牛肉能用烤箱烤嗎
用料：牛肉，啤酒，白糖，白胡椒粉，生抽，老抽，鹽，八角，桂皮，香葉，姜，小米椒
1、牛肉去掉筋膜，分成幾大塊，順紋理切，放水里浸泡二小時(shí)以上，去血水。中間換一次。
2、把泡出血水的牛肉，均勻切成條狀。
3、放入碗里，放啤酒，再放白糖，白胡椒粉，攪拌均勻。
4、再放適量的生抽，老抽，鹽，八角，桂皮，香葉，姜，小米椒混合均勻后，入冰箱冷藏5小時(shí)以上。
5、腌制好后，把牛肉條瀝干水分，擺入烤盤(pán)，150度開(kāi)始烤，進(jìn)烤箱前刷炒菜油?？?0-25分鐘就可以食用了
牛肉能用烤箱烤嗎多少度
烤箱烤牛排的做法 材料：牛肉一塊、西蘭花、胡蘿卜、土豆、牛排原醬、黑胡椒。
1、用硬物拍打牛肉，使牛肉松散，以便牛肉烤出后口感酥軟。
2、用鹽和黑胡椒涂抹牛肉，腌制1小時(shí)。
3、胡蘿卜切絲，土豆切塊和西蘭花分開(kāi)過(guò)水、瀝干。
4、我用牛排原醬和檸檬汁做烤汁，使牛排中有檸檬香味。
5、烤箱預(yù)熱，待烤箱溫度到200度放入腌制好的牛排，烤制時(shí)間不要太長(zhǎng)以免牛排過(guò)熟（每面5分鐘就有5成熟，每加2分鐘有一成熟）?？竞玫呐Ｈ夥胖?、3分鐘。
6、同一時(shí)間將西蘭花、胡蘿卜、土豆微炒，然后和牛排一起裝盤(pán)。
7、將牛排醬加熱淋上，可口的黑胡椒牛排就OK了。（可以根據(jù)口味把牛排原醬做成其他味道
直接把牛肉放到烤箱烤熟行嗎
烤箱烤牛肉的做法
步驟1
牛肉切薄片，加適量蠔油、生抽、胡椒粉、油、淀粉拌勻，看我放調(diào)料的順序哦，腌制一個(gè)小時(shí)以上
步驟 2
烤盤(pán)包好錫紙，菜椒或者洋蔥切片鋪底，我用的菜椒，再把腌好的牛肉也鋪上去，撒上孜然粉，再刷一層油，喜歡辣的可以撒點(diǎn)辣椒粉。有廚友說(shuō)用洋蔥出很多水，這里給大家提個(gè)醒
步驟 3
補(bǔ)充一下烤箱，上下火200度烤15分鐘，然后開(kāi)下火烤5分鐘，因?yàn)椴私芬洜€才好吃，個(gè)人口味哈
步驟 4
烤好了，肉香又嫩又滑
牛肉能用烤箱烤嗎怎么烤
25分鐘左右。將烤箱預(yù)熱200度，把牛肉片直接擺入錫紙盒內(nèi)，不用抹油，烤制時(shí)會(huì)有大量肉油被烤出。200度先烤制15-20分鐘，然后肉片翻面，再烤制10分鐘即可
烤箱可以烤牛肉干嘛
烤箱烤牛肉干烤箱220度，中層烤20到30分鐘，烤箱是一種密封的用來(lái)烤食物或烘干產(chǎn)品的電器，分為家用電器和工業(yè)烤箱，家用烤箱可以用來(lái)加工一些面食。電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來(lái)烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點(diǎn)等。根據(jù)烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。
牛肉可以烤么
材料；牛里脊肉300克，洋蔥30克，青椒20克，松肉粉、粉團(tuán)、鹽、醬油、味精、色拉油各適量。；做法；
1、牛里脊肉切厚片用刀拍松，加入松肉粉腌10分鐘加入濕粉團(tuán)上漿。；
