草原上春節(jié)的高潮，附近的牧民們都要相互喝茶，然后人們扶老攜幼聚集在年長者的家里，進行除夕“乃日” (宴會)或家人聚集在一起看電視節(jié)目。接著牧人們要到邀請自己的每家去作客，有時因戶多，宴會往往通宵達旦。 除夕時，牧民家家都要擺放“花盤”即將點心、奶食、糖果等整齊地擺放在一個大盤子里，擺放的形式大部分呈圓柱體，也有方形的，每層一種，很有規(guī)則。這一習俗，不僅在牧民家中一直保留，而且在城市的蒙古族家中，也沿襲著這傳統(tǒng) ?！ ∈遣菰洗汗?jié)最隆重的活動，拜年在正月初一晨曦微露時候開始，牧民們先祭敖包，然后開始家庭內部拜年，先是晚輩向長者問安跪拜，然后由長者祝福晚輩幸福長壽。拜年時，晚輩要衣帽端正，手捧哈達進行?！ 〖彝グ菽旰螅悄撩裰g互拜，形式基本同家庭拜年相似?；グ輹r，先到年長者的家里，隨著互拜的進行，人們自動結伴而行。每到一家，要以同行者的年齡大小依次而入。拜年時，牧民們一般要獻上一兩首頌辭或頌歌。對出色的歇手，戶主會棒起放有哈達的奶食盤頌祝辭。草原上的春節(jié)富有濃郁的民族特色，是牧民們辛勤勞動一年后歡慶的時刻。 到內蒙古草原旅游，更要了解草原上蒙古族的禮俗，這會幫助你更好地度過草原之旅的美好時光?！ ●{（乘）車在草原上游覽或到牧民家訪問做客，汽車行駛中路遇畜群，要早鳴笛，以使畜群早些避開，否則車輛猛然驚畜，牲畜急跑會掉膘。如果在草原上遇見畜群，汽車和行人要繞道走，不要從畜群中穿過，否則會被認為是對畜主的不尊重。到牧民家時要看看蒙古包附近是否栓著馬，不要貿然駛入，免得馬驚掙斷韁繩跑失?！ ∵M包要從火爐左側走，坐在蒙古包的西側或北側，東側是主人起居處，盡量不坐。入座時不要擋住北面哈那上掛著的佛像。進包后可席地而坐，不必脫鞋，但不可坐在門檻上。 在牧民家或在旅游點，主人或服務小姐首先會給賓客敬上一碗奶茶。賓客要微欠身用雙手或右手去接，千萬不要用左手，否則會被認為是不懂禮節(jié)。主人或服務小姐斟茶時，賓客若不想要茶，要用碗邊輕輕把勺或壺嘴一碰，主人便即刻會明白賓客的用意。 敬酒斟酒敬客，是蒙古族待客的傳統(tǒng)方式。他們認為美酒是食品之精華，五谷之結晶，拿出最珍貴的食品敬獻，是表達草原牧民對客人的敬重和愛戴。通常主人是將美酒斟在銀碗、金杯或牛角杯中，托在長長的哈達之上，唱起動人的蒙古族傳統(tǒng)敬酒歌，客人若是推推讓讓、拉拉扯扯不喝酒，就會被認為是瞧不起主人、不愿以誠相待。賓客應隨即接住酒，接酒后用無名指蘸酒向天、地、火爐方向點一下，以示敬奉天、地、火神。不會喝酒也不要勉強，可沾唇示意，表示接受了主人純潔的情誼。(要是你前頭的人都不得不喝下這碗酒，那你也非得喝下不可，這時最好方法是多給天、地、火神敬獻一點。) 尊老慈幼蒙古人長幼有序，敬老慈幼。到牧民家做客，見到老人要問安。不在老人面前通過，不坐其上位，未經允許不要與老人并排而坐。稱呼老人要稱您，不許以你相稱或直呼其名。見到牧民孩子不要大聲斥責，更不能打罵。不要當著家人的面說孩子生理上的缺陷。對孩子和善、親切，被認為是對家長的尊重。 其他到牧民家做客要帶適當的禮品，如酒、糖、小食品等，不做空手之客。 對迎面上來狂吠的牧羊犬可大聲喝斥，但不要用東西去打，因為見生人來，狗上前狂吠是其天性，是告知主人有生人來到。這時主人會出來喊住狗，請賓客進包。 如需解手要到蒙古包南方較遠的地方，不要在蒙古包東、西側(有羊圈)、北側(氣味會隨風刮入包內)?！ ‰x開主人家時要道再見并致謝意。
迎賓 蒙古族自古以來就有各種迎賓禮節(jié)。預約的會客,不論是社會團體還是私人會面，主人總是遠遠的迎候著客人。有人會在路邊等候，有的騎馬飛馳而來，有的騎著摩托、乘著越野吉普車趕來，在隆重的場合還會分幾個梯隊迎接客人。如果您到大草原旅游，您一定會到草原上蒙古族的住舍——蒙古包作客，因為這是蒙古族從古到今的傳統(tǒng)。當來到這里，您一定會情不自禁地贊美主人的住處，“這真是一塊好地方，草原的大自然景色多美好！”或者您會用臨時學會的蒙語“賽努!賽努(好?。『?！)表示自己的情懷，一句蒙古語說出來，這里的主人會由衷地高興。當草原上的主人把您迎進蒙古包后，賓主相序而坐在蒙古包的左側。一般來了十分尊貴的賓客，主人會主動讓您坐在正北(男坐進包后的西側，女坐進包后的東側)位置上。這時候，主婦會把香甜的奶食品、手扒肉擺在客人面前，然后端上一碗滾燙飄香的奶茶，請客人們品嘗。接著在問候和笑聲中開始敬酒，主人手捧哈達，托著銀碗、齊眉舉盤，把美酒敬獻在您的面前。如果客人一飲而盡，主人會非常高興，頓時主客情融，氣氛很快會熱烈起來；如果您不善飲酒，接過銀碗品一品也可以。但最好是把碗中酒喝了，這表達了對主人的尊重與親密。待客 這里的主人首先給客人斟上新熬的奶茶，擺上奶食、糕點、炒米等茶食為客人壓饑解渴，有的還做點面條，讓客人們少吃一點墊個頻祝?然后敬酒。由主人先用小酒??酒盅)向客人們每人敬一杯，這就是敬酒的開始。接著用大杯(比銀碗小一點專用敬酒的銀制器皿)從客人中的年長者開始，依次一一進行；敬酒達一定杯數就要奏樂唱歌為客人們喝酒助興；酒后用飯，招待客人的最高禮節(jié)為整羊宴，其次為羊背子宴。
