海底撈牛肉粒的吃法
將牛里脊先切成大塊 之后切成條 最后切成大丁 然后放入涼水中放置半個(gè)小時(shí) 把血水去掉
將放涼半個(gè)小時(shí)的牛里脊放入盆中 然后放一勺鹽 一勺味精 雞粉 蠔油 之后放兩勺料酒 用手抓勻
用手抓勻之后再放三次淀粉 淀粉要多放一些之后抓勻
高中倒油油溫四成熱后放入腌好的牛里脊 要一粒兒一粒兒放進(jìn)去
炸成金黃色撈出盛盤
重新燒鍋倒入適量的油 放入干辣椒 一勺蠔油 一勺白糖大火烹炒 轉(zhuǎn)為小火 倒入炒好的牛肉粒繼續(xù)翻炒 然后倒入芝麻之后就可以出鍋啦
海底撈牛肉粒配料吃法
海底撈的牛肉粒下架是真的，因?yàn)楹５讚频呐Ｈ饬６际怯谜媾Ｈ庵谱鞯模芏嗳讼矚g去吃，就會(huì)造成浪費(fèi)的現(xiàn)象，為了考慮到浪費(fèi)，海底撈牛肉粒就下架了，改換成其他的材料，而且，牛肉比較貴，海底撈為了節(jié)約才下架，因此，海底撈的牛肉粒下架是真的
海底撈的牛肉粒要怎么吃
食材
淀粉
手抓三次的量
牛里脊
一大塊
芝麻
一小碗
味精 ，雞粉
一小勺
鹽
一小勺
料酒
一鍋勺
耗油
兩小勺
方法
第一，處理牛里脊
將牛里脊先切成大塊，之后再切成條，最后切成大丁。然后放入涼水中放置半個(gè)小時(shí)，把血水去掉。
第二，腌制
將放涼半個(gè)小時(shí)的牛里脊控水放入盆中。然后倒入一小勺鹽、一小勺味精、雞粉、耗油，之后放入兩勺的料酒，用手抓勻。第三，加淀粉
用手抓三次淀粉，淀粉要多一些。之后繼續(xù)抓勻，讓牛肉粒成分裹上淀粉。
第四，上鍋
鍋中倒油，油溫四成熱后放入腌制好的牛板筋，要一粒粒放進(jìn)去。
第五，炸牛肉粒
當(dāng)牛肉粒外面金黃色的時(shí)候出鍋成盤。
第六，炒汁
重新起鍋，倒入適量的油，放入干辣椒、一鍋勺耗油、一鍋勺白糖，大火烹炒。轉(zhuǎn)小火倒入炒好的牛肉粒，繼續(xù)翻炒，然后倒入芝麻，再炒一下就可以出鍋啦！
海底撈的牛肉粒怎么吃好吃
海底撈的牛肉粒一般是可以在海底撈中消費(fèi)完后，尋找服務(wù)員購(gòu)買一點(diǎn)，部分地區(qū)的價(jià)格在10元一小杯上，服務(wù)員會(huì)為您打包裝好。如果需要的不多，也可以向服務(wù)員要求打包少量牛肉粒也可以。海底撈牛肉粒沒(méi)有上市售賣，可以買類似的熟食牛肉粒
海底撈 牛肉粒吃法
直接包餃子，或者用菜包起來(lái)放鍋里煮
海底撈牛肉粒制作法
海底撈牛肉的供應(yīng)商是：伊賽牛肉
也有自己的旗艦店：伊賽京東自營(yíng)旗艦店，牛肉、牛排、火鍋燒烤丸子都能買到。可惜沒(méi)找到牛肉粒。海底撈的牛肉粒是真好吃
食品加工工廠等基地。以安全透明的供應(yīng)鏈體系為餐飲客戶提供品質(zhì)服務(wù)，解決餐飲行業(yè)難標(biāo)準(zhǔn)化的痛點(diǎn)。
海底撈火鍋牛肉粒吃法
海底撈清水鍋可以自制鍋底來(lái)解鎖隱藏吃法！
第一個(gè)清水鍋我們可以自制泰式麻辣鍋底！在小料臺(tái)區(qū)，調(diào)一碗辣椒油+泰國(guó)椒+豆花醬+蔥花+鹽+花椒面+香油+耗油+牛肉粒！然后把它們?nèi)康惯M(jìn)清水鍋就ok啦！.第二個(gè)清水鍋可以做成海鮮鍋。選海鮮醬+牛肉粒+香菜+芹菜末+牛肉醬+麻油，最后再加入一只蝦！
