1. 自駕安吉挖筍去哪家好
竹文化宿舍是一家以竹為中心
以竹建筑、竹文化及竹藝體驗為主題的
創(chuàng)意民宿。
離安吉城區(qū)30分鐘車程
不需要舟車勞頓，也不需要長龍塞車
在熱鬧的城市和閑靜的鄉(xiāng)野隨時切換
擁抱眼前的青山與綠水
回歸自然，洗去塵囂
融入茫茫山水間
這才是生活該有的樣子！
竹宿黛瓦白墻，映照著竹影婆娑
池塘里魚兒暢游
淡泊寧靜
高雅澄清的境界處處呈現(xiàn)~
如果你喜歡喝茶看書發(fā)呆，那么你就一定要坐在大大的玻璃窗前，用你“最為愜意”的姿勢，看著滿目翠綠，沐浴初秋陽光。
每間房都干凈明亮，不奢華，夠舒適
既有家的溫馨，又有民宿的舒適
讓疲乏的你得到最舒服的放松
竹宿共有九間房：賞竹、知竹、沁竹、悅竹、憶竹、靜竹、修竹、詠竹、品竹。讓你慢慢閱來~
民宿總離不開美食，竹宿所用食材全是綠色天然無污染。
自家種植的青菜，自己圈養(yǎng)的竹林土雞，用最樸素的做法，還原食物的味道，一道道農(nóng)家小炒卻觸動了你味覺上的記憶。
民宿娛樂活動 ：
竹編體驗、KTV和好友一起嗨唱、捉竹林雞、挖筍、垂釣、打板栗、收稻谷……
2. 安吉挖筍一日游
比起土豆、蘿卜、白菜等，筍干的群眾基礎(chǔ)要小許多，因為不是每個地方的人都常能吃到筍干。
壹周君所在的武漢，就是一個不怎么產(chǎn)筍干的地方，但不妨礙壹周君愛吃筍干，而且吃貨本色讓我追本溯源到筍干的故鄉(xiāng)——最好吃的筍干，當然是浙江安吉的。
那片讓安吉一戰(zhàn)成名的竹海，也就昭示了其最豐富的特產(chǎn)之一——筍干。
筍干，安全又百搭。
煎炒烹炸樣樣精通，悶溜熬燉十項全能；做主菜，風(fēng)華絕代；做配菜，洗盡鉛華。
簡單又經(jīng)典的做法，涼拌香菜發(fā)筍，將香菜放于盆中加入干鍋發(fā)筍，根據(jù)個人口味加入少量鹽、糖、味精，加入一勺芝麻油，用筷子攪拌均勻，裝盤即可上桌。
發(fā)筍蒸咸肉千張，在竹筒底層鋪滿千張皮，再放入干鍋發(fā)筍，最后在干鍋發(fā)筍上放入咸肉片，在最上面放入大蒜、生姜片，加少許糖，少許山泉水，味精，兩勺料酒，一勺菜籽油。
放入鍋中大火蒸10分鐘即可出鍋，上桌前撒上蔥花即可
差不多的做法還可以運用于半湯發(fā)筍，鍋中下咸肉煸炒出香味，加入干鍋發(fā)筍，加入少許糖，兩勺料酒，翻炒一下，加入山泉水、鹽，煮30秒。
就比如，在杭州，筍干老鴨煲就是一道傳統(tǒng)名菜，也是美食家蔡瀾津津樂道的美味。
沒有過多的花式配料和復(fù)雜的烹飪方式，有的只是扎扎實實的食材——老鴨子和筍干。
筍干，地道得很，自然是竹鄉(xiāng)安吉的，煲湯不算什么技術(shù)活，在鍋里咕嘟咕嘟燉煮幾小時，就香氣四溢。筍干清脆可口，十分入味。
3. 安吉去哪里可以挖筍
1、廣東埔田——埔田竹筍
埔田竹筍，是廣東揭陽市揭東區(qū)特產(chǎn)，也是中國國家地理標志產(chǎn)品。
揭東區(qū)埔田鎮(zhèn)素有“中國竹筍之鄉(xiāng)”的美譽，這里雨量和熱量很充足，三面環(huán)山，丘陵地上的土層深厚、潮濕，表層疏松，通透性好，而且土壤有機質(zhì)豐富，非常適合竹筍生長。
