2周半寶寶牛肉做法大全(2歲寶寶食譜牛肉)

2歲寶寶食譜牛肉

兩歲寶寶可以吃醬牛肉

牛肉屬于紅肉的一種，含有的氨基酸和礦物質(zhì)很豐富，而且其中的脂肪含量比較低。對于寶寶們來說是可以適當(dāng)食用的。醬牛肉的口感好，可以作為輔食添加，十個月以后就可以少吃一些牛肉，可以切成肉末食用。牛肉可以補(bǔ)充鈣鐵鋅，對于促進(jìn)寶寶的生長發(fā)育有很好的幫助。當(dāng)然家長們也需要合理的給孩子安排飲食，不同的食物相互搭配，均衡營養(yǎng)，讓寶寶更加健康。

2歲寶寶吃的牛肉菜譜

牛肉丸子，牛肉餅，牛肉餡餃子，一定要剁的碎一些

2歲半寶寶吃的牛肉做法

三歲半的兒童基本上所有肉類都可以吃了，我們家的孩子什么肉都給他吃過了經(jīng)常吃的肉類就是豬肉，雞肉，魚肉，牛肉也給他們吃過，我們家里的孩子比較喜歡吃鱸魚肉。清蒸鱸魚是他們的最愛，沒有辣椒，再加上鱸魚的魚刺也比較少，所以孩子們都喜歡吃。只要孩子能吃的，愛吃的肉，三歲半了都可以去嘗試了

2歲半小孩吃牛肉的做法大全集

二歲半寶寶可以吃牛肉。牛肉是補(bǔ)鐵的良好來源，其血紅素鐵容易被人體吸收，非常適合貧血人群食用。

牛肉中富含優(yōu)質(zhì)蛋白，鐵，b族維生素和維生素a，是寶寶添加輔食之后需要特別補(bǔ)充的，有助于寶寶預(yù)防貧血，促進(jìn)視力發(fā)育，還能提高身體抵抗力，緩解疲勞。

2歲寶寶吃的牛肉做法

蔥姜水，小蔥切段 生姜切絲 熱水浸泡備用

胡蘿卜切片 開水焯30秒撈出切丁

香菇木耳熱水泡十五分鐘，開水下鍋煮一分鐘后撈出切丁

蔥切小段

蝦去除蝦線剝?nèi)ネ鈿ず?切成小丁

把所有材料放到一個大碗里，倒入蔥姜水（只要水不要蔥姜） 順時針攪拌

再加入雞蛋淀粉，一勺鹽（小勺），少許芝麻油，接著順時針攪拌至上勁

攪拌成這樣黏黏的，餡兒就調(diào)好了

2歲寶寶牛肉的做法大全

對于兩歲半寶寶吃牛肉的做法，其實有多種方法可以讓他吃牛肉，比如給他做丸子、包餃子或者打碎等等，這些方式都是可以的。對于牛肉，其實它本身的營養(yǎng)價值是比較高的，對身體發(fā)育確實是比較好的。

相對牛肉是屬于一種不太容易消化的肉質(zhì)，肉質(zhì)相對比較硬，并且纖維也會比較多，所以很多寶寶可能嚼不爛或者很難消化，因此給他吃牛肉的時候，首先可以把牛肉打碎，比如用輔食機(jī)或者攪拌機(jī)等等把它攪碎?？梢宰龀膳Ｈ馔枳踊蛘哂萌怵W包餃子等等，給小孩吃，他們都會比較容易接受。另外，在肉質(zhì)的處理上要適當(dāng)注意，比如可以把肉筋事先去除，然后選用比較嫩的地方。切牛肉的方式也要注意，比如要橫切，不要豎切等等，這些都有助于咀嚼和消化。

