牛肉丸子白蘿卜怎么做好吃竅門(mén)
1.胡蘿卜一根，擦成細(xì)絲。
胡蘿卜牛肉丸子的做法步驟22.牛肉切成小塊，用絞肉機(jī)成肉泥。
胡蘿卜牛肉丸子的做法步驟33.香菇洗干凈切成丁。
胡蘿卜牛肉丸子的做法步驟44.將絞好的肉餡，和胡蘿卜絲放在一個(gè)盆里。
胡蘿卜牛肉丸子的做法步驟55.放鹽。
胡蘿卜牛肉丸子的做法步驟66.放生姜末。
胡蘿卜牛肉丸子的做法步驟77.放蔥花。
胡蘿卜牛肉丸子的做法步驟88.放入一個(gè)蛋清。
胡蘿卜牛肉丸子的做法步驟99.放適量的老抽。
胡蘿卜牛肉丸子的做法步驟1010.放入香菇丁，用筷子朝著一個(gè)方向攪上勁。
胡蘿卜牛肉丸子的做法步驟1111.用手取一塊肉餡，雙手搓成丸子。
胡蘿卜牛肉丸子的做法步驟1212.鍋內(nèi)的油燒6成熱，丸子輕柔的放入鍋中，中小火慢慢炸。當(dāng)丸子全部浮起來(lái)之后，即可撈出來(lái)了。
白蘿卜牛肉丸子的做法大全
主料
牛肉丸6顆
白蘿卜300克
輔料
食鹽少許 胡椒粉少許 小芹菜少許 姜少許
步驟1
原材料準(zhǔn)備
步驟2
白蘿卜滾刀切塊，芹菜切末、姜切絲
步驟3
將蘿卜放砂鍋中，加水750毫升
步驟4
煮至蘿卜變透明
步驟5
加入牛肉丸
步驟6
煮沸之后，再滾5分鐘，確保牛肉丸煮透，加入事先切好的姜絲
步驟7
撒入胡椒粉，加鹽
步驟8
加入小芹菜調(diào)味、點(diǎn)綴即可
牛肉丸子白蘿卜怎么做好吃竅門(mén)視頻
主料：一塊牛肉、一個(gè)白（或）青蘿卜。
牛肉切片，然后切絲，然后切丁。 放適量的鹽、花椒粉、孜然粉、蔥、蒜、鮮姜、雞蛋、醬油。 還需要放適量淀粉和面粉。 蘿卜擦絲后再稍微剁碎一些。
擦好的蘿卜與拌好的肉餡充分?jǐn)噭?，就可以用油開(kāi)炸啦。 油熱后，將餡團(tuán)成團(tuán)，炸?；鸩灰蟆?/p>
當(dāng)丸子變成金黃色的時(shí)候撈出，瀝干，好了，好吃的牛肉蘿卜丸子就做好了。
白蘿卜牛肉丸子的做法竅門(mén)竅門(mén)
攪拌肉餡，加入蔥末、料酒、胡椒粉、香菜末、姜末和蛋清，加入少量水，之后加少許淀粉，以達(dá)到可以握出丸子的程度。
2. 將肉餡握成丸子。
3. 將白蘿卜搽成絲。
4. 蔥香爆鍋。加入少許醬油。
5. 將肉丸下鍋，煮開(kāi)之后，下入蘿卜，肉湯的白沫拿勺盛出倒掉。
6. 最后加些香菜，加入適量鹽，最后這道菜就出鍋了。
白羅卜肉丸子怎么做好吃
食材：
豬肉餡500g、蘿卜1個(gè)、雞蛋一個(gè)、蔥1棵、姜1塊、花生油50g、鹽2勺、雞精10g、料酒2勺、蠔油10g、十三香5g、香油10g、面粉適量
步驟：
1. 肉餡加鹽，蔥、姜末，料酒，蠔油，十三香，鹽，雞精攪拌均勻腌制入味
2. 蘿卜清洗干凈刮去外皮
3. 用擦菜器把蘿卜擦成絲，
4. 用刀剁碎，蔥、姜末切好備用
5. 擠一下蘿卜絲的水分放入盛肉餡的容器內(nèi)
6. 打一個(gè)雞蛋加少許面粉
7. 攪拌均勻
8. 熱鍋加油把餡料團(tuán)成一個(gè)一個(gè)的小丸子，放入鍋中小火浸炸。
9. 炸至熟透撈出
10. 改中火使鍋中油溫升高，放入丸子復(fù)炸一遍至表面金黃即可撈出
牛肉丸子白蘿卜怎么做好吃竅門(mén)圖片
五至八分鐘。炸牛肉丸子需要油溫五至六成熱下鍋，炸制丸子全部飄起來(lái)，表面金黃即可
白蘿卜肉丸子做法竅門(mén)
1.蘿卜切絲，放鍋中焯水煮軟撈出，擠干水分，稍微切碎一下，放入大碗中。
2.打入兩個(gè)雞蛋，放一大勺面粉，放蔥花蒜末，放適量的鹽，放一勺胡椒粉一勺五香粉，放肉末攪拌均勻。
3.鍋中放花生油，燒至六成熱，下入丸子，小火炸至定型后攪拌一下，浮起來(lái)丸子就熟了。
4.炸好后撈出，油溫升高，再?gòu)?fù)炸一次更酥脆。
牛肉白蘿卜丸子怎樣做
1.
