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壯族旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)(旅游產(chǎn)品項(xiàng)目設(shè)計(jì))

2022年11月11日 07:23:5710網(wǎng)絡(luò)

1. 壯族旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)

廣西壯族三月三旅游區(qū)賣繡球,賣礦泉水,賣手工刺繡的小袋子。

2. 旅游產(chǎn)品項(xiàng)目設(shè)計(jì)

旅游策劃是指旅游策劃者為實(shí)現(xiàn)旅游組織的目標(biāo),通過(guò)對(duì)旅游資源、旅游市場(chǎng)和旅游環(huán)境等的調(diào)查、分析和論證,創(chuàng)造性地設(shè)計(jì)活動(dòng)方案、謀劃對(duì)策,然后付諸實(shí)施,以求獲得最優(yōu)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的運(yùn)籌過(guò)程。簡(jiǎn)言之,旅游策劃是對(duì)某一旅游組織或旅游產(chǎn)品進(jìn)行謀劃和構(gòu)想的一個(gè)運(yùn)籌過(guò)程。

旅游策劃的內(nèi)容包括旅游形象策劃、旅游廣告策劃、旅游產(chǎn)品策劃、旅游節(jié)慶活動(dòng)策劃、娛樂(lè)旅游策劃、生態(tài)旅游策劃、工農(nóng)業(yè)旅游策劃、商務(wù)旅游策劃、教育旅游策劃、宗教旅游策劃和旅游區(qū)開(kāi)發(fā)策劃等。

旅游策劃是一項(xiàng)復(fù)雜的綜合性的系統(tǒng)工程,是一個(gè)刻意創(chuàng)新、出奇制勝、更好地實(shí)現(xiàn)旅游發(fā)展目標(biāo)、追求最佳效益的過(guò)程。旅游策劃沒(méi)有完全相同的策劃方案和固定不變的策劃程序,而是因人而異、因事而異、因時(shí)而異。但在旅游策劃理論研究過(guò)程中,人們卻習(xí)慣于把旅游策劃過(guò)程程序化,即把旅游策劃過(guò)程劃分為幾個(gè)不同的階段:確定旅游策劃者階段,界定問(wèn)題和明確目標(biāo)階段,擬定計(jì)劃和組織分工階段,調(diào)查分析階段,策劃創(chuàng)意階段,撰寫(xiě)策劃報(bào)告階段,修改和實(shí)施階段。

3. 壯族旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案

12月是進(jìn)入大雪和冬季節(jié)氣,祖國(guó)北邊白雪皚皚、千里冰封,萬(wàn)里雪飄,而祖國(guó)南部邊陲廣西氣溫還有20℃,草木蔥蘢、綠樹(shù)成蔭。

國(guó)土廣袤的中國(guó)大地,交通四通八達(dá)。廣西南寧市是廣西壯族自治區(qū)首府,是廣西政治、經(jīng)濟(jì)、科技、文化旅游等中心,南廣、貴南、南昆等鐵路通達(dá)各地,南寧吳圩國(guó)際機(jī)場(chǎng)更是通達(dá)國(guó)內(nèi)和東盟各國(guó);南北緯度跨度大,天氣與氣候差別明顯,稍北部地區(qū)的人們來(lái)到廣西,游覽山水甲天下的桂林、溫暖如春的南寧青秀山、大明山,崇左德天瀑布、北部灣(北海、欽州、防城港)沿海風(fēng)光??梢愿惺艿胶挽忝髅牡年?yáng)光,還有綠意盎然、勃勃生機(jī)的亞熱帶植物,可以徒步旅游,也可以租房在南寧、北海等地過(guò)個(gè)較溫暖的冬天,美麗山河會(huì)給人留下深刻印象。

4. 旅游特色項(xiàng)目設(shè)計(jì)

東北旅游項(xiàng)目有歷史文化名勝古跡、自然山海奇觀、海濱之旅、草原民族風(fēng)情游、最具有東北特色的冰雪大世界五大類。

東北五大類旅游項(xiàng)目包括東如下旅游景點(diǎn):

