白菜炒牛肉的做法用生牛肉
原料
白菜、牛肉
做法
1.鍋內(nèi)放油，燒熱后加入姜，出香味后加入牛肉片，木耳，白菜。
2.翻炒片刻后，加入醬油，胡椒粉，一點(diǎn)料酒。
3.大火燒開(kāi)后，小火悶十分鐘。然后放入粉絲，大火燒開(kāi)，加鹽，起鍋。
牛肉炒白菜百科
主料 2種
牛肉丸的做法大全
牛肉丸
200G
白菜的做法大全
白菜
200G
輔料 4種
大蒜適量小蔥適量小紅椒適量小青椒適量
調(diào)料 4種
油適量鹽適量紅燒醬油適量雞精適量
烹飪步驟 12步
步驟1
白菜燒牛肉丸_的做法步驟：1
牛肉丸拿出來(lái)解凍。
步驟2
白菜燒牛肉丸_的做法步驟：2
白菜洗干凈放好備用。
步驟3
白菜燒牛肉丸_的做法步驟：3
大蒜切片，小紅椒，小青椒切斜片，小蔥切小段。
步驟4
白菜燒牛肉丸_的做法步驟：4
熱鍋下油。
步驟5
白菜燒牛肉丸_的做法步驟：5
放入大蒜，小紅椒爆香。
步驟6
白菜燒牛肉丸_的做法步驟：6
放入小蔥翻炒。
步驟7
白菜燒牛肉丸_的做法步驟：7
倒入牛肉丸。
步驟8
白菜燒牛肉丸_的做法步驟：8
倒入小青椒。
步驟9
白菜燒牛肉丸_的做法步驟：9
加入適量的紅燒醬油。
步驟10
白菜燒牛肉丸_的做法步驟：10
加入適量的清水，蓋上鍋蓋，燒10分鐘。
步驟11
白菜燒牛肉丸_的做法步驟：11
燒到牛肉丸收汁，加入白菜。
步驟12
白菜燒牛肉丸_的做法步驟：12
最后加入適量的鹽和雞精翻炒下就可以了。
這道菜比較辣，不吃辣椒的，可以換成干辣椒。
白菜炒牛肉的做法用生牛肉還是熟的
主料3人份
大白菜260克
牛肉120克
輔料
蔥1段姜1小塊蒜1頭干辣椒1根豆瓣醬1匙生抽3毫升鹽少許豆油10毫升味精少許
步驟1
準(zhǔn)備材料：白菜洗凈瀝水，白菜葉用手撕成塊，白菜幫切成小指大小長(zhǎng)條；牛肉切成片。
蔥切花，姜去皮切絲，蒜去皮切碎，干辣椒切小段。
步驟2
油鍋入蔥姜蒜炒香。油不用太多，現(xiàn)在少吃油為好，豆瓣醬里有油。
步驟3
入干辣椒段炒出辣香味。
步驟4
加入豆瓣醬油炒香
步驟5
放少許水
步驟6
入牛肉燒熟，我用的是熟牛肉，生牛肉要多燒一些時(shí)間。
步驟7
倒入生抽，使牛肉上色。（用的是萬(wàn)錦涼拌王醬油，即可涼拌又可以當(dāng)生抽用）
步驟8
倒入白菜幫翻炒
步驟9
白菜幫要炒軟，不用燒太爛
步驟10
入白菜葉炒
步驟11
白菜幫和白菜葉燒熟
步驟12
入少許鹽和味精，鹽不放也可以，口重的放少許。
步驟13
裝盤(pán)出鍋
白菜炒熟牛肉的做法
1.準(zhǔn)備食材2.白菜洗干凈切塊3.鍋燒熱倒油、蔥爆香、將白菜放入煸炒4.放適量的水5.將熟牛肉片放入6.放適量的鹽7.放兩個(gè)小紅辣椒8.白菜熟了就好了。
生牛肉炒白菜怎么做好吃
牛肉的做法有很多種，可以和很多青菜一起炒，比如：牛肉炒芹菜，牛肉炒洋蔥，牛肉炒青椒，牛肉炒青蘿卜，牛肉炒西紅柿，牛肉炒筍，牛肉炒茭白，牛肉炒粉絲，牛肉炒白菜，牛肉炒面，牛肉炒紅蘿卜，牛肉炒茄子等等。都是非常合適又好吃的，趕緊給你的家人做起來(lái)吧，
生牛肉炒白菜的做法大全家常
通常炒白菜的時(shí)候白菜熟了會(huì)有種苦味，這是因?yàn)榘撞死锩娴募?xì)胞液是苦的 白菜在炒之前用開(kāi)水抄一下就不會(huì)發(fā)苦了
準(zhǔn)備原料 白菜用刀45度切厚片 準(zhǔn)備蔥 蒜 雞精 鹽 生姜 胡椒粉 老抽 生抽 牛肉切薄片 用生抽 胡椒粉 腌一下 蔥姜蒜切沫 起鍋燒油 油熱放入蔥姜蒜爆香 放入用水抄過(guò)的白菜翻炒10秒鐘 盛出待用 重新起鍋燒油 放入蔥姜末爆香放入腌好的牛肉翻炒30妙時(shí)間不要太長(zhǎng) 然后放入炒好的白菜翻炒5秒鐘放入雞精 調(diào)味 老抽調(diào)色 出鍋
白菜炒牛肉的做法用生牛肉可以嗎
用料
熟牛肉 250克，大白菜 300克，半顆糖 適量，鹽 適量，老抽 少許。
做法步驟
1、大白菜洗凈切好，熟牛肉切片，少許老蔥，食材準(zhǔn)備好。
2、鍋熱后倒入花生油。
3、先倒入老蔥爆炒起香，接著倒入牛肉一起翻炒。
4、翻炒一會(huì)。
5、接著放入半勺鹽。
6、倒入大白菜翻炒一下。
7、蓋上鍋蓋大火燒開(kāi)。
8、當(dāng)大白菜燒蔫后，放入大半勺糖。
9、接著放入少許老抽，翻炒均勻后，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮大概15分鐘左右，不用放水，大白菜出水比較多，不怕糊鍋。
10、15分鐘后即可出鍋。
11、完成擺盤(pán)。
生牛肉炒大白菜的做法
1.白菜摘洗干凈切成長(zhǎng)段或短段，下油炒熟鏟起；牛肉切薄片，加入調(diào)味料(味精1克、鹽2克、胡椒粉1克)腌10分鐘。
2.下油爆姜，下牛肉至將熟，加調(diào)味料（鹽2克、味精1克、胡椒粉1克），用生粉水埋芡，下白菜炒勻上桌碟
白菜炒牛肉怎么做好吃竅門(mén)
材料：
牛肉 200克
白菜 300克
紅椒 1個(gè)
青椒 一個(gè)
大蒜 3瓣
花生油 適量
生抽 適量
生粉 適量
料酒 適量
十三香 適量
鹽 適量
雞粉 少許
步驟：
1.牛肉切片放適量生抽，料酒，生粉，油抓勻腌制一會(huì)。
2.配菜都切好備用。
3.熱鍋倒入花生油燒至八成熱，放入腌制好的牛肉炒至斷生。
4.放入大蒜，青椒紅椒爆香。
5.再放入白菜梗先翻炒片刻。
6.再倒入白菜葉翻炒均勻，放適量鹽，雞粉調(diào)味翻炒片刻即可出鍋。
