1. 新加坡美食餐廳推薦
NO.1肉骨茶(Bak-Kut-The) 肉骨茶是新加坡最普遍的美食，豬肉和豬骨配合中藥?kù)页傻臏?，碰撞出?dú)特的風(fēng)味揚(yáng)名海外，深受來(lái)自世界各地饕客的喜愛(ài)。早已成為新加坡一種獨(dú)特的飲食文化，如果不喜歡濃烈的草藥味，另一種以胡椒制成的較為清淡的湯便一定能讓你滿意。肉骨茶可與米飯與面條搭配食用，油條則是最為常見(jiàn)的佐茶食物。一碗肉骨茶還可與豬骨、腌菜及紅燒豆腐皮一同食用。無(wú)論如何搭配都是美味無(wú)比?！ 〗?jīng)典推薦：松發(fā)肉骨茶 推薦理由：始自1969年，松發(fā)承載了新加坡人太多的回憶 NO.2海南雞仔飯 海南雞飯是新加坡的一道準(zhǔn)“國(guó)菜”。雞肉鮮美嫩滑、米飯芳香撲鼻、配以雞湯、切片的黃瓜和辣椒醬一起食用，妙不可言。極其簡(jiǎn)單，卻美味無(wú)比，堪稱一絕?！ 『Ｄ想u飯是上個(gè)世紀(jì)二三十年代由海南移民帶到新加坡的，卻意外地大受當(dāng)?shù)厝藲g迎。菲律賓總統(tǒng)馬科斯的女兒還特地搭飛機(jī)去新加坡品嘗，所以別小看這一小碗米飯，它可有“總統(tǒng)雞飯”之稱呢！更難怪會(huì)有那幺多的華人明星對(duì)它情有獨(dú)鐘，據(jù)說(shuō)劉德華還經(jīng)常專程去新加坡去吃海南雞飯?！ 〗?jīng)典推薦：天天海南雞仔飯 推薦理由：25年如一日的專注，足以滿足每一位饕客最叼嘴的要求?！ O.3：辣椒/黑胡椒蟹Chilli Crab & Black Pepper Crab 在各種新加坡傳統(tǒng)麻辣口味的料理中，以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹最為出名?！ ±苯沸肪褪菍⒄麄€(gè)的大螃蟹切開(kāi)，連肉帶殼加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起來(lái)香辣中帶著微甜的可口滋味，明快的顏色讓人胃口大開(kāi)，紅色鮮香的醬汁加入勾芡與蛋花。用饅頭搭配濃香醬汁一起入口，余味無(wú)窮?！ ≈档靡惶岬氖?，新加坡的海蟹個(gè)頭特別大，一個(gè)蟹腳就有兩根手指般粗，蟹殼厚而脆，肉質(zhì)非常細(xì)膩，鮮美無(wú)比?！ 〗?jīng)典推薦：海鮮共和國(guó) 推薦理由：新加坡四大海鮮餐館在此“合體”，構(gòu)成了一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的海鮮美食天堂?！ O.4：娘惹菜 中國(guó)人與馬來(lái)人通婚的后代，女的稱為“娘惹”。娘惹菜”是新加坡的地道美食?！ ∮蓚鹘y(tǒng)中國(guó)菜烹飪法與馬來(lái)香料完美結(jié)合，融會(huì)了甜酸、辛香、微辣等多種風(fēng)味，所用的醬料都由起碼十種以上香料調(diào)配而成。是令人交口稱贊的南洋最特別、最精致的佳肴之一，自成一派?！ ∵飞?LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一種，中國(guó)素材的內(nèi)斂遇上馬來(lái)料理的奔放，調(diào)和出人間稀有的愛(ài)戀熱情。 經(jīng)典推薦：Candlenut 推薦理由：三代人的傳承，醞釀最醇厚的“娘惹”記憶味道?！ O.5：沙爹 沙爹，直白點(diǎn)來(lái)說(shuō)，就是烤肉串。是新加坡最著名的馬來(lái)菜之一，極受歡迎。沙爹通常成10串進(jìn)行售賣，蘸點(diǎn)甜辣的花生醬口味則更加獨(dú)特，通常還搭配洋蔥片、黃瓜片以及裹在椰子葉中的馬來(lái)飯團(tuán)一起吃?！ ∠裰袊?guó)一樣，許多攤檔、餐館以及美食中心，如東海岸人工湖美食村、24小時(shí)開(kāi)放的老巴剎美食中心，都能找到專營(yíng)地道沙爹的小攤?！ 