西餐廳的牛肉飯
頂諾牛排比較好吃。頂諾牛排·比薩館隸屬于溫州頂諾食品有限公司，主要經(jīng)營(yíng)家庭西式牛排（兒童牛排、菲力牛排、T骨牛排、牛仔骨牛排）、西式牛柳、冷鮮牛肉等西餐類食品。頂諾牛排·比薩館成立于2010年，不但提供牛排類、披薩類等西餐，也同時(shí)推出牛肉面類、牛肉飯類、小吃類、黃牛骨等系列產(chǎn)品，深受廣大消費(fèi)者好評(píng)。
西餐廳吃牛排
西餐廳的牛排都是新鮮的，都是當(dāng)天殺的牛。
西餐廳牛肉飯名字
吉野家第一家是1899年開(kāi)業(yè)的
1、吉野家是一家日本牛肉飯專門(mén)店，始創(chuàng)于1899年，在日本筑地魚(yú)市場(chǎng)開(kāi)設(shè)第一間分店。
2、“吉野家”的名字來(lái)源于地名，日本的吉野山地區(qū)的牛肉飯最為著名，傳說(shuō)是12世紀(jì)時(shí)候日本名將源義經(jīng)的愛(ài)妾靜在掩護(hù)義經(jīng)避難之時(shí)，在吉野山把制作牛肉飯的技巧教給了當(dāng)?shù)鼐用?，于是牛肉飯成為?dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)美味，“吉野家”之所以這樣取名，也是為說(shuō)明自己的牛肉飯正宗。
西餐廳的牛肉飯?jiān)趺醋?/h2>
必勝客算是消費(fèi)中高端的西餐廳吧，有去過(guò)幾次，第一次去必勝客點(diǎn)的是一份披薩，一份意面以及三樣小食，這些花了我兩百多，第二次去是吃的早餐，買了兩三樣?xùn)|西，具體是什么不記得了，花了七十多，第三次是去吃夜宵，買了一個(gè)小份披薩四寸大小，還有一份牛肉飯，以及一份啥忘記了花了一百多。
西式牛肉飯
在日本的北海道，很多人會(huì)想到螃蟹等海鮮，確實(shí)，日本北海道普通人幾乎家家戶戶都吃螃蟹。還有海膽等海中生物。
螃蟹捕獲量最多的北海道吸引了全國(guó)各地的人們紛至沓來(lái)。肉質(zhì)鮮美加上價(jià)格公道。使得螃蟹成為日本北海道人們最喜愛(ài)的美食。
這里應(yīng)季的螃蟹身體結(jié)實(shí)，味道香濃，冬日里享用鮮美多汁、暖意融融的螃蟹火鍋將是何等難得的人生樂(lè)事！在札幌終年都可以嘗到螃蟹生魚(yú)片、螃蟹火鍋、螃蟹天婦羅、螃蟹壽司、螃蟹燒烤、螃蟹燉煮等各式各樣的螃蟹料理。
牛肉飯點(diǎn)評(píng)
肇慶十大人氣餐館
1、肥嬌私房菜
肥嬌私房菜是位于大眾點(diǎn)評(píng)肇慶美食榜前列的餐廳，位于鼎湖區(qū)福東街與福源街交叉口東南50米。店內(nèi)招牌菜青瓜花炒牛肉、生魚(yú)兩吃（一吃撈起的生魚(yú)片，二吃焗魚(yú)骨）、沙姜豬手、河蚌浸雞等，其中生魚(yú)兩吃尤為吃貨們贊口不絕。該店菜品分量足，價(jià)格公道，人均消費(fèi)約57元。
2、尋村記
尋村記是一家隱藏在城中村的私房菜餐廳，店內(nèi)風(fēng)格古樸簡(jiǎn)約，環(huán)境干凈整潔，位于黃崗街道辦沙湖村委會(huì)黃崗中路西側(cè)89區(qū)春暉實(shí)驗(yàn)學(xué)校第一幢首層第11卡商鋪。店內(nèi)菜品推薦招牌菜尋村雞煲、支竹燜羊堡、瑤柱花菇雞、蝦貝雞等，人均消費(fèi)約80元。
3、水上明記河鮮酒樓
水上明記河鮮酒樓是非常有名的一家主打河鮮的餐廳，坐落在江邊，在露天陽(yáng)臺(tái)上用餐體驗(yàn)會(huì)很好。店內(nèi)招牌菜蒜蓉蒸沙蜆、籠仔蒸羅絲蝦、清蒸邊魚(yú)、鼓汁黃骨魚(yú)等，位于南岸鎮(zhèn)江囗村，人均消費(fèi)約49元，在大眾點(diǎn)評(píng)上其口味、環(huán)境、服務(wù)三項(xiàng)均為9.0的高評(píng)分。
