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牛肉燉山藥好嗎(牛肉能燉山藥嗎?)

2022年12月24日 06:35:561網(wǎng)絡

牛肉能燉山藥嗎?

食材明細 牛肉(后腿)250克 山藥10克 枸杞子20克 桂圓肉6克 花生油25克 鹽3克 味精1克 大蔥10克 姜5克 料酒5克 山藥枸杞燉牛肉的做法詳細步驟1. 將山藥、枸杞洗凈,放入盅內;

2. 將牛肉在開水鍋中氽約3分鐘后撈起;

3. 洗凈后切成較厚的片備用;

4. 將炒鍋燒熱,用花生油將牛肉片爆炒片刻;

5. 烹調料酒,炒勻后放進盅內;

6. 并將蔥、姜放在上面;

7. 另加適量白開水、鹽、料酒于盅內,隔水蒸2個小時;

8. 待牛肉熟爛時,點入味精調味即成。山藥枸杞燉牛肉的做法小貼士健康提示:本品具有補腎益氣、強壯筋骨之功效,適用于肝腎不足、腰膝酸軟的骨質疏松者。食物相克:山藥:山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

牛肉可以用山藥燉嗎

1.山藥削皮。 然后可以用料理機或者菜刀吧山藥攆或者砍成細末狀

2.牛肉隨意切,切片也好,切絲也好,切小丁也好,都可以。先用醬油加上胡椒粉腌制一會兒。為了讓口感更佳順滑,加一點生粉抓一下

3.起鍋燒水,等水準備快要開了的時候,加入山藥末. 加入姜末提味。

4.等水開了以后,放入牛肉,讓你牛肉再湯里面散開~~

5.煮個大概2分鐘以后,牛肉肯定就熟了哈,加上芹菜或者香菜, 這個時候整道菜的風味就出來了~ 香味四溢,牛肉和這類香菜的搭配非常棒。

牛肉可以燉山藥不

二者是可以一塊兒吃的,沒有什么副作用,放在一塊兒吃口感會比較好。最好把牛肉煮熟,然后再放入山藥,另外要掌握好火侯。因為山藥可以健脾,而牛肉也可以補中益氣,營養(yǎng)價值十分高。牛肉和山藥盡量選擇在冬天食用,可以起到暖胃的功能。

牛肉可以燉山藥嗎?

主料:牛肉500克。

輔料:山藥250克,芹菜25克,調料各3克。

步驟:

1、將牛肉放入鍋中,加水,煮熟。

2、將山藥削去外皮,洗凈,放入沸水鍋中,氽一下?lián)瞥?,瀝水。

3、把砂鍋洗凈,放入清水,牛肉、蔥段、姜塊、料酒、芹菜,中火燒沸,撇去浮沫,放入花椒,小火燉至五成熟時,放入山藥,再燉約3小時,至牛肉酥爛。

4、揀去蔥、姜、芹菜,加入精鹽、味精、胡椒粉,即成。

可以用山藥燉牛肉嗎

牛肉山藥土豆能一起吃??梢宰龀缮剿幫炼篃跖H狻?/p>

材料:

牛肉600g、山藥1根、土豆2個、油鹽適量、蔥姜適量、花椒適量、八角適量、醬油適量、開水適量、香菜適量、香葉1片、紅茶1包。

步驟:

1、牛肉用清水浸泡半小時以上,中間換水多次。

2、然后把筋膜去掉。

3、把牛肉切塊。

4、把牛肉放在開水中焯水。

5、然后撈出再用開水洗掉浮沫。

6、蔥姜切好,花椒八角香葉和紅茶一包備好。把花椒八角香葉放入材料盒里。

7、炒鍋燒熱加入食用油,爆香少量蔥姜。

8、加入牛肉翻炒。

9、片刻后加入適量醬油,炒至牛肉沒有水分。

10、加入適量開水。

11、轉至瓦罐里。加入材料盒,加入蔥姜和紅茶包。

12、山藥和土豆洗凈去皮、切塊泡在水中。

13、2個小時后牛肉已很爛。

14、加入山藥和土豆塊,再加入適量鹽。

15、燉至山藥和土豆熟軟即可。

牛肉燉山藥可不可以

主料:牛肉500g、山藥300g

輔料:油適量、鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、胡椒粉適量、花椒適量、料酒適量、芹菜50g

1、牛肉泡水,出血沫。

2、切成2-3厘米大塊。

3、放入沸水鍋中煮5分鐘左右,撈出洗凈。

4、材料備好。

5、鍋中加水,放入牛肉。

6、放進芹菜段、蔥、姜、料酒燒開,撇去浮沫,加入花椒用小火燉。

7、所以切滾刀塊。

8、在牛肉湯起鍋前30分鐘時放入山藥燉。

9、熄火前放鹽、雞精。

10、加入胡椒粉調勻即可盛出來享用了。

11、成品。

牛肉能燉山藥嗎百度百科

山藥燉牛肉的做法步驟

1 準備所需要的食材。

2 胡蘿卜切滾刀塊,山藥切滾刀塊泡在涼水里,紅辣椒和蒜苗切碎。

3 熟牛肉切成麻將大小的塊。

4 鍋里倒油,放入花椒和辣椒。

5 放入郫縣豆瓣醬和香菇豆豉小火炒香。

6 放入白糖炒至白糖溶化。

7 倒入牛肉翻炒。

8 倒入老抽。

9 倒入味極鮮翻炒至牛肉上色。

10 倒入沒過牛肉的開水大火煮開改小火。

11 20分鐘后放入山藥和胡蘿卜,繼續(xù)小火燉10分鐘。

12 10分鐘放入適量的鹽和雞精調味,改大火收汁。

13 湯汁快收干的時候放入蒜苗翻炒幾下。

14 裝盤上桌。

牛肉能燉山藥嗎怎么做

牛肉山藥土豆能一起吃??梢宰龀缮剿幫炼篃跖H?。

材料:

牛肉600g、山藥1根、土豆2個、油鹽適量、蔥姜適量、花椒適量、八角適量、醬油適量、開水適量、香菜適量、香葉1片、紅茶1包。

步驟:

1、牛肉用清水浸泡半小時以上,中間換水多次。

2、然后把筋膜去掉。

3、把牛肉切塊。

4、把牛肉放在開水中焯水。

5、然后撈出再用開水洗掉浮沫。

6、蔥姜切好,花椒八角香葉和紅茶一包備好。把花椒八角香葉放入材料盒里。

牛肉能與山藥燉嗎

山藥和黃豆.牛肉.黃花菜可以一起吃,因為這些食品互相不相克,一起食用不會引起任何不良反應,口感清香鮮美,營養(yǎng)價值高,里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等,一起食用相互之間取長補短,補血補氣健脾養(yǎng)胃、補腎補鈣、增強免疫力的功效。

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