天津好吃的牛肉
主料 牛肉 300g 輔料 胡蘿卜 適量 醬油 適量 姜 適量 大蒜 適量 花椒 適量 大蔥 適量 大料 適量 土豆 適量 胡椒粉 適量 料酒 適量 步驟
1.先把買回來的牛肉切小塊用水焯一下
2.然后放到壓力鍋中加水
3.加入蔥和姜
4.加入幾瓣大蒜
5.加入大料
6.加入花椒
7.加入醬油
8.加入鹽
9.加入料酒
10.我又加了點胡椒碎，蓋上鍋煮 15分鐘。
11.切一些胡蘿卜和土豆 12.砂鍋中放點油 13.把胡蘿卜和土豆入砂鍋炒 幾下 14.把煮好的牛肉倒入 15.燉到胡蘿卜土豆入味就行了
天津好吃的牛肉餅
天津人衛(wèi)嘴子的稱號，可不是浪得虛名，因此只要有好味道，挖地三尺也要去吃，碰到可口的美味，不管是開豪車的跟蹬三輪車的，都能湊在一起有共同話題。
天津有不少老字號的美食店，這家整好100年的老店名叫知味齋，他家的水爆肚，號稱天津排名第一，每天限量供應(yīng)，想要吃到要早去。
這家老店始創(chuàng)于1920年，最早的時候，是一個門臉很小的小店，專門經(jīng)營爆肚，由于爆肚的味道好，生意越做越大。如今雖然比起以前店面大了很多，但仍然是個不大的館子，收拾得還算干凈，這家店店水爆肚，采用傳統(tǒng)的古方法烹制，從原材料上就嚴格把控，每天由于新鮮牛肚的供貨量很少，因此他家的水爆肚需要提前預(yù)定才能吃到。
爆肚是新鮮的，比起水發(fā)的爆肚口感脆，不散，吃起來感覺特別的香，蘸爆肚用的麻醬，不咸不淡，口味剛剛好，45塊錢一份，價格不貴，但是量有點少，一般一個人吃一份還有點意猶未盡。
店里的三皮兒倆餡的牛肉餅，采用新鮮的牛肉，皮兒特別脆，餡料新鮮吃起來，香而不膩，這家店面不大，但是生意很好，每到飯點做無虛席，只是這老百年老店，服務(wù)有點跟不上，總體來說這家店的菜品味道非常不錯，可以打85分以上！
店里的羊雜湯量很大，味道同樣不錯，里面的羊雜品種很齊全，羊肚羊肝羊腸收拾的很干凈，沒有異味，羊雜的香味兒濃郁，湯是用羊肉和羊骨頭熬制的，天冷的時候喝一碗，暖身又暖心！
這家清真小館，迄今已經(jīng)有100年了店，店里的菜品全是傳統(tǒng)風(fēng)味的小吃，口味適合老天津人，偏咸，吃過的人，都對他家菜品的味道贊不絕口，至于環(huán)境和服務(wù)就不要強求了！
天津好吃的牛肉清真
西關(guān)街的穆民超市最全，華潤家樂福里也有！
天津好吃的牛肉蒸餃
慶發(fā)德的最好吃，
天津紅橋區(qū)發(fā)德飯莊的風(fēng)味名品，1997年認定為《中華名小吃》。該燙面餃，分羊肉餡、牛肉餡、三鮮餡。面皮薄而韌，餡心鮮香，餡汁油潤不膩。
原料： (制60個羊肉餡)
面粉500克、香油50克、羊肉500克、花椒水300克、醬油15克、蔥花20克、精鹽10克、姜末20克、味精5克
(牛肉餡則用：三鮮餡即在羊肉餡中加炒熟的雞蛋100克、蝦仁丁100克拌成)
制作：
一、將肉絞成末，加精鹽用手搓摔上勁，逐步打入花椒水，再加味精、蔥、姜，用香油泡好，再加醬油成餡。
二、面粉150克用沸水燙好，350克用溫水和好，再把兩種面團放一起揉勻揉透，搓條下60小劑，搟成薄圓皮，每皮包入15克餡，入籠旺火蒸熟即成
天津好吃的牛肉餡餅
食材清單
牛肉 200克 、 洋蔥 1個 、 面粉 300克 、 雞蛋 1個 、 牛奶 160-170毫升 、 酵母 3克 、 醬油 適量 、 鹽 3克
烹飪步驟
步驟1
牛肉剁成餡，洋蔥切成小粒，加醬油和鹽調(diào)味，攪拌均勻。
步驟2
雞蛋一個，牛奶約160毫升，酵母3克，可加3克白糖有助于發(fā)酵，以上材料攪拌均勻，加入面粉，揉成光滑的面團，用保鮮膜蓋好發(fā)酵。
步驟3
面團發(fā)酵完成后，揉一會排氣，切成自己認為合適的大小，我分割了十個劑子。
步驟4
每個劑子搟成圓片，用包包子的手法包好一個輕輕壓扁成餡餅胚。
步驟5
依次做好所有的餡餅胚，蓋好保鮮膜靜置20分鐘二次輕微發(fā)酵。
步驟6
電餅鐺熱鍋倒油，勻勻鍋底就可以，油不必放多了。放入餡餅胚轉(zhuǎn)小火烙，一面金黃色后反面，兩面都烙好以后倒入少量涼水，淹沒餡餅一半高就可以，蓋鍋蓋后調(diào)中火燜熟，收干水后就可以出鍋了。
小貼士
因為面團里有雞蛋，所以一定要開小火烙，不然會糊
天津好吃的牛肉粉店
1、師大南巷老百姓飯館手搟面超好吃
2、美術(shù)館西巷中段天津包子。
3、幸福小區(qū)里有個烏蘭花燴菜原雜碎館，燴菜好吃還有土豆包子，饅頭是自己現(xiàn)蒸的。
4、火葬場那的人肉包子，每天現(xiàn)宰豬切肉拌餡，一個字香。
5、草原明珠北巷里的大東北，炒菜很好！我喜歡喝那里的玉米大碴粥~
7、草原明珠往北一點，香溪牛肉粉。
8、人民巷里有個回民燴菜館。蒙專對面有個伊盟燴菜都很好吃的。 9、鄉(xiāng)土居悶鋼絲面好吃，別家都沒有，還有莜面煮魚子呢，涼菜里的土豆泥很好吃，別的也很好吃。