2歲牛肉的做法大全

牛里脊肉可以用來包餛燉，或者直接清燉牛里脊肉，牛里脊肉炒西葫蘆，牛里脊肉炒蓮藕

1-2歲寶寶營養(yǎng)食譜牛肉做法

對于一歲半到兩歲的嬰兒來說，飲食應(yīng)該從嬰兒期逐漸過渡到兒童期。您可以為寶寶準(zhǔn)備三種主食，如早餐、中餐和晚餐。在兩餐之間，可以增加午餐和晚餐。三餐的主食是軟飯和爛面條。除了主食，還需要給寶寶添加肉末、雞蛋、豬肝、魚和其他食物，并添加蔬菜、水果和其他富含維生素和粗纖維的食物。此外，蛋白質(zhì)是嬰兒生長發(fā)育過程中必不可少的營養(yǎng)素。牛奶是一種很好的蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑。每天喝500到600毫升牛奶對嬰兒的生長發(fā)育非常重要。

一歲半至兩歲的寶寶在飲食上越來越接近大人，不再向以前那樣總是吃軟爛的食物，他/她可以享受更多更美味的食物了。由于寶寶可以吃的食物的和種類大大增多，其中就包括了軟飯、面包、面條、通心粉、薯類等等。對于寶寶而言，新鮮的蔬菜水果不僅可以提供所需營養(yǎng)素，還可以豐富寶寶輔食的種類和顏色。

寶媽們應(yīng)該注意的是：

一、寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐。1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點心，點心時間可在下午和夜間;1歲半以后減為三餐一點，點心時間可在下午。但是加點心時要注意一是點心要適量，不能過多，二是時間不能距正餐太近，以免影響正餐食欲，更不能隨意給寶寶零食，否則時間長了會造成營養(yǎng)失衡。

二、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營養(yǎng)的主要來源之一就是蔬菜，特別是橙綠色蔬菜，如：西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等?？梢园堰@些蔬菜加工成細(xì)碎軟爛的菜末炒熟調(diào)味，給寶寶拌在飯里喂食。要注意水果也應(yīng)該給寶寶吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃蔬菜、水果共150-250克。

三、適量攝入動植物蛋白。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白，可以用這些食物飩湯，或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃肉類40-50克，豆制品25-50克，雞蛋1個。

四、牛奶中營養(yǎng)豐富，特別是富含鈣質(zhì)，利于寶寶吸收，因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物，每天應(yīng)保證攝入250-500毫升。

五、粗糧細(xì)糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏癥。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，吃得不太多也沒有關(guān)系，每天的攝入量在150克左右即可。

