牛肉干有營養(yǎng)
牛肉干
牛肉干也是一種非?？桂I的零食，因為它是用新鮮牛肉烘干后制作而成的風(fēng)味獨特的零食，非常的勁道，嚼起來也非常的香，如果餓的時候來上一包牛肉干可以說是瞬間能量滿滿，牛肉的脂肪很低，也是深受大家的喜愛。更何況還是肉類所以牛肉干也是很耐餓的零食。
壓縮餅干現(xiàn)在可能很多人都不知道，因為他的熱量很高，吃多的話很容易就發(fā)胖了，還有就是壓縮餅干比較的硬，吃起倆有點費勁，但它的味道卻很好，壓縮餅干的主要原料就是面粉淀粉等制作而成的，它的制作需要高溫壓火滅菌消毒，所以很是適合用于軍用和戶外的人員。但它吃的時候最好喝點水，否則太干了。
牛肉干有營養(yǎng)價值嗎
所有的營養(yǎng)成分都有就是一些營養(yǎng)的含量指數(shù)有所減少但是減少的幅度不大！
牛肉干有營養(yǎng)還是鮮牛肉?
內(nèi)蒙牛肉干又叫“內(nèi)蒙風(fēng)干牛肉”、“風(fēng)干牛肉”、“風(fēng)干牛肉干”，是內(nèi)蒙古特產(chǎn)。
內(nèi)蒙牛肉干源于蒙古鐵騎的戰(zhàn)糧，攜帶方便，有豐富的營養(yǎng)。 內(nèi)蒙牛肉干選用大草原優(yōu)質(zhì)無污染新鮮牛肉，結(jié)合蒙古傳統(tǒng)手工與現(xiàn)代先進(jìn)工藝制作而成。是居家旅游辦公的飲食佳品。
牛肉干有沒有營養(yǎng)價值
適量給孩子吃一些牛肉干是沒關(guān)系的,但是不要過量吃，每頓應(yīng)以主要供熱量的糧食作為主食,也應(yīng)當(dāng)有足夠提供蛋白質(zhì)的食物,作為孩子生長發(fā)育所需要的物質(zhì)。
奶、蛋、肉類、魚和豆制品等都富含蛋白質(zhì),人體所需的20種氨基酸主要從這些食物中獲取。
蔬菜和水果是提供維生素和微量元素的來源,每頓飯都應(yīng)有一定數(shù)量的蔬菜才能
牛肉干有營養(yǎng)還是醬牛肉有營養(yǎng)
答：五香牛肉的熱量是多少片（210千卡）
主料：牛肉2500克。
香料：八角8克、花椒8克、桂皮8克、小茴香5克、香葉2克。
蔬菜料：圓蔥絲50克、生姜片50克、大蔥段50克、青椒50克、香菜30克。
配料：東古一品鮮200克、黃酒200克、食鹽50克、蠔油30克。
配料：排骨醬50克、海鮮醬50克、精鹽50克、白糖30克。
詳細(xì)加工制作步驟：
1、將牛肉切大塊，大約每塊400-500克左右。放入清水中浸泡出血水，備用。
2、將香料：八角8克、花椒8克、桂皮8克、小茴香5克、香葉2克，放入盆中，加入溫水浸泡10分鐘，撈出，瀝干水分，備用。
3、將處理好的牛肉放入盆中，加入浸泡好的香料：八角8克、花椒8克、桂皮8克、小茴香5克、香葉2克以及圓蔥絲50克、生姜片50克、大蔥段50克、青椒50克、香菜30克、東古一品鮮200克、黃酒200克、食鹽50克、蠔油30克，一起抓拌揉搓幾分鐘，然后用保鮮膜密封放入冰箱冷藏腌制至少半天，也可以腌制一夜。
4、將腌制好的牛肉取出，將香料和蔬菜料和汁水分離，香料和蔬菜料控干水分，備用。
5、鍋中加入適量植物油，放入控干水分的香料和蔬菜料翻炒出香味后再放入排骨醬50克、海鮮醬50克，將醬香味炒出后把腌制牛肉的汁水放入鍋中熬出香味后再加入適量清水，感覺能夠淹沒牛肉即可。大火燒開后放入腌制好的牛肉，再次開鍋后撇去浮沫，再放入精鹽50克、白糖20克，小火鹵制1.5小時即可。
牛肉干營養(yǎng)成分表
108克牛肉干需要864克的新鮮牛肉。牛肉干一般是用黃牛肉和其他調(diào)料一起腌制而成的肉干。牛肉干蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。具有供給能量、造血、增長肌肉的功效。因為牛肉干屬于甘溫，補(bǔ)氣助火，而白酒則屬于大溫之品，與牛肉干相配可能導(dǎo)致上火，引起牙齒發(fā)炎等表現(xiàn)。
栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，可能降低栗子的營養(yǎng)價值，而且不易消化。
牛肉干營養(yǎng)價值高嗎
根據(jù)實際情況而定。
牛肉干是一種食用黃牛肉制成的，其中的營養(yǎng)價值比較高，主要分為半干牛肉以及全干牛肉，這兩者的保質(zhì)期是不一樣的，一般半干牛肉的保質(zhì)期會比全干牛肉短，其次就是牛肉干有分為散裝以及袋裝，其中袋裝又比散裝保質(zhì)期長。
一般情況下全干的散裝牛肉干保質(zhì)期在1個月作用，袋裝的保質(zhì)期在3-6個月左右；半干牛肉大多是散裝的，保質(zhì)期在半個月左右。
牛肉干有營養(yǎng)嗎有來醫(yī)生
這個問題不難回答，答案是牛肉干有小白蟲爬不能吃了。
牛肉干營養(yǎng)豐富，很多人喜歡吃，可是牛肉干有小白蟲爬就不能吃，實際上這個牛肉干已經(jīng)變質(zhì)了，生了寄生蟲，吃了這樣的牛肉干對身體是有害的，影響身體健康。所以在買或吃牛肉干時一定要關(guān)注牛肉干的保質(zhì)期和牛肉干的品相，以免吃了變質(zhì)的東西。
牛肉干營養(yǎng)會丟失嗎
最好不要吃了。
雖然在冷凍（零下18攝氏度）的環(huán)境下可以抑制大多數(shù)酶和微生物的活性，但是與“耐熱菌”一樣，也會存在著一些“耐寒型”的細(xì)菌，這類細(xì)菌即使是在低溫環(huán)境下也能夠正常生長繁殖。
所以當(dāng)牛肉干放置時間過長時不僅會有細(xì)菌滋生的可能性，而且牛肉干的口感和營養(yǎng)也都會有一定的下降，所以建議最好還是盡快吃完會比較好，冷凍了四年的牛肉干建議不要再繼續(xù)吃了。
