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哪里的牛肉面最有名

還是比較不錯(cuò)的。比較出名。這家面館人氣真的很火，店面很小，做的很慢，因?yàn)槿硕嘁群荛L(zhǎng)時(shí)間才能吃上，但是確實(shí)很干凈衛(wèi)生，感覺吃著放心，他家的套餐都不錯(cuò)，擔(dān)擔(dān)面稍微口味重一點(diǎn)，那個(gè)雞也很好吃，還有那個(gè)檸檬汁味道很不錯(cuò)，值得推薦哈。

中國(guó)最好吃的牛肉面是哪家

如果從流行程度，內(nèi)地最流行的自然是蘭州牛肉面。但卻不是作者的最愛。本文介紹下我最喜歡的三款牛肉面。

1 香港牛腩面

香港的牛腩面是筆者最愛。不僅有鮮美的牛腩湯面，更有不帶湯的牛腩撈面。采用特點(diǎn)突出的堿面，牛腩選取我最愛的牛筋腩。這方面的集大成者非香港神級(jí)小吃店九記牛腩莫屬。咖喱牛筋腩伊面最受歡迎，牛筋腩真是入口即化，咖喱湯汁也很鮮美。撈面也別有一番風(fēng)味。除此之外，干炒牛河也是粵菜名菜，河粉入口嫩爽，醬汁與蔬菜和牛肉的搭配讓人欲罷不能。

2 越南河粉

越南河粉的特色是湯汁清淡，使用香茅等東南亞特色香料進(jìn)行調(diào)味，口感獨(dú)特。最出名的火車頭河粉意思是這家小店火爆到排隊(duì)的人從火車頭排到火車尾。除大片潤(rùn)滑的牛肉外，還使用q彈的牛肉丸，再配上甜辣醬。真是超級(jí)滿足！

3 臺(tái)灣牛肉面

臺(tái)灣米其林指南里，有多達(dá)近10家牛肉面專門店入選必比登榜單。這足見牛肉面在臺(tái)灣的地位。臺(tái)灣牛肉面的特點(diǎn)是采用濃郁酸爽的番茄湯，也使用我最愛的牛筋腩。老張牛肉面曾上過舌尖2，是筆者很喜歡的店，他家的各式小吃也極其出彩。

4 日本和牛拉面

但這些都不是筆者最愛！我最喜歡的一款是日本京都米其林必比登拉面店豬一拉面的和牛拉面！兩大片A4和牛真真是入口即化，肥而不膩！而且不到人民幣70元的價(jià)格能吃到A4和牛真真是幸福到哭！力推這家店！

哪一家牛肉面最好吃

1，沙縣小吃（雙溝店）

2，雙溝街牛肉面莊

3，雙溝大塊牛肉面

4，大骨原湯雙溝牛肉牛雜面

5，翟記襄陽牛肉面（七里河店）

6，正宗襄陽一橋陳家牛肉面

7，幸福路牛肉面館（總店）

8，龍掌柜牛肉面館

9，汪胖子襄陽牛肉面（華豐路店）

10，老襄陽牛肉面（學(xué)府路店）

11，陳記秘制牛肉面·燒烤

哪個(gè)地方牛肉面最有名

1.氣死牛牛肉丸子面

經(jīng)典的牛肉丸子面，地道的臨汾味兒！很辣很過癮，微辣的個(gè)人覺得已經(jīng)足夠味啦，如果能吃辣的，可以來個(gè)超辣的，絕對(duì)夠味夠爽！！

地址：親賢北街368號(hào)(近水工大廈)

人均：21元

2.正宗特色老姚肥腸面

經(jīng)典的肥腸面，經(jīng)常需要排隊(duì)！面很大塊，而且有嚼勁，肥腸處理得很好，很香沒有異味，而且也不會(huì)覺得膩。

地址：并州南路鼎太風(fēng)華斜對(duì)面(如家酒店旁)

人均：26元

3.紅燈照牛肉面

招牌的紅燈照牛肉面是麻辣口，很有特色。面里的牛肉塊兒夠大，而且燉得很入味兒，面條筋道。

地址：長(zhǎng)風(fēng)街北美新天地5樓

人均：28元

4.又見陽春面

陽春湯面湯清味鮮，清淡爽口。尤其是番茄面，番茄味道濃郁，面條掛汁感強(qiáng)，面里的黃豆酥脆，而且很香。香菇拌面也很不錯(cuò)。

地址：長(zhǎng)風(fēng)街與長(zhǎng)治路交叉口

人均：15元

5.無名打鹵面

一家開了十多年的老店，沒有招牌，也沒人招呼，進(jìn)店自己端面，純屬自給自足。但依舊擋不住大家對(duì)這家打鹵面的誘惑，每天中午排隊(duì)吃面的人能從最里面排到門外。