2、烤盤(pán)內(nèi)加入油用高火微波2分鐘，放牛肉、洋忽、青椒和調(diào)料，再用中火微波5分鐘即好。；小訣竅；特點(diǎn)；爽滑，鮮嫩。；烹飪秘訣；牛肉纖維粗，要選擇嫩牛肉才能保持口感?？颈P(pán)刷一層油，烤肉時(shí)不易粘盤(pán)。
牛肉用烤箱怎么烤好吃
工具/原料
牛肉 (250克)
鹽 適量
蒜 適量
料酒 適量
醬油 適量
橄欖油 適量
胡椒 適量
孜然 適量
蔥白代替洋蔥 適量
方法/步驟
1/4
牛肉斜切薄片
2/4
所有配料全搞一個(gè)碗，隨便攪拌
3/4
攪拌腌制1小時(shí)。其實(shí)也可以立即去烤，肉更新鮮。
4/4
烤箱預(yù)熱180度上下管，中層。進(jìn)烤箱前刷橄欖油，或者其他炒菜油。烤20-25分鐘，烤的時(shí)間看你肉片的大小，如果很薄10分鐘也可以了?？梢灾虚g刷一次豬油。如果第一次澆油很多，中間就不用刷了。出爐放香菜，淡了可以手指捏鹽上去，要趁熱。
牛肉能用烤箱烤嗎幾分鐘
其實(shí)牛肉串烤箱烤多久，這個(gè)也要看你牛肉串肉片的大小，肉片切的小就好多時(shí)間要少一些，有些比較喜歡粗礦一點(diǎn)的形式，所以在切牛肉的時(shí)候會(huì)切的很大塊，這樣需要的時(shí)間也更長(zhǎng)一些，如果是切的特薄的牛肉串，一般在烤箱烤3到4分鐘的時(shí)間就可以了。
牛肉可以放在烤箱烤嗎
材料：牛肉，花椒，大料，油，醬油，糖，鹽，孜然，辣椒面。做法：
1、牛肉應(yīng)選擇膜和筋都比較少的，切大塊；
2、水開(kāi)后放入牛肉略煮，10分鐘左右，緊一下肉，出一下血水；
3、順著牛肉的紋理把牛肉撕成條；
4、鍋中放油，用花椒大料熗鍋；
5、放入撕好的牛肉翻炒出水分，加入醬油，糖，鹽，孜然，辣椒面調(diào)味；
6、炒到牛肉水分出的差不多了，放入烤盤(pán)；
7、烤箱溫度150度，約烤半小時(shí)，大約15分鐘后牛肉開(kāi)始出油，烤到牛肉發(fā)干就可以了，不喜歡太有較勁的，可以適當(dāng)縮短烤制的時(shí)間，中間應(yīng)拿出來(lái)翻動(dòng)一兩次。
牛肉能放烤箱里烤嗎
不能
方法：烤牛排的話是沒(méi)有一個(gè)固定的溫度的，烤箱可以設(shè)在200-220度左右，預(yù)熱之后就可以連鍋帶牛排一起進(jìn)行烤了哦，不過(guò)在烤牛排之前是需要先用平底鍋先烤一會(huì)兒牛排，如果平底鍋烤了2-3分鐘左右的，放入烤箱之后烤4-6分鐘左右就有七分熟了哦，看自己口味隨意延長(zhǎng)烤牛排的時(shí)間，具體還是看自己。
牛排做法：準(zhǔn)備牛排2塊，黑胡椒15克 五香粉5克 蠔油30毫升 白糖8克 醬油15毫升 洋蔥2個(gè) 西紅柿5個(gè)，先將牛排洗凈后用刀背輕輕拍散，然后加入黑胡椒 蠔油 五香粉 白糖 醬油腌制2小時(shí)，最好是能放置于冰箱過(guò)夜的，這樣味道會(huì)更好的，牛排中途翻幾次面，然后在入烤箱前可以加入洋蔥片一起再腌制1小時(shí)可以入味，烤盤(pán)上抹上一層薄油，底層鋪上腌制好的洋蔥放上牛排，然后再放入切塊的西紅柿，放入烤箱用200度上下火，烤個(gè)10分鐘就可以了。
