1. 涪陵的特色
涪陵榨菜比烏江榨菜大。
涪陵榨菜是重慶市涪陵區(qū)特產(chǎn)，涪陵榨菜選用涪陵特有的青菜頭，經(jīng)獨(dú)特的加工工藝制成的鮮嫩香脆的風(fēng)味產(chǎn)品。
而烏江榨菜，是重慶市涪陵榨菜集團(tuán)旗下榨菜品牌。是涪陵榨菜中最知名的品牌，"烏江"品牌知名度、市場(chǎng)占有率均為行業(yè)第一
2. 涪陵的特色餐館
你是指住宿，還是吃飯？ 涪陵飯店擁有179間客房，275個(gè)床位,其中特色單人間59間、各型標(biāo)準(zhǔn)間94間、不同檔次的套房26間。
包括總統(tǒng)套房、總裁套房、高級(jí)商務(wù)套房、行政套房、商務(wù)套房、各種標(biāo)準(zhǔn)間及單人間等。客房精致典雅，設(shè)備齊全，設(shè)施完善，服務(wù)安全舒適，服務(wù)人員親切地為您打造完美的居住體驗(yàn)，帶給您賓至如歸的享受！ 設(shè)施及服務(wù)：免費(fèi)寬帶、配備電腦、迷你吧、國(guó)際國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途、機(jī)麻等。餐飲的話，好像是有200多到600多不等的
3. 涪陵的特色有哪些
可以給你推薦幾個(gè)涪陵本地餐飲，都有本地特色，如：五谷雜糧（四環(huán)路），壩壩火鍋（新五中后門對(duì)面山坡上），釣魚(yú)臺(tái)（涪陵至清溪黃桷嘴附近），恩旗煲粥坊（總店：易家壩御座名?。酝躏溩樱ńǜ⒙房冢?，還有很多，這里就不推薦了。如果你是個(gè)食客，可以在涪陵到處走走，一定能發(fā)現(xiàn)更多好吃好玩的。
4. 涪陵的特色酒店
目前三星酒店比較好點(diǎn)的就 凱元大酒店 四星:涪陵飯店 太極大酒店 建涪賓館五星:在建 金科兩江大酒店(5月開(kāi)業(yè)目前正在招聘員工) 華帝王朝大酒店 雙子星樓的:浙商大酒店
5. 涪陵有什么特色
重慶白酒概況：
重慶是我國(guó)著名的山城，也是國(guó)內(nèi)的四大直轄市之一。重慶市有著濃厚的酒文化，而且有比較久遠(yuǎn)的釀酒歷史，我們常說(shuō)巴蜀文化，其中的巴指的就是重慶。酈道元在《水經(jīng)注》中寫到，“江之左岸有巴鄉(xiāng)村，村人善釀，故俗稱巴鄉(xiāng)清。郡出名酒”。
重慶市不僅釀酒歷史久遠(yuǎn)，而且酒類的市場(chǎng)容量大，所以重慶人也是比較能喝的。重慶市的酒類市場(chǎng)超過(guò)300億，其中白酒占比約為70%左右，市場(chǎng)容量超過(guò)200億，在西南地區(qū)僅次于四川省。1996年由四個(gè)地區(qū)組建成了重慶市，1997年正式成立為直轄市。
重慶雖然是從四川省分離出來(lái)，但是其白酒的風(fēng)格和香型并跟四川省一致。重慶市以清香酒和濃香酒占比最高，醬香和其他香型，在重慶幾乎沒(méi)有。2020年重慶市白酒總產(chǎn)量為104723.16千升，排在國(guó)內(nèi)第十四位，其中清香酒的產(chǎn)量超過(guò)重慶白酒總量的半數(shù)。
重慶周圍的四川、貴州和湖北等都是產(chǎn)酒大省，近些年渝酒衰弱，市內(nèi)的大部分白酒市場(chǎng)被川酒、黔酒、鄂酒等把持。曾經(jīng)重慶的白酒實(shí)力也不弱，甚至達(dá)到每個(gè)縣區(qū)甚至都有一家酒廠，也有很多名酒，我們來(lái)看看重慶市都有哪些名酒：
詩(shī)仙太白：
始創(chuàng)于1917年的詩(shī)仙太白，坐落于長(zhǎng)江三峽庫(kù)區(qū)的中心城市萬(wàn)州，釀酒歷史已逾百年 詩(shī)仙太白正是為了紀(jì)念唐代著名的大詩(shī)人李白。曾經(jīng)詩(shī)仙太白屬于川派濃香酒，也是四川七款國(guó)優(yōu)酒之一，后來(lái)劃到了重慶市。1997年重慶市評(píng)選出市內(nèi)的十大名酒，其中白酒占了6款，而詩(shī)仙太白更是排在第一位。
