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韓國(guó)牛肉杯圖片大全(韓國(guó)牛肉杯圖片大全集)

2022年11月12日 11:17:5210網(wǎng)絡(luò)

韓國(guó)牛肉杯圖片大全集

用料

  主料:牛肉1000克

  輔料:雞蛋5個(gè)

  調(diào)料:食鹽少許、醬油1杯、蔥少許、蒜適量、干辣椒適量、料酒3大勺、白糖6大勺、胡椒1小勺、洋蔥半個(gè)

步驟:

  1.牛肉切塊泡在水中大概30分鐘左右,時(shí)常換水去掉血水

  2.水加入料酒放入牛肉煮5分鐘左右至牛肉變色不出血水使撈出

  3.另一個(gè)鍋冷水加入鹽

  4.放入雞蛋煮12分鐘

  5.煮好的雞蛋撈出過(guò)冷水后去皮

  6.煮好的牛肉加入水(或者高湯)醬油,糖,料酒,胡椒粒,蔥,洋蔥,蒜,干辣椒大火煮開

  7.并轉(zhuǎn)小火燉制剩下1/2的湯

  8.放入去好皮的雞蛋繼續(xù)燉到湯剩下很少很少的時(shí)候關(guān)火即可

韓國(guó)牛排杯

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韓式牛肉圖片

逆著牛肉的紋路將其切成條;韓國(guó)泡菜切絲。

2.

生粉,料酒,生抽,姜絲,少量香油將牛肉碼好味,腌制10-15分鐘。

3.

大火快炒牛肉至稍微變色,倒入泡菜絲,翻炒一會(huì)便可出鍋!

