做牛肉燉蘿卜的活動(dòng)感想
句子如下：爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感飽滿 回味悠長(zhǎng) 軟嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口玉盤(pán)珍饈 秀色可餐 饕餮大餐 鳳髓龍肝 回味無(wú)窮 唇齒留香 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 其味無(wú)窮近看，白白嫩嫩的小籠湯包飽滿，潤(rùn)澤，嗯，看起來(lái)就很好吃。瞧，那皮兒是多么的嬌嫩呀，嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒，輕輕一捏就破碎了。透過(guò)外皮兒，你能清清楚楚地看到里面那純美的湯汁兒.燒賣(mài)里碧綠的顏色，透出蒸熟后薄如紙的面皮，猶如翡翠一般。
輕輕地咬上一口，皮一點(diǎn)便破，吃到里面由蝦仁、韭菜和雞蛋制成菜茸，爽口清潤(rùn)。
吃下去后嘴里還充滿蝦仁的香味，真可謂齒頰留香。
好詞：美味 清潤(rùn) 濃香 解暑 冰涼 清淡 麻辣 鮮香 爽滑 香醇 甜爽 甘飴 咖啡 秘制 香辣 配制 特產(chǎn) 透亮 開(kāi)胃 滑潤(rùn)涼爽爽 黏糊糊 滑溜溜 酸溜溜香味濃郁 清涼爽口 晶瑩如玉 冰涼可口 胃口大開(kāi) 味甜似蜜 清香撲鼻 色澤分明 酸甜適中 滿口生津 玉液瓊漿 肥而不膩 大飽口福 回味無(wú)窮 香氣撲鼻 細(xì)嚼慢咽 別有風(fēng)味 美味佳肴好句： 柑橘是海鹽的特產(chǎn)，橘子皮里面住著一個(gè)個(gè)金燦燦的小月亮，親親熱熱地住在一所房子里。
鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。灌湯小籠包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，張嘴咬一口，里面鮮美的流入口中，咬那浸了汁水的肉團(tuán)，不肥不膩，入口爽滑……那真叫美
那水靈靈、紅艷艷的棗像天上密密麻麻、閃閃爍爍的繁星，一個(gè)個(gè)都眨著調(diào)皮的眼睛。那些冰糖葫蘆紅彤彤的，在陽(yáng)光的照耀下閃閃發(fā)光，不知引來(lái)多少小孩兒渴求的目光。小混沌，個(gè)小，皮薄，只要往開(kāi)水中一撈，就能盛入碗中，吃上一口，好鮮美
牛肉燉蘿卜的過(guò)程
材料：白蘿卜200g、牛肉餡500g、食鹽適量、味精適量、調(diào)和油15ml、蔥2根。
1、白蘿卜去皮后，擦成細(xì)絲備用。
2、起鍋燒水，水開(kāi)后，放入擦好的蘿卜絲焯二分鐘。
3、蘿卜絲焯好后，過(guò)涼水沖洗，擠去水份后繼續(xù)瀝干備用。
4、蔥洗凈后切成碎末備用。
5、將牛肉餡放入大碗中，加蔥末、調(diào)和油，順時(shí)針攪拌均勻后，靜置5分鐘。
6、往牛肉餡中加入擠去水份的蘿卜絲，加鹽、味精攪拌均勻后完成牛肉蘿卜餡的制作。
7、根據(jù)后續(xù)的烹飪需求進(jìn)行加工即可。
牛肉燉蘿卜該怎么做
一、用料
紅皮蘿卜（圓的） 半個(gè)
牛肉 500克
姜 6片
香菜 2根
料酒 4勺
鹽 適量
大蔥 2根
生抽 1勺
十三香 1勺
食用油 適量
八角 2個(gè)
干辣椒 3個(gè)
熱水（燉） 2000ML
熱水（清洗焯好的牛肉） 沒(méi)過(guò)牛肉即可
二、牛肉燉蘿卜的做法步驟
步驟 1
牛肉放冷水侵染2小時(shí)出血水，清洗干凈改刀切小塊。
步驟2
鍋中放沒(méi)過(guò)牛肉的冷水，放牛肉，蔥段，姜片，料酒。大火煮開(kāi)，邊煮邊把臟東西舀出臟東西。