地址：桃園四巷與桃園正街交叉口西南角

人均：10元

6.順溜刀削面

太原刀削面的扛把子~刀削面全憑削面師傅的功力，以刀功和削技的絕妙而被稱為“飛刀削面”。上面速度快，絕對(duì)是出門必備扛餓良品~

地址：銅鑼灣步行街等

人均：17元

7.麥子油潑面

面食屆里的草根明星之一！也是一家接地氣的大眾菜館，人氣超旺。主打油潑面，面條勁道剛好，撒上蔥花香菜辣椒，一碗完全不夠。

地址：杏花嶺區(qū) 新建北路189號(hào)

人均：26元

8.老四醬肉燜面館

在太原的夏天就是要吃燜面呀！這家的燜面價(jià)格便宜量又足，美味又實(shí)惠。肉醬面菜夾雜著面，一口下去別提多美了~

地址：小店區(qū)北園街西口

人均：25元

9.太原察后院拉面館

老拉面館子了，店里有長(zhǎng)長(zhǎng)的過道，過道兩面也擺滿了桌子。裝修簡(jiǎn)陋，包間也是破破爛爛。但是他家的拉面真的太棒了！別的家常菜也湊活，主打招牌就是拉面！

地址：雙塔西街203號(hào)新視界往西五十米

人均：21元

10.石頭面館

這家店的面是現(xiàn)做的，但是上得卻很快。三丁面人氣最高，量大實(shí)惠，還有免費(fèi)的湯和咸菜。大冬天熱熱地吃一碗，最舒服不過了。

地址：柴市巷豪客來斜對(duì)面

牛肉面排行

一品香紅燒牛肉拉面

合肥一品香的牛肉是出名的好，小碗牛肉面的分量也不少，自己鹵的牛肉挺厚實(shí)，瘦肉中有時(shí)夾雜著牛筋，香辣過癮。而手搟面則有粗細(xì)之選，吃起來特別有嚼勁。

地址1：合肥望江路與肥西路交口向西150米

地址2：青陽路董大郢門面房008號(hào)

醬心面館

醬心面館的肥腸面，與一般的肥腸面大不一樣，他家的肥腸新鮮又干凈，而且一點(diǎn)也不油，高湯也沒有味精的味道，再配上傳說中70年祖?zhèn)髅胤降柠u蛋，真的超級(jí)贊！

地址：北二環(huán)與蒙城北路交口東北角

007牛肉面館

007牛肉面是最具合肥特色的拉面之一，更有響亮口號(hào)“一香，二辣，三過癮，功夫在湯中?！?07牛肉面，不僅分量足，價(jià)格也超實(shí)惠，味道更不用講了。

盛滿面湯與拉面的碗正冒著熱氣，夏天吃超過癮。紅色的辣油掩蓋著白玉般的面條，綠色的蔥末與香菜點(diǎn)綴在紅湯白面之間。

地址：金寨路與廻龍橋交口西50米

-榮面館-

榮面館在合肥有很多分店，我最喜歡他家的套餐：口水雞+豌雜面+檸檬紅茶，味道清爽獨(dú)特，而且一碗面超大份，如果一個(gè)人可能會(huì)吃得很撐。

地址1：包河萬達(dá)廣場(chǎng)室外步行街（金街）二樓東入口

地址2：望江西路與潛山路交叉口港匯廣場(chǎng)琳瑯街1樓

地址3：淮河路步行街新安商城巷內(nèi)

友達(dá)面館

這是一家風(fēng)格比較文藝的面館，進(jìn)去后感覺干凈又舒服，點(diǎn)了一份招牌酸菜魚面，薄薄的魚片鮮嫩且入味，搭配的寬面很勁道，還可以另外加菜，簡(jiǎn)直是在吃魚肉火鍋一樣。

地址1：青陽路與高劉路交口向西200米

地址2：濱湖新區(qū)天山路楓丹園東門口

孫文手搟面

在合肥已經(jīng)開了很多年的孫文手搟面，現(xiàn)在已經(jīng)改名為“文萍手搟面”，十塊錢一大碗，分量十足，可以自己選擇辣度，還可以另加雞腿、豬蹄、牛肉……感覺口水都快流下來了！

孫文家的面一直堅(jiān)持用手搟的方式，手搟，首先要有力氣，第二要有耐心，每一根面都是餳好揉透，才被攔腰切開下鍋的，這也是這碗面最精貴之處，手搟刀切，這樣這樣搟出的面條韌勁十足，很有筋道。

地址：海恒步行街海恒派出所西北

伍記面館

有至少20年歷史的老字號(hào)蒼蠅館子，乍一看門口，還真的有點(diǎn)不敢進(jìn)去，有種未裝修的水泥房的感覺。再進(jìn)一個(gè)門，別有洞天，里面沒有人說話，全部都是吸面的聲音。

