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牛肉燉海帶黃豆的做法大全家常做法大全集(海帶黃豆骨頭湯的做法大全家常竅門)

2022年11月20日 06:54:3110網(wǎng)絡(luò)

海帶黃豆骨頭湯的做法大全家常竅門

步驟1

海帶、黃豆、木耳提前用水浸泡兩小時以上。

步驟2

排骨飛水后,放入電壓力鍋中,加足夠的水。

步驟3

把配料全一起入入。

步驟4

加入幾顆枸杞,按下煲湯程序。

步驟5

程序結(jié)束后,加入鹽和少量味精。

步驟6

最后撒入香菜

海帶骨頭黃豆湯的作用

牛仔骨燉黃豆的做法

用料

牛骨頭 600克

黃豆 150克

海帶 200克

紅蘿卜 1根

姜 3片

做法步驟

1、牛骨頭洗干凈,然后焯水過冷水

2、黃豆提前一小時泡浸

3、海帶也提前浸泡

4、把全部材料倒入煲里。

5、在煲湯的過程中,會不斷有泡泡,這些泡泡就是漂令,這時候用隔湯勺不斷把泡泡撈出來倒掉,這樣煲岀來的湯比較清,

6、煲一個半小時就好了,顏色是白色的,如果你沒有把泡泡撈出來,湯色帶黑色的。好啦湯就煲好了。

海帶豬骨黃豆湯的做法大全竅門

用料

主料

豬尾1條

輔料

黃豆20克

細鹽適量

花生20克

雞精適量

熟芝麻適量

黃豆花生豬尾湯的做法

1.

備好所用食材。

2.

將花生及黃豆用清水提前泡洗。

3.

然后將豬尾焯水并刮干凈切塊備用。

4.

將處理好的食材入養(yǎng)生壺里,并加入清水。

5.

選擇煲湯模式進行烹飪。

6.

當湯煲好之后加入細鹽雞粉調(diào)味。

7.

再加入適量的黑胡椒粉提個味。

8.

家里沒有枸杞及蔥了,我就用少許的熟芝麻點綴一下。

海帶黃豆骨頭湯的做法大全家常竅門視頻

詳細制作步驟:

第一步:購買好燉湯的一些食材,先把干黃豆洗凈,用清水泡3個小時,泡好的黃豆體積增大,淘洗干凈瀝干水分。

第二步:肋排骨讓商販幫忙剁成塊,排骨塊用清水反復(fù)干凈,直到洗排骨的水變得清澈,放在盆中加清水浸泡半個小時左右,冷水可以逼出血水,能夠讓排骨腥味減少。

第三步:干海帶用溫水泡發(fā)好,用刷子刮掉表面的臟東西,切除多余的部分,洗凈后切成塊狀。

第四步:生姜刮皮洗凈切成片狀,大蔥和小蔥分別切好,準備泡好的黃豆,海帶塊和排骨塊,開始煮這款排骨湯。

第五步:鍋中放入排骨塊,加上適量清水,丟入姜片和蔥段,加上一些料酒,調(diào)到大火將排骨煮沸,逼出排骨的血腥味,舀掉一層浮沫,再用溫水沖洗,控干水分。

第六步:將黃豆和排骨放入湯鍋里,加上6到8碗清水,加上適量蔥姜,大火煮15分鐘左右,撇去一層油膩的物質(zhì)。

第七步:轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬制60分鐘,等待排骨湯的色澤變黃,黃豆都煮爛了,放入一些海帶塊,繼續(xù)燉半個小時,中途揭開鍋蓋攪動一下。

第八步:等待海帶全部煮熟,加上一些食鹽,味極鮮半勺,雞精和胡椒粉適量,湯汁攪動幾下,小火再熬制幾分鐘。

第九步:出鍋之前加上蔥段點綴,出鍋,湯汁很美味,喝起來特別暖和和,大冷天可以試一試這湯,能夠溫補身體,補充大量鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),家里有娃娃的家長,記得給孩子吃。

海帶黃豆湯怎么做好吃又簡單

黃豆海帶燉肉

將黃豆、海帶和肉,三種材質(zhì)組合在一起做了一個菜,肉的軟香,黃豆的豆香,海帶的鮮香,攪合在一起品嘗,有一種說不出的美味!

用料五花肉 500g海帶 2張土豆 1個黃豆 20g#配料:姜1塊、蒜2瓣、蔥1截、八角1個 #調(diào)料:鹽1茶匙、生抽2大勺

黃豆海帶燉肉(伊萊特IH土鍋)的做法步驟

步驟 1

備好材料;

步驟 2

準備: 五花肉切片,海帶切塊,黃豆用清水浸泡3小時,蔥蒜切片,姜切絲

步驟 3

將海帶和五花肉放入能量土鍋;

步驟 4

再放入泡好的黃豆;

步驟 5

加入蔥姜蒜;

步驟 6

加入足量清水;

步驟 7

水位至食材的2/3處;

步驟8

加入適量鹽;

步驟 9

再加入生抽,選擇“萬能燉”程序,程序結(jié)束后就可以了

筒骨黃豆海帶湯的做法

食材明細

筒骨700克、天麻10根、黃豆100克、海帶100克、姜1小塊、鹽適量、料酒適量、醋少許

天麻燉骨頭的做法

1、黃豆和天麻分別充分浸泡

2、筒骨焯一下

3、泡好的天麻用刀切開

4、泡好的黃豆瀝干水分

5、海帶切片

6、姜拍一下

7、所有的材料一起放到砂鍋里

8、往砂鍋注滿水

9、大火燒開,浮去泡沫,加一點料酒、滴幾滴醋

10、小火慢燉三個小時即可(出鍋后酌量加鹽,鮮美的湯就完成了

黃豆排骨海帶湯的做法大全家常

調(diào)料:排骨500克,黃豆100克,海帶80克,生姜一塊,油4克,食鹽8克。

做法:

1、海帶用清水浸泡后清洗干凈放到盤子里面?zhèn)溆谩?/p>

2、新鮮的排骨500克清洗干凈后放到電飯鍋里面。

3、黃豆100克熱清水泡10分鐘,將黃豆洗干凈之后放到排骨里面。

4、在湯果內(nèi)加入3大碗清水,插好電源開始煲湯。

5、等黃豆排骨煮開后再倒入海帶片一起煲湯。

6、加入切好的生姜片、食鹽和油再煲10分鐘即可。

海帶黃豆骨頭湯圖片

用料

排骨 300克

黃豆 100克

海帶 200克(泡發(fā)后的重量)

紅棗 3顆

枸杞子 5克

姜 2片

白醋 幾滴

水 適量

鹽 適量

做法步驟

1、準備好食材

2、提前用清水把黃豆浸泡2至3小時。

3、冷水下鍋,把排骨焯水2分鐘去血沬。

4、撈起用冷水沖洗干凈。

5、把姜洗干凈切片。

6、把排骨、黃豆、姜片放入湯鍋中,加入適量清水,滴入幾滴白醋,大火燒開,改用小火煲一小時。

7、買回的海帶已泡發(fā)好的,用清水把它反復(fù)沖洗幾遍洗干凈備用。

8、把紅棗洗干凈去核切小塊,枸杞子用清水泡開,洗干凈備用。

9、一小時后,煲好的湯,加入海帶煲20分鐘。

10、最后加入枸杞紅棗繼續(xù)煲15分鐘。

11、食用前調(diào)入適量鹽即可。

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