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去臺灣旅游美食有哪些(臺灣的景點(diǎn)美食)

2022年11月14日 20:22:1610網(wǎng)絡(luò)

1. 臺灣的景點(diǎn)美食

臺灣美食聞名世界,散落在民間的小吃成千上萬,臺灣匯聚著來自中國各地的人們,他們帶來家鄉(xiāng)的飲食,與當(dāng)?shù)厥澄锖团胝{(diào)相結(jié)合后,發(fā)展出獨(dú)特的美食料理。現(xiàn)在就向大家推薦幾種臺灣美食。

1、牛肉面

牛肉面不僅僅是臺灣獨(dú)具一格的代表性美食,更作為一種飲食文化深深影響著臺北。一碗好吃的牛肉面是將新鮮牛肉燉爛,用牛肉湯煮面,再將牛肉切塊放在面上,要做到肉香而不膩、湯味鮮美,面條筋道。

牛肉面的吃法最常見的就是紅燒了,此外還有清燉、番茄紅燒、麻辣等,無論你喜歡淡的咸的、辣的酸的,一碗牛肉面能帶給你的滿足遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出想象。

2、珍珠奶茶

珍珠奶茶是1980年代出現(xiàn)在臺灣的一種飲品,將用淀粉制成的粉圓加入奶茶,在90年代日漸熱門起來,漸漸成為人手一杯的人氣飲品。除了珍珠之外,部分店面也會同時加入布丁、咖啡凍、仙草凍等增加口感。

3、蚵仔煎

蚵仔煎絕對是臺灣最有名的小吃之一了,以肥美多汁的鮮蚵加上雞蛋、茼蒿菜,再勾芡太白粉煎成餅狀。上桌前淋上甜辣醬料,你就可以嘗到蚵仔的鮮美,以及餅皮的香甜滋味了。

4、大腸包小腸

大腸包小腸是臺灣獨(dú)一無二的獨(dú)創(chuàng)美食。大腸包小腸和熱狗有幾分相似,不過要將包裹著豬肉腸的面包換成糯米。簡單來說,就是將體積較大的糯米腸切開后,再夾住體積較小的臺式香腸,最后會涂上各種口味的醬料或加上花生粉、蒜頭、黃瓜絲、香菜等配菜以豐富口感,還有原味、辣味、黑胡椒味、芥末味等口味可以選擇。

5、鹵肉飯

鹵肉飯,是臺灣最著名也最獨(dú)特的小吃,據(jù)說只有臺灣本土的鹵肉飯才是最地道的,是在白飯上淋上碎豬肉和醬汁的料理。一碗好的鹵肉飯,它的五花肉被精心切過,但并不太碎,慢慢在有5種香料的汁里燉制,之后將做好的肉澆在熱米飯上,一碗香甜,微咸的鹵肉飯就完美了。

在臺北的“胡須張”可以吃到美味正宗的鹵肉飯,除此之外,街邊的飯館、各大夜市也都可以品嘗到這道美味,小心別吃得太撐啊!

2. 臺灣的景點(diǎn)美食介紹

折疊大腸包小腸

大腸包小腸大腸包小腸是臺灣相當(dāng)普遍的小吃,炭火燒烤的大腸外皮微酥,肉餡米粒飽滿,夾上風(fēng)味絕佳的香腸,鋪上酸菜、小黃瓜、姜片與菜脯蛋等小菜,一口咬下肉汁四溢,滿嘴的美味。而這么有特色的傳統(tǒng)小吃,在東海夜市就能找到。位于東海大學(xué)西門町的官之霖大腸包小腸,是東海夜市里頗具特色的小吃。

折疊鼎邊銼

鼎邊銼許多人到基隆,都想一嘗鼎邊銼的口味。日本NHK獨(dú)家專訪,特地來基隆攝影專輯其制作過程。鼎邊銼是福州小吃,在福州人家里這算是家常小吃。里面有肉羹、蝦仁羹、金針、香菇、木耳、魷魚、小魚干、竹筍、高麗菜,內(nèi)容豐富,是標(biāo)準(zhǔn)的湯好料多。然而這只是配料,主菜是白白嫩嫩的一片稱之"鼎邊銼"。 "銼"是臺語,為爬滾的意思。其制作是用米磨成米漿,沿著大鍋鼎邊滾下,米漿滑滾的動作叫銼,所成白白一片,就是鼎邊銼。鼎邊銼以邢家所做最為有名。