1歲半--2歲寶寶食譜如下所示：

1、雞蛋蒸糕

原料：雞蛋--1個，胡蘿卜--1/5個，菠菜--1棵，洋蔥--1/5個，鹽--若干

制法：（1）將洋蔥、胡蘿卜、菠菜用開水焯一下，然后切碎。

（2） 將雞蛋搗好之后加凍開水，加蔬菜上鍋蒸制。

2、魚肉蒸糕

原料：魚肉--1/2塊，洋蔥--1/6個，雞蛋--1個，鹽--若干

制法：（1）將魚肉切成適當(dāng)大小，加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。

（2） 把拌好的材料捏成有趣的動物形狀，放在鍋里蒸十分鐘。

3、線魚炒飯

原料：米飯--1/4碗，線魚（罐頭）--1/5盒，胡蘿卜、卷心菜、洋蔥--若干，黃油--若干

制法：（1）將胡蘿卜、卷心菜、洋蔥用開水焯一下后切碎。

（2） 在鍋里涂好黃油，放入（1）和線魚炒制。

（3） 蔬菜炒制一定程度后加米飯及清湯。

（4） 關(guān)火燜2-3分鐘。

4、餛飩

原料：豬肉--20克，干香菇--1個，餛飩皮--2片，肉湯--2杯，韭菜、醬油-- 若干

制法：（1）將豬肉精肉切碎，泡開的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做餡。

（2） 用餛飩皮包好，放在肉湯里煮，并用醬油調(diào)味。

（3） 煮熟之后取出，冷卻并切成小塊。

5、湯面

原料：熟面條--1/2小碗，黃瓜--1/8個，醬油--若干

制法：（1）將黃瓜切成細(xì)絲。

（2） 清湯煮沸后放少量鹽調(diào)味。

（3） 將煮好的面條和黃瓜盛入碗里，潑上（2）。

6、醬茄子

原料：茄子--1/3個，沙拉醬、白糖、醬油--若干

制法：（1）將茄子去皮切成小塊，用油炒一下。

（2） 在炒好的茄子里加入清湯煮爛，加醬油、白糖調(diào)味。

7、蔬菜牛肉粥

原料：牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥--1/5個，鹽--若干

制法：（1）準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎。

（2）將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。

（3）將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調(diào)味。

8、豆腐粥

原料：米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若干

制法：（1）將豆腐切成小塊。

（2） 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。

（3） 煮至粘稠時加入適量的鹽調(diào)味。

9、雞蛋粥

原料：雞蛋--1/2個，胡蘿卜--1/5個，菠菜--1棵，米飯--1/4碗，肉湯--1/2杯，鹽--若干

制法：（1）將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。

（2） 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。

（3） 煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開 加鹽調(diào)味即可。

2歲孩子牛肉怎么吃法

做牛肉和豬肉差不多，可以和蔬菜搭配。

不過牛肉有一些牛腥味兒，需要做之前放點姜腌制一下去腥味。做的時候把姜片取出來。

我經(jīng)常做的有，西藍(lán)花牛肉泥、牛肉蒸雞蛋、牛肉粥、青菜牛肉丸

西藍(lán)花牛肉泥

做法:

把牛肉剁成牛肉泥

西藍(lán)花剁碎

鍋里放少許油

把牛肉放下去，翻炒至白色

把西藍(lán)花放入鍋里，和牛肉泥一起翻炒，再放少許鹽(一歲以下不放鹽)

放適量水煮開即可。

牛肉蒸雞蛋

做法:

和肉餅湯差不多的方法

把牛肉剁碎，或用絞肉機(jī)絞碎。

準(zhǔn)備好清水半大碗(一定要冷水，因為熱水蒸出來的牛肉很老)，把牛肉放到清水中，放少許鹽(一歲以內(nèi)不放鹽)

牛肉放好碗里后，打入一個土雞蛋(一歲以內(nèi)去蛋清，只放入蛋黃)

放入鍋中蒸20分鐘即可。

牛肉粥

做法:

把牛肉剁碎或用絞肉機(jī)絞碎；

把米放到鍋中和平常一樣煮粥；

粥快煮好時，放入牛肉泥，再煮10分鐘

撒點蔥花即可起鍋。

青菜牛肉丸

做法:

把牛肉剁碎或用絞肉機(jī)絞碎。

青菜用刀切碎(因為青菜容易煮爛，沒必要切得太碎)

把這兩種食材放一起攪拌均勻

捏成一小個一小個放入蒸鍋中蒸，蒸10分鐘即可起鍋。

平時很容易上火的寶寶盡量少吃牛肉，因為牛肉是溫補(bǔ)的。

兩歲寶寶牛肉做法

兩歲寶寶牛肉食譜：番茄牛肉

　　原料

　　番茄300克，胡蘿卜70克，牛肉150克，牛尾湯半碗。醬油半茶匙，糖1/3茶匙，淀粉1茶匙，鹽適量。

　　制作方法

　　1.胡蘿卜洗凈切片，放入煲內(nèi)，加入半杯水煲粘。

　　2.番茄放入開水中浸一會兒，取起去皮去根，切碎。

　　3.牛肉加腌料腌10分鐘。

　　4.燒熱鍋，下油，放入牛肉炒至半熟，下番茄炒片刻，加入胡蘿卜，翻炒片刻，倒入調(diào)味料及牛尾湯攪勻，慢火煮約10分鐘，兌入淀粉芡即成。