4、私竇私房菜
私竇私房菜位于端州區(qū)端州三路38號(hào)網(wǎng)商大廈6樓天臺(tái)，店內(nèi)有露天位置，夜晚用餐涼爽宜人。該店招牌自養(yǎng)走地雞為現(xiàn)殺的，肉質(zhì)鮮美，味道好。除了雞外，菌類美食也是一大特色，有黑皮雞樅、牛肝菌、雞油菌等。店內(nèi)人均消費(fèi)約77元，價(jià)格公道，老板態(tài)度熱情，還會(huì)送零食小吃。
5、蠔門(mén)蝦將
蠔門(mén)蝦將是一家熱門(mén)川菜館，該店裝修風(fēng)格時(shí)尚好看，紅色的主色調(diào)大氣且喜慶，位于端州區(qū)棠崗路鼎盛大廈B座一樓九碼頭火鍋旁。店內(nèi)頭號(hào)招牌自然是小龍蝦，每一只蝦都肉質(zhì)飽滿鮮嫩，其他菜品推薦涼面蒜泥白肉、榴蓮芝士焗生蠔、酸菜魚(yú)、手撕包菜等，人均消費(fèi)約90元，地道的川蜀風(fēng)味符合這個(gè)價(jià)格。
6、泰姜私廚
泰姜私廚是肇慶當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾囊患姨﹪?guó)菜餐廳，地址較為隱蔽，在宋城一路忠勇路1號(hào)（美亞小學(xué)對(duì)面小巷深處地下一層）。店內(nèi)推薦菜品涼拌花甲、冬蔭功湯面、黃咖喱牛肉飯、泰式雞腳等，人均消費(fèi)約34元，可謂是物美價(jià)廉。
7、源潤(rùn)私廚
源潤(rùn)私廚是一家羅定菜館，環(huán)境良好，口味方面許多食客贊口不絕。進(jìn)店必點(diǎn)甘香茶油雞，其他如羅定魚(yú)腐、羅定窩鴨、白灼腐竹、秘制蝴蝶骨等都極其美味，且分量十足。源潤(rùn)私廚位于端州區(qū)新元西路嘉湖新都市北門(mén)（人口計(jì)劃生育局斜對(duì)面），人均消費(fèi)約60元。
8、一木夜市
一木夜市專注做宵夜，菜式多為粵菜和泰國(guó)菜，裝修風(fēng)格簡(jiǎn)約復(fù)古，非常有格調(diào)。店內(nèi)推薦菜品奶油咖喱蝦、甘梅地瓜條、避風(fēng)塘炒蟹、芝麻雞全只等。該店位于端州區(qū)巖前寶環(huán)大道，人均消費(fèi)約71元。
9、碳德喜烤肉
碳德喜烤肉位于肇慶大眾點(diǎn)評(píng)烤肉榜單前列，店內(nèi)裝修風(fēng)格簡(jiǎn)約工業(yè)風(fēng)，令人耳目一新。服務(wù)員十分熱情，會(huì)協(xié)助幫忙烤肉。進(jìn)店必點(diǎn)極上腦雪花肉、一口牛肋條、熔巖芝士玉米、烤鰻魚(yú)等?？救獾晡挥诮瓰I東路59號(hào)華英花苑A幢首層5號(hào)鋪，人均消費(fèi)約108元。
10、渝港火鍋(體育中心店)
渝港火鍋是一家環(huán)境優(yōu)美，干凈舒適的火鍋店，價(jià)格適中，口碑評(píng)價(jià)很好。進(jìn)店必點(diǎn)渝港至尊脆毛肚，每片都有手掌大，特別爽口。除此之外，推薦菜品還有美味蝦肉滑、澳洲肥牛、菇菌拼盤(pán)等。該店裝修與海底撈相仿，服務(wù)也近似，有免費(fèi)的餐前小吃、自助雪糕等，位于端州區(qū)廣東省肇慶市黃塘中路4號(hào)2樓體育中心南門(mén)斜對(duì)面公交站臺(tái)處，人均消費(fèi)約86元。
11、正潮牛肉(七星巖東門(mén)店)