折疊蚵仔煎

蚵仔煎臺灣小吃銷售排行榜第一名,因偶像劇《轉(zhuǎn)角遇到愛》被兩岸粉絲追捧。如今從臺灣頭走到臺灣尾,每到一地都可尋到蚵仔煎的芳影。一顆顆圓潤飽滿的蚵仔撒在鐵板上滋滋作響,澆上稀薄的太白粉漿后,再搭配幾片青菜和一個土雞蛋,最后畫龍點(diǎn)睛將酸酸甜甜的特制醬淋在剛離開爐火的蚵仔煎上,撲哧四溢的香氣 中,頓時迎來一陣噼噼啪啪的美美響聲。

折疊阿宗面線

阿宗面線阿宗面線這家面線創(chuàng)立于1975年,賣的是大腸面線,雖然有一塊兒小店面,卻不提供座位,食客需端著碗,捧著燙嘴的面線或站或蹲,在騎樓下或馬路中間吃,蔚為壯觀。更怪異的是顧客經(jīng)常大排長龍等待,再端著那碗面線到店家設(shè)在柱子旁邊的調(diào)醬臺,加一些符合自己口味的辣椒、蒜泥或?yàn)醮?。這小小的面線有人叫它面線糊,意謂面線如漿糊般黏稠,而且配料和面線都和在同一鍋里。面線里加了鮮蚵,叫蚵仔面線;若以大腸為澆頭,則稱大腸面線。

折疊甜不辣

甜不辣有50多年歷史的賽門甜不辣一直安穩(wěn)地坐在臺灣本地小吃甜不辣的第一位的交椅上,不光是因?yàn)樗哪觐^長,更重要的是這種風(fēng)味獨(dú)特的小吃充滿了變化與想像。賽門甜不辣的招牌來自70年代風(fēng)靡臺灣的國外電視劇《七海游俠》,其中的男主角名叫賽門·鄧普拉,由于"鄧普拉"與"甜不辣"的發(fā)音接近,才有了這么一個有趣的店號。賽門甜不辣的全手工制作工藝也是保證口感的重要因素,多少年來不曾改變,一碗甜辣醬混雜的美食就在這里多年如一日地任憑風(fēng)霜改變。

折疊棺材板

棺材板棺材板為赤崁食堂創(chuàng)始人許一六先生所研發(fā)改良的美食,赤崁食堂最初以雞肝和蕃茄醬夾在吐司中,稱為雞肝板。許一六先生在嘗過后,將其改良以厚片 吐司炸酥挖空,填入牛奶面糊、雞肉、馬鈴薯、青豆仁、蝦仁、花枝將挖去的面包皮蓋上,棺材板即完成。棺材板類似西餐中的沙拉面包,再加上使用刀叉進(jìn)食,可知棺材板是由西餐中研發(fā)出來的獨(dú)特小吃,由于食客戲稱其形狀似棺材,因此老板以此命名為棺材板,頗具有恐怖氣息的名字。

折疊彰化肉

彰化肉彰化肉圓的主要材料是特選番薯粉(清明節(jié)后產(chǎn)制),上等豬肉、香菇、蛋黃、冬蝦、竹筍配蔥、玉桂香料。經(jīng)過配制炊蒸,即是圓形表皮潤澤富彈性的半成品。放入不溫不燥的油鍋炸上數(shù)分鐘,撈起澆灑特制的佐料--糯米、花生、芝麻、糖攪拌而成的甜醬,加上上等壺底醬油。吃起來感覺皮脆餡香,味道可口。

折疊姜母鴨

姜母鴨這是80年代后期在臺灣流行起來的進(jìn)補(bǔ)小食,將臺灣特產(chǎn)的紅面番鴨煮熟,取鴨肉和老姜(也被稱做姜母),搭配上胡麻油、米酒、中藥的藥材包,混合放在客人面前熬煮,炭火更佳,好似鴨湯火鍋一般。