〗?jīng)典推薦：老巴剎 推薦理由：文物級(jí)別的美食中心，沒(méi)有你吃不到，只有你想不到?！ O.6：炒粿條 這是又是一道新加坡的經(jīng)典美食，樣子雖不起眼，但其粘甜可口的風(fēng)味頗受本地美食家的喜愛(ài)，讓很多人沉迷于它。里面有河粉、面條、鮮蛤、魚餅和蔬菜等等?！ ⌒录悠麓蠖鄶?shù)美食中心都有炒粿條的小攤，它也是Princess Terrace Café的招牌名菜。選擇鮮蛤或是蝦肉搭配一份冒著熱氣的炒粿條，盡情享受這道豐盛的美味吧。 經(jīng)典推薦：麥?zhǔn)客肥焓持行摹 ⊥扑]理由：擁有100多個(gè)攤位，提供各式地道美食，讓人目不暇接?！ O7：咖喱魚頭 著名的新加坡咖喱魚頭是本地印度、華族和馬來(lái)文化相互融匯的美食結(jié)晶，正是因?yàn)檫@一點(diǎn)，才讓它成為新加坡城內(nèi)最炙手可熱、最誘人和最受喜愛(ài)的菜肴之一！ 咖喱魚頭適合下飯吃，不過(guò)華人更愛(ài)用松軟的饅頭把碟子里的咖喱醬汁吸飽了送入口中。特別是饅頭帶甜，可以很好地中和咖喱的辛辣味兒。這樣子吃法，就能讓不太嗜辣的人也盡情地享受咖喱魚頭了?！ 〗?jīng)典推薦：小印度上的阿波羅蕉葉(Banana Leaf Apolo) 推薦理由：別具一格的印度吃法，讓你大快朵頤?！ O.8：咖椰土司(Kaya Toast) 咖椰土司是新加坡人最喜愛(ài)的早餐，可在新加坡任何一家老牌咖啡館或美食廣場(chǎng)找到這種令人回味無(wú)窮但又簡(jiǎn)單質(zhì)樸的食品?！ 】б怯秒u蛋、糖、椰漿以及香蘭香料制作而成的一種當(dāng)?shù)卣{(diào)味醬。新加坡人都喜歡以涂抹了咖椰的土司開(kāi)始一天的時(shí)光。實(shí)際上，在新加坡幾乎沒(méi)有一家咖啡店會(huì)不出售這種食品?！ 〗?jīng)典推薦：亞坤咖椰吐司店(Ya Kun Kaya Toast) 推薦理由：70多年的歷史傳承，保持令人垂涎的咖椰吐司滋味?！ O.9:拉茶 拉茶是新加坡民間招牌飲料，它對(duì)于新加坡的獨(dú)特意義源自于各種因素：首先，所使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的名牌產(chǎn)品；此外，其調(diào)制過(guò)程非常富于藝術(shù)性，茶水在各個(gè)杯子間被沖來(lái)沖去，沖出豐富的泡沫，這也是“拉”字的含意?！ ≡谛录悠拢枳呷肓诵前涂撕拖惴壤_等無(wú)數(shù)咖啡店，所以想要喝到這款特色飲料相當(dāng)容易?！ 〗?jīng)典推薦：街邊攤 推薦理由：現(xiàn)場(chǎng)“拉”來(lái)“拉”去的調(diào)配過(guò)程富于樂(lè)趣，可讓人大飽眼福?！ O.10新加坡司令 這本是酒吧調(diào)酒師嚴(yán)崇文自創(chuàng)的雞尾酒，豈料大受歡迎，甚至名揚(yáng)海外，成為一款足以代表新加坡的“國(guó)家飲料”， 紐約有“曼哈頓”，俄羅斯有“莫斯科之驢”，長(zhǎng)島有“長(zhǎng)島冰茶”，而新加坡這種雞尾酒聞名遐邇。其色澤紅艷，適于女士飲用。由于新加坡司令廣受喜愛(ài)，現(xiàn)在商業(yè)超市和店鋪里已有瓶裝出售?！ 〗?jīng)典推薦：萊佛士酒店 推薦理由：作為新加坡司令的“誕生地”，理由還用多說(shuō)么？
2. 新加坡的餐廳推薦
全名叫"Swensen's(Sun Plaza)
3. 新加坡特色餐廳
小攤小販中心 在新加坡,吃飯是重要的生活內(nèi)容。在其他文化中,用禮貌的hello或how are you來(lái)打招呼是很常見(jiàn)的。在新加坡,你最有可能聽(tīng)到“你吃過(guò)嗎?”所以從最便宜的到最昂貴的。
餐館 對(duì)于那些想要充分體驗(yàn)新加坡美食的人來(lái)說(shuō),你不能不去看看遍布新加坡的各式各樣的餐館。在兩萬(wàn)多家餐館里,你可以買到各種各樣的食物。
4. 新加坡美食餐廳推薦菜品