所產(chǎn)的竹筍基本是麻筍，它塊頭肥大，筍肉乳白有光澤，是稀有的食用筍品種，享有“嶺南山珍”美稱。吃起來甘甜爽口，在當?shù)馗黝惒宛^里，筍菜爭奇斗艷，是食客去當?shù)乇爻缘纳街忻牢吨弧?/p>
2、廣東清遠——駱坑筍
清遠的駱坑筍干，享有“天然保健食品”的美譽，是老少皆宜的天然食品。
駱坑筍干色澤金黃，肉厚細嫩、纖維細小，上世紀80年代初就出口到日本、新加坡、泰國等國家，因為太受歡迎，價格曾一度攀升，90年代中期的收購價格竟飆升到30—38元/公斤（在當時是挺高的），駱坑筍干是清遠市的名優(yōu)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)支柱。
而駱坑鮮筍肉質(zhì)肥厚、脆嫩、甘鮮爽口，含有人體所需的蛋白質(zhì)、糖類、維生素、鈣等營養(yǎng)成分，被譽為“嶺南山珍”、“百筍之冠”。
平時簡單做一份筍炒肉片，就可以吃到它香滑爽口、脆嫩鮮美的味道。除了鮮筍，當?shù)厝诉€喜歡腌制成酸筍，吃起來又是另一番風(fēng)味。
3、廣西田林——八渡筍
田林，隸屬廣西百色市，是廣西土地面積第一大縣。它以山地為主，土層深厚肥沃，水分充足，空氣清新，生長的竹筍筍體粗壯、肉厚、肥嫩，吃起來口感清甜，脆嫩無渣，纖維含量低。
八渡筍因為產(chǎn)于田林八渡鄉(xiāng)而得名，是當?shù)刂耐撂禺a(chǎn)，在清朝時被當作貢品送到皇宮，如今是中國國家地理標志產(chǎn)品。它屬于麻筍品種，是夏筍的一種，每年6—8月可以吃到鮮筍。當?shù)乇容^喜歡做成筍干，然后用筍干燜臘豬腿，葷素交融，吃起來鮮爽不膩。
4、福建福安——綠竹筍
福安是福建省林業(yè)大縣，有豐富的森林資源，土壤的PH值、有機質(zhì)含量和土層厚度正適宜綠筍的環(huán)境需求，是全國著名的“中國綠竹之鄉(xiāng)”，“福安綠竹筍”已榮獲國家地理標志證明商標。
綠竹是福安農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一，現(xiàn)有綠竹面積6萬多畝，種植范圍覆蓋全市，年產(chǎn)綠竹筍約1.2萬噸，產(chǎn)竹材10萬噸，年產(chǎn)值達2.6億元，綠竹面積與產(chǎn)量均居全國各縣（市）之首！
這里的綠竹筍主要在夏秋季節(jié)上市，殼薄肉厚，肉色乳白，被譽為“筍中珍品”。每年有大量的鮮筍銷往全國各地，拿來燉湯、小炒，口感清甜脆嫩，筍香味十足。還被加工成筍絲、筍片罐頭，以及筍干，遠銷國內(nèi)外。
5、福建建甌——毛竹筍
如果說福建福安是“中國綠竹之鄉(xiāng)”，那么建甌就是“中國毛竹之鄉(xiāng)”！
建甌有豐富的竹林資源，竹林面積達131萬畝，毛竹總數(shù)近2.2億株，是中國竹林面積和毛竹總數(shù)第一縣，有“中國筍竹城”美譽。
建甌的鮮筍產(chǎn)量是全國最高的縣（市），年產(chǎn)鮮筍高達30萬噸！它的筍肉特白嫩，據(jù)說可以直接生吃，入口一點都不麻，吃不完的就加工成白筍干、烏筍干、玉蘭片、筍罐頭等產(chǎn)品。