1、哈爾濱

素有“東方莫斯科”、“東方小巴黎”、“音樂(lè)之都”的美譽(yù),國(guó)家級(jí)歷史文化名城。

著名景點(diǎn):冰雪大世界、亞布力雪場(chǎng)、圣索菲亞大教堂、太陽(yáng)島、松花江、中央大街、哈爾濱極地館、關(guān)東古巷、龍塔

2、大連

國(guó)際花園城市,中國(guó)最佳旅游城市,有“東北之窗”“ 北方明珠 ”“浪漫之都”之稱。

著名景點(diǎn):金石灘、老虎海洋公園、黃金海岸、生涯海洋世界、星海廣場(chǎng)、白云山、獐子島、大連薰衣草莊園

3、長(zhǎng)白山

吉林省東南部,國(guó)家5A級(jí)風(fēng)景區(qū),素有“千年積雪萬(wàn)年松,直上人間第一峰”的美譽(yù)。

著名景點(diǎn):天池、長(zhǎng)白瀑布、長(zhǎng)白山大峽谷、溫泉群

4、呼倫貝爾

國(guó)家級(jí)草原旅游重點(diǎn)開(kāi)發(fā)區(qū),以絕美的草原風(fēng)光和獨(dú)特的民族風(fēng)情而聞名遐邇。

著名景點(diǎn):呼倫貝爾大草原、滿洲里、額爾古納、海拉爾、額爾古納河、鄂倫春、柴河、呼倫湖、呼和諾爾草原、鄂溫克

5、沈陽(yáng)

有著“共和國(guó)長(zhǎng)子”和“東方魯爾”的美譽(yù),國(guó)家園林城市,中國(guó)歷史文化名城,中國(guó)優(yōu)秀旅游城市。

著名景點(diǎn):沈陽(yáng)故宮、棋盤(pán)山、沈陽(yáng)怪坡、方特歡樂(lè)世界、南湖公園、沈陽(yáng)北陵、沈陽(yáng)世博園、關(guān)東影視城、愛(ài)琴谷

6、長(zhǎng)春

被譽(yù)為“北國(guó)春城”,中國(guó)優(yōu)秀旅游城市,國(guó)家園林城市,中國(guó)最具幸福感城市。

著名景點(diǎn):長(zhǎng)影世紀(jì)城、凈月潭、偽滿新皇宮、南湖公園、長(zhǎng)春世界風(fēng)景園、長(zhǎng)春動(dòng)植物公園、世界雕塑公園、卡倫湖、冰溶洞

7、牡丹江

別名中國(guó)雪城,中國(guó)優(yōu)秀旅游城市,中國(guó)旅游競(jìng)爭(zhēng)力百?gòu)?qiáng)城市,國(guó)家智慧旅游試點(diǎn)城市。

8、著名景點(diǎn):雪鄉(xiāng)、億龍水上風(fēng)情園、牡丹江雪堡、地下森林、吊水樓瀑布、牡丹峰、威虎山、黑寶熊樂(lè)園、渤海風(fēng)情園。

9、五大連池

黑龍江省黑河市,中國(guó)第二大火山堰塞湖,世界上罕見(jiàn)的類型齊全的火山地質(zhì)地貌景觀,國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū),國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)。

著名景點(diǎn):龍門(mén)石寨、格拉球山天池、火燒山、黑龍山、石海、藥泉山鐘靈寺、水晶宮、白龍洞。

10、漠河

中國(guó)境內(nèi)唯一可觀賞到北極光和極晝現(xiàn)象的地方,中國(guó)緯度最高的縣。

著名景點(diǎn):北極村、觀音山、九曲十八彎、胭脂溝、興安口岸、日偽電廠遺址、古城島。

11、鏡泊湖

黑龍江牡丹江市,中國(guó)最大、世界第二大高山堰塞湖,國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū),國(guó)際生態(tài)旅游度假避暑勝地 國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)。