如果要在肇慶吃潮汕牛肉火鍋，那么這家正潮牛肉店是最佳選擇之一。店內(nèi)手工牛筋丸Q彈滑爽，屬于必點(diǎn)菜品。清湯鍋底鮮美清甜，牛肉也都十分新鮮優(yōu)質(zhì)。該店位于端州區(qū)星湖大道塘崗村4號(hào)，人均消費(fèi)約89元，大眾點(diǎn)評(píng)上面其口味、環(huán)境、服務(wù)三項(xiàng)評(píng)分均高達(dá)9.2。
12、鰻生活の飯(時(shí)代店)
鰻生活の飯是肇慶一家主打鰻魚(yú)飯的日本料理店，店內(nèi)整體氛圍類似日本居酒屋，玻璃間廚房可以看到制作過(guò)程。店內(nèi)除了招牌霸氣出國(guó)鰻魚(yú)飯外，火焰蟹棒沙拉、焦甜日式厚蛋燒、火山蟹子沙拉、高富帥海膽飯也是極佳選擇。日料店地址為端州區(qū)端州五路2號(hào)，人均消費(fèi)約84元。
13、papacook(星湖灣店)
papacook是一家裝修精致，環(huán)境優(yōu)雅的西餐廳，從外面看餐廳就是一棟藍(lán)色的房子，適合拍照留戀。店內(nèi)推薦菜品烤菠蘿奶酪雞卷、滑蛋蝦仁、豬扒、炸魚(yú)柳配薯?xiàng)l等。店面位于黃崗鎮(zhèn)景山崗管理區(qū)青蓮村西十巷21號(hào)，人均消費(fèi)約70元。
14、西江漁港
西江漁港是臨江而立的一家熱門(mén)餐廳，沿著西江邊小路直走到盡頭便能看到西江漁港。如果客少可以坐到一張靠窗座，便能飽覽江面全景，用餐體驗(yàn)極佳。店內(nèi)推薦菜品西江大蝦、西江花錦鱔、白貝豆腐湯等。店面具體地址為后瀝村羚羊峽口（黃村文化廣場(chǎng)南300米），人均消費(fèi)約105元。
15、波士頓芝士龍蝦牛扒自助餐廳
波士頓芝士龍蝦牛扒自助餐廳位于端州區(qū)端州五路廣百時(shí)代廣場(chǎng)一樓正門(mén)下樓梯中庭左轉(zhuǎn)，店內(nèi)裝修華美，格調(diào)別致，整體氛圍很安逸。服務(wù)員熱情周到，態(tài)度友好。店里面的龍蝦拼菲力牛扒、芝士生蠔拼菲力牛扒等不容錯(cuò)過(guò)，人均消費(fèi)約63元。
西餐 牛肉
1、一分熟牛排：牛排內(nèi)部為血紅色且內(nèi)部各處保持一定溫度，同時(shí)有生熟部分；
2、三分熟牛排：大部分肉接受熱量滲透?jìng)髦林行?，但還未產(chǎn)生大變化，切開(kāi)后 上下兩側(cè)熟肉棕色，向中心處轉(zhuǎn)為粉色再然后中心為鮮肉色，伴隨刀切有血滲出；
3、五分熟牛排：牛排內(nèi)部為區(qū)域粉紅可見(jiàn)且?jiàn)A雜著熟肉的淺灰和綜褐色，整個(gè)牛排溫度口感均衡；
4、七分熟牛排：牛排內(nèi)部主要為淺灰綜褐色，夾雜著少量粉紅色，質(zhì)感偏厚重，有咀嚼感；
5、全熟牛排：牛排通體為熟肉褐色，牛肉整體已經(jīng)烹熟，口感厚重。
西餐廳米飯
法式菜肴
法式西餐(3)西菜之首。
法國(guó)人一向以善于吃并精于吃而聞名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。
法式菜肴的特點(diǎn)是：選料廣泛（如蝸牛、鵝肝都是法式菜肴中的美味），加工精細(xì)，烹調(diào)考究，滋味有濃有淡，花色品種多；法式菜還比較講究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鮮嫩為特點(diǎn)，海味的蠔也可生吃，燒野鴨一般以六成熟即可食用等；法式菜肴重視調(diào)味，調(diào)味品種類多樣。用酒來(lái)調(diào)味，什么樣的菜選用什么酒都有嚴(yán)格的規(guī)定，如清湯用葡萄酒，海味品用白蘭地酒，甜品用各式甜酒或白蘭地等；法國(guó)菜和奶酪，品種多樣。法國(guó)人十分喜愛(ài)吃奶酪、水果和各種新鮮蔬菜。