詩(shī)仙太白是屬于老一輩重慶人的記憶，曾經(jīng)一度成為重慶白酒的一哥。2002—2012年白酒行業(yè)歷經(jīng)“黃金十年”，詩(shī)仙太白飛速發(fā)展，銷售額一度突破十億。后來(lái)白酒行業(yè)經(jīng)歷塑化劑風(fēng)波，行業(yè)進(jìn)行調(diào)整，在此背景下，詩(shī)仙太白由盛轉(zhuǎn)衰。
2019年詩(shī)仙太白舉辦詩(shī)酒文化節(jié)，邀請(qǐng)了1000名現(xiàn)代詩(shī)人來(lái)參加節(jié)日，以詩(shī)文化來(lái)弘揚(yáng)詩(shī)仙太白。詩(shī)仙太白的風(fēng)格偏向于川酒派，但又特點(diǎn)突出其香氣舒適，口感圓潤(rùn)、細(xì)膩、甜綿、源源不斷，風(fēng)格完全不同于瀘州老窖。
江津老白干：
提到老白干酒，人們的第一印象一般都是衡水老白干，但其實(shí)國(guó)內(nèi)有很多款叫老白干的酒。一般情況下，叫老白干的酒屬于清香酒，衡水老白干則是從清香酒中獨(dú)立了出去，成立了自己的老白干香型。但是江津老白干沒(méi)有跟著衡水老白干，現(xiàn)在仍然屬于清香酒。
江津老白干始于1908年“宏美槽坊”，1961年江津白酒注冊(cè)“幾江牌”江津老白干，一直沿用至今，采用獨(dú)特的傳統(tǒng)小曲酒生產(chǎn)工藝生產(chǎn)。1988年江津老白干榮獲商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)酒稱號(hào)；1997年江津老白干（江津白酒）被評(píng)為重慶十大名酒之一。
江津老白干是重慶小曲清香酒的優(yōu)秀代表，旗下還有金江津，江小白在創(chuàng)立之初就是跟江津酒廠有著很深的淵源。江津老白干普遍價(jià)格不高，具有清澈透明，純凈無(wú)雜質(zhì)，醇香馥郁，余味怡人等特點(diǎn)。
渝州大曲：
重慶古稱渝州，渝州大曲是重慶渝州酒業(yè)旗下產(chǎn)品。渝州酒業(yè)前身為國(guó)營(yíng)重慶渝州曲酒廠，在重慶市被直轄后，渝州曲酒廠開(kāi)始改制。渝州酒業(yè)在中國(guó)酒谷建立"產(chǎn)品研發(fā)中心"，在“中國(guó)白酒金三角”的合川太和鎮(zhèn)打造“渝州酒業(yè)釀酒生態(tài)園”。
在上世紀(jì)70、80年代，“渝州牌”大曲酒已經(jīng)是重慶的暢銷白酒之一，最典型的代表有渝州大曲和渝州581系列。渝州大曲屬于濃香型白酒的一種，在風(fēng)格上偏向于川派的多糧濃香酒。
烏楊白酒：
烏楊白酒產(chǎn)于重慶市忠縣烏楊鎮(zhèn)，屬于小曲清香酒。烏楊白酒的前身為1952年成立烏楊國(guó)營(yíng)酒廠，歸屬“中國(guó)酒類專賣局忠縣批發(fā)部”管轄。1990年歸屬四川省忠縣國(guó)營(yíng)酒廠，那個(gè)時(shí)候的烏楊白酒多以散裝白酒銷售，到后來(lái)陸續(xù)開(kāi)發(fā)了許多瓶裝產(chǎn)品。
“沿河上下走，好喝不過(guò)烏楊白酒”，忠縣曾是大詩(shī)人白居易尋找詩(shī)歌靈感的地方。深厚的歷史底蘊(yùn)，沉淀出了烏楊醇厚綿長(zhǎng)的巴酒文化。2014年烏楊白酒的傳統(tǒng)釀造工藝被列為重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。烏楊白酒具有“飲后不刺喉、不傷頭、回味爽、余香久”的獨(dú)特風(fēng)格。
渝北老窖：
渝北酒廠的前身為“太和酒廠”，始于1919年，至今已有百年歷史。渝北老窖屬于大曲濃香酒，在上世紀(jì)，酒廠從瀘州老窖酒廠請(qǐng)來(lái)技術(shù)工人來(lái)指導(dǎo)生產(chǎn)。采用本地溪水山泉和優(yōu)質(zhì)高粱，并且再結(jié)合瀘州大曲酒的工藝，以小麥制曲，順利的釀造出了大曲濃香酒，并且取名為“渝州酒”。
