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咖喱牛肉披薩的做法大全(咖喱雞肉披薩的做法)

2022年11月30日 21:09:2410網(wǎng)絡(luò)

咖喱雞肉披薩的做法

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正宗的咖喱雞肉的做法

第一步:準(zhǔn)備好一根胡蘿卜,小半截玉米(可替換成小青豆),一個(gè)大洋蔥,兩個(gè)小土豆。一整塊雞胸肉放點(diǎn)生抽先腌制一下上色去腥。

第二步:除了土豆雞胸肉以外全部切成小塊,土豆和肉大塊。這樣煮出來(lái),才能吃的滿滿的肉,有大有小也好看。

第三步:先把鍋熱,手放在鍋的上方,感覺(jué)到熱了就倒油把洋蔥放進(jìn)去,炒出甜味,放胡蘿卜,土豆,玉米。炒到土豆變黃,放雞胸肉。肉熟了以后,加水漫過(guò)食材。然后加一大塊咖喱。蓋上鍋蓋煮。

第四步:煮到湯汁粘稠可以放上100ml的牛奶,這時(shí)候攪拌湯汁會(huì)變顏色。然后一直攪拌不粘鍋。試吃土豆,土豆熟了就可以起鍋了

咖喱飯的做法雞肉

1 雞腿肉剔骨切塊,骨頭用來(lái)熬高湯,蓋蓋小火慢熬,水可以下多點(diǎn),慢慢會(huì)蒸發(fā)掉,撇去浮沫

步驟 2

2 熬湯的時(shí)間可以同時(shí)切配菜: %土豆 %胡蘿卜 %洋蔥 均 切滾刀塊 蔥花一部分切段 一部分切成蔥花 姜片切中厚片四五片 玉米粒也可以換成青豆,隨個(gè)人喜好 干香菇是香菇切片油炸干(可以不下)我下因 個(gè)人喜歡 雞腿肉加鹽,料酒腌制30分鐘

步驟 3

姜片下鍋兩面編香后下蔥段編香 下入雞腿肉炒斷生出水,盛出備用 接下來(lái)炒洋蔥,炒軟半熟加入土豆胡蘿卜翻炒熱乎均勻

步驟 4

加入熬好的高湯蓋蓋悶煮熟,不需要加鹽,七八成熟放入炒好的雞肉 最后加入百夢(mèng)多咖喱塊溶于湯煮粘稠試鹽味,推薦用四度辣那個(gè),也有原味的,看個(gè)人喜歡

步驟 5

最后一步撒蔥花,裝盤(pán)打飯

咖喱味雞排的做法

用水將咖喱塊調(diào)成糊狀

步驟2

如果買(mǎi)到的雞大胸很厚,先用刀從中間剖開(kāi),取一片用刀背橫豎輕輕剁下,這樣經(jīng)過(guò)處理的雞胸吃起來(lái)會(huì)更嫩

步驟3

將拍松的雞大胸放入咖喱醬中,腌制一晚上

步驟4

將腌好的雞大胸取出,表面輕壓一層面粉

步驟5

放入蛋液中,將兩面都浸滿蛋液

步驟6

最后將兩面都裹上面包糠

步驟7

平底鍋里倒入油,中小火煎制兩面金黃

咖喱芝士焗雞肉

1將準(zhǔn)備做咖喱雞塊的雞翅清洗后,放入水中浸泡半小時(shí),當(dāng)然沒(méi)有一定要選雞翅,也能夠挑選雞身上的其他部位進(jìn)行制造這道菜,浸泡過(guò)半小時(shí)后,將其撈起,用刀切成塊狀,將水瀝干后備用。

2將清洗好的馬鈴薯用刨刀將其去皮后,用刀切成丁塊狀,將洋蔥,紅椒,青椒等清洗干凈后,將其用備好的刀別離切塊狀備用。

3將鍋用大紅加熱,放入一定量的油后,當(dāng)油燒至8成熟后,將雞塊倒入鍋中,進(jìn)行翻炒,當(dāng)看到雞翅外表變顏色后,將洋蔥放入其間翻炒頃刻,雞翅和洋蔥均勻后,接著倒入馬鈴薯丁繼續(xù)翻炒,將其翻炒2-4分鐘。

