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核桃跟牛肉能一起吃嗎(牛肉與核桃能一起吃嗎)

2022年12月14日 23:11:281網(wǎng)絡(luò)

牛肉與核桃能一起吃嗎

核桃可以炒牛肉;食材:牛里脊200克、芥藍(lán)一根、胡蘿卜半根、姜一塊、蒜五瓣、紅辣椒四個(gè)、核桃油10克,鹽一茶匙、高湯兩湯匙、黑胡椒粉一茶匙、蠔油一湯匙、水淀粉半湯匙。

做法

1、牛里脊切絲,用腌漬料腌漬10分鐘。芥藍(lán)胡蘿卜切絲。蒜切片,姜切片。辣椒切絲。

2、鍋里放核桃油,6成熱把牛里脊滑炒出來(lái)。

3、底油把姜蒜爆香。

4、下入芥藍(lán)胡蘿卜紅辣椒一起炒均勻。調(diào)入一茶匙鹽,熱高湯兩湯匙,繼續(xù)大火爆炒。

5、放入牛肉絲,爆炒均勻即可。

牛肉與核桃能一起吃嗎寶寶

牛肉切薄片,加入食鹽腌制10分鐘,入底味。

2.牛肉中放入蔥姜水,不停地?cái)嚢?,使牛肉將水分全部吸收。吸飽了水分的牛肉口感才嫩,還可以去腥。

3.放入生抽,郫縣豆瓣醬,白胡椒粉少許、芝麻香油少許攪拌均勻。

4.放入適量的米粉、食用油一起攪拌均勻。(加食用油是為了封住牛肉里的水分,讓牛肉保持鮮嫩)

核桃仁,鋪在盤(pán)子底。

6.將腌制好的牛肉鋪在紅薯上面,水開(kāi)后上蒸鍋蒸,至少60分鐘。蒸夠時(shí)間牛肉口感才嫩不發(fā)柴。

核桃和牛肉能一起吃嗎?

內(nèi)蒙牛肉干貓咪可以吃的,適當(dāng)?shù)淖屫堖涫秤靡恍┛梢院芎玫膸退a(bǔ)傷身體的蛋白質(zhì),同時(shí)還可以讓他磨磨過(guò)長(zhǎng)的牙齒,平時(shí)除了內(nèi)蒙牛肉干以外,我們還可以讓貓咪食用一些堅(jiān)果類(lèi)的食物,例如核桃,松子,花生也是可以幫助貓咪補(bǔ)充身體微量元素的。不過(guò)主要食物還是要以貓糧為主。

核桃能一起吃嗎

會(huì)很香,香辣~吃的飽飽的,并且還有營(yíng)養(yǎng)哦~不過(guò)長(zhǎng)期這樣吃可能會(huì)發(fā)胖哦~

牛肉和核桃能一起吃嗎

可以的山藥核桃豬骨湯,用料豬骨山藥核桃枸杞小茴香生姜片山西老陳醋食鹽做法【豬骨的焯制過(guò)程】豬骨用清水沖洗干凈鍋內(nèi)放水,大火燒熱至鍋內(nèi)有響聲,水似開(kāi)非開(kāi)放入洗凈的豬骨,大火熬煮約7~8分鐘左右煮至水的表面有大量浮沫出現(xiàn)撈出豬骨,立即用冷水沖涼降溫【骨頭湯的熬制過(guò)程】砂鍋內(nèi)放入足量的冷清水,放入焯好的豬骨生姜片洗凈,放入湯鍋中加入3~5粒小茴香,開(kāi)大火熬煮15分鐘左右煮至表面有少量的浮沫飄起,用小勺將浮沫撇去淋入1湯匙山西老城醋轉(zhuǎn)文火慢慢熬煮30分鐘左右至豬骨熟山藥洗凈去皮,放入湯鍋中放入核桃仁繼續(xù)用文火熬煮約15分鐘左右,至山藥和核桃仁熟放入幾粒枸杞根據(jù)自己口味,加入適量的食鹽轉(zhuǎn)大火再煲15分鐘左右即可

牛肉和核桃能不能一起吃

這是最值得記錄的菜譜,十幾年來(lái),每年必吃?xún)纱蠊?,每頓飯都想吃的配菜,媽媽做的辣椒醬。 今年因?yàn)楦鞣N原因,過(guò)年帶杭的一大罐辣椒醬兩個(gè)月就吃完了,在網(wǎng)上買(mǎi)了廣西的二荊條,本來(lái)打算寄回去讓媽媽做,但是地址默認(rèn)寄到了杭州,這下好了,不得不自力更生,自己做辣椒醬了。 我提前搜索下廚房很多類(lèi)似的菜譜,牛肉醬,辣椒醬,香菇醬,但是都和媽媽做的方法有些許差別,而且有的菜譜并不是很詳細(xì),不能夠被新手復(fù)制,一旦做不好,浪費(fèi)了整個(gè)的材料,就太不值得了,為了讓自己身邊的人和廚友有個(gè)參照,把媽媽指導(dǎo)下自己做的辣椒醬好好記錄下來(lái)跟大家分享。 從油下鍋開(kāi)始到熬成辣椒醬,共用時(shí)1小時(shí)。全程小火熬制。 此辣椒醬密封到玻璃瓶中,辣椒醬盛時(shí)候要把油也倒進(jìn)去,直到最上層用一層油封住,可以保存一年之久。

