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牛肉披薩餡做法大全圖解(豬肉餡披薩的做法)

2022年12月02日 11:24:2710網(wǎng)絡(luò)

豬肉餡披薩的做法

答m生的。培根由英語“Bacon”譯音而來,其原意是煙熏肋條肉(即方肉)或煙熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品種(火腿、香腸)之一,其風(fēng)味除帶有適口的咸味之外,還具有濃郁的煙熏香味。培根外皮油潤呈金黃色,皮質(zhì)堅硬,用手指彈擊有輕度的“卟卟”聲;瘦肉呈深棕色,質(zhì)地干硬,切開后肉色鮮艷。

牛肉餡披薩的做法

       在做牛肉披薩時其中的牛肉粒怎么處理呢,最好的方法就是我們首先把牛肉切成小塊兒,大概2cm~3cm的樣子,然后在平底鍋中進(jìn)行翻炒,翻炒的時候其實可以放上一些黃油。

做好了之后直接擺盤兒在披薩上面,最后再撒上一些芝士和黃油就可以的了。

豬肉餡披薩的做法竅門

是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┑?,但是也不能夠吃的太多,不然還有可能是會導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)消化不良的情況,一歲多的寶寶也是可以吃非常多的輔食,像吃一些新鮮的蔬菜,新鮮的水果都是比較不錯的選擇,另外也是可以適當(dāng)?shù)奶砑右恍┤忸惖妮o食,像瘦豬肉,牛肉,羊肉,雞肉,魚肉等食物,都是比較不錯的選擇。

披薩餡兒怎么做啊

【披薩面團(tuán)原料】:高筋面粉250g、雞蛋1個、牛奶130g、鹽2g、糖10g、耐高糖酵母粉3g;

【披薩醬原料】:黃油25g、番茄3個、洋蔥半個,鹽適量;

【披薩餡料原料】:黑胡椒香腸2根、甜玉米粒、豌豆粒、胡蘿卜丁、口蘑、馬蘇里拉奶酪250g;

【食譜制作過程】:

步驟1:揉面盆里放上牛奶、雞蛋、鹽、糖;

步驟2:再放入高筋面粉和耐高糖酵母粉。制作披薩餅胚建議最好使用高筋面粉,如果沒有,也可以換成普通面粉,但酵母粉盡量選擇耐高糖酵母粉,發(fā)酵效果會好很多;

步驟3:把揉面盆里的原料攪拌成面絮,放到揉面墊上揉至光滑柔軟,最好能拉出一層薄薄的膜。

步驟4:揉好的面團(tuán)放在小盆里,蓋上保鮮膜,發(fā)酵至兩倍大。

步驟5:我的披薩醬比較簡單,先把三個熟透的番茄表面劃十字,放到開水鍋里燙去表面;

步驟6:再把去皮的番茄切碎,半個洋蔥也切碎備用;

步驟7:平底炒鍋上火燒熱,放上黃油,小火融化。

黃油味道香濃,實在沒有也可以用玉米油,但建議還是用黃油比較好,而且一定要是動物性黃油;

步驟8:把切好的洋蔥碎放到鍋里炒香;

步驟9:洋蔥香味四溢,略有透明時,把切碎的番茄放進(jìn)鍋里翻炒;

步驟10:剛放到鍋里的番茄含水量比較大,一會兒就融化成湯汁了,繼續(xù)小火翻炒;

步驟11:直到水分收縮,番茄成醬,即可關(guān)火,放涼備用;

面發(fā)好了,披薩醬炒好了,下面就是要準(zhǔn)備擺放在披薩表面的各種食材了。

步驟12:我這里有口蘑,口蘑含水量比較大,先放到平底鍋里小火烘干一些,不用放油,直接烘就可以了;

步驟13:除了口蘑以外,我還準(zhǔn)備了胡蘿卜丁、豌豆粒、甜玉米粒、黑胡椒香腸,胡蘿卜、豌豆、玉米這三種食材要放到開水鍋里煮熟,瀝水備用。香腸是生的,但比較容易熟,切薄片即可;馬蘇里拉奶酪如果是冷凍保存的,要提前取出室溫解凍備用;

步驟14:把發(fā)酵好的面團(tuán)取出來,簡單按壓幾下排氣,用搟面杖搟開,我這里用的是長方形的烤箱烤盤,所以就把餅胚搟成了長方形,如果用圓形披薩盤,搟成圓形就好了;

