Skip to main content
 首頁 » 美食

大理有哪些特色的餐廳推薦?

2021年07月17日 02:51:17130

  關(guān)于大理的特色美食老店,作為一名吃貨的我可是有說不完的話了哦!一大片可以為你推薦的童年老味道!

  作為一個(gè)地道的大理本地吃貨,三天兩頭到就會(huì)跑到大理古城、下關(guān)各地尋找本地美食店,習(xí)慣性地記錄下好吃的美食老店,所以現(xiàn)在想把這些伴隨著我們一路成長的老味道分享給每一位本地和外地來的吃貨朋友們。

  每天清晨,一整條街的早餐鋪,隨便撐起的帳篷下坐滿了食客,龍尾關(guān)附近的每一條街道,也從各種小吃的香味中開始蘇醒過來,路邊和車站旁滿是端著稀豆粉或拿著考餌塊的學(xué)生和上班族,附近每天爆滿的老牌小吃店也是數(shù)不勝數(shù),接下來就來看看這些年一直陪著我們成長的老店“群”吧。

  米氏佳清真小吃

  店址:下關(guān)建設(shè)西路55號(hào)

  一種食物在一個(gè)地方生根之后,便會(huì)生出許多的花朵,稀豆粉飯,稀豆粉配油條,稀豆粉米線……就好像米線、餌絲等云南各地的百花齊放。稀豆粉是云南夏季消署佳品,用上好的白豌豆磨粉,經(jīng)煮制成稀粥狀而成。

  剛出鍋來熱氣騰騰的稀豆粉,冒著豌豆的豆香,加上下關(guān)人最喜歡的黃豆醬油、香蔥、香菜、蒜油、花生粉、芝麻油等調(diào)料,可以再適當(dāng)加上一點(diǎn)辣椒油,7塊一碗的良心價(jià)成了街坊們的舌尖摯愛。

  龍尾小吃

  地址:大理下關(guān)龍尾街14號(hào)租房

  一家深藏在老街小巷的老字號(hào),門面雖小,設(shè)施也很簡單,對(duì)于生長在下關(guān)的人們來說,“龍尾小吃”大概是這里幾代人的回憶。一棟老房子,遠(yuǎn)遠(yuǎn)便能看見房頂?shù)耐咂弦咽请s草叢生,舊房木瓦隱約之間向我們述說著龍尾小吃營業(yè)多年的歷史。

  小鍋系列的辣椒、泡菜、蔥花、香菜、醬油、醋等配料都用得恰到好處,小鍋煮好時(shí)熱氣騰騰,既營養(yǎng)又美味,不論時(shí)間季節(jié),這里常常是從早到晚賓客滿座,往來的客人大部分是本地人、回頭客。作為一個(gè)大理人,出門所到之處幾乎都能吃到大理特色餐品生皮,但龍尾小吃的生皮依然最為地道,配合店家自制蘸水,量足、不貴、正宗、味美。鹵味系列種類齊全,香而不油膩,配上米線餌絲,簡簡單單,每天起床,聞著那股熟悉的味道就是很大的滿足。

  清真杜氏湯圓

  店址:幸福路與建設(shè)路交叉路口

  上世紀(jì)90年代初,清真杜氏湯圓店的前身只是人民公園的一個(gè)小小攤點(diǎn),有了名氣,客人便也多了,后來開成個(gè)小店。照片上是杜氏湯圓最老的店門,湯圓是純手工現(xiàn)做的,餡料也是人工舂碎的,吃起來香甜而不膩。杜氏湯圓現(xiàn)在已經(jīng)在正陽時(shí)代廣場(chǎng)開起了新店,店面裝修都還不錯(cuò),店里面也比以前干凈整潔了。

  下關(guān)李氏烤鹵

  店址:下關(guān)黑龍橋往上走龍尾街82號(hào)(中承街壽康診所對(duì)面)

  門牌看起來倒不太像是已有多年的老店,不了解的人都以為只是打出了老店的牌子而已,但從這門牌表面所看不到的,卻是流傳了多年的下關(guān)老味道。

  招牌烤肉是當(dāng)著顧客的面切好的,先點(diǎn)原味再配上蘸料,火候剛好、肥瘦相間,加上秘制中草藥配制出的調(diào)料,吃起來口感肥而不膩,有著中草藥特有的清香,這大概就是下關(guān)李氏烤鹵店里最令人難以忘記的味道。

