在全球,中國(guó)號(hào)稱“餐飲王國(guó)”,在江浙滬一帶,常州餐飲獨(dú)霸天下,無(wú)人能比。常州餐飲的“霸”,一表現(xiàn)在飯店之檔次上,二表現(xiàn)在菜肴之質(zhì)量上,三表現(xiàn)在服務(wù)之細(xì)致上,四表現(xiàn)在投資之增長(zhǎng)上,五則表現(xiàn)在兩個(gè)品牌身上——大娘水餃和麗華快餐。
大麻糕、小籠包都是常州特產(chǎn),其中常州大麻糕非常有名,是具有獨(dú)特口感和風(fēng)味的一種橢圓形大燒餅,也是常州人最喜愛(ài)吃的家常傳統(tǒng)食品。 南大街對(duì)面的常州糕團(tuán)店中有較為地道的常州傳統(tǒng)美食,您可以吃一份打包一份,而且價(jià)格非常平易近人,還能吃得飽飽地。常州糕團(tuán)店附近的三鮮美食城也是便宜又好吃的去處,那里的三鮮餛飩是常州老字號(hào)啦。 常州人早餐的經(jīng)典就是每天早上必定要喝豆腐湯,然后就著大麻糕,通常是男的兩個(gè)大麻糕和一碗豆腐湯可以做一頓早餐。 豆腐湯的原料有豆餅、豆腐、鴨血、千張絲、油豆腐,當(dāng)粉嫩的豆腐、黃色的千張絲、細(xì)嫩的鴨血條、金黃的油豆腐和新鮮的肉末加入淀粉后稍稍勾芡一下,最后再加進(jìn)香菜末,色澤鮮亮,湯汁濃香,邊喝湯邊吃麻糕,那叫一個(gè)暢快淋漓!實(shí)為坊間經(jīng)典小吃。
南大街步行街區(qū)域地方比較大,要吃正餐的話可以上三樓,小吃的話,紅星電影院旁邊的一條路上會(huì)有小吃。紅星大劇院后面的一家蛋撻很不錯(cuò),常常會(huì)排長(zhǎng)隊(duì),另外,南大街有個(gè)雙桂坊美食街,也可以嘗嘗。
常州有什么好吃的 常州特色美食推薦
2021年07月26日 03:47:0460
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