10、老綏遠的燒賣不錯，還有是清晨源的，那地方燒賣油不大，再就是超藝樓啦！我感覺油很大，咬一口都噴啦！不過半夜12點去那吃燒賣很爽！
11、披薩要屬海亮的米斯特披薩啦，有款海鮮披薩邊里加的是薯蓉，這個貴。
12 金宇文苑南口麻辣誘惑，涼粉非常的好吃，每次去點兩份，里面配料還有小麻花呢。
13、海西路豐茂串城，是延吉燒烤的連鎖店，不錯，自己烤但還味道還不是很大，啤酒很好。
14、新世紀巷子里的老上居，那的卷餅不錯。
15、錫林南路小學(xué)斜對面有個比發(fā)餐廳，招牌菜尖椒馬板腸。
16、四千米巷子里好在來小飯館的平鍋帶魚、砂鍋燴菜、豬皮炒黃豆超好吃還有鍋貼。
天津好吃的牛肉餅10元一張
吃遍天津衛(wèi)，好館子大家分享！
1 洋味食屋。天津大學(xué)內(nèi) 西餐日式料理 平均消費10元左右/人。 環(huán)境和味道都不錯
2地點：高法對過（鞍山西道）
店名：好像叫什么豆?jié){坊（永強）
特色：都是小吃一類的（一版）
消費水平：地球人都能承受起（還行)
感觸：大伙在那里侃大山最適合了（24小時營業(yè)）
3南門外大街，粥旺府(好象建國道上也有一家)
8個人花了200塊錢，還剩了好了菜
什么都有
最愛吃的是粉蒸肉
當然
還有好多粥
4地點：南市食品街對面
店名：小肥羊
特色：啥都涮
消費水平：100塊錢倆人吃的滿欲
5地點：勤儉橋
店名：小虎
特色：燒烤
消費水平：50元（兩位包括酒水）
感觸：雖然亂但是有氣氛
6地點：八里臺師范附小對過
店名：城鑫燒烤店
特色：韓國式燒烤
消費水平：兩個人一般30多塊就吃的很好，而且還經(jīng)常吃不完！~~
感觸：這個地方我們經(jīng)常去，同學(xué)聚會啊，過生日啊，既經(jīng)濟，又劃算，環(huán)境還可以！~~味道也不錯的哦！~~
7地點：氣象臺路與電臺道交口
店名：鐵真紅燜羊肉
特色：屬于涮鍋，紅燜羊肉做鍋底（冬天紅燜羊肉，夏天刨冰店）
消費水平：四個人100元
感觸：羊肉特好吃，涮的東東也很多，去嘗嘗吧。。。。
8地點：好象和平路后面的胡同，{百貨大樓后身不遠}
店名：津門肘子館
環(huán)境：挺幽雅的，
消費：倆人50元頂天
9地點：和平區(qū)皇家花園
店名：大胡子羊肉串
特色：物美價廉 樓上樓下都能坐
消費水平：羊肉串0.5元串 羊湯2元/碗（很好喝 強力推薦?。?
感觸：冬天去最好，可以治感冒
10.地點：和平區(qū)貴陽路
店名：風(fēng)信子水果吧
特色：物美價廉，有免費的雜志和智力玩具，還可以選擇自己喜歡的CD。
消費水平：3～20都有，根據(jù)個人喜好。
11地點：西湖道
店名：京東美食府（清真）
特色：京東牛肉餅
消費水平：2－3人50元，牛肉餅12/張，絕對不能錯過。
12地點:水上公園北路
名字:水煮魚香辣蟹
價位:我忘記了,因為我吃東西,從來不記得多少錢
這里的味道不錯環(huán)境也不錯,周圍也有很多的飯店,以供你參考
13名稱：上帝廚房
地點：柳州路實驗小學(xué)旁
特色：鮮墨魚丸‘蝦丸，還有鮮老湯
價位：2個人一般60-70元（豐富，非常豐富）
大家不妨去嘗嘗保證不后悔。
14地點：環(huán)湖中路（消閑島附近）
店名：乾清花餃子
特色：餃子
消費水平：7人350元，剛剛好。
提示：要提前預(yù)定。
15地點：南開區(qū)二馬路今晚報大廈后面
店名：獨一處
特色：狗肉沙鍋、三鞭一花！?。ǔ壯a補的你晚上流鼻血）
消費水平：人均20元
提示：晚上6：00開門 8：30關(guān)門注意時間
16氣象臺路鳳凰城對面
香香肉餅
魯菜，肉餅
經(jīng)濟實惠，老板和老板娘人很實在 50元兩人
17地點：尖山路黑牛城道交口
店名：花正餐廳
特色：自助 烤 涮 東西不錯 飲料免費—（正宗的可樂等??漲肚）
費水平：38元一位。
18地點：河北區(qū)中醫(yī)醫(yī)院 大光明橋天性湖畔 紡織工學(xué)院對面假話小區(qū)地上
店名：王品
特色：涮羊肉，沒特色便宜自助火鍋，酒水，小料，主食全免費。
費水平：20元一位。
提示：飯量小就別去了呵呵
19水煮魚
開發(fā)區(qū)黃海路交通銀行旁"紅房子"
是吾吃過的最棒的水煮魚
每份38元.(草魚)
另:
(塘)廣州道上的"川府老媽"及"千品魚府"
(塘)學(xué)校大街的"黃阿婆水煮魚"
開發(fā)區(qū)洞庭路上的"洞庭魚府"
河西平山道"沸騰魚鄉(xiāng)"
河西廣東路"沸騰魚鄉(xiāng)"
20地點：凱旋門旁邊
店名：臺灣臭臭鍋
特色：臭臭鍋
消費水平：三人算上酒水80元左右
感觸：味道不錯，也不貴！
21黑牛城道與尖山路交口
上河魚村
鴨子火鍋（原名忘了）
價格一般，大家都吃得起~~
22地點:紅橋區(qū)三號路和光榮道交口往西100米
店名:"京來順"
風(fēng)味:火鍋(挺純的火鍋)
特點:味道不錯,店面不是很大，但是干凈.據(jù)老板稱他的肉和東來順用的一個地方的，不管真的假的，但是肉的質(zhì)量還是不錯的，強烈推薦!