步驟15:取一張烘焙油紙鋪在烤盤上,再把搟好的面餅放到油紙上,按壓貼合;

步驟16:取一個叉子,在餅胚上扎出密密麻麻的小孔,扎出小孔一來可以防止烘烤過程中餅胚鼓大包,二來也可以幫助餅胚入味更好吃;

步驟17:把炒好的番茄醬涂抹在餅胚上,薄薄的一層,用量剛好。

步驟18:先撒上少量的馬蘇里拉奶酪碎;

步驟19:依次撒上胡蘿卜丁、豌豆粒、甜玉米粒、口蘑片,再撒上一層馬蘇里拉奶酪,再把切好的香腸片擺放在表面;

步驟20:最后再撒上一層馬蘇里拉奶酪碎,表面這一層相對要薄一些,不要把香腸片完全蓋??;

步驟21:烤箱190度預(yù)熱,烤盤放到中層,烘烤25-30分鐘即可;

由于不同烤箱的溫度存在差異,具體的時間和溫度,請根據(jù)自家烤箱進(jìn)行調(diào)整。

步驟22:披蒸烤好了,香味四溢,很是誘人,我都迫不及待想吃了;

步驟23:不過切披薩是不能在烤盤里進(jìn)行的,防止烤盤被刮花,把披薩帶著油紙轉(zhuǎn)移到木板上,再用披薩刀切成小塊即可上桌食用了。

豬肉餡披薩的做法大全

微波爐烤披薩

主料面粉200克 調(diào)和油10g 泡打粉3g

調(diào)料番茄醬1個 洋蔥1個 奶酪1塊 鹽3克

微波爐烤披薩的做法

1.面粉200克,鹽3克,調(diào)和油2調(diào)羹,泡打粉3克,用溫水100克揉成面團(tuán),蓋濕巾醒30分鐘;待體積膨大,揉成4個面團(tuán),將面團(tuán)搟開成薄薄的圓餅狀備用。

2.牛肉或豬肉末100克調(diào)味腌制 ,培根幾片切成細(xì)末, 洋蔥半個切丁, 青紅椒或者西紅柿一個切?。?/p>

3.面餅放在刷好油的盤子上,倒入3調(diào)羹番茄醬,用調(diào)羹的背面將番茄醬刮開,均勻涂抹在面餅上。

4.用手將肉末、洋蔥丁、青紅椒丁、蔥花均勻地抖撒在面餅上;再撒一些切好絲的起司、奶酪在上面。(注意:起司、芝士、黃油、奶酪一定要冰凍才能切片切絲)

5.整理好比薩餅的一圈邊緣,使邊緣高出一些,防止在烤制過程中餡料溢出.

6.放進(jìn)微波爐,中火烤制12-14分鐘即可;

我家是光波爐,功能鍵選擇光波微波組合14分鐘,烤好后取出,將比薩切成4瓣或6瓣。松脆鮮香,味道決不遜色于必勝客的比薩!每個比薩的成本僅5-6元。(根據(jù)微波爐的不同品牌,具體時間可自行掌握,最好停機(jī)幾次看烤熟的程度再設(shè)定時間)

希望我的回答對你有幫助

用豬肉餡怎么做披薩

拿出買來的披薩餅皮放在披薩盤上,抹一點黃油增香(可省略)。用勺子推勻3勺披薩醬,撒入一層馬茲里拉奶酪,撒青豆、玉米、胡蘿卜丁、蝦仁(或香腸片、培根片),再滿滿撒一層奶酪和適量披薩草粉。

飛利浦空氣炸鍋不需預(yù)熱,在170攝氏度(325華氏度)烤8分鐘。拉絲鮮香的披薩就出爐了,趕緊享用吧,一頓兩人份量。有葷有素,淀粉、蛋白質(zhì)、蔬菜全有了,適合減脂增肌的運(yùn)動達(dá)人。出鍋色香味俱全。胡蘿卜丁口感脆甜,連不愛吃胡蘿卜的小朋友也給吃美了!

