蓮藕可以炒牛肉嗎?
用料： 蓮藕一節(jié) 300-400g 、 熟牛肉 100g、 胡蘿卜 小半根 、香菇 3朵 、生姜 適量、 花生醬 1勺
牛肉香菇燉蓮藕的家常做法大全步驟：
步驟1、買(mǎi)的熟牛肉，可以提前用熱水泡一會(huì) ，香菇泡發(fā)
步驟 2、蓮藕胡蘿卜塊生姜放高壓鍋， 加水沒(méi)過(guò)食材 加一勺花生醬， 先壓20分鐘
步驟 3、再加牛肉香菇進(jìn)去 壓30分鐘，牛肉香菇燉蓮藕的家常做法就完成了。
蓮藕可以炒牛肉嗎
用料 藕 一節(jié)牛肉 洋蔥 四分之一黑椒藕丁炒牛肉的做法 洋蔥，藕，牛肉，分別切小丁牛肉丁用白醋，糖，雞精，白胡椒，淀粉，料酒腌15分鐘以上蔥蒜末備好。起鍋，放蔥末，放牛肉丁，不停翻炒至變色。乘出，備用。涮鍋，重新起鍋放油，放入藕丁洋蔥丁，翻炒。放糖，耗油，生抽，黑胡椒，翻炒。放入牛肉丁，放蒜末。翻炒。再放點(diǎn)黑胡椒。出鍋。小貼士藕丁也可以提前用開(kāi)水抄一下?？诟袝?huì)跟牛肉和洋蔥更搭配一些。
牛肉炒蓮藕好吃嗎
蓮藕炒牛肉
原料
蓮藕200克
牛肉150克
黑木耳10克
姜數(shù)片
蔥段幾根
蒜茸1茶匙
生抽、糖、淀粉、紹酒、香油、胡椒粉、鹽、雞粉各適量。
制作過(guò)程
1、將牛肉洗凈，橫切成薄片，加生抽、糖、雞粉、淀粉、油腌一下；蓮藕洗凈削皮后切薄片。
2、黑木耳用溫水發(fā)開(kāi)，洗凈撕成小片用開(kāi)水煮5分鐘，撈出用清水洗凈，瀝干水分。
3、炒鍋放油燒熱，下木耳、蓮藕炒勻，加入鹽、糖、少量水和雞粉炒勻，汁干鏟出待用。
4、炒鍋放油燒熱，下牛肉炒（有條件可以用較多油滑熟）至將熟，撈出待用。
5、炒鍋再放油燒熱，爆香姜及蒜茸，下牛肉翻炒幾下，烹入紹酒，加入木耳、蓮藕、蔥炒勻，用水淀粉勾芡，撒胡椒粉，淋香油，炒勻即可。
蓮藕可以跟牛肉一起炒嗎
可以一起，但是兩種不同肉類會(huì)使肉類營(yíng)養(yǎng)降低 并不好。
1.牛肉丸對(duì)半切開(kāi)，改下花刀
2.玉米切小段
3.蓮藕斬小塊。
4.將排骨和姜片加入，煮至水開(kāi)，撈出浮末后，加入牛肉丸。
5.加入玉米和蓮藕。大火煲滾后再轉(zhuǎn)中小火煲約90分鐘。
蓮藕可以炒牛肉嗎怎么做
可以啊，推薦一道：牛排燉蓮藕主料帶骨牛排 新鮮蓮藕適量輔料食鹽少許 胡椒粉適量花雕酒適量 蔥末適量生姜幾片 牛排燉蓮藕的做法步驟1. 起油鍋，鍋內(nèi)油至7成熱時(shí)，放入姜末爆香，隨即放入牛排，大火翻炒；2. 牛排外表有些金黃后，噴入適量花雕，同時(shí)放入幾片姜片，翻炒數(shù)下；3. 干燜5分鐘后，將燒好的開(kāi)水澆入鍋內(nèi)，沒(méi)過(guò)牛排，蓋上鍋蓋，大火將其燒開(kāi)；4. 大火燒開(kāi)鍋后，將火力轉(zhuǎn)為小火，慢慢燜篤牛排大約45分鐘；（中途不要開(kāi)鍋）5. 45分鐘后，可發(fā)現(xiàn)牛排湯已經(jīng)變的相當(dāng)濃，并成乳白色；6. 將切好的藕段放入篤得差不多了的牛排濃湯中；7. 將火力調(diào)成大火，煮開(kāi)鍋，接著再調(diào)成文火，慢慢篤；8. 慢慢篤上30分鐘后，開(kāi)鍋，按自己的口味放入少許食鹽。（注意，做任何藕的菜時(shí)，最好不要太早放鹽，這樣可以防止藕變成黑色）。9. 繼續(xù)燜上5分鐘，即可關(guān)火。湯多湯少，可以根據(jù)自己的口味來(lái)調(diào)。喜歡喝湯的可以多多留些鮮湯喝哈。最后在盛盤(pán)的時(shí)候，可以撒上香蔥做點(diǎn)綴，也可撒上白胡椒粉，提口感。
牛肉炒蓮藕怎么做好吃竅門(mén)
食材：
牛腩 適量
青蒜苗 適量
生抽 適量
老抽 適量
料酒 適量
