吉野家的牛肉好不好吃
烏冬面下水煮熟以后撈出水分，起鍋放油，放入小油菜，炒一下，再放入烏冬面編一下，放入火腿片，放入炒熟的雞蛋，翻炒一下炒烏冬面就好了。
吉野家牛肉飯的牛肉是真的嗎
吉野家牛肉飯是肥牛。
吉野家的牛肉是怎么做出來(lái)的
主料：面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)400克
輔料：牛肉(瘦)222克,西蘭花50克,油菜心30克
調(diào)料：植物油70克,雞粉16克,醬油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,鹽10克
制作流程
1、黃牛肉洗凈切片放入碗中，加油10克、3克雞粉、10克醬油、5克料酒和10克生粉，拌勻腌制15分鐘;
2、洗凈西蘭花、油菜心，燒開(kāi)鍋內(nèi)的水加15克鹽，放入西蘭花和油菜心焯1～2分鐘，撈起瀝干水;
3、鍋內(nèi)注入60克油燒熱，倒入牛肉片炒1～2分鐘，其間灑60克水炒至血水消失，撈起牛肉片，鍋內(nèi)牛肉汁待用;
4、往鍋內(nèi)倒入清雞湯，加20克醬油、10克雞粉攪勻，煮沸后放入烏冬面，蓋上鍋蓋煮2分鐘熄火;
5、將煮好的烏冬面盛入碗里，擺上油菜心、西蘭花和牛肉片，倒入湯汁即可。
通常，用低粘性的粉和中粘性的粉加入若干的鹽而制作，食用時(shí)多采用醬油制作的湯底。
吉野家牛肉是真牛肉嗎
不對(duì)啦~上海的吉野家牛肉和雞肉小碗是15元的~我個(gè)人比較喜歡雞肉的，有蔬菜啊，而且那個(gè)醬汁真的很美味啊~但是牛肉飯也不錯(cuò)，據(jù)說(shuō)牛肉都是用紅酒烹調(diào)過(guò)的，很嫩的。如果兩樣都想吃，就可以點(diǎn)雙拼啦。還有海鮮飯和咖喱，最近還出了烏冬面，但是我覺(jué)得不太適合冬天吃，有點(diǎn)涼的說(shuō)~還有茶碗蒸很好吃的，每次都會(huì)點(diǎn)，很Q~貌似沒(méi)有見(jiàn)過(guò)刷卡的···
吉野家牛肉健康嗎
牛肉飯是吉野家的招牌，牛肉，然后浸在秘制的鹵汁中，牛肉自然鮮嫩味美；七味粉是吉野家獨(dú)家研制的調(diào)料，選用海苔、陳皮、芝麻等按秘制配方而成，鮮、香、麻、辣、辛、甜、酸，七味具全；在吃之前，先要加入七味粉，更添入了紅姜絲，去腥入味，健脾開(kāi)胃。
材料：
肥牛片--超市買的
雞全腿---一只，剔除骨頭放入醬油、料酒、鹽、雞精、胡椒粉入味至少1小時(shí)
洋蔥頭---半個(gè)，切絲
西蘭花、白菜花、胡蘿卜---少量
做法：
（一）肥牛飯蓋頭
1、鍋里油熱后放入兩勺白糖，不斷攪拌，直至溶解
2、將切好的洋蔥絲倒入翻炒，炒成金黃色，倒入醬油
3、倒入少量高湯（我用雞骨頭和以前的一個(gè)豬骨頭事先作的，也可以用牛肉湯料或者白水）
4、開(kāi)鍋后把肥牛一片一片的放進(jìn)去，煮熟，就出鍋了
（二）煎雞飯蓋頭
1、平底鍋里放油，油熱后將雞腿帶皮的一面先煎一下，直到煎成焦黃色
2、把雞腿翻過(guò)來(lái)繼續(xù)煎，基本把雞肉煎熟
3、鍋里倒入白酒（可能紅酒也行）、醬油、白糖、半碗白水蓋鍋蓋悶5分鐘左右（讓雞肉變軟）
4、把雞肉取出，鍋里放入淀粉調(diào)成醬汁
（三）蔬菜蓋頭
1、把蔬菜放入開(kāi)水中煮，為了入味可以加一些湯料
2、根據(jù)自己口味煮成脆的或者更熟一些，撈出來(lái)控水
（四）組裝
1、盤子里放入事先蒸好的米飯
2、把肥牛飯蓋頭放在米飯上，在一側(cè)放好，還好澆點(diǎn)湯
3、把蔬菜蓋頭碼放在米飯的中間
4、把雞肉切成條碼放在米飯的另一側(cè)，澆上醬汁
（五）開(kāi)始吃吧！
