牛肉不能和什么菜一起
沒有拜菩薩不能吃牛肉的說(shuō)法。學(xué)佛之人可吃三凈肉。
三凈肉是佛陀允許信眾吃的肉，稱作“三凈肉”，其戒中，此為不禁比丘之食。然在楞伽、楞嚴(yán)、梵網(wǎng)、涅盤等諸北傳諸經(jīng)則禁之。
佛陀和比庫(kù)們都依托缽乞食而活命，施主布施什么食物就吃什么食物，不能挑剔，只要所食用的是三凈肉，都是如法的。佛陀在世時(shí)，得瓦達(dá)答提出五種主張想要破僧，反而被佛陀所禁止，其中第五種就是主張終生不吃魚肉 。我們應(yīng)當(dāng)以此為警惕！至于有些在家眾為了慈悲或習(xí)慣而不吃魚肉，在他們的環(huán)境允許下，想少和眾生結(jié)惡緣，這是值得贊許的。然而他們不應(yīng)該批評(píng)如法食用三凈肉的佛教徒，如此大家才能和睦相處。
佛教提倡不殺生，但一般允許食用三凈肉?！端姆致伞返谒氖碇幸?guī)定：
有如此三事因緣不凈肉。我說(shuō)不應(yīng)食。若見為我故殺。若從可信人邊聞為我故殺。若見家中有頭有皮有毛。若見有腳血。又復(fù)此人能作十惡業(yè)常是殺者。能為我故殺。如是三種因緣不清凈肉不應(yīng)食。有三種凈肉應(yīng)食。若不故見不故聞不故疑應(yīng)食。若不見為我故殺。不聞為我故殺。若不見家中有頭腳皮毛血。又彼人非是殺者。
三凈肉應(yīng)具備三個(gè)條件：
第一、眼不見殺，即沒有親眼看見動(dòng)物臨死的凄慘景象；
第二、耳不聞殺，即沒有親耳聽到動(dòng)物被殺死的聲音；
第三、不為己所殺，即不是為了自己想吃才殺的。
舉例來(lái)說(shuō)，如果到市場(chǎng)正好看到攤販在殺雞、殺魚，或者販賣的人告訴你這是現(xiàn)宰的鮮肉，這就不符合上述條件；又如，到親戚朋友家里作客時(shí)，他們特地殺雞宰鴨來(lái)款待，此即讓眾生為自己而被殺，這便不是三凈肉。不能完全吃素的人，可以暫時(shí)吃這種肉，或到街上買現(xiàn)成已被宰殺了牲畜禽類等的肉。
十種肉不可食
在《律藏》中，佛陀規(guī)定比庫(kù)們不可以吃十種肉：人肉、象肉、馬肉、狗肉、蛇肉、獅子肉、老虎肉、豹肉、熊肉和土狼肉 。此外，比庫(kù)除了得非人病(鬼神附身等)開緣允許吃生肉、喝生血外，無(wú)病比庫(kù)是禁止食用生血、生肉的 。佛陀也禁止比庫(kù)們食用明知是為了自己或同梵行者(五同法者；出家五眾)所殺的魚肉；佛陀允許比庫(kù)們食用三邊清凈的魚肉：不看見、不聽見、不懷疑為自己或同梵行者所殺的魚肉 。在《律藏》世尊提到：「未觀察不得食肉，假如食用者，犯惡作。 」注釋書提到：「『觀察』是指考察、詢問而說(shuō)?！何从^察』即是未詢問。因此，假如知道是哪一種肉，就不用詢問；假如不知道，應(yīng)當(dāng)詢問后才食用。 」此外，注釋書再提到，由于熊肉和豬肉；豹肉和鹿肉很相像，所以比庫(kù)在獲得肉時(shí)應(yīng)當(dāng)問施主：這是不是允許的肉 。
牛肉不能和什么菜一起炒著吃
不能直接下鍋，長(zhǎng)時(shí)間抄，肉質(zhì)咬不動(dòng)
牛肉不能和什么菜一起吃,南瓜和什么相克
