電飯煲能做牛肉嗎怎么做
小火慢燉牛肉要兩三個小時才能燉爛的。牛肉要多燉一點時間。把牛肉血水給清洗干凈,黃油融化把牛肉放進鍋里面煎到變色就可以。
在電飯鍋里面加入番茄,紅酒和牛肉,大蒜和洋蔥放進鍋里面炒出香味了以后再倒進電飯鍋里,加入準備好的口蘑和胡蘿卜,清水,撒上一些食用鹽和黑胡椒粉,用電飯煲煮二小時即可
電飯煲可以做牛肉嗎
1.牛肉洗凈切塊,土豆去皮洗凈切塊,胡蘿卜洗凈切塊,蔥洗凈切小節(jié),姜蒜去皮洗凈用刀拍開。
2.炒鍋注入冷水,大火燒開放牛肉,加料酒,燙熟后撈出。高壓鍋洗凈后,放熟牛肉,胡蘿卜,土豆,姜,...
3.加入適量水,中火煮到氣閥響十分鐘即可關火。高壓鍋冷卻后開鍋加蔥和味精攪拌均勻即可裝盤食用。
如何用電飯煲煮牛肉
將牛肉煮爛可以用淀粉和料酒先煨1小時,也可以加入幾片山楂或幾滴醋和牛肉同燉,還可以加入陳皮烏梅燉牛肉,也容易煮爛,如果是肉質(zhì)老的牛肉,一般不易煮爛,可以在燉牛肉時將茶葉用紗布包裹一起煮,牛肉就能燉熟燉爛。
電飯煲怎樣做牛肉
主料
牛腱子肉500克、
木耳(水發(fā))適量
土豆適量
洋蔥適量
胡蘿卜適量
西紅柿適量
豌豆適量
玉米適量
大米適量
輔料:蔥姜適量 香油適量 料酒適量 食鹽適量 生抽適量 老抽適量 蠔油適量 白胡椒粉適量
電飯煲紅燜牛腱子肉做法:
步驟1
牛腱子肉用清水浸泡1個小時,去除血水,然后切成厚一點的片狀或者是小方塊
步驟2
把土豆、胡蘿卜、洋蔥、西紅柿、木耳切成和牛肉差不多大小的形狀,切好備用
步驟3
鍋內(nèi)加水,放入幾片生姜、料酒去腥,冷水放入牛腱子肉,水開以后焯水二分鐘,然后撈出來放入盆中,再用溫水把牛腱子肉上面的血沫沖洗干凈
步驟4
鍋內(nèi)加油,放入蔥姜炒出香味,然后放入牛肉,快速翻炒兩分鐘,接著放入西紅柿,翻炒均勻
步驟5
放入生抽、老抽、蠔油、白胡椒粉,繼續(xù)翻炒,大概炒至兩三分鐘,西紅柿炒出香味后加入開水,記得是開水,開水的量腌著肉為宜,然后蓋上鍋蓋,中小火燉半個小時
步驟6
半個小時以后,牛腱子肉已經(jīng)八成熟,然后放入食用鹽,放鹽的量比平常炒菜要多一些
步驟7
電飯煲中放入淘洗干凈的大米,然后將炒好的牛肉帶湯汁一起倒進去,湯汁的量和平常蒸米用的水量是一樣的,大概超過牛肉一指左右
步驟8
放入準備好的配菜,配菜盡量選擇顏色不一樣的蔬菜,做出來的米飯賣相更好看
步驟9
電飯煲按正常煮飯鍵,煮大概45分鐘(根據(jù)電飯煲情況而定),打開鍋蓋,電飯煲紅燜牛腱子肉就完成了。
怎么用電飯煲做牛肉
牛肉提前用料酒,蔥姜蒜,洋蔥鹽,雞精,味精,生抽,老抽腌制2到3個小時,電飯鍋中底層鋪一層小蔥,一層洋蔥,把牛肉放到鍋里煲熟即可
電飯煲能做牛肉嗎怎么做才好吃
可以
大概煮45分鐘左右能熟。
具體做法及主料:牛肉400克、鹽適量、黑胡椒粉適量、生抽一勺、老抽2勺、生姜一塊、桂葉半片、蔥花適量、花生油適量、紅辣椒一個、白蘿卜半個、生粉兩勺
做法:
1、新鮮的牛肉洗凈,切塊
2、放生粉(使牛肉嫩滑點)、鹽、生抽、耗油、黑胡椒粉各適量和一個紅辣椒腌15分鐘
3、腌肉的時間開始切蘿卜,蘿卜半只,洗凈刨皮,切塊
4、切好姜片放油先放在電飯鍋底爆一會,這樣姜會香點
5、聞到姜的香味就可以放腌好的牛肉和蘿卜進去了,加上適量的水,放香葉
6、蓋上鍋蓋,按電飯鍋'肉類'的功能,45分鐘左右,美味出鍋!
電飯煲能做牛肉嗎怎么做的
現(xiàn)在的只能電飯鍋兼具多重功能。也可以用來燉牛肉。
牛肉用電飯煲怎么做好吃
大概煮45分鐘左右能熟。
具體做法及主料:牛肉400克、鹽適量、黑胡椒粉適量、生抽一勺、老抽2勺、生姜一塊、桂葉半片、蔥花適量、花生油適量、紅辣椒一個、白蘿卜半個、生粉兩勺
做法:
1、新鮮的牛肉洗凈,切塊
2、放生粉(使牛肉嫩滑點)、鹽、生抽、耗油、黑胡椒粉各適量和一個紅辣椒腌15分鐘
3、腌肉的時間開始切蘿卜,蘿卜半只,洗凈刨皮,切塊
4、切好姜片放油先放在電飯鍋底爆一會,這樣姜會香點
5、聞到姜的香味就可以放腌好的牛肉和蘿卜進去了,加上適量的水,放香葉
6、蓋上鍋蓋,按電飯鍋'肉類'的功能,45分鐘左右,美味出鍋!
電飯煲能做牛肉嗎怎么做好吃
用料牛肉200g胡蘿卜半根洋蔥半個土豆兩個西紅柿三個電飯鍋番茄土豆牛肉湯的做法準備好材料,牛肉用開水燙了兩遍,沒下鍋,就用開水。電飯鍋先熱一下,放入油后繼續(xù)加熱,然后放入番茄,蓋上蓋子,過兩分鐘左右,翻一下。
番茄出汁后,加入土豆,洋蔥,胡蘿卜,攪拌均勻一次性加入足夠多的開水,蓋上電飯鍋,等鍋開。
加入燙好的牛肉,從加熱模式,改成一小時湯。出鍋前再放鹽。
用電飯煲怎么燉牛肉
點擊電飯煲的肉類功能鍵。
材料:牛肉,蘿卜半個,胡蘿卜1根,香菜
調(diào)料:花椒粉、鹽,山楂、姜、洋蔥、料酒
做法
1、牛肉、蘿卜去皮、胡蘿卜,洋蔥分別都切塊,姜切片,備用。
2、牛肉用水焯一下,放入電飯鍋內(nèi),牛肉不要炒,感覺牛肉炒后就不易爛了,把洋蔥、姜、山楂(味道更鮮美、肉更易爛)、胡蘿卜,放入鍋內(nèi),放小半勺花椒粉,放入鹽、料酒,最好加入開水,這樣肉易熟。