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牛肉炒香芋(牛肉炒香芋怎么做好吃)

2022年12月07日 18:35:411網(wǎng)絡

牛肉炒香芋怎么做好吃

主料 牛肉450g

芋頭500g

輔料

調和油適量食鹽適量生抽適量料酒適量雞粉適量元貞糖適量

步驟1

買回來的芋頭

步驟2

芋頭去皮切滾刀塊

步驟3

準備好了所有食材:牛肉、芋頭、姜片、蔥段、蒜碎

步驟4

所有的調料:油、鹽、生抽、料酒、雞粉、糖

步驟5

熱鍋溫油,煎牛肉塊,煎成焦黃出鍋

步驟6

再煎芋頭,焦黃出鍋

步驟7

留少量油,爆香蔥姜蒜

步驟8

然后加料酒

步驟9

加生抽

步驟10

加糖

步驟11

倒入煎過的牛肉塊,炒均勻

步驟12

加水(加高湯更好),與牛肉平

步驟13

待牛肉熟后,還有些汁時,放入煎過的芋頭翻勻,燜3分鐘

步驟14

芋頭燒牛肉就出鍋了,點綴紅綠辣椒

香芋燉牛肉怎么做好吃

是可以吃的,芋頭里面也是含有豐富營養(yǎng)物質的,牛肉也是可以增加能量的,也是有非常多的營養(yǎng),對孕婦也是有非常多的好處,但也要注意用量,如果一次吃的太多也是會對腸胃造成一定負擔,在孕期也要注意營養(yǎng)均衡,也是可以吃一些粗纖維的食物,如芹菜,白菜,菠菜等。

牛肉炒香芋怎么做好吃竅門

香芋蒸牛肉評分蒸 其它口味1小時 較低熱量主料芋頭500g、牛肉100g調料調和油適量、食鹽適量香芋蒸牛肉步驟1牛肉切成小片步驟2香芋去皮洗凈步驟3切顧絲鋪在牛肉上面,撒上適量鹽步驟4放鍋里蒸20分鐘步驟6起鍋后放適量香油拌勻就可以了

香芋炒牛肉的做法

主料牛肉300g芋頭200g輔料油適量鹽適量辣椒適量生姜適量步驟1.切好的牛肉片2.牛肉里加些生粉抓抓,使得肉更嫩3.煮熟的芋頭片4.生姜片5.辣椒切好6.先將香料放入油鍋中編炒出香味7.再放牛肉片炒熟8.再放芋頭片,放水煮,文火煮20分鐘,即可出鍋9.成品

牛肉煮香芋家常做法

所需食材:芋頭100克、牛肉300克、小蔥2根、泡椒5個、小米椒3個、大蒜3個、泡姜1個。所需調料:鹽1茶匙、雞精1勺、藤椒油1勺。

做法:

1.芋頭洗凈,去皮切塊

2.牛肉切塊。

3.小蔥切段。

4.泡姜片切碎。

5.蒜切片。

6.青小米辣切圈。

7.泡椒切圈。

8.鍋中沸水,倒入鮮筍焯水撈出。

9.倒入牛肉焯水,煮至變色,撇去浮沫,撈出備用。

10.熱鍋倒油,加適量豬油,倒入泡椒、泡姜、炒香。

11.倒入牛肉翻炒,加入適量清水煮開,倒入高壓鍋,壓15分鐘。

12.熱鍋下藤椒油,倒入蒜片、姜片、青小米辣、芋頭,壓好的牛肉、蔥段煮開。

13.調入鹽、雞精,攪拌均勻即可出鍋。

香芋炒肉怎么做才好吃

凍芋頭的燒法有好多種,有用凍芋頭煮粥,用凍芋頭合面做面食,有用凍芋頭炒肉片。

最簡單的燒法就是將凍芋頭整理干凈后用蒸鍋來蒸熟后,蘸備好的牛肉醬來吃。

芋頭的淀粉很多,吃起來非常柔軟,所以就適合用筷子夾著蘸備好的佐料或肉醬吃。

牛肉炒香芋怎么做好吃又簡單

芋頭燒白菜的做法步驟

1 白菜洗凈切成段備用。

2 小芋頭去皮洗凈切成小塊備用。

3 蔥切成小段。

4 炒鍋上火,放入食用油燒熱爆香蔥段。

5 放入芋頭翻炒兩下。

6 倒入一碗水燒開,蓋上蓋子中小火燜熟芋頭。

7 芋頭八成熟時放入白菜翻炒均勻繼續(xù)燜至芋頭熟。

8 調入鹽、雞精翻炒均勻即可關火食用。

香芋和牛肉怎么做好吃

1.備好食材,芋頭我選的是香芋,沙面更好吃。

2.牛腩切稍微大點的塊泡去血水,冷水入鍋大火燒開焯水。

3.撇去浮沫關火。

4.備好配料:蔥、姜、花椒、八角、桂皮、山楂

5.牛腩撈入壓力鍋內膽,加入山楂、蔥姜、花椒、八角、桂皮、醬油、料酒,沒過食材的開水。

6.用壓力鍋牛羊肉檔壓30分鐘。

7.牛肉快出鍋的時候準備:芋頭去皮取1/3個切滾刀塊洗一下,胡蘿卜切滾刀塊,洋蔥切塊。

8.鍋內加植物油,先放洋蔥炒出香味,再放芋頭、胡蘿卜炒到胡蘿卜斷生,倒入牛肉和湯,湯別太多,和食材齊平就可以,加鹽、大火燒開后邊收湯邊燉。

9.湯汁不是很多、有點黏稠、芋頭軟爛就可以關火出鍋了。

牛肉可以炒香芋嗎

芋頭燉牛肉牛尾能吃,教你做法 食材: 牛尾500克,芋頭100克 調料: 胡椒粉10克,老抽5克,蠔油10克,冰糖3克,高湯200克 做法: 1. 先將牛尾切段,然后用水浸泡3小時,其間需要不斷換水以去掉牛尾的淤血與腥味。

2. 將芋頭洗凈去皮后切滾刀塊,然后用油炸硬。3. 將牛尾取出擦干凈,然后與炸好的芋頭放入沙鍋。4. 把調味品和高湯放入沙鍋,然后小火慢燉至肉爛香芋酥即可。

牛肉炒香芋怎么做好吃視頻

1.準備材料2.牛肉清洗干凈,也切成塊狀,蔥姜切片、切段3.茶葉用熱水沏開4.荔浦芋去皮,切成大小合適的塊狀5.鍋里放適量油,油熱后,將蔥姜、八角下鍋爆香,6.放入牛肉翻炒7.加入白酒去腥提鮮8.加入生抽和老抽上色9.加入茶葉水和開水沒過牛肉,10.大火燒開轉小火燉1小時11.等到牛肉八成爛時,加入鹽和糖調味12.芋頭放入鍋中,翻炒均勻13.繼續(xù)燉煮20分鐘,至芋頭和牛肉都熟爛即可關火

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