花費:花費不多，我們8個人里6個男(4個大槽)的2個女的吃的非常好,不到200元(白酒自己帶的).
23地點：河西區(qū)華盛廣場對面
店名：羊倌兒
特色：山西風(fēng)味，羊湯最鮮
消費水平：5-10元/人，1人：一碗羊湯，兩個燒餅=5元
感觸：剛開業(yè)不久，人不是太多，但是羊湯味道不錯，也不貴。有點陜北的味道。
24水上公園路正宗日本料理 橫濱屋
天婦羅很棒，烤魚也不錯。
咖啡也很地道。
穿和服的小姐也很地道
價格嘛2-3個人 100元左右（可能吃不飽噢，畢竟這里是講情調(diào)的地方）回家再煮泡面吧。
25地點：南市食品街附近
店名：好像叫什么重慶南方花園什么鴨腸火鍋
特色：香，辣
消費水平：一般
感觸：那叫一個辣呀，喜歡辣的去那準沒錯
天津好吃的牛肉板面
牛肉
400g
面
適量
雞蛋
若干枚
青菜
適量
老抽
適量
香料
適量
粗鹽
適量
干紅辣椒
適量
食用堿
適量
方法/步驟分步閱讀
1
/28
牛肉400g。
2
/28
牛肉洗凈切粒。
3
/28
內(nèi)放水燒開倒入牛肉粒、焯水水再次燒開即可撈出。
4
/28
撈出的牛肉粒放涼水中漂洗去除血沫。
5
/28
香料。
6
/28
炒鍋放油下入香料炒香倒入牛肉粒。
7
/28
把牛肉粒煸炒一會倒入老抽翻炒一下兌足水大火燒開。
8
/28
雞蛋煮熟。
9
/28
把燒開的牛肉粒倒入砂鍋調(diào)味、小火煮1個小時、把煮熟的雞蛋剝皮放入砂鍋使其入味、干紅辣椒用油炸香倒入沙鍋內(nèi)。
10
/28
粗鹽10g。
11
/28
把鹽放大碗中加熱水化開放涼。
12
/28
把面倒入盆內(nèi)攪動成面穗狀。
13
/28
再把面穗揉搓成面團蓋濕布餳半小時。
14
/28
食用堿5g。把堿兌水化開。
15
/28
手蘸堿水在餳好的面團上揣。一定要揣透。再次餳二十分鐘。
16
/28
把餳好面團方案板上再次揉透。
17
/28
把揉透的面團壓扁大約1厘米厚。
18
/28
改刀切成約2厘米寬。
19
/28
把切好的面用手搓一下使其呈圓條狀、逐個做好、上面拍一些面粉、避免再餳的時候粘連、弄好后餳30分鐘。
20
/28
把餳好的面拿出兩個、不可再次揉搓。
21
/28
擺齊用搟面杖搟向兩端搟開搟薄
22
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一碗面四根足夠、把四根均搟開、搟薄
23
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再左右手捏著面頭，舉過頭頂，狠狠地摔在案子上。接二連三，噼里啪啦，邊摔，邊拉，板面由此而得名。
24
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這是率好的板面。
25
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鍋內(nèi)燒開水。
26
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青菜。
27
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鍋開后把摔好的板面下入鍋內(nèi)待鍋開到少許涼水放入青菜。
28
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撈起煮好的板面和菜、清白潤滑、然后澆上鹵子、白的面條、綠的菜葉、紅的鹵子。
天津好吃的牛肉燒餅
我也是天津人，對天津美食嗜愛但研究尚淺，提的這兩個都是吃過的。 趙師傅煎餅果子店：衛(wèi)津路與鞍山道交口處（晚上9點到早上10點營業(yè)） 煎餅果子據(jù)說還真是一天津特產(chǎn)，此家也算天津獨一號，綠豆面+蝦皮，開門時間一絕，不少老的哥夜里還來補一頓 油炸螞蚱：這個就不是用買的了，年紀稍大一點的天津人絕忘不了這一口。螞蚱逮來先用開水焯一下（有講究的人家，要先將翅膀去掉），晾干后過油炸，再佐以用醬油、醋、糖等勾兌的汁芡和蔥絲、姜絲等作料，這色澤金黃，酥脆濃香，咸中有酸，酸中有甜，老少咸宜的油炸螞蚱就可以上桌了。喜歡喝兩口的人，再來上二兩酒，那可是再好不過的下酒菜。