。加入適量的水用中火煮到氣閥響三十分鐘，即可關(guān)火。
6、等到高壓鍋冷卻后，打開鍋加入蔥和適量味精攪拌均勻即可裝盤食用。
牛肉燉土豆的做法高壓鍋幾分鐘
可以。
所需材料：
牛腩肉750克、土豆2個(gè)、尖椒2個(gè)、紅椒1個(gè)、油鹽適量、大蔥1段、姜1塊、郫縣豆瓣醬1湯匙、花椒10幾粒、八角1個(gè)、料酒2湯匙、白胡椒粉1茶匙、醬油1湯匙、白糖半湯匙、水淀粉適量。
做法步驟：
1.把牛腩切成2-3厘米的塊。
2.鍋內(nèi)加入冷水，下入牛肉焯水，水開后，撇去浮沫，煮4-5分鐘，將牛肉撈出。
3.把牛肉撈出后，放到溫水中，把牛肉洗干凈，撈出，瀝凈水分待用。
4.鍋內(nèi)加入油燒熱，下入蔥段，姜片，八角，花椒爆香，再下入郫縣豆瓣醬，小火炒制，將郫縣豆瓣醬炒出紅油。
5.下入焯好水的牛肉，略炒一下，把牛肉翻炒上色，再淋入料酒和醬油，大火翻炒一下，去除牛肉的腥味。
6.加入熱水，水量要一次性加足，再加入白糖，白胡椒粉，把湯燒開。
7.把牛肉和湯汁一起倒入電壓力鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋，上氣后，壓30分鐘，將牛肉壓熟，這樣可以節(jié)省煮制時(shí)間，如果用普通壓力鍋，壓20分鐘就可以了，用普通鍋煮，需要小火煮1.5-2小時(shí)左右。
8.煮牛肉期間，將土豆切成滾刀塊，青紅椒去蒂去籽，切成滾刀塊。
9.到時(shí)間后，將煮好的牛肉和湯汁，倒入炒鍋內(nèi)，加入土豆，再加入鹽調(diào)味，大火燒開，轉(zhuǎn)中火，將土豆煮熟。
10.再下入青紅椒塊，翻炒均勻，大火收汁，加熱至剩少許湯汁時(shí)，淋入適量的水淀粉，加熱至湯汁變得黏稠，包裹在食材上，關(guān)火，盛出裝盤即可，一道香味撲鼻的牛肉燉土豆就做好了。
電壓力鍋牛肉燉土豆的做法
1、 選擇新鮮的雪花牛肉，清洗干凈，再切成小塊。再問攤主要上一小塊的牛油，也切成小塊，一起燉味道更鮮香。
2、土豆打掉外皮，再清洗干凈，切成滾刀塊。
3、胡蘿卜去蒂后清洗干凈，切成滾刀塊。
4、將切好的牛肉、牛油、土豆和胡蘿卜一起放入電壓力鍋中，加入一量杯的涼水。
5、加入大蔥結(jié)、八角、花椒和姜片一起燉。
6、加入兩勺鹽、一湯匙老抽和兩湯匙的生抽，一起搖晃均勻。
7、加蓋密閉后，按下電壓力鍋的牛羊肉鍵。
8、報(bào)警后不要急著開蓋，等到氣閥自然下落后再開蓋，出鍋裝盤牛肉非常鮮香好吃。
電壓力鍋燉土豆燒牛肉要多久才能熟
高壓鍋燉牛肉需要30分鐘左右。
用高壓鍋燉牛肉，首先要將牛肉冷水下鍋，將牛肉煮出血沫再撈出，然后熱鍋起油，放入牛肉進(jìn)行翻炒，并加入香料，最后將牛肉和配菜放入高壓鍋內(nèi)煮30分鐘就可以了。如果怕配菜燉的太爛，還可以將配菜在牛肉快熟的時(shí)候放入。
具體做法：
準(zhǔn)備材料：牛肉300克、番茄1個(gè)、土豆2個(gè)、洋蔥半個(gè)、生抽5勺、老抽1勺、料酒適量、鹽適量、白糖適量、大蒜2瓣。
1、所有材料切塊。
2、牛肉冷水下鍋，放幾片生姜，2勺料酒，煮開去血末，撈出。
3、起油鍋，下點(diǎn)蒜片爆香，放入牛肉翻炒至表面微微有焦色。
4、放入洋蔥一起翻炒。
5、加入2勺料酒，約四五勺生抽，1勺老抽。
6、牛肉、番茄、土豆、熱水倒入高壓鍋，燉30分鐘。
7、30分鐘后盛出，撒上蔥花，完成。
高壓鍋土豆燉牛肉需要多長(zhǎng)時(shí)間
其實(shí)牛肉每個(gè)部位和牛肉的老嫩取決于你燉制的時(shí)間，因?yàn)楝F(xiàn)在養(yǎng)殖的牛肉比較多，都比較嫩所以壓制的時(shí)間都不會(huì)太長(zhǎng)，如果是散養(yǎng)的牛肉，特別是黃牛肉，水牛肉，這些壓制時(shí)間稍微要長(zhǎng)一點(diǎn)
