芹菜炒肉炒粉絲的做法大全
原料：西芹2根、豬腿肉150克、料酒、醬油、淀粉、橄欖油各適量。
做法步驟：
第1步、將豬肉切成肉片，西芹去除老莖切成薄片。
第2步、將切好的肉片放入碗中。
第3步、倒入5克淀粉。
第4步、攪拌均勻，將豬肉片上漿可以使肉片炒時肉質(zhì)更加嫩。
第5步、鍋內(nèi)倒入15毫升橄欖油，放入上過漿的肉片進行滑炒。
第6步、肉片炒至變白時，倒入15毫升味達美臻品料酒，料酒可以去腥增香。倒入15毫升六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油，翻炒均勻，讓肉片上色，倒入焯過水的西芹，翻炒均勻即可出鍋。
芹菜粉絲怎么炒好吃又簡單
粉絲泡發(fā)，芹菜炒熟再加粉絲調(diào)味翻炒，加水調(diào)味即可
芹菜炒肉炒粉絲的做法大全圖解
1
將芹菜摘葉后清洗干凈切段備用
2
將干粉條提前30分鐘用熱水泡好，等即將用時洗凈過濾控水備用
3
將五花肉去皮切薄片 生姜切絲 大蒜切片 備用，另外準備1勺香辣醬
4
鍋燒熱后放入適量的油，在將五花肉放進去鍋里煸炒至變色
5
將生姜大蒜一起放入同時也放入適量的醬油調(diào)色翻炒均勻
6
放入芹菜翻炒均勻
7
接著放入粉條翻炒均勻
8
放入小半碗水翻炒均勻后蓋上鍋蓋燜1分鐘使其粉條充分的吸收湯汁這樣味兒更好
9
打開鍋蓋翻動幾下在放入少許的鹽和香辣醬翻炒1分鐘左右即可關(guān)火了
10
裝盤即可！
芹菜炒肉炒粉絲的做法大全視頻
先將粉條用開水泡好 芹菜切絲用開水焯下 先炒芹菜 再放粉條 放鹽味精醬油炒
芹菜肉絲炒粉圖片
主料：芹菜一顆、雞肉一塊、干米粉400克
輔料：植物油、甜面醬、豆瓣醬、生抽、大蔥、姜、花椒粉、雞精、香醋、五香粉、辣皮子
做法：
1、把干米粉洗洗，涼水下煮開以后，再繼續(xù)煮10分鐘左右，撈起來看看，沒有硬芯即可撈起來，過涼水，這樣米飯比較勁道，而且還要再次下鍋炒，不可煮的太軟了。
2、芹菜去掉葉子洗凈切丁丁，不要太小了，大蔥、姜切末，雞肉切片，（新疆辣皮子切成末，可選）
3、熱鍋涼油，油熱8成，下蔥姜炒出香味，下辣皮子末，爆炒出香辣味以后，（如果特別愛吃辣的可以加粗辣椒粉或者新疆辣皮子末翻炒紅油）下豆瓣醬和甜面醬翻炒出紅油，出醬香味以后
4、下雞肉翻炒均勻以后，加料酒翻炒一會
5、加少許清水翻炒均勻煮開，轉(zhuǎn)小火翻炒幾分鐘，具體時間看食材量確定，但是一定要熬制出醬香味
6、加五香粉和花椒粉翻炒均勻以后，加味精或者雞精翻炒均勻
7、加芹菜丁快速翻炒出香味，稍微翻炒1-2分鐘左右，芹菜丁變色出芹香味后
8、加米粉快速翻炒均勻，最好讓醬料裹住米粉，大約翻炒2分鐘左右，要大火翻炒。
9、加生抽再次翻炒1-2分鐘出醬香味，這樣好入味
10、滴幾滴香醋翻炒均勻即可出鍋
芹菜粉炒肉的家常做法
用料
芹菜 5根
豬肉 250g克
生抽 3勺
料酒 1勺
淀粉 2勺
姜 3片
蒜 1顆
郫縣豆瓣醬 1勺
芹菜炒肉的做法
芹菜洗凈切好，姜切絲，蒜切片備用
豬肉選豬前夾肉，切絲切片都可以，加入淀粉抓勻備用
鍋里加入玉米油5成熱加入郫縣豆瓣醬，姜片炒香
加入用淀粉抓勻的肉片，快速翻炒
肉片炒到7成熟加入芹菜
再加入生抽提亮上色，快速翻炒1分鐘即可出鍋
粉絲炒芹菜的做法大全家常
【芹菜粉】
材料：芹菜500克、粉條1把、豬肉100克、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、醬油2湯匙、料酒1湯匙、
做法:
1.準備好所需材料，芹菜摘去葉子和根部洗凈，將芹菜斜刀切成寸段
2.鍋加水燒開，下入粉條煮至變軟，將煮軟的粉條放在溫水中泡發(fā)1-2小時，將粉條泡發(fā)至無硬心，如果粉條過長，用刀切斷
3.豬肉切成絲，蔥切蔥花，姜切末，大蒜切片
4.鍋加油燒熱，下入蔥花，姜末，蒜片爆香，下入肉絲翻炒，將肉絲翻炒至顏色變白，下入芹菜翻炒1-2分鐘
5.下入粉條翻炒均勻，淋入醬油，料酒，加入鹽，半碗水，燒制入味2-3分鐘，燒制剩少許湯汁時，關(guān)火，盛出裝盤即可
芹菜炒粉絲的家常做法
西芹切小段,粗的地方從當(dāng)中破開,豬肉剁碎,粉絲提前泡發(fā)
蔥切圈,姜切碎,鍋燒熱,放入適量植物油,油熱,放入肉沫翻炒至變白
加入一勺甜面醬,翻炒均勻,放入蔥姜翻炒
放入芹菜,翻炒至芹菜斷生,把肉沫西芹鏟到一邊,放入粉絲,在粉絲上放入兩勺生抽
芹菜炒肉絲粉條的做法
1將芹菜摘葉后清洗干凈切段備用
2將干粉條提前30分鐘用熱水泡好，等即將用時洗凈過濾控水備用
3將五花肉去皮切薄片 生姜切絲 大蒜切片 備用，另外準備1勺香辣醬。鍋燒熱后放入適量的油，在將五花肉放進去鍋里煸炒至變色。
將生姜大蒜一起放入同時也放入適量的醬油調(diào)色翻炒均勻。放入芹菜翻炒均勻，接著放入粉條翻炒均勻，放入小半碗水翻炒均勻后蓋上鍋蓋燜1分鐘使其粉條充分的吸收湯汁這樣味兒更好。打開鍋蓋翻動幾下在放入少許的鹽和香辣醬翻炒1分鐘左右即可關(guān)火了，裝盤即可！
芹菜炒肉炒粉絲的做法大全竅門
馬鈴薯粉絲的做法多端，那里面尤以炒制最為便捷，為大家紹介炒馬鈴薯粉絲的作法。
芹菜炒馬鈴薯粉絲
材料：馬鈴薯粉絲、芹菜、甜醬、蔥、干辣子、鹽、雞精
作法：
1、將馬鈴薯粉絲和干辣子作別倒入溫水中，泡在水中至軟。
2、鍋中倒油，爆香切碎的蔥花；將芹菜放進鍋中翻炒。
3、菜將熟時倒入泡軟的馬鈴薯粉絲，同時參加數(shù)量適宜甜醬（依私人口味而定），少量鹽，而后翻炒平均。
4、向鍋中倒入少量白開水，燜一會兒有滋味。
5、出鍋前加少量雞精提鮮。