韓國(guó)牛肉杯圖片大全集視頻

  韓國(guó)商務(wù)禮儀及忌諱  禮節(jié)禮儀  韓國(guó)人在社交場(chǎng)合與客人見面時(shí),習(xí)慣以鞠躬并握手為禮。握手時(shí),或雙手,或用右手,可女人一般不與男人握手,只是鞠躬致意。他們崇尚尊老敬老的禮儀傳統(tǒng)習(xí)慣:一般起床后,子女須向父母問(wèn)安,遠(yuǎn)行歸來(lái)須向父母施跪拜禮;父母外出、回歸,子女須迎、送并施禮;若遇年長(zhǎng)客人臨門時(shí),一般父母要率先向來(lái)客施跪拜禮,然后令其子女向客人施跪拜禮,以表示對(duì)長(zhǎng)者的尊敬。  韓國(guó)是一個(gè)禮儀之邦,特別是在與長(zhǎng)輩握手時(shí),要再以左手輕置于其右手之上。“是”與“否”要明確表示。在晴天時(shí),于傍晚時(shí)分舉行降國(guó)旗的儀式,街頭、辦公室的人們肅立齊唱國(guó)歌。  “四”字在朝鮮語(yǔ)中發(fā)音、拼音與“死”字完全一樣,認(rèn)為是不吉利的,因而樓房沒有四號(hào)樓,旅館不稱第四層,宴會(huì)里沒有第四桌,醫(yī)院里絕不設(shè)四號(hào)病房,軍隊(duì)沒有四師團(tuán),吃東西不吃四盤四碗,喝酒絕不肯喝四杯。朝鮮有李姓,但決不能說(shuō)“十八子”李,因在朝鮮語(yǔ)中“十八子”與一個(gè)淫蕩詞相近,絕不能在女子面前說(shuō)此話,否則會(huì)被認(rèn)為有意侮辱人?! “凑枕n國(guó)的商務(wù)禮俗,宜穿著保守式樣的西裝。商務(wù)活動(dòng)、拜訪必須預(yù)先約會(huì)。韓國(guó)人和外國(guó)人打交道時(shí),是準(zhǔn)時(shí)的。宜持英文、朝鮮文對(duì)照的名片,可在當(dāng)?shù)厮儆?。商界人士多通曉英語(yǔ),老人多通曉漢語(yǔ)。決策均由最高層作出。進(jìn)主人的屋子或飯館要脫鞋。他們很重視業(yè)務(wù)交往中的接待,宴請(qǐng)一般在飯館或酒吧間舉行,他們的夫人很少在場(chǎng)。宴請(qǐng)招待甚為頻繁。吃飯時(shí)所有的萊一次上齊。到朝鮮人家里作客,最好帶些鮮花或一些小禮物,要雙手遞給主人。主人不當(dāng)著客人的面打開禮物?! 】谖镀宓幌灿湍?,但特別喜歡吃辣味萊肴。他們通常吃烤、蒸、煎、炸、炒、湯類萊,喜食萊肴有干燒桂魚、豆瓣魚、肉絲炒蛋、細(xì)粉肉絲、香干綠豆芽、四生火鍋、炸蝦球、辣子雞丁、干炸牛肉絲、紅魚水餃等。辣飽菜和湯,這兩種食品是不可缺少的。漢城當(dāng)?shù)赝廉a(chǎn)有壁飾和沈萊(韓國(guó)泡菜類浸漬物)。  韓國(guó)人對(duì)長(zhǎng)者有必須嚴(yán)守的規(guī)矩。他們?cè)谏鐣?huì)交往、日常生活(在家庭)中,無(wú)不對(duì)長(zhǎng)輩表示敬重,不敢怠饅。如:跟長(zhǎng)輩同座的時(shí)候,他們總是保持一定的姿勢(shì),絕不敢掉以輕心;若要抽煙,一定要先得到長(zhǎng)輩的允許;用餐時(shí),切不可比年長(zhǎng)者先動(dòng)筷子;小孩決不會(huì)吃得比父母快,或比父母早離開坐位。韓國(guó)人絕不說(shuō)長(zhǎng)輩的壞話,更不會(huì)背地里批評(píng)長(zhǎng)輩?! ∮械娜肆?xí)慣說(shuō)一句話就施禮一次,往往在分手之前要敬禮5~6次,以示親切。男人見面打招呼互相鞠躬并握手,或用雙手,或用右手,關(guān)只限于點(diǎn)一次頭。女人一般不與人握手?! o(wú)論在什么場(chǎng)會(huì),韓國(guó)人都不大聲說(shuō)笑。婦女笑時(shí)用手遮掩住嘴。韓國(guó)不談婦女解放,進(jìn)門時(shí)男人走在前面,婦女幫著男人脫大衣。韓國(guó)人對(duì)日常的禮節(jié)相當(dāng)重視。當(dāng)幾個(gè)人在一起,要根據(jù)身份和年齡來(lái)排定坐次。身份、地位、年齡都高的人排在上座,其他的人就在低一層的地方斜著坐下。男女同坐的時(shí)候,一定是男士在上,女士在下。要抽煙的時(shí)候,他們總是問(wèn)上座的人:“可不可以抽煙?”  韓國(guó)人重視對(duì)交易對(duì)象的印象,從事商業(yè)談判的時(shí)候,若能遵守他們的生活方式,他們對(duì)你的好感倍增。用餐時(shí),不可邊吃邊淡。他們認(rèn)為,吃飯的時(shí)候不能隨便出聲。如不遵守這一進(jìn)餐的禮節(jié),極可能引起人們的反感,因此務(wù)必小心?! №n國(guó)人以其文化悠久為榮,進(jìn)入他們的住處或飯店須脫鞋,相處時(shí),宜少談當(dāng)?shù)卣危嗾勴n國(guó)文化藝術(shù)。如11世紀(jì)的灰綠色陶瓷器,13世紀(jì)的活動(dòng)鐵模,大邱保存的珍貴全套大藏經(jīng)桃木原版等?! ≡L問(wèn)韓國(guó),最好選擇在2~6月,11~12月,10月假日太多,圣誕節(jié)前后兩周都不宜去訪。一般勿喝生水(飯店里的水除外)。喝“波利茶”(以小麥制成的茶)比喝其他飲料更好。送禮選擇外國(guó)煙酒最受歡迎?! №n國(guó)有關(guān)方面規(guī)定,旅客每次入關(guān),可攜帶香煙200支(或雪茄50支,或煙草半膀),酒2瓶。韓幣禁止攜帶出境。外幣不限,但入關(guān)時(shí)須申報(bào)數(shù)額,出關(guān)可攜出。計(jì)程車最方便,但遇到下雨天、下雪天,傍晚至午夜11點(diǎn)這段期間,較難搭乘。計(jì)程車收取10%的小費(fèi),飯店已在帳單內(nèi)附加小費(fèi)10%。其他服務(wù)每次給200~300元即可。公共汽車四通八達(dá),但不懂朝語(yǔ)買票乘車是有困難  信仰忌諱  韓國(guó)人信奉的主要宗教有佛教、基督教、儒教、天道教等。他們崇拜熊,認(rèn)為熊是本民族的祖先;民間還把虎視為山神;人們又把馬看作城陛的象征;把豬看作地神;把狗視為客鬼;把蟒封為財(cái)神等等。  韓國(guó)人對(duì)語(yǔ)言詞匯中有許多忌諱。因他們的語(yǔ)音文字與中國(guó)的文字語(yǔ)音有許多不可分割的聯(lián)系,故同音字和一詞多義的也很多,如:“私”、“師”、“事”、“四”等字同“死”的發(fā)音類同,因此,人們對(duì)這些都很敏感,許多人還很忌諱,傳統(tǒng)上都認(rèn)為與“死”同音的字語(yǔ)為不吉利的,“4”數(shù)也是個(gè)預(yù)示厄運(yùn)的數(shù)字。他們對(duì)“李”字的解釋方法也有忌諱。韓國(guó)人也有李姓,但在解釋李字的寫法時(shí),絕不要解說(shuō)為“十八子”李,因在韓國(guó)語(yǔ)中,“十八子”的讀音與一個(gè)淫誨的詞近似,聽起來(lái)令人反感,尤其是男子在女人面前,絕不能說(shuō)這種話,否則會(huì)被認(rèn)為你是有意侮辱人。他們忌諱有人在面前擤鼻涕、吐痰、掏耳朵或衣裳不整。認(rèn)為這些都是不禮貌的舉止。  韓國(guó)人在飲食上一殷不愛吃羊肉、肥豬肉和鴨子;他們厭油膩;不愿喝清湯;熟菜中不喜歡放醋;不愛吃放糖和帶花椒的菜肴  飲食習(xí)慣  韓國(guó)冷面是馳名國(guó)內(nèi)外的一種深受人們喜歡的傳統(tǒng)民族食品。其中尤以養(yǎng)麥面冷面為著稱。一般用牛肉湯或雞湯,佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條、蔥絲、辣椒、味精、鹽等。食用時(shí),先在碗內(nèi)放少量涼湯與適量面條,再放入佐料,最后再次澆湯。其面條細(xì)質(zhì)韌,湯汁涼爽,酸辣適口?!  帮溩訙笔琼n國(guó)民間傳統(tǒng)待客食品,是以牛肉熬湯,牛肉、豬肉、豆芽、白菜、洋蔥、辣椒、芝麻、香油、醬油等做餡包成大餃子,放入牛肉湯中煮熟。食用時(shí),連湯帶餃,放些調(diào)料,其味道甚佳?!翱九H狻笔琼n國(guó)民間著名的菜肴。其制作方法是將牛肉切成片,然后用力拍打松軟,再放入容器中,并投入各種調(diào)料攪拌勻,再浸泡、置放40分鐘后,放在烤架上或用烤簽串烤,其風(fēng)味獨(dú)特深受喜愛?! №n國(guó)人多受中國(guó)和日本的影響,用餐也使用筷子,飲食口味近似我國(guó)東北人。在餐具使用方面,韓國(guó)人有其特殊的習(xí)慣,使用飯碗一般因年齡、性別和季節(jié)不同各有區(qū)別。有專門的男用碗、女用碗、兒童用碗;夏天多用瓷碗,冬天多用銅碗。他們就餐樂(lè)于菜齊后一起上桌;泡菜、濃湯及多種調(diào)料,是韓國(guó)人每餐必不可少的食品?! №n國(guó)人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn):  ①注重講究餐具的配用,注重湯的調(diào)料?! 、诳谖兑话悴幌蔡?,愛辣、甜、香、蒜味。 ?、谥魇骋源竺诪橹鳎媸骋彩遣豢扇鄙俚?;他們愛吃干飯、打糕和湯餃子、冷面等食品?! 、芨笔硱鄢耘H夂褪葚i肉、雞、水產(chǎn)品、海味品、野味等,尤為偏愛狗肉;蔬菜方面愛吃黃豆芽、蒜苗、茄子、菠菜、蘑菇、卷心菜、蘿卜、黃瓜、青椒、蕨菜、蔥頭和細(xì)料等;調(diào)味品愛用大醬、海菜、蔥、姜、味精、蒜、辣椒、蜂蜜、芝麻、麻油等?! 、葜品▽?duì)烤、煎、蒸、炸、炒等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛?! 、嘀胁拖矏壑袊?guó)的川菜。 ?、卟俗V很欣賞于燒鱖魚、肉絲炒蛋、爽口牛丸、軟炸雞球、椰子燉雞、油爆蝦仁、細(xì)粉肉絲、香干綠豆芽、炸蝦球、龍服海參、干燒牛肉絲、魚香油菜苔等風(fēng)味菜肴。 ?、嗨茖?duì)中國(guó)的茅臺(tái)酒極感興趣,大多數(shù)人都愛喝啤酒;飲料喜歡汽水,飯后一般都習(xí)慣喝涼白開水或綠茶。 ?、峁废矚g水果,很愛吃梨、桃、石榴、桔子,尤其對(duì)蘋果更加偏愛;干果喜歡松子、栗子等。