優(yōu)化食物與食物營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)相宜相克表 肉類: 豬肉+(蔥蒜/豆苗/竹筍/南瓜/芋頭/酸菜/蘿卜/白菜/蘑菇/枸杞/茄子) 豬肉≠豆類 豬肝≠花菜 豬排+地瓜 豬腰+(木耳/竹筍) 豬肚+(蓮子/豆芽) 豬肝+(菠菜/白菜) 排骨+(海帶/山楂) 火腿+冬瓜
牛肉不能和什么菜一起吃 食物相
牛肉和綠豆是可以一起吃的，兩種食物含有的營(yíng)養(yǎng)并沒有相克。但是對(duì)于腸胃不好的人還是要少吃牛肉和綠豆的，因?yàn)榭赡軙?huì)引起消化不良，不利于身體健康。具體還要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)，在決定是否可以吃牛肉和綠豆，避免引起身體不適，不利于身體健康。
牛肉不能和什么菜一起吃有毒
你好，喝啤酒吃西紅柿燉牛肉不會(huì)中毒，這些食物不相克。注意啤酒 不宜同熏烤食品一起吃，喝啤酒后血液中的鉛含量增加，鉛可與熏烤食品中的有害物質(zhì)結(jié)合為致癌物質(zhì)。
牛肉不能和什么菜一起煮
燉牛肉是我們經(jīng)常吃的一道菜，就我個(gè)人做飯的經(jīng)驗(yàn)來(lái)講，我認(rèn)為燉牛肉最忌放的是大蒜、花椒和醋這三種調(diào)料。大蒜容易掩蓋牛肉的香味，而且燉了之后會(huì)爛掉，湯渾還不美觀；花椒是有一種麻麻的味道，與牛肉混在一起味道很怪異；醋是因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致牛肉發(fā)酸，因?yàn)槲矣幸淮五e(cuò)把醋當(dāng)成生抽了，倒進(jìn)去燉完之后，整鍋肉難吃至極。
下面我就來(lái)說(shuō)一下怎么燉牛肉才好吃吧。燉牛肉最好是選擇牛腩來(lái)燉，昨天我家剛剛燉了一大碗，都已經(jīng)被吃光了呢。
一、泡血水
牛腩清洗干凈之后切兩厘米左右的小塊，浸泡在涼水中至少八個(gè)小時(shí)以上，中間可換2-3次水。這樣可以確保牛肉中的血水能析出干凈，極大地減少肉腥味。
二、焯水
泡好的肉塊清洗干凈，涼水入鍋，加入蔥姜片、料酒，煮開后撇去浮沫，再煮5分鐘之后撈出。撈出后用涼水沖洗干凈，然后控干水分。
三、燉制
洗好的肉塊放入高壓鍋內(nèi)，加入蔥姜片、干辣椒、燉牛肉料包、生抽、老抽、豆瓣醬、蠔油，再倒入啤酒一罐，視肉量多少可以加適量水，水量一定要沒過所有肉塊以上。之后蓋蓋開大火，上汽后中火燉半個(gè)小時(shí)即可。
四、出鍋
高壓鍋稍晾涼或放氣后，打開鍋蓋看看湯汁的濃稠度，也可以嘗嘗咸淡，如果湯汁太多可繼續(xù)開大火收汁，味道不夠也可以再放一點(diǎn)鹽。注意湯汁不要熬干，留著做牛肉面簡(jiǎn)直太美味啦！等關(guān)火后盛出來(lái)，再弄兩個(gè)素菜 就是完美的一餐哈！
小貼士碎碎念：
1、提前泡血水的時(shí)間8-12小時(shí)即可，也不是時(shí)間越長(zhǎng)越好。一定要用涼水泡，中間記得換水2-3次，確保血水浸泡干凈。
2、焯水之后一定要清洗干凈，否則燉的時(shí)候還是會(huì)有血沫兒，會(huì)有一點(diǎn)腥味，影響口感。
3、燉制時(shí)除啤酒外要需添加熱水，因?yàn)闊崴梢允古Ｈ獗砻娴鞍踪|(zhì)迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鮮美而不柴。