折疊牛肉面館

忠孝東路清真黃牛肉面館著名美食家、旅行家舒國治先生強(qiáng)烈推薦,號稱:"純粹鮮香上,此店全臺北稱第一"。牛肉湯香醇、鮮腴、凈清,不帶一絲其他作料味(如豆瓣、花 椒、肉桂、沙茶、番茄、醬油)。有的行家在吃面時欲極盡酣暢淋漓,特囑牛肉另擱放一盤,只全心大口呼嚕吃面,肉僅偶夾一兩片,所剩肉片打包帶走回家。

折疊生炒花枝

生炒花枝僅憑"生炒花枝"這個美名,就當(dāng)先品為快。"花枝"是由主料魷魚,配以各類竹筍、胡蘿卜熬制而成的。之所以叫"花枝",是因?yàn)轸滛~上部有十個肉腕,形如花枝,于是形象地取名。一口咬下去,會感覺到鮮美湯汁溢出,而滑韌的花枝口感更是一絕。

3. 介紹臺灣的景點(diǎn)和美食

@頭條旅游

@頭條帶你游中國

@悟空問答

港澳臺的地理自然景觀和主要特色旅游產(chǎn)品有哪些?這個問題比較大,三個地區(qū)兩大類問題,好在港澳臺我去過多次,對三地的情況比較了解,下面分別作以介紹。

一、首先說說臺灣

臺灣是祖國的寶島,地理自然景觀非常豐富。其中最著名的有日月潭、阿里山、玉山、丁墾、太魯閣、清水?dāng)嘌隆⒁傲珗@、陽明山風(fēng)景區(qū)等等。

日月潭是個高山湖泊,湖水清澈,青山環(huán)繞,主要景點(diǎn)都在湖邊,以秀麗清幽著稱。

阿里山有五奇,即登山鐵路、森林、云海、日出及晚霞。這是臺灣最具代表性的風(fēng)景,其聲名更是遠(yuǎn)播海內(nèi)外。

玉山是臺灣的第一高峰,海拔3952米,目前能去游覽的人不多。墾丁在臺灣的最南部,那里四季如春,夏季陽光強(qiáng)烈,其碧海藍(lán)天、婆娑椰林和青翠山岡,吸引來四方游人。

墾丁位于臺灣最南端的屏東縣恒春半島南側(cè),三面環(huán)海,熱帶植物與海岸地形優(yōu)美,野生動物繁多,周邊海域活動相當(dāng)豐富,包括潛水、風(fēng)浪板、香蕉船、浮潛,海底景觀更具國際一流水平。

花蓮北部臨海懸崖,綿亙達(dá)21公里,成90度直插入太平洋,高度均在800米以上。斷崖形狀如鞘,腳下白浪滔天,形式險峻,氣勢雄偉,號稱世界第二大斷崖。

花蓮西部的太魯閣,主要自然景觀有錐麓斷崖、流芳橋、大禹嶺、布洛灣、砂卡礑步道、綠水合流步道、清水?dāng)嘌虏降馈讞畈降?、豁然亭步道、蓮花池步道、黃金峽谷。

臺灣北部的野柳地質(zhì)公園蜂窩巖、豆腐巖、蕈狀巖、姜狀巖,風(fēng)化窗等世界級的巖層景觀,造就了千奇百怪的瑰麗景象,是臺灣著名的十二名勝之一。

臺北市近郊的陽明山,原名草山,因蔣介石崇拜明朝哲學(xué)家王守仁而改為現(xiàn)名,位于大屯火山群最高峰海拔1120米的七星山南側(cè),是風(fēng)光秀麗的旅游觀光勝地。

至于臺灣的主要特色旅游產(chǎn)品,最有名、內(nèi)容最豐富的,就是臺灣環(huán)島游了。環(huán)島游從北部臺北出發(fā),繞臺灣一周又回到臺北?;蛘邚哪喜扛咝鄢霭l(fā),繞臺灣一周回到高雄。

環(huán)島游串起了臺灣的主要景點(diǎn),包括了上述除玉山以外的所有地理自然景觀,還包括臺北、臺中、高雄的著名人文景觀,是一條非常豐富非常有價值的特色旅游產(chǎn)品。

二、其次說說香港

香港的范圍不大,主要地理自然景觀也很單一,主要就是香港島、維多利亞海灣、尖沙咀。傳統(tǒng)的香港游概括起來就是“四個一”:“一山(太平山),一灣(維多利亞灣),一尖(尖沙咀),一仙(黃大仙廟宇)”。