韓國(guó)牛肉杯圖片大全集高清

主料:生米1/4杯、砂鍋1個(gè)、牛肉片100g、全蛋1顆、姜1小塊、辣椒1/4條、蔥1根

牛肉腌料:醬油1/3湯匙、米酒1/4湯匙、白胡椒粉少許、香油少許、太白粉2茶匙

調(diào)味料:鹽2茶匙、白胡椒粉少許

1、先把大米清洗凈,把蔥、姜、辣椒洗凈備用;

2、先用加1杯水,然后將米到入砂鍋中煮軟;

3、趁煮粥時(shí),將蔥用可飲用水洗凈后擦干,切成蔥花;辣椒去籽切細(xì)條;姜去皮切片后切絲;將蛋白與蛋黃分開;

4、再加入約600g的水到砂鍋中開大火煮滾后轉(zhuǎn)中火續(xù)煮;

5、牛肉放入準(zhǔn)備好的腌料(醬油、米酒、白胡椒粉、香油、太白粉)腌制入味

6、抓勻腌料后,放冷藏備用;

7、當(dāng)粥煮出濃稠感后,放入姜絲再滾一下;

8、放入調(diào)味料試味道后調(diào)整;

9、趁粥大滾時(shí),放入腌好的牛肉片;

10、蛋白略打散后加入粥里拌勻;

11、放入辣椒絲、蔥花,再把蛋黃放在正中間即可;趁熱享用,只需將蛋黃攪散便可享用。

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