步驟 3
焯好的牛肉撈出，放到干凈的熱水里，洗凈肉上的殘?jiān)脱瓋骸?/p>
步驟 4
備好蔥，姜，八角，辣椒，十三香，生抽，料酒，開(kāi)始炒牛肉。
步驟 5
起鍋燒油，下蔥姜辣椒十三香炒出香味，下牛肉翻炒略變色加料酒去腥，生抽繼續(xù)翻炒約3到5分鐘。
步驟 6
翻炒均勻后加入2000ML熱水，最好水一次加夠。大火燒開(kāi)，改中火燉半個(gè)小時(shí)，牛肉七八分軟時(shí)放入切好的蘿卜，繼續(xù)多20分鐘。
步驟 7
最后轉(zhuǎn)小火鹽調(diào)味，撒上香菜碎，小蔥碎即可出鍋。
牛肉燉蘿卜竅門(mén)
做美味的牛肉燉蘿卜，先將牛肉切小塊，鍋內(nèi)放調(diào)料，加入牛肉焯水。爆鍋將牛肉翻炒，再加入蘿卜和調(diào)料翻炒入味。轉(zhuǎn)入高壓鍋，加水煮半個(gè)小時(shí)出鍋。具體步驟如下：
1、準(zhǔn)備好原材料。
2、牛肉切成小塊。
3、生姜、大蒜瓣切成片，大蔥切成小段。
4、鍋里放入適量水，加入八角、桂皮、料酒，放入部分蔥、姜、蒜，放入牛肉焯水。
5、蘿卜切成滾刀塊。
6、鍋里放入適量花生油，燒到五成熱放入焯好水的牛肉翻炒。
7、加入蔥、姜、蒜、一小勺豆瓣醬、少許生抽，繼續(xù)翻炒入味。
8、加入蘿卜繼續(xù)翻炒一會(huì)。
9、加入適量水燒開(kāi)。
10、轉(zhuǎn)入高壓鍋，大火燒上汽后中小火煮半個(gè)小時(shí)。
11、出鍋了。注意事項(xiàng)：放了豆瓣醬和生抽，就要少放鹽，酌情加調(diào)料。豆瓣醬要剁細(xì)了再用比較好看也更加入味。
牛肉燉蘿卜怎么做才能好吃
牛肉燉蘿卜，蘿卜不要焯水。牛肉切塊，清水洗干凈。牛肉放鍋中，生姜，蔥，料酒，陳皮。
大火燒開(kāi)，撇掉血沫子。小火再燒40分鐘，把蘿卜塊放入鍋中。放鹽再燒10分鐘。
怎樣做好牛肉燉蘿卜
牛肉燉蘿卜放的調(diào)料有：食鹽、醬油、味精、蔥、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、香葉、草果、甘草、植物油、水等。也可以按照自己的口味進(jìn)行增減調(diào)整。 【主料】 牛腩300克、白蘿卜200克； 【輔料】 蒜苗2棵； 【調(diào)料】 食鹽10克、醬油2勺、味精2克、蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、八角2粒、桂皮1塊、料酒1勺、香葉2片、草果1個(gè)、甘草2片、植物油適量、水適量； 【牛肉燉蘿卜的做法】 1、牛腩洗凈，切麻將塊，入涼水鍋，大火燒開(kāi)，煮出血水和浮沫，撈出，用熱水沖洗掉表面雜質(zhì)，瀝干水分，調(diào)料備好； 2、起油鍋，爆香蔥姜蒜、八角、桂皮、香葉、草果、甘草，倒入牛肉大火翻炒，烹入醬油和料酒翻炒均勻，添加沒(méi)過(guò)的熱水煮滾； 3.、移入高壓鍋用中火燉制，上汽后繼續(xù)壓20分鐘，添加白蘿卜，用鹽調(diào)味，繼續(xù)用小火壓10分鐘即可，起鍋時(shí)加點(diǎn)味精和蒜苗。
怎樣做牛肉燉蘿卜更好吃
步驟一：先將牛肉放到清水中浸泡4個(gè)小時(shí)，一個(gè)小時(shí)換一次水，這樣就可以比較完全的去除牛肉中含有的血水，讓做出來(lái)的牛肉不腥不柴，在這期間可以將蘿卜清洗干凈，然后切片，這里蘿卜最好是用白蘿卜，然后將蘿卜燉牛肉的配料準(zhǔn)備好。
步驟二：將浸泡清洗干凈的牛肉撈出切塊，起鍋燒水，等水開(kāi)后將牛肉放入鍋中焯水，焯水的時(shí)候一定要讓水開(kāi)了之后再將牛肉放進(jìn)去，因?yàn)檫@樣做可以更好的保持肉味，焯水完成后起鍋燒油，待油溫六成熱后，將干辣椒、蔥姜、八角炒香后再放入焯好水的牛肉，牛肉翻炒五分鐘后加入清水，清水一定要沒(méi)過(guò)牛肉，然后開(kāi)始燉牛肉，將牛肉煮一小時(shí)后，再將切好的白蘿卜片放入鍋中，再煮20分鐘左右就可以出鍋了。