一山:太平山頂是香港首屈一指的旅游名勝,山頂凌霄閣是集觀光、娛樂、購物于一身的香港必游地點(diǎn)。其外貌廣被全球數(shù)以百萬計的明信片及照片取用。蒞臨香港最高360度觀景臺,可飽覽無敵的香港城市和海灣景觀,讓你盡享目不暇給的視覺體驗(yàn)。香港島南區(qū)黃竹坑還有海洋公園。

一灣:維多利亞灣所在的香港維多利亞港,是世界三大天然良港之一。香港亦因而有“東方之珠”、及“世界三大夜景”之美譽(yù)。維多利亞港的夜景比想象中更美,坐在香港島或尖沙咀岸邊看,不如坐游船到海灣中游覽一圈,從各個角度觀看這迷人夜景。

一尖:尖沙咀是九龍的明珠。白天,彌敦道兩旁的美食餐廳、國際精品店里游客如織;夜里,坐擁維多利亞港的星光大道開啟七彩燈火,成為香江最引人注目的焦點(diǎn)。24小時的精彩活動輪番上演,要特別注意,彌敦道兩旁的大街小巷暗藏著不少特色店鋪,出售當(dāng)?shù)刂纳唐放c美食,很值得游客前往品賞。

一仙:黃大仙祠是香港最著名的廟宇之一,在本港及海外享負(fù)盛名。黃大仙,又名赤松仙子,以行醫(yī)濟(jì)世為懷而廣為人知,故得后人建祠供奉。黃大仙祠在1966年從廣州遷到九龍,主要可分成兩部份,大殿及從心苑及九龍壁花園,相傳祠內(nèi)所供奉的黃大仙是“有求必應(yīng)”的,所以香火十分鼎盛。

現(xiàn)在香港旅游資源越來越豐富了。概括起來有:香港迪士尼樂園、海龍明珠號夜游維多利亞港、太平山、海洋公園、港珠澳大橋、香港會展中心、香火很旺的廟宇之一黃大仙、香港風(fēng)水寶地淺水灣、星光大道、中環(huán)半山扶梯、銅鑼灣蘭桂坊等出名的景點(diǎn)。在上述旅游景觀中,地理自然景觀不多,主要就是太平山和維多利亞灣,其他的大多是人文景觀。

過去旅行社組織的香港兩日游或者三日游,第一是觀賞香港的城市景觀,第二就是購物。其中香港跟團(tuán)游的購物環(huán)節(jié),多為大陸旅游者所詬病,認(rèn)為香港旅游線路的購物環(huán)節(jié)很“坑人”,旅游團(tuán)員被帶進(jìn)地下購物中心,沒有購物或者購物不夠就要進(jìn)行整頓,或者不讓出門。臺灣環(huán)島線路上也要購物點(diǎn),但基本上沒有誘導(dǎo)性購物,更沒有強(qiáng)制性購物,往往給人一種文明自由輕松親切的感覺。

三、最后說說澳門

澳門由澳門半島和氹仔、路環(huán)二島組成,陸地面積32.8平方公里,總?cè)丝?7.2萬人。100多年的東西方文化的碰撞,使澳門成為一個風(fēng)貌獨(dú)特的城市,留下了大量的歷史文化遺跡。澳門歷史城區(qū)于2005年7月15日正式成為聯(lián)合國世界文化遺產(chǎn)。

澳門是一個國際自由港和世界旅游休閑中心,世界人口密度最高的地區(qū)之一,也是世界四大賭城之一。其著名的輕工業(yè)、旅游業(yè)、酒店業(yè)和娛樂場使澳門長盛不衰,成為全球發(fā)達(dá)、富裕的地區(qū)之一。

澳門的面積不大,常住人口也不多,地理自然景觀乏善可陳,而人文景觀和博彩業(yè)則非常豐富。到澳門來旅游,就是來欣賞獨(dú)具特色的葡式建筑和博彩業(yè)的。