著名景點(diǎn):吊水樓瀑布、牡丹峰、威虎山、北山公園、毛公山、雄師巖洞、地下迷宮、漱玉潭、朝鮮族瀑布。

丹東

抗美援朝斷橋遺跡,鴨綠江及虎山長(zhǎng)城。

盤(pán)錦 紅海灘濕地公園。

5. 少數(shù)民族旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)

鳳凰古城是湖南十大文化遺產(chǎn)之一,曾被新西蘭作家路易·艾黎稱贊為中國(guó)最美麗的小城,與云南麗江古城、山西平遙古城媲美,享有“北平遙、南鳳凰”之名。鳳凰古城是民俗文化旅游必去之地,在這里可以體驗(yàn)到最地道的土家族、苗族風(fēng)情。古城先后被評(píng)為中國(guó)旅游“十大最好去處”、“五十個(gè)必去景點(diǎn)”和“湖南十大優(yōu)秀文化遺產(chǎn)”,湘西旅游經(jīng)濟(jì)圈的“三塊金字招牌”,兩度入選“新瀟湘八景”,被日本國(guó)家旅游電視臺(tái)推介為“世界名鎮(zhèn)”,躍居“9個(gè)最值得去的中國(guó)古鎮(zhèn)”榜首,被中國(guó)攝影家協(xié)會(huì)列為“最美的古鎮(zhèn)”之首。

6. 壯族旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)案例

廣南壯族五、六百年前就有拋繡球這一活動(dòng)。繡球是姑娘們用不同顏色的小塊綢布親手縫制的,有園的、方的、八角形的,直徑約六厘米。內(nèi)裝米、豆、沙子等物,重二至三兩,繡球上端系一根彩繩。場(chǎng)地器材是在草坪或空地上豎一根高十公尺左右的木桿,頂端釘一塊約一米多的四方或園木板,板中鑿一直徑六十公分的園孔,園孔周圍有幾個(gè)直徑十五公分的小孔,大小孔上糊上顏色不同的紙,醒目而美觀。桿高、板寬和園孔的大小以及場(chǎng)地情況可根據(jù)各地習(xí)俗而定。

拋繡球時(shí),把參加者分成若干隊(duì),男女分開(kāi),人數(shù)相等,各站一方。每次一男一女相對(duì)而投,抓住彩繩甩動(dòng)繡球,當(dāng)甩到用力均勻時(shí),對(duì)準(zhǔn)桿頂園孔投去,以穿過(guò)園孔多者為勝。

廣南壯族繡球不僅是當(dāng)?shù)孛褡鍔蕵?lè)用品,也是民族旅游商品。

7. 壯族旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念

春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié),回家與家人團(tuán)聚是大多數(shù)人的選擇,他們不辭辛勞,千里迢迢往回家趕,就為了與家人團(tuán)聚過(guò)一個(gè)幸福安祥年。而有的人則背起行囊,奔赴異鄉(xiāng),為的則是收獲不同的經(jīng)歷。如果你也想到外地體會(huì)異鄉(xiāng)的年味,那請(qǐng)你跟我來(lái),到靖西過(guò)一個(gè)難忘的、不一樣的年。

靖西,一個(gè)年輕的縣級(jí)市,2015年12月12日剛剛撤縣建市掛牌成立,它地處中越邊境,南與越南高平茶嶺、重慶兩縣山水相連,邊境線長(zhǎng)152.5公里,總面積3322平方公里,總?cè)丝?5萬(wàn),是廣西八個(gè)邊境縣(市)中人口最多的縣份,壯族人口占總?cè)丝诘?9.4%,是全國(guó)典型的壯族人口聚居地,其濃郁的原生態(tài)壯民俗文化,使得靖西被海內(nèi)外稱為“壯族文化活的博物館”。這里山清水秀風(fēng)景優(yōu)美,鐘靈毓秀人杰地靈,旅游資源豐富。到靖西過(guò)春節(jié),除了可以盡情游覽素有“山水小靖西,氣候小昆明”之美譽(yù)的風(fēng)光之外,還能一邊品嘗獨(dú)具壯族風(fēng)味的粽子,一邊參與到如火如荼的各種各樣民俗活動(dòng)之中。

