牛肉跟什么煲粥好吃一點
工具原料主料：糯米300克,牡蠣(鮮)1250克輔料：牛肉150克,洋蔥（白皮）5克調料：醬油10克,大蒜（白皮）10克,味精2克,胡椒粉2克,色拉油50克
步驟/方法分步閱讀
1
/10
糯米洗凈，浸30分鐘；
2
/10
鮮蠔洗凈去殼；
3
/10
牛肉洗凈切薄片；
4
/10
蔥頭切粒；
5
/10
大蒜切末；
6
/10
煮鍋放在旺火上，放入色拉油燒熱，放進蔥頭煸至呈金黃色撈起；
7
/10
加300克水煮沸，下糯米煮沸，再加入蠔肉、牛肉煮沸；
8
/10
用鐵勺沿鍋邊把粥攪動翻勻，防止粘鍋結團；
9
/10
煮至米心剛透，佐餐剛熟加入醬油、味精，用微火煲溫；
10
/10
食用時撒上蔥頭粒、胡椒粉、蒜末即成。食物相克牡蠣(鮮)：牡蠣肉不宜與糖同食。
牛肉跟什么煲粥最好吃
如果是寶寶吃的話，胸口的牛肉是最好的，這個地方的牛肉質地嫩，做的時候容易爛，特別適合寶寶食用。但是考慮到寶寶現(xiàn)在還太小，無語，吃的太多，而且在烹飪的時候一定要將牛肉做爛，這樣才有利于寶寶嚼食和消化，可以將牛肉剁碎放入粥中。
牛肉跟什么煲粥好吃一點兒
酸菜牛肉粥怎么煮好吃？
把酸菜洗凈切好，然后再把牛肉用清水泡進去，它的血水血水子泡掉，這樣子就沒有腥味兒了，然后再切好蔥姜可以切成末姜可以切成沫，然后把牛肉放進去。
把牛肉放進去，然后加上水涼水煮一煮，煮出他的歇沒歇么子出來撈出來，然后再把牛肉清洗一遍，清洗以后，然后再把牛肉放進鍋里，再加上蔥姜末開始燒，燒開了以后，再稍微的燒一會兒，加上酸菜，就這樣一起煮。
最后出鍋的時候可以加上加上點鹽少許的雞精就可以
牛肉配什么煲粥最好吃
將干香菇提前泡軟，切成丁
步驟 2
將米洗凈，加上水，開始煮粥；在牛肉末里加上少許料酒和雞蛋清，腌制10分鐘
步驟 3
再粥快要煮好的時候（米開花的時候），燒熱鍋中的油，倒入腌制好的牛肉末和香菇丁爆炒
步驟 4
加入生抽，鹽，及高湯（或者水，量不用太多，稍沒過牛肉香菇丁即可），煮開后，再小火燜煮幾分鐘
步驟 5
將步驟4中的牛肉末汁倒入快要煮好的粥中，繼續(xù)煮10分鐘左右，湯汁粘稠即可
步驟 6
最后倒入一個打散的雞蛋，用筷子快速攪散，再關火悶一分鐘，最后撒上蔥花
小貼士
1. 煮粥的時候可比平時少放一點水，因為牛肉末湯汁里也含有汁水。
2. 煮粥可以加入少許糯米，可使粥更粘稠。
3. 吃的時候可按自己喜好加入白胡椒粉提味。
4. 炒牛肉末的時候建議用橄欖油，這樣可以使粥更清爽，不油膩
牛肉跟什么煲粥好吃呢?