法式菜肴的名菜有：馬賽魚(yú)羹、鵝肝排、巴黎龍蝦、紅酒山雞、沙福羅雞、雞肝牛排等。
英式菜肴
英式西餐(3)簡(jiǎn)潔與禮儀并重。
英國(guó)的飲食烹飪，有家庭美肴之稱。
英式菜肴的特點(diǎn)是：油少、清淡，調(diào)味時(shí)較少用酒，調(diào)味品大都放在餐臺(tái)上由客人自己選用。烹調(diào)講究鮮嫩，口味清淡，選料注重海鮮及各式蔬菜，菜量要求少而精。英式菜肴的烹調(diào)方法多以蒸、煮、燒、熏、炸見(jiàn)長(zhǎng)。
英式菜肴的名菜有：雞丁沙拉、烤大蝦蘇夫力、薯燴羊肉、烤羊馬鞍、冬至布丁、明治排等。同時(shí)fishandchips（魚(yú)與薯?xiàng)l）是大眾最熟悉的英式餐品。
意式菜肴
意式西餐(3)西菜始祖。
在羅馬帝國(guó)時(shí)代，意大利曾是歐洲
的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，雖然后來(lái)意大利落后了，但就西餐烹飪來(lái)講，意大利卻是始祖，可以與法國(guó)、英國(guó)媲美。
意式菜肴的特點(diǎn)是：原汁原味，以味濃著稱。烹調(diào)注重炸、熏等，以炒、煎、炸、燴等方法見(jiàn)長(zhǎng)。
意大利人喜愛(ài)面食，做法吃法甚多。其制作面條有獨(dú)到之處，各種形狀、顏色、味道的面條至少有幾十種，如字母形、貝殼形、實(shí)心面條、通心面條等。意大利人還喜食意式餛飩、意式餃子等。
意式菜肴的名菜有：
通心粉素菜湯、焗餛飩、奶酪焗通心粉、肉末通心粉、比薩餅等。
美式菜肴
美式西餐(3)營(yíng)養(yǎng)快捷。
美國(guó)菜是在英國(guó)菜的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，繼承了英式菜簡(jiǎn)單、清淡的特點(diǎn)，口味咸中帶甜。美國(guó)人一般對(duì)辣味不感興趣，喜歡鐵扒類的菜肴，常用水果作為配料與菜肴一起烹制，如菠蘿局火腿、菜果烤鴨。喜歡吃各種新鮮蔬菜和各式水果。
美國(guó)人對(duì)飲食要求并不高，只要營(yíng)養(yǎng)、快捷，講求的是原汁鮮味。但對(duì)肉質(zhì)的要求很高，如燒牛柳配龍蝦便選取來(lái)自美國(guó)安格斯的牛肉。只有半生的牛肉才有美妙的牛肉原汁。
相對(duì)于傳統(tǒng)西餐的繁瑣禮儀，美國(guó)人的飲食文化簡(jiǎn)單多了。餐臺(tái)上并沒(méi)有多少刀叉盤(pán)碟，僅放著最基本的刀叉勺子各一把。據(jù)說(shuō)，只有在非常正式的宴會(huì)或家庭宴客時(shí)，才會(huì)有較多的規(guī)矩和程序。
美式菜肴的名菜有：烤火雞、橘子燒野鴨、美式牛扒、蘋(píng)果沙拉、糖醬煎餅等。各種派是美式食品的主打菜品。
俄式菜肴
俄式西餐(3)西菜經(jīng)典。
沙皇俄國(guó)時(shí)代的上層人士非常崇拜法國(guó)，貴族不僅以講法語(yǔ)為榮，而且飲食和烹飪技術(shù)也主要學(xué)習(xí)法國(guó)。但經(jīng)過(guò)多年的演變，特別是俄國(guó)地帶，食物講究熱量高的品種，逐漸形成了自己的烹調(diào)特色。俄國(guó)人喜食熱食，愛(ài)吃魚(yú)肉、肉末、雞蛋和蔬菜制成的小包子和肉餅等，各式小吃頗有盛名。