牛肉不能和什么菜一起做
羊不姜
這句話完整的說(shuō)法是“羊不喜姜，牛不喜韭”，看到這里估計(jì)很多人已經(jīng)明白了。其意思是說(shuō)在菜品的搭配中，羊肉最好不要和生姜一起搭配。為什么這樣說(shuō)呢？
冬天最好吃的就是刷羊肉了，其不僅味美，而且食療價(jià)值高，常吃羊肉冬天還不怕冷。這是因?yàn)檠蛉饩哂醒a(bǔ)陽(yáng)生暖的功效，而生姜我們都知道具有驅(qū)寒保暖的效果。在感冒的時(shí)候吃一碗姜湯，是非常管用的。但是生姜和羊肉一起搭配的話，那就是暖上加暖了，如此一來(lái)就具有了藥補(bǔ)的功效了，一般人吃了是受不了的。而且在民間，羊肉還被稱之為“發(fā)物”，像患有肝病，熱性病、高血壓、肝陽(yáng)旺盛的人群，都是不適宜食用羊肉的，尤其是不能吃“羊煮姜”。
牛不韭（不是牛不酒）
這句話的意思是說(shuō)牛肉不能和韭菜搭配一起吃，或者是不能同時(shí)食用，因?yàn)檫@是兩種食物是相克的。在民間有著“男不離韭，女不離藕”的說(shuō)法，韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，并且還有一定的藥用價(jià)值。那韭菜和牛肉同食會(huì)怎樣？
中醫(yī)上認(rèn)為其性味辛溫，具有溫中助陽(yáng)的作用。而牛肉和韭菜一樣，同樣性甘溫，并且也具有益氣壯陽(yáng)的功效。這兩者一起吃的話，就會(huì)增大藥補(bǔ)價(jià)值，輕則使人虛火上升，重則還會(huì)直接導(dǎo)致食用者牙齦腫痛。還有一點(diǎn)，那就是牛肉和韭菜一起烹飪，或者是食用，還會(huì)有一種超級(jí)難聞的味道哦，并且這樣的牛肉會(huì)變得很柴，怎么煮都不爛，所以牛肉和韭菜千萬(wàn)不要同時(shí)食用。農(nóng)夫以前不相信，還特意嘗試了用牛肉和韭菜來(lái)包餃子吃，最后全部倒掉了，就連狗聞了一下也不吃，可見其氣味多么的難聞和難吃啊。
牛肉不能和什么菜一起吃?
痛風(fēng)不能吃牛羊肉，因?yàn)榕Ｑ蛉鈱儆诤哙堰实氖澄?，食用后?huì)加重關(guān)節(jié)疼痛的癥狀。痛風(fēng)是由于嘌呤物質(zhì)合成增加代謝，導(dǎo)致骨質(zhì)組織及關(guān)節(jié)反復(fù)發(fā)生炎癥引起疼痛。所以需采取低嘌呤，低蛋白，低脂肪，低鹽類飲食方式。
牛肉不能和什么菜一起炒?
你好，可以的 牛肉和白菜白蘿卜煮湯可以的，彼此之間沒有相克關(guān)系 牛肉不能和以下食物一起吃： 牛肉和板栗同食,可降低對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故不相宜； 牛肉和豆醬一起吃會(huì)傷五臟； 牛肉與香附子食則生九子瘡； 牛肉與韭菜同吃，容易上火； 牛肉與白酒同吃，容易上火，牙齦容易發(fā)炎； 牛肉同生姜同吃，容易上火； 牛肉與豬肉同吃,一溫中健脾，一冷膩?zhàn)剃?，一溫一寒，互相抵觸； 牛肉不可與魚肉同烹調(diào)； 牛肉不可和田螺一起吃，會(huì)引起中毒； 牛肉和紅糖同吃會(huì)漲肚子； 牛肉不宜與黍米同吃。