經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)：
1、作肥牛的時(shí)候醬油不要太多，不然顏色深，不美觀
2、煎雞肉的時(shí)候少放油，雞肉本身會(huì)出油
3、雞肉煎的時(shí)間長(zhǎng)一些
4、裝盤的時(shí)候別太多了，有點(diǎn)影響美觀，呵呵
吉野家用的什么牛肉
1.準(zhǔn)備食材：牛肉100克、西紅柿80克、面條100克、小蔥1根、桂皮5克、八角5克、香葉5克、花椒5克、干辣椒5克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油適量。
2.牛肉洗凈切塊。
3.西紅柿洗凈切小塊。
4.小蔥切蔥花。
5.首先起鍋燒水，下入牛肉煮沸，再加上桂皮、八角、香葉、生抽、花椒、老抽、干辣椒燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燜煮15分鐘。
6.然后倒入西紅柿、面條、鹽繼續(xù)小火煮至入味。
吉野家牛肉飯?jiān)趺礃?/h2>
用料:
肥牛片 適量我用了六卷
西葫蘆 半個(gè)
長(zhǎng)青椒 一個(gè)
泡發(fā)黑木耳 四五朵
綠豆芽 100克
花菇 三朵
菠菜 一把
胡蘿卜 半根
雞蛋 2個(gè)
淀粉 一小勺
清水 5克
大喜大烤肉醬 一大勺
韓式拌飯醬 一大勺
拌飯海苔 適量
葡萄干 幾顆
植物油 適量
大米 半杯
吉野家炙烤牛肉飯的做法步驟:
步驟 1 先把米飯煮上，水量比平常稍微少一點(diǎn)，這樣出來(lái)的米飯顆粒分明
步驟 2 把菠菜洗干凈開(kāi)水燙一下去草酸
步驟 3 把肥牛片燙一下去掉血沫子
步驟 4 把洗干凈的黑木耳焯一水
步驟 5 把兩個(gè)雞蛋，少許淀粉少許水拌勻
步驟 6 鍋五層熱倒入雞蛋液，表面微凝固翻面一分鐘出鍋涼后切細(xì)條備用
步驟 7 把胡蘿卜切絲，西葫蘆切片，青椒切圈，花菇切片，豆芽菜去掉根部和殼洗干凈備用
步驟 8 少許油炒花菇至變色
步驟 9 少許油炒一下木耳和菠菜
步驟 10 少許油炒熟豆芽菜
步驟 11 少許油稍微炒一下胡蘿卜
步驟 12 少許油青椒炒到表面起焦斑
步驟 13 少許油西葫蘆炒熟，西葫蘆變軟了基本就熟了
步驟 14 少許油放入適量大喜大烤肉醬炒熟肥牛片備用
步驟 15 開(kāi)始組裝烤牛肉拌飯，把米飯盛到小碗里壓實(shí)倒扣到大碗里，周圍以此擺上各色蔬菜，顏色錯(cuò)開(kāi)點(diǎn)
步驟 16 中間擺上肥牛片
步驟 17 挖一大勺韓式拌飯醬，撒一些拌飯海苔碎，可選放幾粒葡萄干即可
吉野家的牛肉飯好吃嗎
3分鐘學(xué)會(huì)做照燒牛肉飯，做出來(lái)的味道和吉野家的一模一樣！如果可以，我想照燒一切！要是“照燒”這倆字單拎出來(lái)，可能許多人都說(shuō) 不清楚是個(gè)啥，但要提起照燒雞塊，照燒豬排、照燒牛肉……你準(zhǔn)能想起來(lái)，咸咸甜甜的，濃郁又鮮口，這個(gè)味道再熟悉不過(guò)了。“照燒”是來(lái)自日本料理中的一種烹飪方法。照燒口味的美食中，賣得最好的就是吉野家的牛肉飯了，正宗日式照燒口味，很多人都喜歡吃。
吉野家和牛燒肉飯好吃嗎
牛莊有小吃街，除去小吃街，還有小肥羊、牛太郎、豪客來(lái)（不過(guò)這些都比較吵）其他那些什么料理什么吉野家這些日本的餐館我就不推薦了。
瑞景商業(yè)廣場(chǎng)對(duì)面的加州商業(yè)廣場(chǎng)里面4樓還是幾樓有上?！ど虾＃性匠怯浐隰~，還有大豐收····瑞景商業(yè)廣場(chǎng)的話，斗牛士（比較貴），德莊火鍋（新開(kāi)的），滿記甜品和鮮芋仙甜品···個(gè)人還是推薦加州和牛莊看看