吃粽子

過(guò)年北方人吃餃子,南方人吃粽子。春節(jié)包粽子、吃粽子是壯族的一種傳統(tǒng)習(xí)俗,靖西做為壯族人口聚居大縣,這一習(xí)俗當(dāng)然必不可少。用以制作粽子的靖西大香糯自古以來(lái)便有“中國(guó)十大珍米”之美譽(yù),以“香”取勝,靖西粽子聲名遠(yuǎn)播聞名海內(nèi)外,深受人們的喜愛(ài),是當(dāng)?shù)厝朔昴赀^(guò)節(jié)舌尖上的美味。

“一家煮糯,十家飄香”是人們對(duì)靖西大香糯的贊譽(yù)。在靖西,每逢過(guò)年,家家戶戶都忙碌著洗粽葉、淘糯米、調(diào)佐料、包粽子,在房前屋后架起大鍋煮粽子過(guò)年。這些用靖西大香糯來(lái)制作粽子,大香糯米質(zhì)潔白,顆粒圓大光澤,煮熟的香糯飯晶瑩剔透雪白如玉,地質(zhì)柔軟香味綿長(zhǎng)。

粽子是靖西人在除夕團(tuán)圓飯桌上一道必不可少的美食,也是壯族人民接待賓朋的美食。不管你是哪里人,認(rèn)識(shí)或不認(rèn)識(shí),春節(jié)期間不論你走進(jìn)誰(shuí)家,主人都會(huì)熱情接待,第一個(gè)讓你品嘗的一定是熱氣騰騰的粽子,讓遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的旅客感受壯鄉(xiāng)濃濃的年味。

燒火龍

舞龍舞獅拜年是靖西人喜愛(ài)的傳統(tǒng)項(xiàng)目,因此每到春節(jié)前夕,舞龍舞獅隊(duì)都會(huì)裝扮一新,苦練舞龍舞獅的傳統(tǒng)套路。春節(jié)一到,各村各寨的舞龍舞獅隊(duì)抖擻精神走街竄寨,到預(yù)先約好的人家或商店拜年,他們合著鑼鼓聲,踩著節(jié)奏,一路走一路舞,上躥下躍,輾轉(zhuǎn)騰挪表演得生氣勃勃,特別是耍獅的大頭和尚,一步三扭笑態(tài)可掬,逗獅的猴子,猴勁十足惟妙惟肖,給靖西增添了喜氣,帶來(lái)融融春意。

“燒火龍”是靖西市元宵的一項(xiàng)極為重要的活動(dòng),按當(dāng)?shù)亓?xí)俗春節(jié)舞龍從正月初一到元宵節(jié)結(jié)束,到元宵節(jié)那晚舞龍都要被燒毀,當(dāng)?shù)厝私小八妄垰w天”。當(dāng)晚,舞龍者頭戴藤帽,身系腰帶,吆喝著赤膊上陣,任由鞭炮在身邊爆炸。炮助龍興,龍憑炮威,金龍時(shí)而高昂起頭,向天空噴射出一團(tuán)團(tuán)火焰;時(shí)而搖擺奔騰,和光彩奪目的大金珠相互輝映。一串串的電光爆竹,驚天動(dòng)地脆響,為金龍助威助興。金龍所到之處,各家各戶夾道相迎,將事先準(zhǔn)備好的鞭炮拿出來(lái)燃放。龍?jiān)阡佁焐w地的煙花爆竹中左右翻騰起舞,給每一戶人家叩頭送福。在當(dāng)?shù)赜袀€(gè)不成文的規(guī)定,就是當(dāng)這一家的爆竹未放完時(shí),金龍是不能到另一家去舞的,因此,往往是一個(gè)通宵,才把整個(gè)龍身燒得干凈,而此時(shí)活動(dòng)也才宣告結(jié)束。

