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柿子能吃牛肉嗎(吃柿子能吃牛肉么)

2022年12月10日 08:56:341網(wǎng)絡

吃柿子能吃牛肉么

這個要根據(jù)個人口味來定,如果你喜歡吃羊肉那羊肉燉柿子就好吃,如果你喜歡牛肉,那牛肉燉柿子就好吃。

吃牛肉可吃柿子嗎

食材:發(fā)面餅3個西紅柿2個牛肉塊適量

雞蛋2個

姜適量洋蔥適量生抽適量食鹽適量胡椒粉少量

具體步驟:1. 牛肉切塊,西紅柿去皮切丁,發(fā)面餅切塊,洋蔥、姜備好。

2. 姜、洋蔥炒出香味后,放入西紅柿炒出汁,加入少許生抽、鹽調(diào)味。

3. 加少量水,水開后將打好的雞蛋淋進去,加入牛肉丁。

4. 最后放入餅塊,蓋蓋悶3分鐘。

5. 好吃又下飯的西紅柿牛肉燴餅出鍋。

吃柿子還可以吃牛肉嗎

牛肉質地較堅實,肌肉纖維較長,咀嚼起來比較費事,而且不容易消化,對于胃腸功能弱的人群,如老年人、兒童、體質虛弱的人不宜經(jīng)常食用。但如果配上蘿卜或者西紅柿等共同煮燉后,牛肉不僅可以變得鮮嫩,而且也好消化了。這是因為蘿卜除含有豐富的有機酸外,還含有蛋白酶、淀粉酶等,可以進一步分解牛肉,使之進一步消化。西紅柿也含有豐富的有機酸,如蘋果酸、檸檬酸等,也可以起到上述的作用。

吃牛肉可以吃柿子?

不可以放放的話,味道都變了

吃柿子能吃牛肉么嘛

不會,牛肉柿子得多燉一會,不會太酸

吃柿子能吃牛肉么嗎

制作食材

牛腩200克 西紅柿1個 土豆1個 香菜少許

調(diào)料(1)八角2枚 花椒1小勺 蔥2段 姜粉1小勺 生抽3湯勺 鹽少許 料酒2湯勺

調(diào)料(2) 生抽少許

制作流程

步驟1:牛肉切大塊,西紅柿去蒂切塊。

步驟2:牛肉洗干凈,加熱鍋中的油,七成熱后放入大蔥、姜片、桂皮,八角爆香,隨后加入牛肉翻炒。

步驟3:調(diào)入老抽、白酒和鹽,炒勻后放入適量清水,大火燒開,撇出浮沫。(湯水量要一次加足,不可中途添水。若湯不夠,只能加熱水或開水,千萬不能中途加涼水,否則開鍋的肉遇到?jīng)鏊?,易使肉表面收縮變緊,熱量不易內(nèi)傳,肉質會變得即硬又皮,不好嚼咽。湯調(diào)好后,再放適量鹽。)

步驟4:轉小火燉1個小時這樣,一定要燉爛一點,如果你有高壓鍋就不需要這么長時間了。然后倒入西紅柿塊,待西紅柿熟透,即可關火出鍋,放一棵香菜配色下

吃柿子可以吃牛肉么

用料牛肉450克,柿子兩個,姜兩片八角,兩個香菜,兩根香蔥,兩根料酒,一勺鹽適量,珍選糖醋汁120克。

1.牛肉切塊,我用的是牛肉塊。將切好的牛肉塊放在盆中備用。

2.準備兩個柿子,切塊放入盆中備用。

3.鍋中加入水,冷水下牛肉,一定要冷水下牛肉,不然牛肉會硬。

4.水開后,撈出浮沫,盛出備用。

5.起鍋燒油,下蔥,姜,八角爆香。

6.下牛肉,炒出香味,放料酒一勺。

7.放入柿子,炒至變軟出水,喜歡酸的朋友可以放一些糖醋汁。

8.放入比預期多的開水,一定要放開水,不要放冷水,不然牛肉會硬不好吃。蓋上鍋蓋,小火慢燉一個小時。

9.出鍋前放適量的鹽,雞精,放入香菜,盛出,一道好看又美味的牛肉柿子湯就做好啦。希望大家喜歡。

吃柿子可以吃牛肉

因為放柿子可以去牛肉的腥味。

吃柿子了能吃牛肉嗎

牛肉燉柿子的做法

1、用刀背把牛肉拍松后,將牛肉切塊,柿子去皮后切塊,蔥、姜、蒜切片。

2、牛肉入沸水鍋中氽燙,加一點兒牛奶,控干水備用。

3、炒鍋放油,入花椒、大料、桂皮、草果、蔥、姜、蒜爆鍋,然后放入牛肉,煸炒變色,放入料酒、醬油,適量熱水、少許啤酒。

4、水開15分鐘后,轉小火燉1個小時,

5、放入切好的西紅柿,15分鐘左右,燉至西紅柿幾乎都融入湯中。

6、放入雞精、鹽,大火收湯,這樣湯比較入味,出鍋,放香菜。 讓牛肉熟爛的3個竅門 1、在做之前用刀背把牛肉拍松。 2、氽水的時候加一點兒牛奶同煮。 3、燉的時候加少許啤酒或紅酒,還可以放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉。 女人吃柿子有什么好處? 1、補充能量 柿子這種水果不含有大量的糖份而且多以天然果糖為主,易于身體吸收,因此人們吃柿子以后能補充身體所需的多種能量。因此為身體補充糖分,可食用柿子。2、補血 柿子含有很豐富的鐵元素,并且是吃柿子可以刺激人體的血紅蛋白可以很好的合成鐵元素。這對于那些貧血的人或者是需要補血的人是非常有用的。 3、活血降壓 柿子有助于降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。 4、止血涼血 新鮮柿子有涼血止血作用。柿霜潤肺,可用于咽干、口舌生瘡等。柿蒂有降逆止血作用。柿餅和胃止血。柿葉有止血作用,用于治療咳血、便血、出血、吐血等癥狀。研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。 5、潤肺化痰生津止渴 清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以緩解大便干結、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。 吃柿子的禁忌 1、莫空腹吃 因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出,那么就會造成消化道梗阻,出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。

吃柿子能不能吃牛肉

主料牛肉適量

西紅柿、大頭菜適量

輔料蔥適量

姜適量

蒜適量

配料油適量

花椒適量

大料適量

老抽適量

料酒適量

鹽適量

味精適量

原味口味

燉工藝

一小時耗時

普通難度

牛肉燉柿子大頭菜的做法步驟

 1將牛肉切塊,用沸水焯一下,撈出備用。

 2將西紅柿用沸水燙過,待冷卻,將皮撕下,切塊,大頭菜切塊。

 3準備好蔥、姜、蒜、花椒、大料。

 4鍋內(nèi)放入底油,油熱,放入4中的調(diào)料爆鍋。

 5出香味后,放入牛肉翻炒。

 6放入老抽。

 7放入料酒。

 8放入沒過牛肉的水,水沸后放入鹽。

 9煮一會兒后,將鍋內(nèi)食材一同放入高壓鍋,調(diào)好時間。

 10牛肉通過高壓鍋煮爛后,放入炒鍋,放入西紅柿、大頭菜。

 11在西紅柿燉爛后,放入味精即可。

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