牛肉燉蘿卜家常
牛肉燉蘿卜最好是紅皮白瓤的卞蘿卜燉牛肉比較好吃，先將牛肉涼水下鍋水開(kāi)就撇沫，再把蔥姜蒜花椒大料桂皮香葉豆蔻等等放入料包，老抽調(diào)色少許白糖料酒，小火慢燉燉到八分熟時(shí)放入切好的蘿卜小火在燉二十分鐘就可以了，蘿卜已熟入味了牛肉也爛糊這樣做一鍋牛肉燉蘿卜是最好吃的。
牛肉燉蘿卜如何做
將牛肉燉煮一個(gè)小時(shí)，中途加入白蘿卜再燉二十分鐘，撒上點(diǎn)綴即可，具體的操作步驟如下：
將牛腩焯水牛腩切塊放冷水鍋，加入蔥姜料酒，煮開(kāi)焯水，去掉血水。
燉煮牛肉撈出后用溫水洗干凈放入砂鍋，加入清水，大火轉(zhuǎn)中小火煮一小時(shí)。
加入白蘿卜牛肉軟爛后，放入切好的白蘿卜，中二十分鐘至蘿卜軟熟。
牛肉燉蘿卜的教程
1、將蘿卜切成骰子塊，牛肉切成骰子塊。
2、蘿卜和牛肉分別焯水。
3、起鍋燒油，放入八角，蔥姜蒜爆香。
4、爆香后放入牛肉煸炒。
5、放入料酒，再加入熱水。
6、小火燉制一個(gè)小時(shí)，讓牛肉達(dá)到七成熟。
7、加入蘿卜一起燉，然后調(diào)味。
8、再蓋上蓋子燉煮二十分鐘即可出鍋，出鍋時(shí)放一點(diǎn)胡椒粉提鮮。
廚師長(zhǎng)教你做牛肉燉蘿卜,營(yíng)養(yǎng)美味,不容錯(cuò)過(guò)
【蘿卜燉牛肉】
【原料】：牛肉1000g、白蘿卜1根、姜片、桂皮、香葉、生抽醬油、料酒；
【食譜制作過(guò)程】：
1、選擇新鮮的牛肉，切成小方塊，用清水浸泡1小時(shí)，中途換三到四次清水，把牛肉中的血水泡出去。我用的牛上腦肉，這種肉沒(méi)有筋，肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，脂肪低而蛋白質(zhì)含量高，燉出來(lái)也特別好吃。
2、把泡過(guò)的牛肉塊放到鍋里，加入清水，上火燒開(kāi)，去除血沫；
3、煮出血沫的牛肉塊撈出來(lái)，用溫水沖洗掉肉塊上粘著的血沫；
4、把牛肉塊放到臻米UFO飯煲壓力鍋里，加一碗熱水，放上姜片、香葉、桂皮、生抽醬油、料酒，水量不需要太多，半碗就足夠了，如果想要湯多一點(diǎn)可以放一碗水。
5、合上壓力鍋的鍋蓋，通電，設(shè)置“燉肉”功能，我選擇了用時(shí)50分鐘，時(shí)間是可以根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)節(jié)的；
6、壓力鍋工作的過(guò)程中會(huì)有自動(dòng)排氣功能，看到顯示屏上還剩余15分鐘時(shí)選擇排氣，肉香味馬上就散出來(lái)了，特別好聞，排去一部分氣體后打開(kāi)鍋蓋，鍋里的牛肉已經(jīng)熟了；
7、蘿卜去皮切小塊，這個(gè)時(shí)候放進(jìn)鍋里，攪拌均勻，如果需要放鹽，此時(shí)還可以加點(diǎn)鹽，加完食材和調(diào)味料之后一定要拌均勻，這樣食材才能入味均勻。
8、蓋上鍋蓋，壓力鍋繼續(xù)工作，把沒(méi)有完成的時(shí)間繼續(xù)完成。我比較喜歡這種可以中途加菜的壓力鍋，像蘿卜燉牛肉這種菜，牛肉需要燉很久才能燉爛，但蘿卜又不能燉太久，中途給壓力鍋排氣，把蘿卜塊再放進(jìn)去，就不用擔(dān)心蘿卜燉得太爛了。
9、時(shí)間到，等壓力鍋排氣結(jié)束，打開(kāi)鍋蓋，一鍋美味又軟爛入味的蘿卜燉牛肉就做好了，可以開(kāi)吃了，這樣的做法是不是很簡(jiǎn)單呢！