2005年渝北酒廠改制，并且正式更名為渝北老窖；2013年榮獲重慶老字號(hào)和重慶著名商標(biāo)。渝北老窖酒體透明、陳香自然、綿柔醇厚、香而不膩，在品質(zhì)上可以趕超瀘州老窖頭曲。
涪江大曲：
涪江大曲產(chǎn)自重慶潼南，酒廠前身為重慶潼南酒廠，始建于1963年。涪江大曲以高粱、糯米、小麥為原料，經(jīng)固體發(fā)酵而成，屬于大曲濃香酒。1984年涪江大曲獲得中商部的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)，2002年之后連續(xù)三次獲得重慶市名牌產(chǎn)品。
涪江大曲的酒廠規(guī)模較小，所以產(chǎn)品只能在當(dāng)?shù)劁N售，其最典型的產(chǎn)品就是涪江牌涪江大曲。涪江大曲具有酒體醇厚、濃香馥郁、綿軟爽凈、香味諧調(diào)的特點(diǎn)。
江小白：
這里說(shuō)到江小白，肯定會(huì)有人說(shuō)江小白不配。確實(shí)，如果是按照以前的江小白它的酒質(zhì)確實(shí)不配。江小白這個(gè)品牌成立于2011年，成立之初是委托江津老白干酒廠生產(chǎn)，但是商標(biāo)和銷售不屬于江津老白干。后來(lái)江津酒廠和江小白經(jīng)銷商之間的利益問(wèn)題沒(méi)有談妥，后來(lái)江小白就從江津酒廠中獨(dú)立了出來(lái)。
現(xiàn)在的江小白有自己的生產(chǎn)基地，主要是江記酒莊和驢溪酒廠。剛獨(dú)立出來(lái)的時(shí)候，江津老白干推出“小江白”與江小白抗衡，不過(guò)后來(lái)失敗了，江小白拿下了重慶的小酒市場(chǎng)。品牌創(chuàng)立不到十年，江小白的銷售額就突破了30億，這主要是因?yàn)榻“椎臓I(yíng)銷做得好。
江小白的酒質(zhì)不高，尤其是那個(gè)小瓶酒簡(jiǎn)直無(wú)法入口。但江小白的新品，金蓋江小白的品質(zhì)確實(shí)比小瓶的提升了不少。有些酒博主在發(fā)文吐槽江小白，后來(lái)江小白酒廠還給寄過(guò)來(lái)金蓋免費(fèi)品鑒，我也收到過(guò)一次，甚至還邀請(qǐng)一些更知名的大V去酒廠參觀。盡管江小白有很多不足之處，但是這種態(tài)度確實(shí)值得學(xué)習(xí)，想要做好酒還需要很長(zhǎng)一段路要走。
最后：
重慶曾經(jīng)的白酒酒廠很多，但是規(guī)模以上的較少。除了上述名酒之外，重慶市還有 露華濃、笛女酒、軍神、石松酒入選過(guò)重慶十大名酒；還有德興醇、天之泉、秦良玉等在地方小有名氣的酒。重慶的果酒發(fā)展較好，像柑橘酒、木瓜酒、獼猴桃酒、梅見(jiàn)青梅酒等在果酒界很著名。
重慶酒協(xié)秘書長(zhǎng)高懷昌介紹全市有近3000家持證中小酒企和作坊，大部分都在生產(chǎn)清香白酒，但是市場(chǎng)占比卻不大。在周圍白酒強(qiáng)省的夾攻下，渝酒振興還是相當(dāng)困難的。
6. 涪陵的特色美食作文
1.廣州
首當(dāng)其沖要說(shuō)的就是廣州。廣州人吃飯將就，小吃豐富尤其是下午茶，這似乎是眾所我們周知的。飲茶喝湯是廣州的主要特色。腸粉，蝦餃，牛雜蘿卜、艇仔粥、燒賣還有各種早茶茶點(diǎn)，如果一一常來(lái)，估計(jì)沒(méi)有個(gè)十天半月是品嘗不完的。
2.重慶
說(shuō)到重慶的美食和小吃，大概首先想到的一個(gè)字就是辣。確實(shí)，重慶的很多小吃都是酸辣爽口或者是麻辣鮮香的，當(dāng)然也有甜點(diǎn)一類的。著名的有：花溪王記牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小腦殼特色燒烤、擔(dān)擔(dān)面、熱面油餅、蓮茸層酥、魚(yú)籽冬瓜排、香蕉絲、炸麻魚(yú)、肉雞、多汁醬汁餃子、石柱綠豆面、酸酸湯、鴨肉鴨火鍋、酸辣豆花、麻婆豆腐、紅燒鴨切碎魔芋、珍珠遠(yuǎn)子、串香、甘薯火鍋、酸辣醬、豆腐、豆泥燉鴨、麻子香。官話鴨火鍋，酸辣豆花，麻婆豆腐等等。聽(tīng)到這里是不是感覺(jué)，這也太多了。