逛歌海

廣西素有“歌海”之稱,而美麗的靖西則被喻為廣西“歌海里最絢麗的浪花”,靖西壯族山歌早已深深扎根于勞動(dòng)人民心中,記錄著人民的真情實(shí)感,是發(fā)自人民心中的呼聲,最直接地反映壯族人民的生活世界,走進(jìn)靖西在山間、田野、山道邊或水邊,到處都可以聽(tīng)到順風(fēng)飄來(lái)的古樸悠揚(yáng)歌聲,令人心曠神怡。每年春節(jié)正月初一,在距市區(qū)兩公里的青蛇山下,以及正月初三這天的舊州和化峒“風(fēng)流街”,十里八鄉(xiāng)的群眾會(huì)聚集在一起賽山歌,出現(xiàn)“歌聲飛過(guò)山,歌聲鋪滿路”的動(dòng)人場(chǎng)景。只見(jiàn)人山人海,這一堆那一撥,山歌此起彼伏,回蕩山谷,其樂(lè)融融。靖西山歌來(lái)源于壯族兒女生產(chǎn)生活,流派多種多樣,最主要的流派有“上甲山歌”、“下甲山歌”、“渠洋山歌”、“那調(diào)山歌”、“旱地山歌”等等。這種逛歌海坡會(huì),又被稱為是過(guò)“風(fēng)流街”。春節(jié)過(guò)“風(fēng)流街”也成為當(dāng)?shù)厝罕姷闹匾?xí)俗,沒(méi)有官方參與,大家相互遵守,年年開(kāi),年年熱鬧,安然無(wú)事,沿襲至今已有幾百年歷史。

戲曼樓

正月初七日,在市中山文化休閑廣場(chǎng)、市區(qū)主要街道舉行扮臺(tái)閣、提線木偶、馬鹿迎親、安德弄鑼、化峒花燈、南路壯劇、末倫、舞龍舞獅等大型民俗文化巡游活動(dòng),向群眾和八方游客展示靖西絢麗多彩的民俗風(fēng)情。扮抬閣是靖西縣絢麗多彩的傳統(tǒng)民俗文化的精華,“瓦氏出征”、“烏衣裔女”、“壯鄉(xiāng)歡歌”等經(jīng)典臺(tái)閣造型早已深入人心,臺(tái)閣上的孩子都把自己扮成神話故事以及古典戲曲里面的人物,造型各異、構(gòu)思奇特,設(shè)計(jì)巧妙,造型美觀,人物神態(tài)逼真,秀氣逼人。靖西提線木偶戲、南路壯劇、末倫更是被列為廣西壯族自治區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄,提線木偶戲是靖西一種土言土語(yǔ)、土曲土調(diào)的古老民間戲曲藝術(shù),以題材、表演、唱腔、演出習(xí)俗等特色,深受群眾的喜愛(ài),被譽(yù)為“南國(guó)民間藝術(shù)奇葩”,春節(jié)期間不管是在靖西鄉(xiāng)村還是在市區(qū),都可以看到提線木偶戲、南路壯劇、末倫等古樸濃厚的民俗表演,在靖西過(guò)春節(jié),游客可以盡情地領(lǐng)略到壯族經(jīng)典民俗文化大餐。

8. 桂林旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)

景點(diǎn)里面要突出特色,地域性。比如一些比較有紀(jì)念意義的明信片,最好是和景點(diǎn)有關(guān)系的。

就像再我們桂林有一個(gè)景區(qū)自己設(shè)計(jì)一套明信片就賣的非?;鸨兀?yàn)樗@個(gè)東西在其他地方是買(mǎi)不到的,是具有地域性的,你可以自己考慮一下呢