  凉雞米線在這個(gè)節(jié)一般中午吃還比較合適,那一碗澆著濃濃花生醬的涼雞米線配上店家自制的鹵汁,加上想起來就口水直流的酸木瓜,又帶一點(diǎn)微微的甜,真是下關(guān)人的最愛了。

  在家時(shí)總會(huì)隔幾日就巴巴地跑來排隊(duì),店里一般就只有兩個(gè)人忙,一定要有耐心,排隊(duì)半個(gè)小時(shí)那是常有的事,不過這家店老板也真是任性,每天烤肉還限量,鹵肉賣完就關(guān)門,建議去的時(shí)候要選好時(shí)間點(diǎn),千萬不要去N多次都吃不上烤肉哦。

  二小單大媽麻辣燙

  店址:人民街39號(hào)(大理市婦幼保健院對(duì)面)

  看起來店面很小,周圍還有些破舊,但人很多。麻辣燙是用清湯煮的,煮好放在一個(gè)大盤子里,一碗店家秘制的蘸料,吃過以后回味無窮。

  單大媽麻辣燙現(xiàn)在去吃的人越來越多,早上十一點(diǎn)半開始賣,建議去吃的朋友們一定要踩好時(shí)間點(diǎn),不然可能去了會(huì)等很久,麻辣燙里的粉條味道很特別,又辣又美味,價(jià)格也不貴。

  老油條生蠔

  店址:下關(guān)正陽時(shí)代廣場(chǎng)26地塊19幢一樓樓梯間商鋪

  如果你習(xí)晚上吃燒烤、海鮮,那么正陽時(shí)代廣場(chǎng)的老油條生蠔絕對(duì)是不二之選,一家正宗的炭烤生蠔、扇貝、大蝦海鮮店,回頭客不斷。自制的醬料加上檸檬、小米椒、大蒜,酸酸辣辣,新鮮好吃,不油膩,望之垂涎。

  昌昌鍋鍋菜

  店址:正陽時(shí)代廣場(chǎng)Z5-34、35號(hào)租房

  鍋底主要有麻辣鍋、清湯鍋、酸辣鍋、酸湯鍋,味道都各有特點(diǎn),葷素種類齊全,里面的臘排骨是店家自己腌制的,味道獨(dú)特。辣子雞炒飯和火腿燜飯味道都不錯(cuò),店面看起來比較平常,但本地朋友們吃過的就知道,味道很正宗,環(huán)境也很不錯(cuò)。

  老牛筋燒烤店

  店址:下關(guān)建設(shè)西路53號(hào)

  老牛筋燒烤店可以點(diǎn)外賣,店面裝修平平常常,一般沒有吃過的人們不太會(huì)注意到,特色牛筋烤串味道最受歡迎,油潤鮮香,配上店家的特色飲品,不論冬夏都很合適。

  麻辣鍋鍋菜

  店址:大理北區(qū)榆華路佳佳副食隔壁

  店面看起來很小,里面還有二樓和里間可以坐,經(jīng)常排隊(duì),晚上去的時(shí)候幾乎已經(jīng)賣光了,建議不要踩著飯點(diǎn)去吃。鍋底有酸辣、麻辣、清湯,分量足,一個(gè)人小鍋加米飯就足夠了,這也是一家只有本地人才找得到的老店哦。

  鐵扇公主燒烤

  店址:興盛橋北大關(guān)邑商業(yè)街內(nèi)

  烤牛肉片、油炸菌、油炸餌塊、麻辣涮菜、紅燒牛肉餌絲、檸檬水、冰牛奶、麻辣燙、炸洋芋、烤面筋……菜單上沒有的也可以做,蘸料很特別。

  楊記串烤

  店址:文化路中段(南方電網(wǎng)斜對(duì)面)

  十多年的老店了,從小吃到大,下關(guān)孩子們心中最難忘的味道,用電烤箱烤的,店里基本沒有炭烤燒烤的油煙味,這么多年來怎么吃都不膩的一家老店。

  紅河園過橋米線

  店址:下關(guān)洱河南路好世界影城旁

  開了好多年的老店,過橋米線分量很足,配菜種類多,可以選擇自己喜歡的放,湯最好喝,味道很鮮,米線帶點(diǎn)粉紅,很有特色。汽鍋雞也值得推薦,好吃不貴。

評(píng)論列表暫無評(píng)論
發(fā)表評(píng)論