一、用料
牛肉 30克
胡蘿卜 15克
黃瓜 40克
茭白 20克
玉米 20克
紅薯 30克
胚芽粥米 15克
二、黃瓜胡蘿卜牛肉粥的做法步驟
步驟 1
蒸煮碗放入15克胚芽粥米，過2遍清水洗凈，放入90ml的水備用。
步驟 2
玉米洗凈（小月齡玉米?？梢岳椋?，茭白，胡蘿卜，小黃瓜，洗凈用拉拉神器拉碎備用。
步驟 3
牛肉切片冷水下鍋去浮沫，用拉拉神器拉碎。
步驟 4
放粥米的蒸煮碗依次放入牛肉，玉米，茭白胡蘿卜，小黃瓜。
步驟 5
放入電飯煲，地瓜也一起切片放入電飯煲，按煮粥鍵蒸煮。
步驟 6
完成后地瓜用勺子壓碎拌到粥里。美味的蔬菜牛肉粥就完成啦。
牛肉可以煲什么粥
做法:
1、豬肝先用鹽水浸泡，直到煮的時候才切，這是令豬肝爽脆的秘方；
2、牛肉切片，用?油，油，生粉，美極鮮醬油和水去腌牛肉，最后放些姜汁，這樣牛肉才好吃，一定要放水，牛肉才會潤滑；
3、煮開米粥底，先放牛肉，再放豬肝，最后再燜煮一會就可以吃了。
牛肉煲什么粥好吃又營養(yǎng)
材料
米半小杯，魷魚半個，牛肉1小塊，姜2片，蔥半根
做法
1.準備材料：魷魚泡發(fā)后切成小粒，牛肉切片鹽油拌好，姜蔥香菜切好。
2.魷魚粒姜片倒放白粥中煮20分鐘，放入瘦肉煮熟即可，放香菜蔥調味。
牛肉和什么煲粥好
牛肉粥的做法步驟
步驟 1
先把大米洗凈加水入鍋煮
步驟 2
煮粥的時間準備材料，將牛肉切小丁，加鹽生姜末生抽腌制一下去去腥味！
步驟 3
胡蘿卜切絲，我用工具措的，速度快哈，洋蔥洗凈切小丁，番茄先放開水里去皮然后切小塊
步驟 4
等米粥熬成濃湯狀加牛肉，攪散開煮一會，再加蔬菜全放進鍋里，要不停的攪拌，防止煳鍋
步驟 5
大概煮上十分鐘，胡蘿卜洋蔥都熟透就可以了，加鹽雞精調味！出鍋前把雞蛋打進鍋里，要用甩的，成雞蛋花狀，就可以出鍋啦
牛肉煮什么粥好喝
食材用料
牛肉 250克，當歸 2-3片，姜絲 適量，蔥花 適量，香菜 適量，鹽 適量，油 適量，醬油 適量，蠔油 適量，料酒 適量，大米 適量
當歸牛肉粥的做法步驟：
步驟 1
洗干凈米，添加3片當歸和水，米和水的比例按照自己的喜好，喜歡稠點的粥就水少一點，喜歡水多的粥就多一點。喜歡爛一點的就煮久一點～～粥么，按照個人喜好啦～～只要加當歸煮就可以了。
步驟 2
煮粥的時候，牛肉切片，生姜切絲（越細越好），加上所有的調料拌勻腌制。（鹽，醬油，蠔油，料酒，油，姜絲）。
步驟 3
切好蔥花和香菜，我喜歡很多很多香菜，家里有多少放多少。
步驟 4
粥煮好，煮滾后放上牛肉，攪拌均勻，牛肉變色后放入香菜和蔥花，攪拌均勻，出鍋！開吃！ 牛肉和當歸的香氣真的是絕配！牛肉新鮮有嚼勁，伴著當歸的香氣，超好吃，粥超級甜的。 冬天吃，一身汗，真的很爽。
牛肉跟什么煮粥好吃
牛胸肉比較合適，牛胸肉在軟骨兩側，主要是胸大肌，纖維稍粗，面紋多，并有一定的脂肪覆蓋，煮熟后口感較嫩，肥而不膩。適合煮湯或者煲粥。第一步：把牛里脊肉切成薄片，放碗中添加生抽、料酒抓勻，再添加生粉、花生油抓捏起薄漿，腌制20分鐘。
腌制時間，電飯鍋同時煮粥，大米洗凈后放進電飯鍋中，添加足量清水，淋入4~5滴花生油和姜片，按下煮粥醬，讓其自動熬煮。
第二步：菠菜與香菇洗凈，分別丟進開水中焯煮片刻，把香菇焯熟，把菠菜蘊含的草酸焯煮流失，控水撈出，放涼后淋入適量油，拌勻備用
第三步：待白粥熬得質地濃稠，將腌制好的牛肉片倒進白粥內，攪勻后蓋上電飯鍋蓋，繼續(xù)熬煮，直到跳閘。
第四步：電飯鍋跳閘后，把菠菜和香菇片丟進鍋中并拌勻，蓋上鍋蓋繼續(xù)用保溫功能燜約10分鐘，既可盛出品嘗。
粥體順滑清香，腌制過的牛肉更是爽嫩柔滑，與菠菜鮮嫩口感搭配，連吃兩大碗都不過癮，孩子們也特別喜歡這樣美味的營養(yǎng)粥。
牛肉跟什么煲粥好吃一點呢
牛肉小米粥，也是廣東人常說的生滾粥。
下面把詳細的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊試試吧！
先把食材準備好，把大米小米混合洗凈，放入鍋中，倒入適量清水開始煮粥。把牛肉洗凈切絲，放入鹽、生抽、蠔油、姜絲抓勻。放入料酒抓勻，料酒要一勺一勺的放，每次都要等牛肉完全吸收了再加。放入一勺花生油抓勻，腌制片刻。把小白菜洗凈。
如果是給兩歲以下的孩子食用，青菜建議切碎哈！待米粥濃稠時，放入牛肉絲，滾一分鐘。放入小白菜，再倒入適量花生油用湯勺攪拌均勻，立刻離火，不要再煮了，也不要蓋鍋蓋，避免青菜發(fā)黃，影響食欲。裝入碗中，趁熱享用吧！