不過遺憾了現(xiàn)在吃不到童年的味兒了。 還是轉(zhuǎn)一些吧，供更多的人友人饕餮： 1。在解放南路上有一家東光酒樓,牌匾是寧書倫題的,他們家的中式牛柳超好吃,還有阿凡提小炒,喜歡吃素的朋友可不要錯過.還有腰果蝦仁,里面蝦仁又大,量又足,才26元,超值啊,蜜汁八寶飯是不錯的甜食,還有香滑花生糊,如果趕上有新鮮帶魚,再來一份家熬帶魚,絕對沒治了,我覺得請客去那吃飯是不錯的選擇,價錢便宜,又能享受高檔美味,幽雅環(huán)境 2。在中環(huán)線與隆昌路交口紅旗飯莊對過有家新派飄香,那的醬爆鴨片是我吃過最好的,超嫩,還有炸香芋卷,入口及化,價錢中檔偏上,但上菜速度稍慢。還有，老北京炸醬面館的醬爆鴨片也8錯。 3。再說紅旗飯莊,老字號,別的不說,偏偏愛吃那口肝泥,超過所有西餐廳,香滑細膩。 4。在樂園4路終點站對過有家凱樂喜(記不太清了)西餅屋, 那的肉松面包最好吃,兩元一個,好多學(xué)校的面包都是從那批的 5。大沽路與利民道交口有百粵灣，我喜歡那，環(huán)境好，有些貴且量少，最愛吃百粵灣蝦餃皇，12元4個，香蔥豬肉腸粉，8元，澳門燒肉，甜口的，20，皮蛋瘦肉粥，12，好吃的太多了，記得帶足銀子 6。百粵灣旁邊有田野家，感覺像是吉野家和永和的綜合，又有牛肉飯，雙拼飯等，還有粥，豆?jié){，面，油條什么的，總之不錯，大人小孩都能接受，可能是門面太漂亮了，以至于人們以為很貴，都不敢進，實際很便宜，環(huán)境又好 7。它旁邊就是米旗蛋糕房了．雖然我最愛賓果士，最愛芝士蛋糕和吞拿魚面包，還有彌月蛋糕，但米旗的面包超好吃．愛吃奇妙肉松，挪威三明治，還有那個帶玉米粒的三明治，還有那的紅豆刨冰 8。在這里說一下賓果士，據(jù)我所知天津有五家，八里臺同安道店，河西永安道店，佟樓天海商廈（in城市里）（只是銷售，不能現(xiàn)做），新開的友誼路家樂店，還有河?xùn)|區(qū)有一家，好象是六緯路 9。大沽南路與西樓后街交口處有家豪上豪牛排館,推薦豪上豪牛排套餐,30元,意式焗飯（強烈推薦）15元 10。大沽南路上有家娘家人面館，牛肉蓋澆面不錯，三鮮打鹵面，經(jīng)濟實惠 11。紹興道附近的市場里有家砂鍋李，很有名的，李家大排，甜甜的，吃不膩，還有我們一家最愛吃的蝦蓉蘑菇白菜，一個字爽，砂鍋紅菜湯，吃不慣西餐的來試試這個湯，中西合壁，絕佳．最重要的，還有土豆沙拉，每次去我都要三份，吃兩份帶一份 12。馬場道與浦口道交口再往里走，（外院旁邊）有個不起眼的韓國小店，我上高中時經(jīng)常去，那附近的學(xué)生都知道，雖然地方又小又破，衛(wèi)生也不好，可我吃過那么多高檔豪華韓國店，哪個也不不上那的味，現(xiàn)在還好懷念啊，好想牛肉拌飯，豆腐湯，泡菜炒飯，土豆餅…………不說了，眼淚嘩嘩的 13。新華路國際大廈后有家利隆乾園，港式菜，環(huán)境一級，適合小資，最愛吃冰糖東坡肘子，還有那的什么什么鰻魚花，就是價位貴了些，不過值 14。再說佟樓，中環(huán)線上兒童醫(yī)院那站旁每天下午4：30到轉(zhuǎn)天凌晨4點有個窗口，夫婦兩人賣煎餅果子，牌子叫”真好牌”，3元一套，超級無敵好吃，入口及化，皮薄果篳脆，醬香。不亞于" 趙師傅" 的。 15。佟樓外文書店旁有家”二姐”刨冰，2～5元不等，經(jīng)常排隊去買，料很全，好吃死了 16。那附近還有大圓碗和大成家，我愛吃大圓碗的雞腿飯?zhí)撞?，大成家的牛腩飯，對過吉祥餛飩我就不多說了，大家都知道，我最愛吃蝦仁鮮肉和蛋黃鮮肉的，蛋黃鮮蝦也不錯 17。再說南開區(qū)鳳荷園口那有一個軟件城，那有一條又窄又臟的小巷（從家樂福后面也可穿過去），雖然衛(wèi)生條件太差，但是有重要的美食我不得不提，小巷口有個賣印度手拋餅的大叔，那手拋餅皮特薄，餡特香，比飯店里做的好吃一百倍，再往里走，有個賣杭州小籠包的，2．5元一屜，那可真叫好吃，一口一個趁熱吃，滿口的湯汁，皮薄，餡足，比南翔小籠有過而無不及，如果不介意超級惡劣的環(huán)境，我強烈推薦，反正我還沒鬧過肚子，吃了不后悔 18。塞博下圣西林有種”一加一”漢堡，好吃，4元?？о且?錯。 19。母月廣場附近有家上海菜，叫埔江花園，環(huán)境好，服務(wù)好，水平比的上翰金佰，價格偏高，那的素鵝，生煎包，東坡肉，大餛飩，還有所有的菜品都很好吃，能滿足挑剔的人 20。