食材準(zhǔn)備:白蘿卜70g,胡蘿卜30g,西蘭花20g,牛肉50g,淀粉適量,蛋清適量
2.
白蘿卜和胡蘿卜用刮刀去皮刨成絲
3.
西蘭花焯水切碎
4.
西蘭花,白蘿卜,胡蘿卜,牛肉加入面粉攪拌均勻
5
將面糊揉成丸子狀
6
放入鍋中蒸15分鐘左右就可以了
白蘿卜羊肉丸子的做法竅門(mén)竅門(mén)
主料：
羊雜500g
輔料：
香葉2片
草寇一個(gè)
大蔥一段
小米辣5個(gè)
姜半塊
白胡椒粉2g
做法：
1. 羊雜清洗干凈
2. 加入清水，準(zhǔn)備焯水
3. 開(kāi)中大火，慢慢燒開(kāi)，打掉血沫
4. 撈出瀝干水分
5. 再次清洗干凈瀝干水分備用
6. 大蔥切斷，姜拍破，香葉草寇準(zhǔn)備好
7. 琺瑯鍋里倒入少許油
8. 放入姜蔥香葉，草寇和洗凈切斷的小米辣，小火炒香
9. 一定要小火炒香
10. 倒入羊雜，翻炒
11. 直到翻炒均勻，香料也充分炒出香味
12. 加入適量的開(kāi)水，倒入少許白胡椒粉，大火燒開(kāi)，改小火，燉煮一個(gè)半小時(shí)，羊雜軟爛即可，調(diào)入少許鹽，就可以出鍋了。
13. 吃時(shí)可以撒少許香菜和小蔥提味
白蘿卜燉牛肉丸子的做法
用料
牛肉丸或牛筋丸 1袋/半斤
牛肉 適量
腌制：姜絲+油 適量
油 適量
蝦皮+白蘿卜 2勺+適量
紫菜 1/4張
芹菜 適量
胡椒粉+鹽 適量
蒜頭油 1勺
牛肉丸湯的做法步驟
步驟 1
準(zhǔn)備部分食材
步驟 2
準(zhǔn)備牛肉丸， 牛肉加入姜絲+油抓勻腌制一會(huì)， 蝦皮，過(guò)一下水去灰塵， 紫菜也過(guò)水一下
步驟 3
白蘿卜清洗干凈， 削掉外皮，切成粗條， 裝碟備用， 芹菜切碎備用
步驟 4
起鍋熱油下蝦皮炒香， 加入白蘿卜翻炒均勻， 倒入足夠的清水， 煮5分鐘、把白蘿卜的清甜味道煮出來(lái)
步驟 5
1五分鐘后加入牛肉丸， 蓋上蓋子開(kāi)小火煮上5分鐘， 再加入牛肉+紫菜+芹菜， 下調(diào)料胡椒粉+鹽，煮開(kāi)就可以關(guān)火了
步驟 6
1:再淋上一勺蒜頭油， 2:出鍋裝湯碗即可食用。
