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牛肉燉粉條家常做法大全家常做法視頻(粉條炒牛肉的做法大全家常)

2022年11月20日 06:36:3110網(wǎng)絡(luò)

粉條炒牛肉的做法大全家常

熟牛肉放入鍋中,加入粉條一起燉就可以

粉條炒牛肉的做法大全家常菜

用料

牛肉 500克

純紅薯粉條 1把

蔥姜蒜 適量

生抽 適量

八角 1個(gè)

花椒 15粒

土豆 1個(gè)

香菇 8朵

做法步驟:

步驟 1

將牛肉粒冷藏解凍后沖洗幾遍控干水份。

步驟 2

熱鍋倒油,油7分熱加入八角和花椒隨后放入牛肉粒翻炒半分鐘放入準(zhǔn)備好了蔥姜蒜,繼續(xù)翻炒出香味后放入老抽。再翻炒約一分鐘后加入熱水。大火5分鐘后改小火燉20分鐘后放入鹽再燉5分鐘。

步驟 3

鍋里香味四溢的時(shí)候放入泡了一會(huì)兒的粉條,香菇和土豆塊。中小火燜燉至湯汁粉條熟透吸收完畢。關(guān)火。

粉條燒牛肉做法大全

主料:牛肉300克、粉條100克、青椒4個(gè)、蒜瓣幾個(gè)、生姜一小塊。

輔料:油適量、食鹽3克、辣椒油15毫升、撈汁15毫升、醬油15毫升、水適量。

做法步驟如下:

1、粉條提前泡發(fā)至軟,牛肉充分洗干凈切成塊,青椒去蒂部去籽后切方塊,生姜和蒜瓣去皮后切幾刀。

2、鍋中倒入水,牛肉冷水下鍋,燒開后煮10分鐘。

3、撈出牛肉控干水分,鍋中倒入油燒至七成熱,加入生姜和蒜瓣爆出香味,然后加入牛肉塊翻炒。

4、將牛肉油煎后,加入食鹽、醬油、辣椒醬、撈汁調(diào)味。

5、充分小火油煎牛肉,直至牛肉入味。

6、將牛肉放入鍋中,加入粉條、青椒和水?dāng)嚢枰幌隆?/p>

7、燉30分鐘即可。

粉條炒牛肉的做法大全家常竅門

食用材料

姜適量 牛肉適量 蔥適量 紅尖椒適量

牛肉洗凈切成塊用開水抄一下,再用清水沖掉浮沫。鍋里倒油把牛肉和姜蔥一起下鍋煸炒,炒到牛肉出水裝到砂鍋里倒入老干媽辣油和水,水要漫過牛肉

4.蓋上蓋用大火燒開,小火慢燉1個(gè)半小時(shí),牛肉基本就爛了

5.再把泡好的紅薯粉條放進(jìn)一起燉,粉條入味即可!

牛肉炒粉條的做法大全竅門

食材用料

牛肉500克,粉條1把,蔥適量,姜適量,生抽少許,老抽少許,蠔油少許,鹽適量,八角少許,桂皮少許,香葉少許,花椒粒少許,料酒少許

做法步驟

1/10準(zhǔn)備食材,牛肉洗凈,粉條提前泡軟。

2/10牛肉切塊,涼水下鍋焯去血沫。

3/10撈出洗凈瀝干。

4/10牛肉塊和八角、香葉、桂皮、花椒粒、蔥姜、料酒放入電壓力鍋中壓30分鐘。

5/10炒鍋放少許油,燒熱后放入壓熟的牛肉塊翻炒片刻。

6/10放入其他調(diào)料翻炒。

7/10加入電壓力鍋中的牛肉湯大火燉煮10分鐘。

8/10放入浸泡好的粉條。

9/10收濃湯汁即可。

10/10出鍋裝盤。

牛肉粉條小炒的做法

做法如下:

1,牛肉洗凈,切片,放鹽、油、料酒、生抽、生姜、生粉拌均腌制。

2,粉絲泡軟,撈出瀝干水。

3,豆芽洗凈,胡蘿卜去皮切絲,辣椒洗凈切好待用。

4,熱鍋,倒油爆炒牛肉至八成熟,起鍋。

5,辣椒、豆芽、胡蘿卜倒入鍋中爆炒。

6,加入粉絲繼續(xù)炒至八成熟。要粉絲在上面,這樣就不粘鍋。

7,把炒的牛肉加入;用筷子快速翻炒,這樣粉絲不會(huì)斷。

8,放生抽、鹽、炒均,撒上芫茜即可。

粉條炒牛肉怎么做好吃

1.牛肉洗凈切成塊用開水抄一下,再用清水沖掉浮沫。

2.鍋里倒油把牛肉和姜蔥一起下鍋煸炒,炒到牛肉出水裝到砂鍋里。

3.倒入老干媽辣油和水,水要漫過牛肉,。

4.蓋上蓋用大火燒開,小火慢燉1個(gè)半小時(shí),牛肉基本就爛了。

5.再把泡好的紅薯粉條放進(jìn)一起燉,粉條入味即可。

牛肉炒粉條怎么做好吃法

好吃呀!當(dāng)然好吃了。我的家鄉(xiāng)婚嫁擺酒時(shí)總會(huì)有一道菜叫牛肉炒紅薯粉絲,麻辣鮮香,解膩。離開家鄉(xiāng)這么多年總想吃這道菜,每次在市場買的紅薯粉絲都不是純正的紅薯,每次要泡很久都很硬(放了明膠的),炒的時(shí)候總是易斷成團(tuán)。聽說十八里粉條源自中國甘薯之鄉(xiāng)盧龍,獨(dú)有的丘陵地帶和氣候造就了甘薯的美味和營養(yǎng),是紅薯種植的黃金地帶,十八里紅薯粉條采用純紅薯淀粉制作,無膠類,不摻假,不添加,多次改善傳統(tǒng)工藝,使粉條不受二次感染。十八里紅薯粉條,Q彈爽滑,十分耐煮,煮熟后晶瑩剔透,不易斷,不粘牙,我今天試了一下果然炒出來是一根根的。十八里紅薯粉,專薯品質(zhì),自然更美味。

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