4接著將生抽,白糖,料酒取適量倒入鍋中,炒勻后,接著參加適量的咖喱粉進(jìn)行翻炒,參加一定量的清水,蓋上蓋子后將其燒開(kāi)。

5取一大勺燒開(kāi)的湯汁,參加約60克的奶粉將其拌勻后,倒回鍋中,接著煮使湯汁濃稠后,參加切好的紅椒,青椒翻炒至熟后盛出即可。

咖喱雞肉披薩的做法視頻

咖喱雞肉披薩好吃比咖喱牛肉披薩好吃。咖喱雞肉披薩是用調(diào)好料的雞腿肉,土豆碎、洋蔥碎、青椒碎、胡蘿卜碎等食材混合在一起,加在發(fā)酵好的面餅上,再撒上咖喱、食鹽、番茄醬、胡椒粉等調(diào)料,烤制而成??诟兴周浘d香、鮮咸微辣。

餡料先炒一下的話,雞腿比較容易熟,而且土豆、胡蘿卜也很粉,吃起來(lái)口感比較好。做披薩的餡料沒(méi)有固定,依據(jù)自己喜好進(jìn)行搭配??局频臅r(shí)間要依據(jù)自家烤箱的特性進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。

咖喱雞肉披薩的做法竅門(mén)

這款披薩是很好吃的,但如果不喜歡吃咖喱的,覺(jué)得這款披薩就不好吃,披薩里面的營(yíng)養(yǎng)是很全面的,可以放各種菜,肉類(lèi),還有水果,要是自己做的話,可以放自己喜歡吃的食物

咖喱雞肉披薩圖片

1、將水和油以外的材料攪拌均勻。

2、將水加入步驟1中的材料里,揉出面筋,加油揉至表面光滑,然后自然發(fā)酵至兩倍大;面團(tuán)加入橄欖油揉光滑起筋(手套膜狀態(tài)),可借助攪面機(jī)攪打起筋,人工揉面約30分鐘。

3、將面團(tuán)根據(jù)個(gè)人喜好搟成薄度合適的餅底,用叉子在薄餅上均勻的叉若干小孔,放入烤盤(pán)讓其松弛15分鐘左右;披薩盤(pán)防粘可以在盤(pán)底和盤(pán)壁上刷少量橄欖油。

4、放至室溫,抹上一層披薩醬,撒上馬蘇里拉芝士碎,均勻鋪滿。

5、依次放上雞肉、洋蔥、青紅椒以及玉米粒,再撒上少許黑胡椒碎和馬蘇里拉。

6、放入預(yù)熱好的烤箱,180℃上下火,烘烤18min左右即可。烘烤時(shí)間根據(jù)披薩餅底厚薄和烤箱實(shí)際溫度自行調(diào)整(建議馬蘇里拉完全融化就可以出爐,烘烤時(shí)間越長(zhǎng)越脆)。

7、成品是這樣的。

咖喱披薩的做法大全

需要準(zhǔn)備的材料1. 10寸芝心披薩面團(tuán)一個(gè)(260克)2. 馬蘇里拉奶酪80克3. 咖喱醬30克(可用咖喱塊熬制,并加少許椰漿調(diào)均勻)4. 大蝦8-10個(gè)(大蝦焯水炒熟,用海鮮腌粉腌制10分鐘)5. 玉米粒等少許6. 黑橄欖和法香碎。 制作流程:1. 將披薩面團(tuán)壓制成一個(gè)面皮,比芝心盤(pán)大0.5厘米。2. 芝心盤(pán)需要刷油放置粘連,將面皮放置在芝心盤(pán)中。3. 用3根芝士棒放在盤(pán)子底部,將超出芝士棒的面皮折疊成上圖中的花邊。4. 涂抹咖喱醬,撒玉米粒,放大蝦8-10個(gè)和黑橄欖。入爐烘焙。5. 烘焙的時(shí)間需要和鐵盤(pán)比薩時(shí)間一致。 6. 烤好的披薩取出,分切后6-8片,撒法香碎裝飾即可。

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