除了竹筍，毛竹還制作成各種竹制品，比如竹筏、斗笠、竹地板等，當?shù)赜芯漤樋诹镎f：“1畝毛竹10畝糧，3畝4畝娶新娘，5畝8畝蓋樓房，10畝確保奔小康”，竹子就是他們的致富產(chǎn)業(yè)。
6、浙江臨安——天目雷筍
杭州雷筍，因為約有40多萬畝的面積和高達6億多的產(chǎn)值而被譽為“江南第一大菜竹”。
臨安天目山產(chǎn)的雷筍，是最近幾年的網(wǎng)紅筍。一些愛吃筍的食客只要知道它們一破土，就要嘗鮮。它脆嫩，不老不澀，人們開玩笑說：吃一頓天目山的油燜雷筍就相當于刮了3天的油，減肥瘦身，吃它就是了。
而且天目筍干比鮮筍出名更早、名聲更大！筍干青綠殼薄、肉厚、鮮中帶甜，有“清鮮蓋世”的名號，遠銷國內(nèi)外。在清朝時被視為“蔬中珍品”，現(xiàn)在有人送你一份天目筍干，說明對方很在意你。
7、浙江德清——早園筍
德清縣，位于浙江北部，屬北亞熱帶季風(fēng)氣候，溫暖濕潤、光照充足，是早園筍栽培發(fā)源地。
早園筍在德清已有1300余年種植歷史，在唐朝時就已是朝廷貢品，如今以10萬畝的種植面積成為我國最大的早園筍產(chǎn)區(qū)。
因為早園筍是3月份燕子飛來的時候出筍，所以人們也叫它“早燕筍”。鮮筍的外殼呈紅褐色，筍體粗壯，筍肉白嫩，富含10余種人體必需的微量元素和維生素，吃起來嫩脆無澀味還帶點甜。
8、湖北崇陽——雷竹筍
崇陽縣地處江西、湖北、湖南三省交界處，素有“鄂南竹鄉(xiāng)”、“中華雷竹之鄉(xiāng)”之稱。
雷竹是我國一種優(yōu)良筍，它出筍早、產(chǎn)量高、筍期長。崇陽地區(qū)位于坡度低于25°的低丘崗地的黃、紅土壤地帶，是農(nóng)業(yè)大縣，工業(yè)污染極小，給雷竹筍提供了非常好的生長環(huán)境。
這樣的環(huán)境讓崇陽雷竹筍潔白粗壯、殼薄肉肥、吃起來又嫩又脆又甜，2015年被正式評為中國國家地理標志產(chǎn)品。
9、重慶南川——方竹筍
南川方竹筍是重慶市南川區(qū)的特產(chǎn)，因為方竹砍斷后橫截面略呈四方，有棱有角（方竹是竹子的一個品種），人們就把它的筍叫作“方竹筍”。據(jù)了解，方竹筍是中國獨有，在全世界僅重慶和貴州小部分地方產(chǎn)有，產(chǎn)量小，又只在8、9月出產(chǎn)，所以每年能吃到它的人都相當幸運。
它現(xiàn)在是中國國家地理標志產(chǎn)品，也曾是清朝時的朝廷貢品。它的筍肉嫩黃厚實，吃起來口感清爽化渣，是當?shù)氐囊晃墩漯}美味，被譽為“竹筍之冠”、“筍中之王”。
4. 安吉挖冬筍一日游
安吉縣位于浙江省西北部，是長江三角洲經(jīng)濟區(qū) 迅速崛起的一個對外開放景區(qū)，南靠天目山，面向滬寧杭。全縣轄16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（開發(fā)區(qū)），人口45萬，面積1886平方公里，建縣于東漢中平二年，至今已有1800多年歷史，漢靈帝賜名“安吉”取之《詩經(jīng)》“安且吉兮”。
安吉的主要旅游景點：
1）藏龍百瀑
藏龍百瀑是浙江最大的瀑布群，有三折重疊，落差為60多米的“長龍飛瀑”，有彩虹橫臥的“虹貫龍門”（人稱小黃果樹），更有神形皆備的“神龜聽瀑”——真可謂瀑瀑相連，一步一景。