9. 特色旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)

“農(nóng)家?樂(lè)?特色”作為一個(gè)設(shè)計(jì)師,做這種命題作文當(dāng)然首先要把標(biāo)題理解透徹,農(nóng)家=接地氣,樂(lè)=舒適,特色=文化,那咱們?cè)俜旁谝黄鹚伎歼@個(gè)問(wèn)題,如何把這家餐廳也好,客棧也好,還是類似于田間地頭的各種空間打造的創(chuàng)意且實(shí)用。首先“風(fēng)水”是繞不過(guò)去的一道坎,我所謂的風(fēng)水并不是奇門(mén)遁甲,八卦陣這類。設(shè)計(jì)師認(rèn)為的風(fēng)水很簡(jiǎn)單,舒服便可,空間不陰暗,不暴曬,風(fēng)不倒灌,不穿堂過(guò),水不漫進(jìn)門(mén)就行了。說(shuō)這么多意思就是做好一家農(nóng)家樂(lè)選址很重要,大環(huán)境選擇比小空間的裝修重要,大自然永遠(yuǎn)都是人們最向往的歸宿。真正的“接地氣”就是尊重自然環(huán)境,不可以為之。

內(nèi)部環(huán)境的布置與設(shè)計(jì)當(dāng)然也是要花心思,切記設(shè)計(jì)上不可繁雜花俏過(guò)度裝飾,尤其是自然環(huán)境越好的地方越不可以復(fù)雜,越靠近大城市周邊的地方越不能繁瑣,安靜最重要,去到鄉(xiāng)間田園上的人們絕對(duì)不是為了去享受繁華熱鬧,各種青磚黛瓦馬頭墻的堆砌都是多余的,去到農(nóng)家樂(lè)的人們都是為了那半日清閑與靜靜,所以空間上留白放空很重要,減法要做好。農(nóng)家樂(lè)在我們生活中之所以會(huì)流行起來(lái),有一個(gè)很重要的原因不可忽略,現(xiàn)代城市的大部分人是農(nóng)村走出來(lái)的,在城市生活的壓力下都在找回憶。找靈魂歸宿,所以做一個(gè)舒適的農(nóng)家樂(lè)不盡精神上要做到能治愈人們的記憶,讓人徹底的放松下來(lái),功能實(shí)用還要符合現(xiàn)代人生活習(xí)慣,細(xì)節(jié)上給人無(wú)微不至的關(guān)懷,才能于心于身都舒適。

回歸生活本真,讓無(wú)處安放的靈魂有棲息的地方,讓木楞的味蕾?gòu)挠洃浿刑K醒,這就是我們記憶里回不去的那個(gè)家但可以常來(lái)的地方我覺(jué)得就是特色。不慌不忙,樸素又高級(jí),就是我認(rèn)為有特色的農(nóng)家小院。

10. 廣西旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)

到廣西旅游,要帶的東西挺多的,比如:旅游要帶的東西主要依時(shí)間而定,什么時(shí)間帶什么東西,特別是衣服,更是要分季節(jié)來(lái)帶,夏天的話,大家就只需要多帶幾件短袖衣服就行了,而且這里天氣炎熱,最好帶上防曬霜或者遮陽(yáng)帽等遮陽(yáng)器具,防止曬傷,還要帶上墨鏡,防止強(qiáng)烈的光線對(duì)眼睛的刺激,有效保護(hù)眼睛。廣西是亞熱帶季風(fēng)氣候,降雨主要集中在春季,所以春季到廣西旅游的游客一定要帶上雨傘,以防被雨淋濕,這時(shí)候氣溫還比較低,淋濕后很容易感冒,不但身體不適,還影響旅游的情緒。此外,還要帶些出行必備的藥物,像感冒藥、止瀉藥和防蚊蟲(chóng)叮咬的藥,以備不時(shí)之需。而且廣西天氣炎熱,還要買(mǎi)一些消暑的藥,防止中暑。最好再帶上點(diǎn)云南白藥或者消炎藥,廣西的地勢(shì)比較崎嶇,萬(wàn)一跌打扭傷了,這些藥就可以派上用場(chǎng)。 最主要的還是帶上錢(qián),帶好足夠的錢(qián)之后什么東西忘記帶了都可以買(mǎi)到,但是一定要注意防盜,最好是帶上信用卡,把錢(qián)存到信用卡里,現(xiàn)在廣西很多地方都可以刷卡,帶信用卡既方便又安全,省的丟了錢(qián)之后影響你出行的心情。廣西的特色小吃也很豐富,酥肉地豆、手撕牛肉、玉林牛巴、玉林肉蛋等,這些食物都非常美味,相信你一定能夠吃得盡興!