再說濱江道附近，吉利對過有家小店叫百變，那的披薩很便宜，比必勝客好吃，奶酪能拔絲，普通9寸30元 21。再望里走，肉夾饃店旁有家小破店叫胖哥，都是一些拌飯，名字起的停樂，最那個的飯，甜不辣飯，要是身上沒銀子了，去那能吃好 22。濱江道上麥購里，吉野家就不用說了，說說我最愛的美國DQ冰激凌，每次去都要大杯核桃脆的暴風(fēng)雪，現(xiàn)在改成大杯芝士奧里奧加1元核桃的了，哈哈DQ的長勺我已經(jīng)存了50多把了 23。麥購五樓以前有個東池便當，愛吃那的鹵肉飯，還叫過那的外賣，不加價哦，現(xiàn)在沒了，不知搬哪去了 24。再往前康樂附近有家陳老頭臭豆腐，3元一份，找不到聞味就知道了，超好吃，康樂的金色年華冰糕很好吃 ，很像小時侯去上海吃過的冷狗冰糕，菠蘿粒的 25。這附近的津津小吃店又搬回來了，只是生意大不如前，泡菜不錯 26。正陽春的鴨油包我的最愛 27。冠生園的八珍豆腐干 28。老天寶樓的雜樣，想想就流口水 29。和平路上特別特附近有家一品牛肉面，個人認為比李先生好吃 30。解放南路小白樓附近以前有家江南特快，都是小吃，可是現(xiàn)在停業(yè)了，不知搬哪去了，那的蒜香肋骨很棒 31。愛喝亞惠的酒釀元宵，美味豆花，醬海帶絲 32。成都道黃家花園附近有家蘇易士西餐廳，價格便宜，味道正宗，愛吃奶汁烤銀雪魚，炸瑞士牛排，英式芥末黃瓜，時菜沙拉，洋蔥圈，加過蜂蜜的紅茶很好喝，過生日聚會去那不錯，低價位，高享受 33。再說成桂的西餐自助，挺劃算的，樓上單點的6元一分的全麥餐包很好吃，紅燴魚很正點 34。以前在萬客隆常買的悠濃系列濃湯,現(xiàn)在各大超市都有賣了,最愛玉米奶油濃湯,經(jīng)常和安利的蛋白粉和在一起沖著喝,味道不錯,最主要是方便 35。在紹興道與永安道交口附近有家十八童網(wǎng)吧,對過有家拉面,地方慘不忍睹,但味道超棒,他家熏蛋也很好,每次都要兩個 36。拉面旁那家羊肉串的烤羊排和烤雞翅不錯,是刷過蜂蜜烤的 37。瀚金佰的紅燒大白鯊很美味,蛋撻很好吃,就是貴了些,平時吃KFC的葡式蛋撻也不錯 38。我家門口大沽南路家樂北店有家稻谷壽司,現(xiàn)在全場壽司打五折,超值啊,他家門口兼營關(guān)東煮,一元一串,比外面的便宜多了,章魚燒也不賴 39。在隆昌路上有家萃格西點,他那的奶油泡芙超好吃,12元一斤,很劃算 40。順便提一下,萃格對面有家金師傅餛飩,和吉祥一樣是連鎖的,味道也不錯,可是辣椒油不好吃 41。以前親戚請客常買的烤香雞味道不錯,甜甜的,好象河?xùn)|和南開都有分店 42。粥旺俯的粥覺得很一般,有道菜不錯,很爽口,叫什么腌肉炒豆芽(記不太清了) 43。中環(huán)線上德才里那站附近有個茶齋,旁邊的那家韓國燒烤的咖喱飯不錯,燒烤沒吃出好來,注意,他家店廁所沒有便池,郁悶!! 44。佟樓附近有個龍門文化用品批發(fā)店,他對過有家清真的小鋪,專賣牛肉燒餅,羊湯,味道很正宗,天天排長隊,可惜羊湯只賣到下午兩點,店很不起眼,屋里墻上還寫著,"遵守教規(guī) 嚴禁吸煙喝酒" 45。新華中學(xué)附近(世紀聯(lián)華附近)有家圓滿素食林,推薦糖醋帶魚(當然都是豆制品),他對過有家瑞喜來快餐,學(xué)生顧客居多,我每次去只點兩份土豆沙拉,(一盤兩個球,量少了點) 46。小白樓濱購地下的大榮超市里自制的咖喱土豆餅很不錯,小學(xué)春游時,爸媽給買了不少,很美味的說 47。最早在五大道上的金環(huán)西餐遷到了美膳附近,歷史悠久，他家的肝泥也還好,最愛吃奶油烤雜拌 48。南海路上的華竹很不錯，最愛喝5元一盅的香滑花生糊，糖排也好吃 49。西青區(qū)侯臺附近有家康衢賓館，他那餐廳的大四喜丸子很好吃，六元一個，提到丸子，我 家附近尖山曙光里市場，我經(jīng)常去那淘東西，一到中午11：30，就有一個帶廚師帽的大叔推輛三輪玻璃窗的車賣盒飯，我每次去那都要買他的丸子，本來不單賣的，在我再三請求下，他總會賣我一些，實在是太好吃了?。?！ 50。富康路上王頂?shù)誊囌靖浇屑屹u肉餅的飯店，他那肉餅還可以，炒紅果不錯，生意挺火 51。中環(huán)線，往東方向，過了友誼路后第一個口有轉(zhuǎn)，老天津衛(wèi)炸醬面．小碗干炸面超好吃。 