說下西紅柿燉牛腩肉的時(shí)間，把牛腩肉大小的均勻塊放在水中，泡去血水，起鍋燒水，冷水下入切好的牛肉塊，放入料酒汆燙兩分鐘，打出血沫，然后撈出牛肉沖洗干凈，留下汆牛肉的原湯燉肉更香，然后放在高壓鍋中下入姜蔥，料酒，大火燒開上氣，中火壓制，如果牛肉比較老的壓制二十分鐘，牛肉比較嫩的壓制八分鐘即可
喜歡吃的更爛一點(diǎn)的時(shí)間稍微再加五分鐘左右，然后起鍋燒油，放入切好的西紅柿炒香，加入燉好的牛肉和原湯燉兩分鐘，調(diào)味鹽，胡椒粉少許的雞精，出鍋放入蔥花即可
最后總結(jié)一下，如果牛肉有筋燉的時(shí)間稍微要更長(zhǎng)一點(diǎn)，切得塊大的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)一點(diǎn)，塊小的時(shí)間短點(diǎn)，還有家中有老年人的小孩子的喜歡吃爛的牛肉，時(shí)間會(huì)也會(huì)更長(zhǎng)一點(diǎn)，一般壓制八至二十分鐘，關(guān)火泡再五分鐘，可以適合很多人的口感
高壓鍋土豆燉牛肉需要幾分鐘
食材清單
牛肉270克、胡蘿卜120克、白蘿卜160克、蔥1根、姜1小塊、八角2個(gè)、料酒8毫升，食鹽2克
清燉牛肉湯的家常做法
1、準(zhǔn)備好的牛肉清洗干凈之后，可以先用清水浸泡2小時(shí)，把牛肉中的血水泡出來，這樣能減少腥味，燉出來的牛肉湯更好喝
2、浸泡好的牛肉顏色明顯變白，清洗干凈之后將它切成大塊，可以稍微切得大塊一些，因?yàn)榕Ｈ庠跓踔蟮倪^程中會(huì)縮小，還有就是大塊吃肉會(huì)更加過癮
3、將洗凈的、胡蘿卜、白蘿卜都切成滾刀塊
4、牛肉冷水下鍋，加入姜片和料酒去腥，大火煮開，撇去浮沫，繼續(xù)煮3分鐘左右，盡量把牛肉中的血水都逼出來，然后盡量把表面的浮沫都撇干凈
4、牛肉焯水之后把牛肉撈出來，放在溫水中清洗一遍，把牛肉表面的浮沫都沖洗掉，不能用冷水，牛肉遇到冷水，肉就變緊了，燉出來的牛肉湯就不好喝了
5、焯牛肉的那鍋湯不能倒掉，用這鍋湯煮牛肉，煮出來的牛肉湯會(huì)更加好喝，把清洗干凈的牛肉塊放在砂鍋中，然后找一個(gè)濾網(wǎng)，把剛才焯水的牛肉湯過濾到砂鍋中，這樣能過濾掉一些殘?jiān)透∧?，用原湯燉出來的牛肉湯?huì)更好喝
6、倒進(jìn)去的原湯要多一些，至少要沒過牛肉多一些，加入姜片、胡蘿卜、白蘿卜大火煮開，大火煮開之后再加入少許料酒。這時(shí)候加料酒是為了更好的去腥，煮開之后轉(zhuǎn)小火慢燉2個(gè)小時(shí)
電壓力鍋燉土豆燒牛肉要多久才熟
食材
牛肉 350g
土豆 1個(gè)
胡蘿卜 1個(gè)
牛油 1小塊
鹽 2勺
老抽 1湯匙
生抽 2湯匙
大蔥 2根
八角 2個(gè)
花椒 20粒
生姜 1小塊
方法/步驟
1、 選擇新鮮的雪花牛肉，清洗干凈，再切成小塊。再問攤主要上一小塊的牛油，也切成小塊，一起燉味道更鮮香。
2、土豆打掉外皮，再清洗干凈，切成滾刀塊。
3、胡蘿卜去蒂后清洗干凈，切成滾刀塊。
4、將切好的牛肉、牛油、土豆和胡蘿卜一起放入電壓力鍋中，加入一量杯的涼水。
5、加入大蔥結(jié)、八角、花椒和姜片一起燉。
6、加入兩勺鹽、一湯匙老抽和兩湯匙的生抽，一起搖晃均勻。
7、加蓋密閉后，按下電壓力鍋的牛羊肉鍵。
8、報(bào)警后不要急著開蓋，等到氣閥自然下落后再開蓋，出鍋裝盤牛肉非常鮮香好吃。
高壓鍋牛肉燉土豆多長(zhǎng)時(shí)間
土豆燉牛肉高壓鍋一般要40分鐘這樣