美味的披薩豬肉披薩

好幾個火腿我覺得都是不錯的選擇,第一個我一定要給你推薦我們金華火腿,金華火腿里面的肉質(zhì)細(xì)膩,口感也很棒 吃起來非常的好吃,現(xiàn)在很多市場里的披薩店都是用這個來做的,你要是不喜歡這個口感,沒有關(guān)系你還可以嘗試一下用哈爾濱紅腸來做哦,但是這個吃起來的口味有一點點的咸,介意就不要用啦。

披薩餡怎么做

【披薩面團(tuán)原料】:高筋面粉250g、雞蛋1個、牛奶130g、鹽2g、糖10g、耐高糖酵母粉3g;

【披薩醬原料】:黃油25g、番茄3個、洋蔥半個,鹽適量;

【披薩餡料原料】:黑胡椒香腸2根、甜玉米粒、豌豆粒、胡蘿卜丁、口蘑、馬蘇里拉奶酪250g;

【食譜制作過程】:

步驟1:揉面盆里放上牛奶、雞蛋、鹽、糖;

步驟2:再放入高筋面粉和耐高糖酵母粉。制作披薩餅胚建議最好使用高筋面粉,如果沒有,也可以換成普通面粉,但酵母粉盡量選擇耐高糖酵母粉,發(fā)酵效果會好很多;

步驟3:把揉面盆里的原料攪拌成面絮,放到揉面墊上揉至光滑柔軟,最好能拉出一層薄薄的膜。

步驟4:揉好的面團(tuán)放在小盆里,蓋上保鮮膜,發(fā)酵至兩倍大。

步驟5:我的披薩醬比較簡單,先把三個熟透的番茄表面劃十字,放到開水鍋里燙去表面;

步驟6:再把去皮的番茄切碎,半個洋蔥也切碎備用;

步驟7:平底炒鍋上火燒熱,放上黃油,小火融化。

黃油味道香濃,實在沒有也可以用玉米油,但建議還是用黃油比較好,而且一定要是動物性黃油;

步驟8:把切好的洋蔥碎放到鍋里炒香;

步驟9:洋蔥香味四溢,略有透明時,把切碎的番茄放進(jìn)鍋里翻炒;

步驟10:剛放到鍋里的番茄含水量比較大,一會兒就融化成湯汁了,繼續(xù)小火翻炒;

步驟11:直到水分收縮,番茄成醬,即可關(guān)火,放涼備用;

面發(fā)好了,披薩醬炒好了,下面就是要準(zhǔn)備擺放在披薩表面的各種食材了。

步驟12:我這里有口蘑,口蘑含水量比較大,先放到平底鍋里小火烘干一些,不用放油,直接烘就可以了;

步驟13:除了口蘑以外,我還準(zhǔn)備了胡蘿卜丁、豌豆粒、甜玉米粒、黑胡椒香腸,胡蘿卜、豌豆、玉米這三種食材要放到開水鍋里煮熟,瀝水備用。香腸是生的,但比較容易熟,切薄片即可;馬蘇里拉奶酪如果是冷凍保存的,要提前取出室溫解凍備用;

步驟14:把發(fā)酵好的面團(tuán)取出來,簡單按壓幾下排氣,用搟面杖搟開,我這里用的是長方形的烤箱烤盤,所以就把餅胚搟成了長方形,如果用圓形披薩盤,搟成圓形就好了;

步驟15:取一張烘焙油紙鋪在烤盤上,再把搟好的面餅放到油紙上,按壓貼合;

步驟16:取一個叉子,在餅胚上扎出密密麻麻的小孔,扎出小孔一來可以防止烘烤過程中餅胚鼓大包,二來也可以幫助餅胚入味更好吃;

步驟17:把炒好的番茄醬涂抹在餅胚上,薄薄的一層,用量剛好。

步驟18:先撒上少量的馬蘇里拉奶酪碎;

步驟19:依次撒上胡蘿卜丁、豌豆粒、甜玉米粒、口蘑片,再撒上一層馬蘇里拉奶酪,再把切好的香腸片擺放在表面;

步驟20:最后再撒上一層馬蘇里拉奶酪碎,表面這一層相對要薄一些,不要把香腸片完全蓋?。?/p>

步驟21:烤箱190度預(yù)熱,烤盤放到中層,烘烤25-30分鐘即可;

由于不同烤箱的溫度存在差異,具體的時間和溫度,請根據(jù)自家烤箱進(jìn)行調(diào)整。

步驟22:披蒸烤好了,香味四溢,很是誘人,我都迫不及待想吃了;

步驟23:不過切披薩是不能在烤盤里進(jìn)行的,防止烤盤被刮花,把披薩帶著油紙轉(zhuǎn)移到木板上,再用披薩刀切成小塊即可上桌食用了。

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