52。河?xùn)|萬新村有個張記包子鋪，三鮮的，稀飯免費，晚8點就關(guān)門，好吃的不得了． 53。河?xùn)|成林莊路，交通軍事學(xué)院斜對過的那條馬路上，有家姚記燒烤，他給烤半熟，然后自己再烤，雞翅，羊排最好吃，每天都很多人，占半條馬路，還擺到小區(qū)里． 54。最后再提個大家都認可的，萬德莊，西湖村大街，有個綠色村莊，正宗的韓國料理，是我吃過的最好的韓國料理，烤牛肉不錯，牛肉飯也不錯，聽說南瓜粥也很好，可我還沒喝過，因為那塊地韓國人很多，所以韓國料理很正宗．他們在梅江的分店也8錯。 55.(和)長沙路18號,就是皇家花園"認一民"斜對面,叫熱點水煮魚館.那的水煮魚做的很棒.絕對和沸騰魚鄉(xiāng)有一比.而且魚還可以2吃.不過那里的唯一缺點就是晚上7點以后要排隊.去的人很多.價格略低于沸騰.另外就是酒水價格偏高 56.氣象臺路靠近津門一串,有個叫"每日鮮"的飯莊,那的菜做的很好吃.也有幾道特色菜!價格便宜.唯一缺點就是上菜慢,結(jié)帳具快! 57.補充原著第35吃點:那的拉面老板我認識,那是他的第3家.第一家在成都道岳陽道市場后身,旁邊是個小賣部,對面是個麻將牌館.也是門面簡陋,但是由于老板娘坐鎮(zhèn),抻面的是老板的妹夫.所以做的很不錯.第2家在國際商場后身,就是花鳥魚蟲市場那.會走不會說.但是聽老板說那已經(jīng)盤給他的老鄉(xiāng)了.所以估計不會做的太好.這個老板來天津是靠賣廢品出來的!現(xiàn)在挺有錢的.因此通過此事我們要尊敬勞動人民!(以后沒的混了,我也先去揀廢品賣,然后開拉面館,大家要光顧啊!不過我不愛洗手就抻面的) 58.甘肅路于鞍山道交口,有家燒烤.隆重推出那家的烤肉筋和沙鍋豆腐,具好吃!如果你們?nèi)ミ^以后認為不好吃,那我只有找塊豆腐撞死算了 59.水上后身那的"365杭州菜".蔥燒鱔魚段特別特別的好吃.就是價格略高 60.民園體育場的"上海年代".價格適中.大閘蟹是很好吃的 61.皇家花園小寶栗子對面有家"正和鍋貼"做的也很不錯,而且那的特色菜也很經(jīng)典.值得推薦.價格也很便宜 以上雖說不都是小吃，但由于是天津人看的見摸的著的地方，算是附帶獻給大家的，哪塊地方離您家近，就去探探吧。 祝您胃口大開~
天津好吃的牛肉面館
1、祥來順回民飯館
說起祥來順估計沒幾個人知道，說起黃門臉大家就耳熟能詳了，因為說起天津著名的狗食館子，只要是包含超過五家館子的榜單，八成就會出現(xiàn)黃門臉的名字。
大門很窄，別看特不起眼，人卻很多，沒米飯就不賣了，這兒的燉牛肉超級好吃，牛肉軟糯，非常可口，又爛又入味，一到飯點就排隊！推薦燉牛肉、孜然羊肉、糖醋獨面筋。
人均：32元
地址：和平區(qū)沈陽道古董市場北牌坊對面(近新華路)
2、砂鍋李
砂鍋李在一條細細的胡同內(nèi)，如果不是跟著導(dǎo)航肯定是找不到的，門口有幾個停車位，只限于早來的顧客，所以如果“遲到”的話，停車是個問題。小店不大，進屋就能看到滿墻的明星合影。
必須點的當然是芙蓉鮮貝，李家大排還有津味沙拉子，大排肉不少，做的是甜甜的口味的； 干煸魷魚須，麻辣的味道做的很濃，魷魚須很勁道的；芙蓉鮮貝，這個菜味道淡淡的但是很鮮； 川味大腸，辣辣的很過癮。拼桌現(xiàn)象很常見，為了美味只能忍忍了！
人均：65元
地址：天津市河西區(qū)九江路46號(蘇州道口)
3、益民餐廳
很不起眼的一家小館兒，裝修不是很豪華但足夠干凈，別看門臉不起眼，等位的人可不少。性價比超高，量大實惠、味兒也符合天津人口味。最驚艷的菜品莫過于醬爆洋白菜，值得推薦！
黑蒜子牛肉粒，甜口牛肉粒味道也很棒！牛肉又嫩又甜，大蒜微軟口感適中，很好的結(jié)合；炸銀絲卷，有點像金銀小饅頭加大版。但是整條卷一分為二完全炸透，沾煉乳完美結(jié)合，這里距離濱江道不遠，吃完還可以去附近游玩一下，非常方便。
人均：34元
地址：和平區(qū)哈爾濱道120號(近新華路)
4、昱德來酒樓
傳統(tǒng)津味菜館，相當有年頭的老店了，味道很好，量大實惠適合家庭聚餐，干煸魷魚須、醬爆洋白菜最經(jīng)典幾乎每桌必點；肘子還不錯，肉燉的很爛，味道也不錯；手撕菜酸甜口很清爽，炸果仁特別香，是夏季的推薦涼菜。
人均：52元
地址：和平區(qū)四平西道11號福星大廈1樓(拉薩道口)