紅辣椒 適量
姜 適量
蒜 適量
蓮藕 適量
糖 適量
胡椒粉 適量
方法/步驟
1.準(zhǔn)備好全部需要的食材。
蓮藕200克去皮切成塊，泡入水中備用，防止變色。
牛腩500克切成肉塊，姜切片、蒜切片、青蒜苗切段。備用。
2.鍋里倒適量清水，放入姜片，倒入牛腩快。大火煮開(kāi)，出沫撈出沖洗干凈。
鍋里倒40ml油，放入蔥姜蒜、紅辣椒，爆香。
3.倒入牛肉塊，翻炒出香味。
加入5ml料酒、5ml生抽，3ml老抽，5克糖，翻炒上色。
加入適量清水，3克胡椒粉，大火煮開(kāi)，中火燉一個(gè)小時(shí)。
4.再放入蓮藕片，燉30分鐘。最后放入青蒜苗，大火收汁，翻炒出鍋即可。
蓮藕可以炒牛肉嗎怎么炒
主料:
牛肉500g 蓮藕300g
輔料:
油適量 鹽適量 醬油適量 料酒適量 冰糖適量 大料適量 干辣椒適量 蔥姜適量
做法方法:
1. 牛肉用冷水浸泡，其間適時(shí)換水
2. 浸泡后的內(nèi)容入鍋焯水后撈出瀝干水
3. 蔥切段、姜切片，備好干辣椒、大料
4. 起油鍋，蔥姜、干辣椒、冰糖入鍋煸香后牛肉入鍋炒
5. 加醬油炒
6. 加料酒炒
7. 加適量熱水，蓋上鍋蓋燒，其間適合翻炒。小火慢燒
8. 蓮藕去皮洗干凈
9. 將蓮藕切成滾刀塊
10. 牛肉燒30分鐘后蓮藕入鍋同燒，青椒還要適時(shí)翻炒
11. 食材9分熟時(shí)加鹽，翻炒均勻繼續(xù)燒
12. 食材熟關(guān)火，即可盛出享用。
蓮藕炒牛肉怎么做法竅門(mén)
原料：牛肉 1大塊 蓮藕 1節(jié) 洋蔥 1個(gè)香菜 1小把 郫縣豆瓣醬 2勺 姜 1塊 桂皮 1個(gè) 香葉 1片 八角 1個(gè)胡椒 1小勺 味極鮮 1勺 料酒 1勺 胡椒粉 油鹽 適量
制作：
1. 牛肉冷水焯水，焯出浮沫后沖洗干凈；
2. 熱鍋涼油， 放入豆瓣醬、姜片和大料一起煸炒；
3. 微微煸香后加入剛焯過(guò)的牛肉；
4. 繼續(xù)翻炒直至牛肉上色；
5. 倒入適量的開(kāi)水， 加入少許料酒去腥和味極鮮調(diào)色；
6. 加入1把香菜和1個(gè)整洋蔥；
7. 加入藕塊；
8. 加蓋大火煮開(kāi)后高壓鍋上汽再轉(zhuǎn)為小火燉煮15分鐘；
9. 打開(kāi)蓋后撈出香菜和洋蔥， 加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味， 大火收汁即可。
蓮藕炒牛肉好吃嗎
主料：
蓮藕適量
牛肉適量
西紅柿一個(gè)
洋蔥一個(gè)
油豆腐適量
調(diào)料：
玉米油10毫升
鹽少許
做法：
1. 洋蔥切碎，油豆腐切半，西紅柿切塊備用。
2. 蓮藕去皮切片。
3. 不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入洋蔥炒出香味，在倒入西紅柿，蓮藕煸炒幾下。
4. 倒入適量清水，燒開(kāi)，入油豆腐。
5. 入牛肉，快速劃開(kāi)，加入少許鹽，拌均勻出鍋
藕能炒牛肉嗎
食材介紹牛肉適量，酸辣藕帶適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，紅辣椒1個(gè)，綠辣椒1個(gè)，鮮花椒適量，醬油適量，酸辣藕帶炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗凈控水備用；
2、藕帶備好；
3、配料；
4、牛肉切片；
5、蔥、姜、蒜、青紅辣椒切好；
6、待油熱蔥姜炒香；
7、先放鮮花椒，后放牛肉翻炒；
8、炒至所有牛肉炒變色；
9、放適量醬油翻炒一下，放入蒜片；
10、放辣椒丁；
11、放藕帶；
12、炒到辣椒軟度喜歡的程度；
13、出鍋啦；
14、準(zhǔn)備好空肚子，盛飯吧……