澳門必玩的景點(diǎn),一是大三巴牌坊,將藝術(shù)感與時代感融合到極致。二是東望洋燈塔,是中國沿海歷史最悠久的現(xiàn)代燈塔。三是圣若瑟修院及圣堂,距今已近兩百年歷史,是中國極為罕見的巴洛克風(fēng)格建筑。四是媽閣廟,是一座具有五百年歷史的著名古剎,富有中國文化特色古建筑,與自然相融合,給予視覺上的享受。五是官也街,是澳門著名的食街之一,這里幾乎囊括了澳門所有特色小吃,絕對是你的吃貨天堂。以上這些景點(diǎn)都不是地理自然景觀,已經(jīng)超出提問的范疇了。

下面我再歸納一下本篇回答的要點(diǎn)。臺灣地理自然景觀非常豐富,人文景觀也不錯,其最主要的特色旅游產(chǎn)品是環(huán)島游。香港地理自然景觀主要是香港島上的太平山頂,以及香港島與九龍半島之間的維多利亞灣,但其現(xiàn)代城市旅游景觀非常豐富,主要旅游產(chǎn)品是現(xiàn)代都市游。澳門的地理自然景觀乏善可陳,其主要旅游產(chǎn)品就是葡式建筑街區(qū)和博彩業(yè)。以上回答應(yīng)該都是滿滿的干貨啊!

4. 臺灣旅游美食

這個問題我好像有點(diǎn)發(fā)言權(quán),首先不管你有沒有去過中國的臺灣,臺灣的美食首先絕對是大家對臺灣了解的第一張名片,從我們身邊各大城市的美食小吃(雞排、珍珠奶茶、甜品)基本都是從臺灣引進(jìn)或改良而來,當(dāng)然當(dāng)你去過臺灣,你就會更加了解臺灣當(dāng)?shù)孛朗车莫?dú)特性和創(chuàng)意性。

去年正好有時間到臺灣游玩了一番,使我從最初表面的了解到真正在地感受到濃濃的臺灣夜市美食文化,接觸到了獨(dú)特的美食小吃(大腸包小腸、棺材板等),不枉此行。

時間匆忙,沒能品嘗更多美食,如果大家還吃過什么,可以告訴我,下次有空再品嘗。

5. 臺灣的特色美食和景點(diǎn)

畢業(yè)旅行時一個人去臺灣環(huán)島游了15天,所以這么多年過去了也還是印象深刻。臺灣整體建設(shè)其實(shí)是不如我國的,首府臺北也不過是大陸二三線城市的樣子。但是“寶島”之名不是白叫的,簡單說幾個吸引人的景點(diǎn)。

1.臺北故宮

臺北故宮博物院,是中國大型綜合性博物館、中國三大博物館之一,也是研究古代中國藝術(shù)史和漢學(xué)重鎮(zhèn),為臺灣省規(guī)模最大的博物館。為仿造中國傳統(tǒng)宮殿式建筑,主體建筑共4層,白墻綠瓦,正院呈梅花形。院前廣場聳立五間六柱沖天式牌坊,整座建筑莊重典雅,富有中華民族特色。

臺北故宮博物院內(nèi)收藏有故宮、南京故宮、沈陽故宮、承德避暑山莊、頤和園、靜宜園和國子監(jiān)等處的皇家舊藏。所藏的商周青銅器,歷代的玉器、陶瓷、古籍文獻(xiàn)、名畫碑帖等皆為稀世之珍。展館每三個月更換一次展品。截至2014年底,館藏文物達(dá)69.6萬余件文物。

一般人會認(rèn)為,臺北故宮的鎮(zhèn)店之寶是“豬肉白菜鍋”:肉型石、翠玉白菜與毛公鼎,總是很多人圍著瞧個不停,其實(shí)前兩項(xiàng)只是過去皇家有意思的收藏品而已。臺北故宮的真正鎮(zhèn)館的絕世珍寶其實(shí)是范寬《溪山行旅圖》、郭熙《早春圖》、李唐《萬壑松風(fēng)圖》,不過這三幅畫只有在特展時有緣目睹。