11. 畬族旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)

1、烏米飯

烏飯是畬族人民從山地里采來(lái)的野生烏稔樹(shù)的嫩葉,置于石臼中搗爛后用布包好放入鍋中浸 ,然后撈出布包將白花花的糯米倒入烏黑的湯汁里燒煮成的飯。其味道相當(dāng)不錯(cuò),吃一口清香糯柔,細(xì)膩愜意,別有情趣。

2、畬族粽子

畬族粽子,又稱菅棕、五節(jié)粽。常見(jiàn)的有兩種粽子,一種是用箬葉將糯米包成三角或牛角狀,再用龍草捆扎。另一種是用菅葉將木糯米包成管狀,再用龍草捆扎五節(jié)。包粽子前將糯米浸泡堿水中,這種堿水不是一般的堿水,是用山上的一種特別的堿樹(shù)燒成灰,開(kāi)水在堿灰中過(guò)濾后形成的一種黃色的天然堿水,用此堿水包成的粽子色黃氣香味美。包粽子時(shí)畬民常在糯米粒中加肉、紅棗、綠豆、花生、鮮果等做餡,使粽子更加美味,粽子包好后在鍋里要煮上一夜才能熟。由于五節(jié)粽子比較實(shí),可以切成片,用來(lái)煎,口感佳。

3、豆腐娘

豆腐娘是浙江地區(qū)傳統(tǒng)的小吃,在浙江省南部的麗水地區(qū)和溫州地區(qū),比如慶元景寧交界一帶非常流行豆腐娘為湯料,放入當(dāng)?shù)靥厣狞S馃、千層米糕、糍粑作為主食。每逢過(guò)年過(guò)節(jié),都是招待客人的最好方式。近年來(lái),隨著當(dāng)?shù)芈糜伍_(kāi)發(fā)的發(fā)展,更是成為招待外來(lái)客人的特色佳肴。

4、 糍粑

糍粑,是畬族的一道民族美食,每逢過(guò)年過(guò)節(jié),畬族人們都會(huì)做糍粑吃,既是一道甜食,又給人甜甜的內(nèi)心感受。

5、畬族千層糕

大米賦予了千層糕谷物的香氣,而它的色澤和甜味則來(lái)自于糖。糖的重量比例需要非常精確,五份紅糖,三份白糖,再加適量冰糖提色,這樣熬制成的糖漿才能使千層糕甜而不膩。剛出鍋的千層糕散發(fā)著誘人的米香和糖味,冷卻后,用刀和棉線切割成菱形,層次分明,晶瑩透亮。享用千層糕,最好的吃法就是一層一層剝著吃,這樣才更有味道。

6、景寧黑木耳

景寧黑木耳是浙江省麗水市景寧縣的特產(chǎn)。景寧是浙江省第一個(gè)人工栽培黑木耳的縣,目前產(chǎn)量質(zhì)量占浙江省首位。所產(chǎn)黑木耳朵形大、肉質(zhì)厚、顏色深、產(chǎn)量高,內(nèi)含多種營(yíng)養(yǎng)成分,產(chǎn)品運(yùn)銷日本、香港等地。

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