牛肉與蝦一起做什么好吃
【所需食材】：牛肉一塊，大蝦適量，一根玉米，一根胡蘿卜，一個青椒，適量金針菇，適量的大蔥、蒜瓣、生姜。
【做法】：1.先把食材都處理一下，牛肉洗凈切成小塊，大蝦我用的是煮熟的，大家也可以用生的，記得去蝦線和蝦須，玉米切成小段，胡蘿卜去皮切塊，青椒切片，金針菇切去根部，掰成小塊，適量的蔥花、蒜片、姜片。
2.我用砂鍋做美食，喜歡先用炒鍋炒然后再用砂鍋燉，先起鍋燒油，油熱后放入牛肉塊翻炒，牛肉炒變色后放入蔥花、蒜片、姜片調(diào)味。
2.鍋中炒出香味后，放入適量的豆瓣醬和老抽上色，把牛肉炒上色后往鍋中倒入適量的清水，然后開大火把水煮開。
3.鍋中水煮開后就倒入砂鍋里，然后把切好的胡蘿卜塊和玉米放入砂鍋里，蓋上鍋蓋，中小火燉10分鐘。
4.10分鐘后打開鍋蓋，把金針菇放進去，然后放入適量的鹽、味精、味極鮮、白糖調(diào)味，再蓋上鍋蓋接著燉。
5.把金針菇燉軟后，就把切好的青椒片放入鍋中，青椒片放入鍋中后需要用筷子攪拌一下，然后再把準備好的大蝦放在最上面，蓋上鍋蓋再燉5分鐘就差不多了。
6.5分鐘后能聞到淡淡的大蝦味道，就說明這道菜已經(jīng)燉得差不多了，打開鍋蓋撒上適量的香菜，這道美味的砂鍋牛肉燉大蝦就做好了。
牛肉和蝦一起怎么做好吃
1.麻蝦切去蝦須，金針菇切去老根，生姜切絲，蔥切段。
2.燒鍋下牛油，放姜絲，蝦攢入紹酒煸炒。
3.然后加入清湯煮開，再調(diào)入鹽、味精、白糖用中火煮10分鐘，放入蔥段，淋入麻油即成。
牛肉和蝦一起吃好嗎
原則上是沒有問題的。但是考慮到味道和口感，我建議，不要一起做?？梢钥紤]，雞肉和牛肉倒是可以一起做的，蝦就一定要單獨做，海鮮不要和肉類搭配，海鮮的味道很容易被肉類的味道破壞掉。
牛肉與蝦一起做什么好吃呢
所需材料：牛肉、鮮蝦、香辣蒜蓉醬、蠔油、豆瓣醬、黃豆醬、姜蒜、豆芽、芹菜、藕、黃瓜、土豆、蘿卜、芝麻；
步驟1：基圍蝦從蝦背第三節(jié)用牙簽挑去蝦線，然后在其背部開上一刀；
步驟2：鍋燒熱，撒入適量把芝麻炒出香味即可，將黃瓜和芹菜切好備用；
步驟3：藕片切薄片，土豆和蘿卜切條下鍋炸，至微焦黃即可；
步驟4：將切好的牛肉和處理好的蝦分別過油鍋炸熟即可裝碟備用；（牛肉切片后西加入一個雞蛋清、少許嫩肉粉、食鹽攪拌均勻腌制20分鐘，鮮蝦倒入少許料酒腌制20分鐘去腥）
步驟5：鍋中油溫6成熱，下入姜蒜爆香后，加入豆瓣醬3勺、黃豆醬1勺、蠔油2勺，炒出紅油炒化即蝦和牛肉，然后翻炒均勻；
步驟6：下入炸好的藕片、土豆、蘿卜，加入香辣蒜蓉醬，倒入白芝麻翻炒入味；
步驟7：鍋中撒入切好的黃瓜和芹菜翻炒均勻后倒入用豆芽鋪底的鍋中即可；
牛肉和蝦可以在一起炒嗎
牛肉和蝦可以做成干鍋，將牛肉和蝦放到油鍋里炒一下，然后放入各個種香料，放點素菜，直接干炒熟了。以后就可以吃
蝦和牛肉能一起做菜
原料
嫩牛肉300克，蝦仁50克，芹菜150克，紹酒40克，醬油20克，白糖10克，小蘇打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，蔥姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少。
①將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2厘米長的薄片，放入碗內(nèi)，加小蘇打、醬油胡椒粉、水淀粉，紹酒、姜末和清水，浸10分鐘后，加入花生油，再腌1小時；
②炒鍋上火，花生油燒至六成熱，放入牛肉片，蝦仁，用勺拌和，待牛肉色白時，倒入漏勺瀝油。鍋內(nèi)留少許油復(fù)上火，放入蔥姜片、白糖、醬油、味精、清水少許，燒沸后，用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片，拌均勻即可。
蝦和牛肉一起吃好嗎
主料：牛肉500g、肥腸300g
輔料：油適量、蝦酸醬十克，鹽1勺、花生米適量、芹菜4顆、蒜苗適量、大蒜5g、姜5g、薄荷適量、香菜適量。
步驟
1.將牛肉切成條狀，倒入色拉油，腌一小時，備用。
2.冷油炸花生米，小火，花生米炸好后撈出來備用。
3.在鍋中倒入油，放入切好的肥腸，爆炒一會后撈起備用。
4.繼續(xù)放入牛肉，香菜爆炒至牛肉變色，撈起來備用。
5.另起一鍋，鍋中倒入油，放入切好的蒜瓣和姜片，炒出香味，依次放入芹菜，蒜苗，翻炒至稍稍變色。
6.倒入三分之一的蝦酸，繼續(xù)翻炒均勻，放入花椒、薄荷翻炒均勻。
7.依次再倒入爆好的牛肉，肥腸，繼續(xù)翻炒，可以加適量的鹽，在鍋底墊上切絲的白蘿卜，然后倒入炒好的蝦酸牛肉。
8.最后在最上面鋪上薄荷和大蒜苗，再撒上花生米就可以開吃了，吃的時候要開小火一直煮著吃，這樣才更好吃哦。
牛肉和蝦一起做
1、把蝦去蝦線，用水洗凈瀝干水備用
2、土豆切粗條，洋蔥切大塊，打散備用，白蘿卜切粗條墊鍋底備用。
3、牛肉逆紋切，下蛋清、姜片提前腌制一小時。
4、熱油下鍋炸土豆條直至金黃后撈出。
5、熱油下鍋快速炒散牛肉至斷生撈出即可。
6、下火鍋底料，然后逐步下洋蔥、大蝦、牛肉、土豆、切段芹菜，炒勻即可出鍋。
蝦和牛肉做法
蝦營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)和鈣，磷等無機鹽，但很多蝦含有蝦青素，食用過多易過敏，特別是蝦殼質(zhì)不易消化，腸胃功能不佳者忌食。牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，補充人體必需氨基酸，二者沒有相互反應(yīng)的化學(xué)物質(zhì)使人不適，可以一起吃
牛肉與蝦一起做什么好吃又簡單
1.麻蝦切去蝦須，金針菇切去老根，生姜切絲，蔥切段。
2.燒鍋下牛油，放姜絲，蝦攢入紹酒煸炒。
3.然后加入清湯煮開，再調(diào)入鹽、味精、白糖用中火煮10分鐘，放入蔥段，淋入麻油即成。