2.臺南市

在臺灣有句老話說:想認(rèn)識臺灣,先從臺南開始走。很多旅客喜歡來這里,因?yàn)檫@個城市的步調(diào)和其他地方不一樣,充滿了過往歲月的悠遠(yuǎn)痕跡。出生于臺南的當(dāng)代臺灣文學(xué)大師葉石濤說:“臺南是一個適合人們作夢、干活、戀愛、結(jié)婚、悠然過活的地方”,只要在臺南散步幾回,心中總是浮現(xiàn)這句溫暖的語句。古跡在臺南是活的,新與舊的交織,如同青春期遇上更年期,她是臺灣最文藝的都市,大批北部的文藝青年都愛來臺南汲取靈感,感受那種底蘊(yùn)。嘗不盡與回味無窮的美食,更是臺南一大吸引力,離開臺南,你一定會流下悔恨的淚水,發(fā)現(xiàn)自己的胃太小了,吃不盡臺南的美食。

3.墾丁

做為南臺灣最重要的旅游盛地,墾丁現(xiàn)在已經(jīng)是游臺必去地方,前幾年電影《海角七號》和《我在墾丁天氣晴》等更是為這股熱潮推波助瀾。對于臺灣北部人來說,寒流來襲大家都包得很緊時,看到電視上墾丁還是陽光沙灘比基尼,讓人羨慕到無法冷靜,所以“到墾丁”已經(jīng)是如同朝圣般的儀式性行程。

除了大家熟悉的藍(lán)天白云、細(xì)沙大海以外,墾丁也有草原、遠(yuǎn)山、生態(tài)保護(hù)區(qū)等自然風(fēng)景。乘著風(fēng),騎著車在路上,除了體驗(yàn)到臺灣南部人們的熱情和樸實(shí)外,這里沿途給你的驚喜絕對是度假“充電”的好選擇。

4.花蓮

花蓮古稱奇萊,是原住民的主要聚居地,直至今日人口的四分之一 依然為原住民族。奇萊主山屹立在花蓮的西側(cè),此外,南湖大山、秀姑巒山等也是花蓮境內(nèi)的著名山峰。花蓮的多山地形成就了眾多的河流和形態(tài)各異的密林、山谷,外加?xùn)|岸的海岸山脈和海蝕景觀,使這里以豐富的自然觀光資源而著名,著名的有太魯閣峽谷、清水?dāng)嘌?、蘇花縱谷和石門海岸區(qū)。

6. 臺灣的景點(diǎn)美食風(fēng)俗

其實(shí)回答臺灣獨(dú)有的幾個節(jié)日習(xí)俗,也就是不一樣的比較簡單,因?yàn)椋匾闹袊鴤鹘y(tǒng)節(jié)日與習(xí)俗,大陸有的,臺灣都有,從除夕、春節(jié)、清明、端午、中秋、中元、重陽,你幾乎列得出來的節(jié)日習(xí)俗,大陸有,臺灣都有。

哪些是臺灣獨(dú)有的呢?

原住民豐年祭

臺灣有16個原住民族,每年的暑假7-9月,是花東一線多個原住民村落的豐年祭節(jié),豐年祭是原住民同胞的重要節(jié)日與祭祀活動,有的開放公眾參觀與參加,有的則保留了傳統(tǒng)的原住民自己豐年祭活動。

元宵節(jié)的炸寒單、鹽水蜂炮、平溪天燈

元宵節(jié)是與大陸一樣的春節(jié)收尾節(jié)日,然而在臺灣的元宵節(jié)(或前一晚)則有:北天燈、南蜂炮、東炸寒單的特殊節(jié)日活動。

天燈節(jié)是在新北市的平溪,元宵節(jié)當(dāng)天與前后,都會在平溪放大量的天燈,為臺灣社會祈福。

蜂炮則在臺南的鹽水區(qū),這是最瘋狂的民俗活動,整夜的沖天炮幾乎把鹽水炸翻,借此趕走瘟疫與壞運(yùn)氣。

炸寒單是類似的活動,元宵夜大夥對著寒單爺放鞭炮,也是驅(qū)逐厄運(yùn)瘟疫的意思。

媽祖繞境

媽祖源自福建湄州,每年的農(nóng)歷三月,媽祖生日的前后,臺灣幾乎所有的媽祖廟,都有媽祖繞境、出巡的活動,只是規(guī)模的大小而已。臺中大甲鎮(zhèn)瀾宮的媽祖繞境出巡,則被爭為世界三大宗教活動之一了。媽祖出巡是臺灣民俗活動中,最大的一項(xiàng)了。

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