2）中南百草原
安吉中南百草原（中南百草園）是長三角地區(qū)最大的新型旅游休閑觀光園之一，距縣城3.7公里，占地3800余畝，已投資1.5億元。園內(nèi)林深花奇、鹿奔雁翔，景色極其秀美，植被覆蓋率達95％，是天然的綠色大氧吧，是安吉生態(tài)的縮影，是國內(nèi)外名人頻繁來訪的知名景點。
3）中國大竹海
中國大竹海，位于浙江省湖州市安吉縣。是單純毛竹為主的林地，中國東南部最大的竹文化生態(tài)休閑旅游區(qū)，浙江省最著名的大毛竹示范基地，有“中國毛竹看浙江，浙江毛竹看安吉，安吉毛竹看港口”之譽。
4）安吉竹博園安吉竹博園位于安吉南側(cè)的遞鋪鎮(zhèn)，是以竹為主題的景區(qū)。這里種植了1200多畝茂密的竹林，能觀賞到三百多種形態(tài)各異的竹子，了解賞竹、用竹的歷史，體驗各種休閑娛樂活動，品嘗安吉竹筍，還能欣賞憨態(tài)可掬的國寶大熊貓。
5）浙北大峽谷。浙北大峽谷位于中國竹鄉(xiāng)安吉，原名大漢七十二峰景區(qū)。整個景區(qū)依山而建，登山過程中可以欣賞到重巒疊嶂的山峰、竹海、瀑布、溪水，山頂有佛寺觀音廟等宗教景點，還開發(fā)了驚險刺激的山間溜索等娛樂項目。
5. 安吉哪里買筍
那要看你要什么樣的筍。
是冬筍還是早筍。
杭州余杭、臨安、安吉、德清都有許多品種的筍。
如果想具體了解，你可以追問。
筍這東西，我很熟。
6. 安吉可以挖筍的農(nóng)家樂
安吉有個竹博園，可以去看看竹子和筍，如果想挖筍的話恐怕有點難度，一般竹林都有主人，他們都要自己有計劃的挖筍，對竹林的更新?lián)Q代有好處，如果想吃到筍，可能還要花錢買吧！
7. 安吉哪里可以挖春筍
安吉早園筍竹味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白、低脂腸食物。早園竹筍味鮮嫩、清脆可口，是我國人民最喜愛的傳統(tǒng)佳肴。
可炒、可燜、可燉、可煮，可拼冷盤，可做湯料，或與他菜烹調(diào)，其味更鮮美，素有"無筍不成席"之雅稱，安吉早園筍性涼，有謂熱去疾，對吃竹筍有防止腸癌和減肥的作用。
青翠的山，清純的水，孕育了早園筍得天獨厚的優(yōu)良品質(zhì)。
無公害化的管理，先進技術(shù)的應(yīng)用，使這一古老奇葩更顯青春。
窮寒之冬，株株園筍破雪而出。
唐代詩人白居易食筍后不禁嘆道：“紫籜圻故錦，素肌擘新玉。每日逐加餐，經(jīng)時不思肉?！?
早園筍不僅含有豐富的谷氨酸，還含有豐富的呈味核苷酸，且不因高溫加熱而遭破壞，烹調(diào)后更顯其鮮美的滋味
8. 安吉大竹海可以挖筍嗎
“立春”后出土的毛竹筍稱春筍，它的出筍期分三個階段：初期，在2月上旬至4月上旬；中期，在4月中、下旬；后期，在5月及其后。
凡出筍初期和后期的春筍，因成竹的可能性很小，可以全部采挖。而中期出土的春筍，因個體大、健壯、生命力強，應(yīng)選留其大部分養(yǎng)育成竹。應(yīng)挖去的是小徑筍、弱筍、淺鞭筍、歪頭筍、小筍、退筍等。
退筍的特征是：晴天的上午筍尖無露水、筍殼脫毛、色暗、質(zhì)軟。挖筍時不要傷害竹鞭、鞭根和鞭芽。挖筍后要立即覆土填平筍穴!