俄式菜肴口味較重，喜歡用油，制作方法較為簡(jiǎn)單?？谖兑运?、甜、辣、咸為主，酸黃瓜、酸白菜往往是飯店或家庭餐桌上的必備食品。烹調(diào)方法以烤、熏腌為特色。俄式菜肴在西餐中影響較大，一些地處寒帶的北歐國(guó)家和中歐南斯拉夫民族人們?nèi)粘Ｉ盍?xí)慣與俄羅斯人相似，大多喜歡腌制的各種魚(yú)肉、熏肉、香腸、火腿以及酸菜、酸黃瓜等。
俄式菜肴的名菜有：什錦冷盤(pán)、魚(yú)子醬、酸黃瓜湯、冷蘋(píng)果湯、魚(yú)肉包子、黃油雞卷等。哈爾濱由于歷史的原因，現(xiàn)尚保存有正宗的俄式西餐。
德式菜肴
德式西餐(3)啤酒、自助。
德國(guó)人對(duì)飲食并不講究，喜吃水果、奶酪、香腸、酸菜、土豆等，不求浮華只求實(shí)惠營(yíng)養(yǎng)，首先發(fā)明自助快餐。
傳統(tǒng)菜品：蔬菜沙拉、鮮蘑湯、焗魚(yú)排等。
德國(guó)人喜喝啤酒，每年的慕尼黑啤酒節(jié)大約要消耗掉100萬(wàn)公升啤酒。
其他菜系
希臘菜(3)希臘菜：以清淡典雅、原汁原味為特點(diǎn)。
西班牙-葡萄牙菜肴以米飯著稱，常是與燜燴的肉、海鮮為佐。
東歐菜系與俄式相近。
西餐廳的牛肉飯叫什么
不是一家。
1899年，吉野家誕生，當(dāng)時(shí)為在于日本東京都中央?yún)^(qū)日本橋魚(yú)市里的一家私人餐廳。1952年，開(kāi)始24小時(shí)營(yíng)業(yè)體制，成為當(dāng)時(shí)的有名店鋪（公司成立時(shí)曾中斷過(guò)一個(gè)時(shí)期）。1958年12月27日，繼承了父業(yè)的松田瑞穗社長(zhǎng)為了使經(jīng)營(yíng)牛肉飯的餐廳企業(yè)化，出資100萬(wàn)日元成立了吉野。
薩莉亞意式連鎖西餐廳其實(shí)是一家日本餐飲公司。創(chuàng)始人正垣泰彥在1967年大學(xué)就讀時(shí)開(kāi)始經(jīng)營(yíng)第一家薩莉亞餐廳，餐廳剛開(kāi)始經(jīng)營(yíng)時(shí)來(lái)客稀少，正垣泰彥先生為了維持經(jīng)營(yíng)將菜品價(jià)格下調(diào)，餐廳業(yè)績(jī)有了明顯增長(zhǎng)，這個(gè)變化讓正垣泰彥確信，低價(jià)是吸引客源的武器。而品質(zhì)，則是留住客源的法寶。這也成為了薩莉亞經(jīng)營(yíng)幾十年來(lái)一直堅(jiān)持的理念。
請(qǐng)問(wèn)牛肉飯
用料
肥牛片 1斤
洋蔥 1個(gè)（切絲）
胡蘿卜 1個(gè)（切片）
西蘭花 1顆
生抽 4勺
料酒 2勺
水 3勺
香油 少許
生抽 2勺
蜂蜜 1勺
水 2勺
水淀粉 少許
吉野家牛肉飯的做法步驟
步驟 1
胡蘿卜切片,西蘭花掰成小朵兒洗凈并焯水,瀝干
步驟 2
倒入少許香油和黑芝麻,混合均勻備用
步驟 3
燒開(kāi)一鍋水,放入肥牛片
步驟 4
焯至8成熟,撇去沫子并盛出牛肉片放在碗里備用
步驟 5
另起一鍋將生抽，料酒，水混合倒入鍋內(nèi)加熱
步驟 6
開(kāi)鍋后放入洋蔥絲,中火煮開(kāi)后
步驟 7
放入焯好的牛肉片,煮3分鐘即可，待最后備用
步驟 8
將水和淀粉混合做成水淀粉后待下一步驟用（解釋給諸位重親：水淀粉就是水加淀粉） ps:淀粉和水的比例是：1:2.5左右哈！~
步驟 9
再另起一鍋將生抽，蜂蜜和水煮開(kāi)后倒入水淀粉快速攪拌至粘稠！~ps:一定要快速的攪拌哦！~
步驟 10
最后就是擺盤(pán)~米飯襯底，然后就是煮好的洋蔥和牛肉，還有蔬菜，最后將步驟9的湯汁淋在擺盤(pán)好的牛肉和蔬菜上即可