新加坡的家庭午餐主食以米飯為主，愛(ài)吃熘魚片、炸板蝦、香酥雞、番茄白菜卷、雞絲豌豆、手抓羊肉等風(fēng)味菜肴。
新加坡是一個(gè)多民族的國(guó)家，為當(dāng)?shù)貛?lái)了多姿多彩的美食佳肴。
新加坡家庭的早餐極為豐富，懂得養(yǎng)生的東方人一向?qū)υ绮鸵蠛芨?，在新加坡這個(gè)華人聚集，卻又極具多元化特色的國(guó)家，形式各異的早餐文化更是包含了各種混合的元素，處處彰顯著獨(dú)特的新加坡特色時(shí)午餐愛(ài)喝啤酒、東北葡萄酒等飲料
對(duì)中國(guó)菜也十分喜歡。海南雞飯就是新加坡早期移民的菜色。鮮嫩多汁的白斬雞搭配油光黃澄香雞飯，配生抽或者老抽和特制辣椒醬及姜蓉。
對(duì)于飲食健康問(wèn)題認(rèn)知、疫苗接種率、肺結(jié)核發(fā)病率、肥胖率和糖尿病發(fā)病率以及國(guó)民的幸福感、悲傷和憂慮程度、對(duì)衛(wèi)生系統(tǒng)的滿意度等因素評(píng)估，新加坡的綜合評(píng)分在所有國(guó)家中名列第一名
新加坡的飲食文化與中國(guó)差不多.主食主要是米飯
5. 新加坡最有名的美食餐廳
新加坡有它純粹土生土長(zhǎng)的菜，這就是由長(zhǎng)住馬來(lái)西亞、新加坡的華僑，融合中國(guó)菜與馬來(lái)菜所發(fā)展出來(lái)的家常菜，主要是中國(guó)菜與東南亞菜式風(fēng)味的混合體，也稱為娘惹（Nyonya）。娘惹更是成為了一種代表新加坡的飲食文化，因此在馬來(lái)西亞也能吃到很多的娘惹菜，如甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音，比如由香蕉葉、椰漿、香蘭葉、糯米和糖精制而成的娘惹糕。
新加坡特色菜
1.娘惹特色菜
這種菜是是在新加坡居中的華人創(chuàng)造的，具有中國(guó)和馬來(lái)民族融合的烹飪特色。這種菜的口味特別精致，大多數(shù)是用湯汁和椰漿混合，還會(huì)加入一些酸辣的湯汁。然后將面條放進(jìn)這種湯汁中。這道特色菜一般是新加坡的市中心最常見(jiàn)的小吃。
2.新加坡的涼拌菜和烤肉串
新加坡的涼拌菜和烤肉串也是一大特色，都是用腌好的牛肉或者是羊肉等肉類在火盆上烤熟，沾上一些特質(zhì)的醬料，非常美味。這些菜不是每一道都很大，可以根據(jù)自己的口味來(lái)選擇。
3.新加坡有中式粵菜
比如脆皮乳豬或者是湯魚翅這兩種東西，會(huì)使人食欲大增，而且制作越是中式菜的餐館常常會(huì)推出新的點(diǎn)心，很受歡迎。這些食物在其他的國(guó)家也不是沒(méi)有，只是很少見(jiàn)。
4.新加坡還有西式的美食
新加坡它是個(gè)國(guó)際大都會(huì)，所以西方的美食在這里也少不了，快餐店和普通的小攤，這些地方供應(yīng)的食物都讓人吃得很痛快。比如黑胡椒蟹，這種螃蟹菜是連肉帶殼，還要撒上一些湯汁的，吃起來(lái)辣味適中，很讓人難忘。
5.海南雞飯
海南雞飯這道菜是新加坡的國(guó)菜，雞肉鮮美配上雞湯，還有米飯，辣椒等，還會(huì)加上一些醬，吃起來(lái)妙不可言。制作方法也很簡(jiǎn)單，只要將雞肉煮熟后切塊裝盤，再放上自制的醬油和其他的食用油就可以了。但是這道菜的雞的骨髓是帶血的，一般不建議生吃這些帶血的肉可能會(huì)有寄生蟲(chóng)。
6.肉骨茶
肉骨茶就是用豬的骨頭熬制而成，是比較大眾化的食物。吃這道菜的時(shí)候常常會(huì)配上普洱茶，這樣兩者結(jié)合就會(huì)馨香入肺。如果有機(jī)會(huì)去新加坡，是一定要品嘗一下肉骨茶的，它很有特色。
新加坡的特色菜都是融合了各國(guó)的菜系來(lái)創(chuàng)新制成的，他們的賣相和味道都是上等品。那里的菜普遍是偏辣的，如果實(shí)在適應(yīng)不了辣味，也可以點(diǎn)清淡的食物?？о~頭就是新加坡的一道清淡的美食。他深受全球各地人的喜愛(ài)，因?yàn)榇躺傥断恪?/p>