5、肥貓烤翅
這家烤串是烤串界的鼻祖，而且人很多超級火爆，肥貓烤翅伴隨了很多80后的成長，各種餐廳飯館此起彼伏，肥貓烤翅是少數(shù)幾家一直存活并生意興隆的店，上菜很快，招牌烤翅一定要點；醋椒豆腐挺正宗的，比較有特色；砂鍋豆腐膏湯很純正，是那種白白的跟魚湯一樣濃醇的湯底很好吃。
特色涼菜里面是豆腐絲、細粉、黃瓜絲拌的，比較神奇的是里面的芥末！想不到居然可以有不嗆人不流淚的芥末醬，算是神奇的了；秘制雞翅這是甜口的，像是可樂雞翅的感覺，強烈推薦；還有不能錯過的雞絲拉皮，醋椒豆腐很好吃，當然最喜歡的還是羊肉串了，烤雞胗很不錯，大大的雞胗吃著很過癮，很火爆的一家店。
人均：54元
地址：南開區(qū)鞍山西道風(fēng)荷園小區(qū)16號樓前
6、認一民
認一民是一個老字號的回民餐廳，咋一聽名字就覺得十分有個性，菜品量大實惠，店面很大有兩層，一樓有外賣，二樓是清真菜，醬爆鴨片不錯，甜的，魚片也不錯，比較新鮮沒有刺，黃燜系列也不錯。
還可以品嘗到很多風(fēng)味小吃有涼菜、快餐、烤鴨、燒雞、牛羊肉、甜品等等，平常到吃飯點的時候，買的人很多，經(jīng)常需要排隊，生意那叫一個火。
人均：42元
地址：河西區(qū)徽州道2號(近圖書大廈)
7、博格達餐廳
這是一家新疆餐廳，正點來吃飯的時候，每次都爆滿，手爪羊肉都是小肋排，燉的還很爛，蘸著小料味道很贊；羊肉串特別大，味道是真的不錯，烤的比較焦，鐵簽子吃羊肉串感覺就是不一樣。
馕炒肉特別推薦，馕很脆，然后生菜墊底，洋蔥是甜的，味道很好；大盤雞價格很合適，肉也真不錯，土豆爛爛的，十分入味，價位很親民，量也大。
人均：35元
地址：南開區(qū)水上公園西路長實道嘉泰花園5號樓(近社科院)
8、小四川餐廳
這是一家非常正宗的四川菜館，店面不算太大，店面里面擠滿了桌椅，用餐時間，真是人聲鼎沸，在那一片相當有名氣。經(jīng)典川菜做得都不錯，雖然無法與大飯店相比，但對得起價格。
素什錦里面花生米、西蘭花、木耳、腐竹、黃瓜、胡蘿卜，吃起來非常爽口；水煮魚的味道確實不錯，他家水煮魚的特點就是魚片比較厚，但厚的不過份，吃起來口感比較好，也入味，吃著過癮！
人均：48元
地址：河西區(qū)紀莊子北道1號(萬和商場旁)
9、柳州路燒麥館
估計提起燒麥愛吃的人不會在少數(shù)，要論天津老字的燒麥去哪里吃？柳州路的燒麥館算一個！地方不太好找，門臉非常小，桌子都是迷你型的，每次來都是爆滿的情況，如此高的人氣也是有道理的。
燒麥餡子大皮勁道，都是實打?qū)嵉娜?，三鮮的都能吃出整個小蝦仁來；水爆肚火侯正好，配上濃濃的麻醬、辣油、香菜，送上桌以后將他們自己拌好，吃上一口，那叫一個過癮！還有很多的涼菜，不管是口味還是口感，都是一級棒的。溫馨提示：他家在馬路對面還有地兒。
人均：47元
地址：天津市和平區(qū)柳州路7號華蔭南里門口(實驗小學(xué)對面)
10、九河居
純正的老式面館，很有老天津衛(wèi)的感覺，里面的面積不大，基本都是四人的小桌子，但到了飯點，不知不覺基本全滿了，來這里的話，面類肯定是要嘗一下的，炸醬面是一絕，面條筋道，味道很香，分量實在；現(xiàn)做的炸醬，聞著就很香，配上拌菜，一碗誘人的炸醬面就出現(xiàn)了。
本地人吃面比較講究，糖醋面筋是必不可少的一道菜，炸的脆脆的面筋，澆上酸甜口味的糖醋汁兒，口味實在是沒的說；豬蹄也很不錯，肉皮很勁道，肉也爛糊；要是打算吃面，可以來這里，生意很火，飯點人巨多，不想排隊請趕早。
人均：40元
地址：河西區(qū)荔灣路(增進道口)
11、桂園餐廳
據(jù)說是天津最佳，來了之后確實人夠多，地道天津館子，深藏不露的門臉，樸素老舊的裝修，看著倒挺親切，出品的家常菜，幾乎每一道都很好，量大、實惠。
香酥雞做的很好吃，油膩程度適中；菊花茄子蠻有特色，上來黑黑的一盤，味道算是挺獨特；八珍豆腐料很多，什么都有，有點像家常菜；黑蒜子牛肉粒就是粵菜館里的牛肉粒，有時候配上蘑菇有時候用點黑椒，味道挺好吃；如果有外地朋友造訪，不妨領(lǐng)來把經(jīng)典菜吃個遍。
人均：73元
地址：和平區(qū)成都道101-103號(近桂林路)
12、東林餐廳
五大道上價格低廉、味道出眾的飯館，大概只有這家了，店面不大，只有六七張桌子，不過人氣特別旺，而且看的出都是老主顧，典型的天津菜，量大。