牛肉面的價(jià)格一目了然，大份的吃起來更爽一些！一面牛肉面，澆上一大勺辣椒油，立刻散發(fā)出濃香的芝麻和辣椒炒香的味道，讓人欲罷不能。面條筋道好吃，如果牛肉能夠多幾塊就更完美啦~

地址：蕪湖路與馬鞍山路交口西南角的破民房

春芹面館

又是一家老字號(hào)面館，可惜不再是以前的味道了......很多年前老店在蒙城路和濉溪路交口擺攤子，在這些年間也搬了不少地方了，現(xiàn)在位于橡樹灣附近。店挺大、兩層樓。大小碗之間也只差兩塊錢，嗯……現(xiàn)實(shí)也看不出啥差距。

面條爽滑彈性足，久泡也鮮有爛的跡象。牛肉鹵味適中，就是切得真薄，肉食動(dòng)物表示意猶未盡。面湯很重口，辣油過喉的時(shí)候略嗆，醬油放的不少，吃完好干渴要喝水。

地址：廬陽區(qū)橡樹灣附近

518拉面

這家面館經(jīng)常聽粉絲推薦，在包河花園帶一帶，雖然位置較偏，但在附近一帶絕對(duì)是扛把子，好評(píng)如潮。大師傅揉面技術(shù)嫻熟，踮起腳尖旋轉(zhuǎn)跳躍，我情不自禁地閉上了眼。

首先，牛肉比較一般，松軟無力。但是面條相當(dāng)不錯(cuò)，粗細(xì)不均但爽滑有勁，持久性很好，不像張師傅泡一會(huì)就散就粉。

地址：包河花園長(zhǎng)春街，內(nèi)蒙路和上海路之間，百度地圖的定位很精準(zhǔn)。市區(qū)有分店，據(jù)說包河區(qū)政府、阜陽北路大潤(rùn)發(fā)店、包河萬達(dá)店這幾家是一家。

哪里的牛肉面最有名又好吃

在蘭州，是沒有“蘭州拉面”這種叫法的，通常稱“牛大碗”，即大碗牛肉面之意。

蘭州牛肉面之所以好吃，原材料很重要。西北產(chǎn)的小麥和傳統(tǒng)拉面劑是面的關(guān)鍵。傳統(tǒng)的拉面劑——蓬灰，是用戈壁灘所產(chǎn)的蓬草燒制出來的堿性物質(zhì)，加進(jìn)去面會(huì)有一種特殊的礦物質(zhì)香味，拉出的面條夠筋道有勁。

哪里的牛肉面最有名氣

1-蘭州牛肉拉面館，應(yīng)該是知名度最高的，如果有誰沒聽過這名字，那他肯定不是中國(guó)人。

2-淮南牛肉湯，之前只是在安徽境內(nèi)知名度高，最近幾年周邊幾個(gè)省份相繼開了很多家，知名度猛增。

3其實(shí)國(guó)內(nèi)牛肉面館有很多很多，味道也因人而異，人家喜歡吃蘭州拉面，你可能就偏不喜歡，美食這東西，只有最適合自己口味的，沒有最好吃的。

4個(gè)人更喜歡吃小龍蝦和大閘蟹???

全國(guó)最火的牛肉面是哪家

1.辣子牛肉面；特色在于辣子，每碗面可以要十勺辣子（勺子很小），超過十勺每勺一元，味道麻辣，缺點(diǎn)就是太辣了，完全吃不出牛肉面湯的鮮香。

2.馬子祿牛肉面；是蘭州名氣最大的牛肉面館,曾在紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》中介紹過。雖然名氣較大，傳統(tǒng)，牛肉很大片，湯有點(diǎn)咸，總之味道還是不錯(cuò)。

3.舌尖尖牛肉面；舌尖尖牛肉面，裝修的很有特色，人氣很爆，湯味較占國(guó)而言清淡很多，沒有什么特色。感覺火爆是地理位置好，名字起的很不錯(cuò)。嘎嘎

4.吾穆勒牛肉面；面里的牛肉沒的說，口感很好，去吃的朋友可以加份腱子肉。

牛肉面誰家的好吃

臊子面，我家最好吃！當(dāng)然不是說面館的臊子面不好吃，人各有愛，說不定人家說人家的更好吃呢！我小時(shí)候一直吃自家的臊子面長(zhǎng)大，從七十年代的紅薯粉面條在鍋里蒸熟以后打上油水打散盛在碗里，然后澆上一勺雞蛋羅卜丁豬油湯，一碗香噴滑溜的臊子面就解決了一頓飽餐。在到現(xiàn)在，我也會(huì)做了：寬窄不一的白面條在鍋中煮熟撈起加入涼開水以防結(jié)坨，然后再舀入雞蛋的，瘦肉的，五味俱全的漂著一層紅紅的湯水，臊子面最簡(jiǎn)單的臊子面就成了，口水也要流下來了吧！