3.西安
西安，我國(guó)的十三朝古都，古代絲綢之路的起點(diǎn)，這里的飲食文化自然也有著其獨(dú)特之處，種類豐富，口味宜人。比如肉夾饃，羊肉泡饃，涼皮，鍋盔，油酥餅，臊子面等等，這些美食吃起來(lái)都特別過(guò)癮，而且吃完之后腸胃也感覺(jué)很舒服。
4.武漢
武漢地處我國(guó)的長(zhǎng)江邊上，是中國(guó)最早有人類活動(dòng)的地方之一，這里的飲食文化自然是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。武漢菜豐富多樣，最出名的是熱干面，當(dāng)然，三鮮豆皮、面條窩、糯米雞、湯包、粉蒸肉、矮子餡餅等美食也深受各地人民的喜愛(ài)。
7. 涪陵的特色建筑
睢神仙橋?yàn)橐蛔挥薪ㄖ厣氖皹?在涪陵城南龍?zhí)秹蔚凝執(zhí)逗由?。它橫跨在青羊鎮(zhèn)青煙洞峽谷中,始建于1777年,已有230多年歷史！
8. 涪陵的特色文化是什么
榨菜集團(tuán)公司專業(yè)生產(chǎn)“烏江牌”榨菜，已形成禮品類、高檔類、中鹽類、低鹽類、出口類等榨菜系列產(chǎn)品，并向調(diào)味品、泡菜、方便食品等方面拓展。產(chǎn)品出口美國(guó)、日本、東南亞及西歐等國(guó)家和地區(qū)。
“烏江牌”榨菜從1981年首獲國(guó)家質(zhì)量銀獎(jiǎng)（迄今為止醬腌菜行業(yè)所獲最高的質(zhì)量獎(jiǎng)項(xiàng)）以來(lái)，先后榮獲新加坡國(guó)際名優(yōu)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、重慶市著名商標(biāo)、全國(guó)首屆科技金獎(jiǎng)等40項(xiàng)國(guó)際國(guó)內(nèi)獎(jiǎng)項(xiàng)，并于1997年通過(guò)美國(guó)FDA質(zhì)量認(rèn)證?！盀踅啤鄙虡?biāo)于2004年獲得了中國(guó)馳名商標(biāo)。
9. 涪陵的特色菜
“踩池子”是制做涪陵榨菜一種必不可少的勞動(dòng)。艱辛和智慧釀出了涪陵榨菜那鮮、香、脆的獨(dú)特風(fēng)味，十多次加工、十多種工藝，唯有腌制時(shí)“踩池子”是最富有享受的勞動(dòng)。
腌制榨菜時(shí)，在池內(nèi)鋪上一層菜頭，拾在菜頭上灑上一定比例的食鹽，將菜和鹽踩得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。一層一層地踩、一層一層地疊高，直到池滿，當(dāng)?shù)厝私凶觥安瘸刈印薄！安瘸刈印庇质且环N極為風(fēng)趣的勞動(dòng)?？谝啊⒛_要踩，需要所有的踩池人動(dòng)作協(xié)調(diào)一致，齊心合力。一人領(lǐng)喊，眾人附和，似川江號(hào)子。
聲音粗獷豪放，很氣派；言詞豐富，娓婉動(dòng)聽(tīng)；而且從不會(huì)有膛舌現(xiàn)象和語(yǔ)言障礙。
“踩池子”不分男女老幼，自由組合，幾人或十幾人踩一個(gè)池，池子通常一間屋子大小，用條石或水泥筑成，低于地面成方形或長(zhǎng)方形。踩池人的動(dòng)作很好看，雙手反背著，一左一右，一前一后，有節(jié)奏有韻律地跟著指揮員的號(hào)子聲調(diào)，用力地踏著腳，合拍地旋轉(zhuǎn)著。
口里喊著號(hào)子，腳上踩著拍子，人頭攢動(dòng)，高潮迭起。
那聲勢(shì)、那氣派，聽(tīng)來(lái)象是在賽歌，看去又似跳著踢踏舞。真是風(fēng)情濃濃，詩(shī)情濃濃，令人陶醉。