招牌菜蝦醬雞選用上好雞腿肉，炸得肥嫩鮮香，配瓶啤酒那叫一爽；醬爆圓白菜用甜面醬加肉碎爆炒；老醋蟄頭一大盤上來超級入味，配上黃瓜口感太爽；老爆三，是腰花、肝片和肉片一起爆炒后勾芡的，它家的爆三不油不咸，剛好。
人均：61元
地址：和平區(qū)河北路林東大樓1號(近睦南道)
13、老藝人餐館
有著二十多年歷史的津味兒菜館，津菜口味不輸任何一家大館子。菜品不多，一頁菜單就能盛下，天津那么多家做八珍豆腐的館子，但是老藝人的味道絕對不含糊，豆腐的掛糊恰到好處，外酥里嫩。
糖醋里脊的掛汁兒酸甜可口，肉條很嫩；酸菜白肉鍋仔，酸菜不太酸，但是白肉超級好吃，不膩而且特別嫩；燒三絲，里面有海參絲、豬肉絲及筍絲，味道好吃；八珍豆腐煲味道中規(guī)中矩，面筋是那種天津老味道。
人均：44元
地址：和平區(qū)多倫道69號(河北路口)
14、王三姑牛肉餅
三姑牛肉餅可謂是享譽津門，還上過電視呢，他們家的牛肉餡餅，那絕對是津門首屈一指的美味，肉餅剛出鍋時特別脆，很薄餡很大，牛肉超級多，別提多香了。
拌腐竹，湯汁充分的包裹了食材，特別進味，腐竹有嚼勁；糖醋面筋，糖醋汁酸甜可口，面筋炸的挺脆的；豆腐絲口味清淡，豆香十足。
人均：23元
地址：紅橋區(qū)芥園道新春花苑14號樓底商(近清真南大寺)
15、福字蒸餃
隱匿的老字號，超級難找的一家蒸餃店，但令人垂涎三尺的味道一定對得起尋找的艱辛！小店不大，十來張桌子，餃子有蒸餃和煮餃，都是按份賣的，家?？谖抖荚诙畨K錢左右一屜，最大的特點就是薄皮大餡，倍兒好吃！真可謂是量大又便宜，不過想要一次嘗遍了，是不太可能的。
至于其他的菜品味道自然也是不錯的！羊蝎子燉的口感合適，入口即化；拌菠菜，里面點綴了彩椒和果仁兒，他家的果仁兒從始至終都是香脆的，特別好吃；棒渣粥很濃稠，沒有棒渣的苦味兒，值得來上一碗。
人均：40元
地址：和平區(qū)岳陽道安慶里8號底商(昆明路小學(xué)旁)
16、美玲餐廳
這家店超火爆，一到飯點便座無虛席。雖然沒有奢華的裝飾，但重在出品的口味與實惠的結(jié)合，傳統(tǒng)的黃湯拉面，味道濃郁，湯底很厚重。
除了拉面，水煮魚和宮保雞丁也是做得相當?shù)氐?，越是大眾菜做好吃了越不容易，不過想吃美食就得做好排長隊的心理準備。
人均：31元
地址：天津市河西區(qū)解放南路(郁江道口)
17、南大西南村老王豆皮
西南村可是出了名的美食聚集地，在西南村小市場里，快餐小吃中排隊最多的就是他家啦，可見老王豆皮有多出名了吧！這里不乏有一些開著導(dǎo)航慕名而來的吃貨們，10塊錢滿滿的一盒，里面有豆皮、豆腸等等，芝麻也很香，最好吃的還是他家的辣子，每次吃都停不下來。
人均：10元
地址：天津市南開區(qū)衛(wèi)津路94號南開大學(xué)西南村市場西門(近復(fù)康路)
18、老大雞肉串
不是朋友帶著，絕不知道有這家店，真心不好找，店面不大，每天都非常火，真是越到晚上人越多，多的原因當然是美味的雞肉串，鮮嫩、腌制的絕對有特點；羊肉串肉質(zhì)還不錯的，沒有筋頭巴腦的。
雞腿肉和砂鍋豬肉丸子意外滴好吃，一大塊腌制過的雞腿肉吃起來太爽了；醋椒湯也不錯，里面羊肉串、烤蔬菜、雞翅、雞胗、雞皮、魚都有；涼菜還可以拼。
人均：42元
地址：河西區(qū)太湖路佰禾時尚快捷酒店北(近華星北方汽車俱樂部)
19、竇四牛雜面
這家店人氣超級高，每天要排隊，味道實在是棒，牛雜是提前鹵好的，放在一個大鍋里，腌好的蔥花、花椒面、辣椒面、還有秘制醬料，這就是牛雜面味道的關(guān)鍵所在了，湯沒我想像中那么濃，但味道還是夠的，牛雜保留了它的筋骨卻也不失軟嫩，而且牛雜沒半點腥膻味，拌土豆絲也相當不錯，搭配牛雜面很爽口。
人均：31元
地址：天津紅橋區(qū)怡閑道萬華里底商(近復(fù)興路)
20、福子爆肚
一家開了近20年的路邊攤兒，夏天就是露天支著幾張桌子，水爆肚是每桌必點的，爆肚恰到好處加上秘制的蘸料，好吃到爆；孜然板筋，牛肉頭也是特色；羊尾尖兒，燉的很爛，味道也不錯。
拍黃瓜，黃瓜都是去皮的，麻醬料也很足，爽口必備；冬天羊雜湯，夏天丸子湯，什么時候來吃都很合適，菜品很少但很精，喝小酒的地方，還有板筋、肉頭也都比較受歡迎。
人均：36元
地址：天津市南開區(qū)靈隱道25中學(xué)南邊校門對面樓群門口