用料主料 新鮮二荊條辣椒 600克花生豆 300克熟牛肉 100克泡發(fā)香菇 60克配料 芝麻 50克姜絲 適量植物油 1000毫升鹽 30克糖 40克白酒 10克甜面醬 50克八角 3個(gè)

香菇牛肉辣椒醬的做法步驟

步驟 1

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選擇細(xì)長(zhǎng)肉厚的二荊條,或者線椒,這樣的辣椒里基本沒(méi)有太多水分,熬出來(lái)香辣味。辣椒進(jìn)行清洗之后用抹布把表面水份擦去,辣椒去蒂,注意過(guò)程中不要讓辣椒里面進(jìn)水,必須保證辣椒完好無(wú)損,辣椒里外都沒(méi)有水分。稱(chēng)量600克備用。 注意清洗過(guò)程帶一次性手套?。〔蝗荒銜?huì)后悔的。

步驟 2

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花生米300克。

步驟 3

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用大刀把它們切碎,大小可以自己掌握,每個(gè)花生豆切一刀或者兩刀,切的越小越好熟,但不要用料理機(jī)磨碎,不然你就用筷子夾不起來(lái)了。

步驟 4

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干香菇提前泡發(fā),洗干凈,也可以用濕的新鮮香菇,但是一定要用毛巾把水份擠壓出去。

步驟 5

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擠壓水份之后的軟軟香菇,切成小丁。

步驟 6

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牛肉選擇熟的,很多廚友都是用生牛肉,生牛肉自己煮的話其實(shí)味道并沒(méi)有專(zhuān)門(mén)燉牛肉的人做的好吃,口感上會(huì)差很多,而且更加費(fèi)時(shí)間,生牛肉里面還有很多血水,這里我們選用做好的熟牛肉,輕松切成丁。

步驟 7

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辣椒切成丁。注意帶手套,不然…你的手就會(huì)冒火……

步驟 8

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姜絲切好備用。姜絲適量即可,不需要太多,做好后,姜會(huì)縮水到一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)。不會(huì)辣了。

步驟 9

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主角配齊可以來(lái)油了。

步驟 10

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注意油大概是半鍋,一升左右。媽媽說(shuō)選用花生油口感更香,這里為了健康一點(diǎn),選用的米糠油……其實(shí)也是心理安慰…吃多了油當(dāng)然都不健康。

步驟 11

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中小火,1分鐘后,油稍微有點(diǎn)熱熱的,用手放鍋上感覺(jué)有熱氣?;ㄉ缀徒z下鍋。這時(shí)候依然是小火哈。

步驟 12

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中小火轉(zhuǎn)小火,花生米熬10分鐘左右之后,看看顏色有變微微黃,這時(shí)候下小芝麻。

步驟 13

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小火,再過(guò)兩分鐘,把香菇下油鍋,翻一翻,翻一翻。

步驟 14

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再過(guò)兩分鐘,牛肉下油鍋,翻一翻,翻一翻。

步驟 15

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再過(guò)兩分鐘,辣椒入鍋,大力翻一翻??梢愿杏X(jué)熱氣騰騰了。 加入30克食鹽,40-50克白糖,翻一翻。

步驟 16

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大概安靜的小火煮個(gè)20分鐘,這時(shí)候倒入10克左右白酒

步驟 17

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注意我說(shuō)的小火,就是真的小火!小到你能多小就多小,但是不能滅了哈,你就看看全程那個(gè)辣椒醬一直在滾泡泡就對(duì)了。

步驟 18

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全程大概五十分鐘時(shí)加入甜面醬,翻一翻

步驟 19

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快做好了,油開(kāi)始飄起來(lái),固體物沉淀。

步驟 20

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全程一小時(shí)以后,油飄起來(lái),非常清澈的油在上面,辣椒變軟變薄變小,水份基本蒸發(fā)出去。

步驟 21

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關(guān)火,盛到不銹鋼盆子里,等待涼透后裝入玻璃瓶存著,注意,玻璃瓶不要有水,裝好后瓶口應(yīng)該有一層油,這樣不會(huì)壞掉。

步驟 22

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細(xì)節(jié)特寫(xiě):花生,牛肉,香菇,辣椒融為一體,香辣可口……回味無(wú)窮…

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